陆锦瑶一边听一边看，原味和芋泥口味的千层分别是十斤、十五斤，这两种口味的蛋糕分别卖了八斤、十三斤。
御朝人爱饮茶，点心的味道好，抹茶口味的卖得是最好的。
总的流水是四十二两九百二十文钱。
按三成利算的话，今儿赚了近十三两银子。
一点都不少，陆锦瑶的嫁妆铺子里赚的最多的每月也就六十多两，看来还是做吃的最赚钱。
但今儿还送了粽子，抛去这个，也就十两银子的利润。
这不是她一人的铺子，还有顾见山的一部分。
陆锦瑶知道开业当天生意最好，后头生意慢慢就冷清下来，估摸着还得往下降降，把成本收回来得些时日。
但其实已经出乎陆锦瑶的预料了。
露竹道：“今儿有一个称点心的帮工把点心打翻，是两斤芋泥糕。大娘子，这……”
陆锦瑶道：“赏是赏罚是罚，谁弄掉的就从谁的月银里扣。”
露竹：“是。”
陆锦瑶：“点心师傅也是一样，做事小心些。”
露竹：“是……今儿还剩了几块点心，但没生意了。奴婢不知别人家的点心铺子是怎么着的，但放到明儿应该坏不了。”
露竹的意思是，明儿继续卖好了。
陆锦瑶脸上有片刻迟疑，就算明儿再拿出去卖，也没人看得出来。放了一个晚上而已，别的点心铺子剩下的点心总不会全带回去自己吃。
点心价钱并不便宜，给铺子里的点心师傅……剩一两块还行，若赶上下雨剩的多了，或者点心师傅故意多做怎么办。
陆锦瑶道：“把姜棠叫来。”
姜棠心思活络，她兴许能想出办法来。
等姜棠进屋，陆锦瑶就让姜棠坐下。
姜棠虽没上回坐的局促，但仍是小心翼翼的。
陆锦瑶忍俊不禁，心想怎么坐就怎么坐吧。
“你看看点心铺子的账本，你心里也有个数，等三年后方子续约，要多少银子合适。”
趁着姜棠看账本的功夫，陆锦瑶说道：“铺子生意不错，就是白日做的点心卖不完。按理说过夜的点心不该第二日再卖，但只放一夜，若是尝着味道没变……”
这不是小事，做吃食最重要的就是味道，隔夜的点心绝对不能卖。
若是实在心疼，可以降价。
姜棠道：“大娘子，过夜的点心可以卖，但不能按照原来的价钱卖。”
姜棠一说，陆锦瑶就明白了。
看剩的少了，把点心挑出来放到一堆，按原来价钱的一半或是更低，那些想吃贵点心却舍不得银子的就会来买。
姜棠：“还有做点心切出来的边角料，也可包在一起便宜卖。”
为了让点心摆出来好看，小蛋糕都是切成四方的块，旁边棱棱角角都不要了。
陆锦瑶笑着点了点头，是她想窄了。
从正屋出去，姜棠还想着账本上看到的银子。
看别人做生意赚钱，尤其用的还是自己的方子，会忍不住想若是自己开铺子应该也会赚不少钱。
但是，开铺子也花银子，光是里头的琉璃柜台，请的点心师傅和帮工，就是姜棠承受不起的。
为了新鲜的牛乳陆锦瑶会寻最好的乳源，鸡蛋、面粉都得找人，要是她自己做生意，估计每天只能睡两个时辰。
还是卖方子省心，一劳永逸，更不用她去铺子里做。
她跟着露竹学做生意，等以后攒下买宅子的钱，做个小本生意，就不像现在这样什么都不懂了。
第二天就是端午节。
姜棠没去铺子，不过露竹去了。
今儿丫鬟们起的都特别早。
这回姜棠记得，端午节发节礼。
怀兮一大早就出门采买去了，宴几堂的丫鬟们都在院子里等着。
和月钱不同，节礼不管是几等丫鬟都是一样的。
两斤猪肉、两斤糯米、半两银子。
从早晨到现在，这群丫鬟的心就没安下来。
陆英一直往院门口看，“怀兮姐姐怎么还没回来，是不是路上有事耽搁了。”
佩兰道：“再等等，中午咱们也能吃上肉了。”
逢年过节，除了有节礼，丫鬟们中午的饭食也比平日好，三道菜，两荤一素。
以前都是赵大娘做，今儿是姜棠做。
佩兰可不想吃那种花里胡哨的菜肴，她想吃大口的肉，全是肉的最好。
最好是红烧肉，烧肘子，连骨头都不要有。
姜棠捏了捏佩兰的脸，这还是她卖小吃之后呢，佩兰就没断过夜里的小吃。
姜棠隔两天卖一回，宴几堂的丫鬟，就数佩兰买的次数最多。
