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我的饭馆馋哭世界[美食] (糖霜白)


  但是是怎么看出来的?她又没尝。
  中年厨师瞄了一眼姜瓷的号码,七号,他在桌上搜索了一圈,没找到七号盘。
  嗯?
  没等他问为什么,工作人员过来公布结果了:“请姜瓷、李得留步,感谢各位的参与。”
  工作人员的话说得很简略,中年厨子听完,松了口气,他就是李得。话说这姜瓷是谁?排得比他还靠前!
  李得左右张望,正看见工作人员朝他……身旁的姑娘走来。
  “姜厨,又见面了。哎呀那盘小炒实在是太惊艳了。”工作人员热络地和姜瓷打招呼,显而易见,小炒猪肝已经进了他们的肚子。
  “你是第一?”李得震惊。
  姜瓷一笑:“李师傅,复赛再见。”
  工作人员加了两人的微信。接下来姜瓷直接晋级复赛,李得还需要再参加一次淘汰赛。
  进入复赛以后,组委会会将比赛过程录制成节目,决赛甚至会直播进行,他们和参赛者的联系也紧密很多。
  “姜厨,李厨,接下来由我来对接你们。关于大赛有什么问题可以联系我。”
  “好。”姜瓷给工作人员加上备注。
  ……
  李得想找姜瓷搭话,不过被工作人员留下讲淘汰赛的事。等工作人员讲完后,姜瓷已经离开了,他有心找人也没办法,只是嘴里念叨着“枫前馆”出了门。
  枫前馆,哪个枫?那个前?她姓姜?A市……姜家!她和姜家是什么关系?她代表姜家参赛吗?
  李得满心都是疑问,想得入神,迎面差点撞上人。
  “哟呵!李师傅,您小心。”
  中年厨师纳闷地抬头,发现撞到他的是一个眼熟的记者,做美食杂志的,便道:“小常,你怎么在这儿啊?”
  “看您说的,仙厨大赛呢,我怎么能不在这儿。”小常扛着摄影机,好奇地打听,“你们今天比完了?”
  “嗯,我们是今天最后一组,比完了。”
  中年厨师看小常东张西望的,注意力不在自己这儿,显然另有目标,便问:“你找谁啊?我看看我刚碰上没有。”
  “哈哈,我找评委,领导让我今天必须采访到黄宗轩大师和李声老师。”
  “噢。那我帮不上忙了。”李得瞧着小常机灵的模样,心下一转,问道,“对了,你消息灵通,知不知道这次A市姜家是谁来参赛啊?”
  “A市姜家……”小常思索了一会,“您是指吉祥楼那家么。哎,您对他们家有兴趣?不过他们没戏了,昨天就淘汰了。”
  “这么快!”李得震惊,“姜德庸不至于吧!他可拿过仙厨啊!”
  “当然不是他,这次来的是他的弟子田茂。水平可以,但也就那样。”小常评价道。
  突然,有工作人员远远地朝小常招手:“小常,比赛结束了,我带你去找人。”
  李师傅一看:“还有内应!”
  “哈哈。”小常咧嘴一笑,急匆匆跑过去,落下一句,“李师傅,回头见。”
  李师傅带着对枫前馆的疑问走了,另一边,小常迅速回忆着当天的提问大纲。
  仙厨大赛的两轮初赛算是百里挑一了,但留下来的,毕竟还有大几十号人,他们不会挨个采访参赛选手,只会在结束后进行概括性的报道。
  他这天专门跑过来是有特殊任务的,就是问问赵泽鸣的赛况,最好是从两位有名望的大师嘴里听到对于他的夸赞,然后再出份稿子。
  说直白一点,他要给赵泽鸣打广告。站在赵泽鸣背后的,是他们杂志的大赞助商,而且他也确实有能力。
  小常已经打好了腹稿,准备就流程提问两位大师,然后就能顺便套出他们对赵泽鸣的评价。
  推开门,小常见到了黄宗轩和李声,黄宗轩头发花白,一脸肃穆,李声倒是显得和蔼可亲,非常有气质。
  小常寒暄过后,开始提问:“黄大师,李老师,今天有没有什么佳肴,你们认为值得一品呀?”
  小常打开录音笔,等着两位大师说出答案。初赛嘛,赵泽鸣不得鹤立鸡群?
  “嗯……”黄宗轩沉吟道,“参赛选手各有千秋,不过要说最佳,我认为是一道小炒猪肝。”
  李声也微笑道:“是的,我同意黄大师,那道菜当真很有水平。”
  “嗯嗯。”小常点着头,“小炒猪肝……猪肝?”
  嗯??
  他刚听到的消息,赵泽鸣做的不是猪肝呀!
  作者有话说:


