郑氏一听还为顾见山准备路上带的干粮，顿时就笑了，“她做的东西好吃，你也是个体恤下人的主子。”
韩氏默不作声，心里有气也不知道往哪边撒。上回张管事出事，她战战兢兢老实了好久，这才让郑氏在心里把这事过去。
如今哪儿敢再做什么。
就是姜棠，韩氏还是觉得可惜。
若是姜棠识趣些，铺子不就是她的了。还眼高于顶，不知以后能嫁个什么人。
韩氏暗自打量着陆锦瑶的肚子，还未显怀，看不出是男是女。倒是爱吃酸的，酸儿辣女，怕是个男孩。
顾见风都快而立了，还未被立为世子，别的府上，长子又是嫡子，谁不是世子。
她在心里叹了口气，说话的兴致都没有了。
临近中午，顾宁远从书院回来，立刻来正院拜见郑氏。很快永宁侯他们下职，一番收拾才落座吃饭。
三世同堂，言笑晏晏，但相较而言，宴几堂吃饭更自在。
九个人坐了一桌，高嬷嬷坐了前首。
高嬷嬷是陆锦瑶的奶娘，平日都是照顾陆锦瑶的衣食起居，夜里不去下人房，而是睡在宴几堂的西厢房。
虽然被陆锦瑶优待，但从不恃宠而骄，更不会僭越。
在姜棠看来，是一个本分，存在感低，但有手段的老人。在书里，她就是陆锦瑶的左膀右臂。
她还有一双火眼金睛，但凡有什么对陆锦瑶不利的东西，她看一看闻一闻就能找出来。
平日姜棠很少见到高嬷嬷，但白薇说过，她很是和善，只要不犯错，就不会为难人。
高嬷嬷话少，就说了一句大家多吃点，然后筷子就去叨肘子上面最软最耙的那块皮了。
有句老话，叫吃肘子先叨皮，一辈子不着急。
眼看着高嬷嬷夹了最大的一块，陆英她们就坐不住了，纷纷去夹肘子皮，和红烧肉不一样，肘子皮更厚，更软，放在嘴里抿一抿就化了，香味直冲天灵盖。
这香味不会让人觉得腻，反而解了犯的馋瘾，又把肚子里的馋虫勾了出来。
一群人一句客套的话都没有，直接埋头干饭。
这两个肘子姜棠炖了有两个时辰，东坡肘子除了必不可少的香料，炖的时间也比一般的肘子要长。
先得炖够半个时辰，然后另起一高锅，把肘子连着炖汤一起倒进去。一边小火慢炖，一边用勺子舀着汤汁往肘子上浇，才得到肉皮软烂，内里十足入味的东坡肘子。
骨头只需轻轻一抽，立马和肘子肉分开，肘子肉早已入了味，每一根肉丝都是香软的。除了肘子皮和肘子肉，这道菜还有一样东西好吃，那就是骨髓。挖出来拌在米饭中，再加一片肘子肉，一块孜然羊肉，用肘子皮慢慢裹起来，再放到嘴里。
那才叫一个香。
有凉拌黄瓜丝吃起来也不会腻，一顿饭除了给露竹三人留的，剩下的连汤都不剩。
佩兰今天吃了三碗，最后一碗泡汤吃的。
就连高嬷嬷这种上了年纪平日只吃一碗的，今儿都多吃了碗。
陆锦瑶回来得晚，吃过饭又说了会儿话，她在正院吃得不多，回来走了一路，肚子又饿了。
一问小厨房有什么吃的，才知道姜棠炖了肘子。
顾见舟：“那切成薄片，端过来，再来一碗饭。”
陆锦瑶：“你会不会吃呀，不用切，直接端上来，肘子自己扒着吃才香。”
顾见舟转头吩咐月云：“那不切了，来两碗饭。”
月云看了眼陆锦瑶。
顾见舟不好意思地冲陆锦瑶笑了笑，“我也饿了。”
省着一会儿再去盛饭让丫鬟多跑一趟，他看陆锦瑶吃，肯定会馋的。
第29章 当丫鬟的第二十九天
顾见舟在正院没吃好, 兄弟三个喝了酒，推杯换盏间说了许多朝中的事。他心思不在酒上也不在朝堂之事上，就草草吃了几口。
倒不是说正院的饭菜不好吃, 就是人多，没一个人的心思在吃饭上。长兄话里话外打听他在翰林院的差事, 顾见海左右周旋，同笑面虎一般。
没有他和陆锦瑶两个人吃自在。
这样多好。
就他们两个人, 不，如今还有个未出世的孩子。
很快箐湘就把肘子和凉拌黄瓜丝端了上来，一人盛了半碗多的饭, 怕吃多了胃里难受。
陆锦瑶倾下身子闻了闻，鬓间的步摇微微晃动, 流光溢彩。
她道：“闻着就香，你快给我夹一块。”
顾见舟夹了一块肘子皮放陆锦瑶的碗里，转手又夹了黄瓜丝, “菜也吃些。”
陆锦瑶：“你也快吃吧。”