反正佩兰就是嘴馋，若不是发的节礼想带给爹娘，那两斤五花肉也想托姜棠给炖了。
过了半个时辰，怀兮才回来，后面跟着一个小厮，叫林啸，是宴几堂的小厮。
负责把东西送过来。
节礼不仅丫鬟有，前院的小厮们也有。
怀兮回来了，高嬷嬷从书房拿了账本出来，和发月钱一样，谁领了东西就按个手印。
看见高嬷嬷出来，丫鬟们自发地排好了队。
姜棠站在陆英后面，来这儿这么多天，对陆英她们了解更深。
陆英爹娘都是永宁侯的下人，每月月钱会贴补家里一部分。佩兰的爹娘也是，像露竹她们，家人都在平阳侯府。
除了她，其余丫鬟都是家生子。
家生子用着放心，顾及着家人也不敢做出格的事。
姜棠是一人吃饱全家不饿，原身是被买到平阳侯府的，她就算以后赎身了，也不会去原身的家中。
能卖女儿，回去免不了再卖几回。
很快就轮到姜棠领节礼，猪肉有肥有瘦，姜棠喜欢吃瘦的，就挑了一条瘦肉多的的。
剁馅吃正好。
今儿中午姜棠不用准备陆锦瑶顾见舟的饭菜，端午节家宴，两人中午去正院用饭。
如今陆锦瑶害喜之症没那么严重，不用去哪儿都带着姜棠，便带了怀兮和白薇，让剩下的丫头在宴几堂自己聚一聚。
小厨房的肉菜随意取用，锅里还煮了粽子，好不容易有这么一次，姜棠琢磨做什么荤菜好。
厨房里有羊肉猪肉，鱼有两条，但陆英她们一致决定不吃鱼，吃鱼要吐刺，哪儿有吃肉来的过瘾。
姜棠：“那做一个炙烤羊肉，再来一道炖肘子，怎么样？”
佩兰心道，当然好啊，光听着菜名都要流口水了，“就吃这个！用我做啥，我们给你打下手。”
陆英闻言撸起了袖子，“我也能帮忙，我飘过好了。”
厨房总共那么大，哪儿用得着这么多人，姜棠笑道：“佩兰帮忙就成了，你们该干嘛干嘛去。”
怀兮白薇跟着去了正院，宴几堂就剩七个丫鬟外加一个高嬷嬷。
两个猪肘子足够吃，还要给露竹她们三个留饭。
东坡肘子好吃，再给陆锦瑶留一个，炖三个好了。
羊肉切成小块，做孜然香辣味儿的。
咸辣都有，素菜吃清淡些，赵大娘来做。
赵大娘就用姜棠那会儿拌鸡丝的料汁拌了一大盆黄瓜。
肘子姜棠做的东坡肘子，这个费时间，但一想做出来有多好吃，费时间也值了。
陆锦瑶早早就去了正院，端午节，各院的都过来了。
韩氏来的最早，带了丰厚的节礼，一直在一旁陪着郑氏说话。
郑氏对这个长媳还是满意的，虽然有时候糊涂些，但大事上拎的清就成。三言两语，因为姜棠生的那点芥蒂就烟消云散了。
二房的许氏和三房的云氏坐在韩氏下手，时不时搭几句话。
郑氏是嫡母，逢年过节只能来嫡母这儿孝敬。
吴小娘今日称了病，沈小娘也没过来。
因为赶上端午节，书院放假，今儿在外上学的大少爷顾宁远也回来，几个小的正在花园里疯玩。
顾宁远是长房嫡孙，书念的极好，韩氏知道郑氏喜欢孙子，便一直说顾宁远在书院的事。
陆锦瑶插不上嘴，低声吩咐怀兮先把点心摆上。
没一会儿，南香和怀兮就端着点心上来了，过来带的多，人人面前都有一盘。
郑氏有两日没吃了，陆锦瑶倒是总往正院送，但这点心不光她爱吃，永宁侯也爱吃。送过来没两日就吃完，她做婆婆的哪儿好意思朝儿媳妇张口。
姜棠走了不如姜棠在这儿吃的舒心，今天陆锦瑶没带姜棠过来，郑氏心里还有些失望。
看见点心，心情又明朗了。
郑氏端起碟子慢慢吃着，突然想起陆锦瑶的点心铺子开业，就问了一嘴，“你那点心铺子生意怎么样？”
韩氏不再说话，也如郑氏一般吃起点心。
陆锦瑶道：“昨儿生意倒是不错，不过大家也就吃个新奇，等过几日就冷清了。”
郑氏夸赞道：“你做生意我是放心的，若是需要家里帮忙，别不好开口。”
陆锦瑶笑着说好。
郑氏又问起陆锦瑶这几日吃得如何睡得如何，陆锦瑶一一答了，“也是因为儿媳身边有姜棠在，不然不能这么顺心的。这几日她为铺子奔波，前儿还给五弟准备路上带的干粮，我就留她在宴几堂了。”