第76章
  离开B市大约十天后, 姜瓷便接到了关于复赛的通知。
  从复赛开始,组委会出的题目会有所变化——“命题作文”的范围扩大,厨师们做菜的自由度提高。比赛的前一天, 组委会会提前公布题目,厨师们根据自己的做法,自行准备食材。
  这就考验到厨师们对食材的了解,还有找供应的渠道了。
  虽然过程麻烦许多, 赛程也占用时间, 但参赛选手们还是非常积极——所有的复赛过程会被录制成节目,在电视和网络上播放,这对于他们所在的饭馆是非常有利的宣传。
  在接到题目以前, 姜瓷没太琢磨,只是如常经营着枫前馆, 根据时令上了道新菜,又考校了一下梁卉几人的水平,同时做好自己离开时枫前馆的安排。
  复赛前五天,姜瓷接到了组委会发来的邀请。
  “赛前晚宴?这是什么?”姜瓷神色意外地读着信息。
  信息上写着,仙厨组委会将在第一轮复赛前,为进入复赛的所有参赛者举办一次赛前晚宴,由上一届获得仙厨称号厨师所在的餐厅供应美味。
  同样进入复赛的王嘉年一脸莫名:“老板,你不知道啊?”
  姜瓷纳闷:“我……应该知道吗?”
  “这是仙厨大赛的惯例。”王嘉年解释,“其实就是把大家组织起来, 讲讲接下来的赛程和注意事项, 毕竟复赛开始要录节目了。单讲枯燥, 又是厨艺比赛, 组委会就干脆搞个晚宴应景。总之……大概就是这么个事儿, 以往都有的, 我以为你了解过。”
  “噢。”姜瓷搞明白以后,给组委会的对接人回了消息,表示自己会按时到达。
  ……
  晚宴算上嘉宾和参赛选手,有大几十号人,地点定在B市一处场地宽广的度假园。
  这处度假园算是仙厨大赛的老赞助商了,接下来还会提供场地作为赛场。
  傍晚时分,姜瓷和王嘉年一同抵达,在入口处和工作人员碰了面后,便被指引进去。
  姜瓷四下打量,在场的厨师们年龄跨度很大,年轻的二三十,年老的六七十,有几位老人甚至头发白得雪花似的。人们三三两两地聚在一起,交流的内容多是围绕大赛。
  王嘉年跟着左顾右盼,他不是第一次参加比赛了,却是最淡定的一次,看着满场的竞争对手也没觉得紧张。王嘉年仔细琢磨了一下自己的心态,觉得很奇妙,大概是最近这段日子,体会到天外有天以后,他的心态便淡定了很多。
  特别是呆在姜瓷身边,心态不放平都不行。
  “十五桌在那儿。”王嘉年找到目标。
  组委会会给抵达的人员安排座位,同省的厨师一般座位相邻,姜瓷和王嘉年都在十五桌。A省的常老板也进了复赛,而其它的参赛选手,姜瓷就不认识了。
  王嘉年凭借父辈关系,路上倒还和几个大师傅都打了招呼。
  走到一半,两人突然被一个声音叫住。
  “嘉年,你也来了。”叫住他们的是一个高高瘦瘦的女人,王嘉年喊了声“冯姐”。
  姜瓷不认识对方,客套地点了下头。女人的目光落在她身上,惊讶了一瞬:“你是……‘姜姜’厨房?!”
  姜瓷一愣,点了下头:“你看过?”
  姜姜厨房是拍给厨艺小白看的,她不觉得站在这里的厨师们会有兴趣看这个。
  女人笑道:“我妈是你的忠实粉丝。你别说,因为我爸是厨子,她几十年没动过火,看到你的视频她居然兴趣使然地学做菜去了!”
  姜瓷:“我的荣幸。”
  “你拍得确实很好,不过我没想到会在这里看到你!”女人满脸不可思议,“我是冯露,S市一家私房菜馆的主厨。”
  冯露?姜瓷想起之前在软件上的报道,立刻回忆起眼前的女性也是一位强劲的竞争对手。
  报道中,冯露是一位会在用美味俘获客人之前,仅仅靠菜品外观便让客人陶醉的厨师,筵席总能让人一眼惊艳,与此同时,食物的滋味也非常好。她自己还经营了主页,写作了很多烹饪过程中的理念。
  姜瓷:“我知道你,你做的菜很漂亮。”
  “哈哈,真给面子,很多人都觉得花里胡哨呢。”冯露笑道。
  姜瓷:“也得好吃,才会有人愿意当回头客。”
  冯露被捧了几句,心情大好,热情邀请姜瓷前往S市品尝美味。
  会场里突然传来一阵喧闹,姜瓷抬头望去,不远处十几名参会者正簇拥着一个男人讲话,脸上不乏谄媚笑容。男人穿着会场里少见的全套西装,唇角微挑,眉眼中洋溢着倨傲。
  冯露“啧”了声。
  姜瓷好奇问:“他是谁?”在一众大厨中,男人外表确实有些浮夸。

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