顾见舟在正院没吃好, 她能看出来。官场上的事她也是一知半解，只知大爷顾见风少时学问就不好, 如今二十八岁, 在鸿胪寺任职，是为正五品鸿胪寺寺丞。
虽官职不低，但鸿胪寺主管招待外宾。相比起大理寺翰林院……还差得远呢。
陆锦瑶觉得，永宁侯迟迟未请立世子，除了因为永宁侯身体尚好年富力强, 与这个也有关系。
顾见风学问不好, 而顾见舟是天盛二十一年的进士, 状元及第, 虽是从六品的翰林修撰，但前途不可限量。
其实论学识，顾见水都比顾见风强，长房，也就占了个长字。
陆锦瑶给顾见舟夹了一大块肉，“以后若是在正院吃的不痛快，你就悄悄拉我一下，我就说我难受，咱们回来吃。哪怕吃两碗素面都比那儿强，更何况还有炖肘子呢。”
顾见舟嗯了一声。
陆锦瑶：“官场的事我虽不懂，但也知道要做好官，做清官。便是你的兄长，不该说的就是不能说，你做你想做的事，母亲那边若是又说道，我去劝。”
顾见舟笑了笑，“不用，这点小事哪儿用得着你。你要管铺子，还要帮着大嫂管家，初十二哥回来你还要帮忙筹备家宴，这就已经够累的了。”
这回的家宴同顾见山回来那次像，一大家子十几口人坐在一起吃，一桌子菜是有讲究的。
郑氏没全交给韩氏，而是让陆锦瑶帮忙。
陆锦瑶身边有姜棠，办一场家宴是不怵的，保准弄得又新奇又好看。
她还听说，顾见水这回回来，官升了一级。听来的话做不得真，陆锦瑶就没和顾见舟说。
夫妻俩一边说着话，一边吃肘子。陆锦瑶把半碗饭吃完就不再添了，顾见舟又添了半碗。
晚上，两个人吃了粽子，顾见舟受不住咸粽子，只吃了蜜枣的，倒是陆锦瑶吃了半个咸蛋黄的，半个咸肉的。
剩下的粽子，全赏给丫鬟们了。
端午节过后，第二天一早，陆锦瑶便去了宴明堂，和韩氏商量家宴的菜品。
几菜几汤，几荤几素。有些汤需要提前炖，买什么东西、家宴喝什么酒、喝什么果饮都得提前敲定好了。
而不是等当日顾见水回来了，让大厨房去现准备。
哪怕是个小小的家宴，也考验当家主母的能力。上次顾见山回来，菜色是二十六道菜两例汤。顾见水是庶子，却是顾见山的兄长，不好越过，故而还是二十六道菜，两道汤。
韩氏不想被陆锦瑶比下去，所以对这件事极其上心。但陆锦瑶身边有个姜棠，就跟去科考打小抄似的。韩氏哪儿懂得做菜，订菜单还不是什么好吃就订什么。
姜棠跟在陆锦瑶后面，还说得头头是道，就好像……陆锦瑶多长了张嘴。
韩氏也没办法，管家这事向来是能者居之。若不是郑氏护着大房的颜面，无论如何她都比不过陆锦瑶。
最后只得让姜棠去大厨房帮忙，韩氏身边的思瑕在一旁盯着，以免出了错漏。
陆锦瑶这厢让姜棠去大厨房，姜棠想也不想就应下了。
怎么想这都是件好事，和让她跟露竹去看铺子一样，也是一种历练。
至于大厨房的师傅们有没有怨言，有自然是有。大厨房和各院的小厨房不一样，顾及着内院的主子，小厨房都是厨娘掌勺。
大师傅就理所当然地觉得，厨娘的本事没他们多。一个姑娘家，来掺和做饭的事儿，搁谁谁都不乐意。
但这是在永宁侯府，不乐意也得憋着。
上头的才是主子，在侯府里干活，不比资历，只比谁做的菜主子们爱吃。光这点，谁也比不过姜棠。别人没本事让郑氏、陆锦瑶用饭，姜棠有本事。
换句话说，姜棠是宴几堂的丫鬟，办完家宴之后还得回宴几堂伺候，如果真能跟姜棠学些本事那定然受益匪浅。
活了这么多年不至于这点道理都看不明白。
姜棠也是这么想的，做了几十年菜的厨子功力肯定比她深厚，她不过是仗着多的二十年记忆，把现代的东西带了过来。跟大厨们学习，定能让她获益良多。
从五月初六开始，姜棠就总往前院的大厨房跑。
跟内院各院的小厨房相比，大厨房不仅大，东西还多。
总共四个大师傅，看着四十多岁的样子，一人占着一个灶。每人有两个学徒，学徒要从案板功夫练起，如今还处在切土豆丝萝卜丝的阶段。
别看短时间内不能上灶，但四个大师傅的学徒还是要争抢的。
