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王府厨娘 (元月月半)


  孙蔷薇似笑非笑地问:“很疼?疼着疼着就习惯了。”
  宁王挑眉:“习惯吗?”
  孙蔷薇直觉危险,赶忙松手。宁王看着她诱人的红唇颇为失望。孙蔷薇意识到什么,抬手拨开他的脸。
  宁王转过头,见她要走,又把人拉回来:“不闹了,不闹了。城中挑五个,城外挑五人?”
  孙蔷薇一听“收徒”不再挣扎,倚着宁王的腿:“城外是不是有点远?先前是我考虑不周,忘了冬天日短,学两个时辰,收拾菜得半个时辰,她们巳时三刻到,下午也得申时左右才能回去。酉时天就黑得伸手不见五指了。”
  宁王微微摇头:“她们不是吃不了苦,而是不信有女子学堂。顶着风雪,父母接送两个月,也好过给师傅刷三年锅才能摸到勺。再说了,一旦学会就可以教父母兄弟姐妹,甚至在村里开学堂收徒。只要不傻都不会因小失大。”
  “教兄弟?”孙蔷薇不禁皱眉。
  宁王:“孙姑娘还想女子有了厨艺,就像男儿一样顶门立户不成?姑娘家有一技之长,嫁到婆家不用看公婆脸色已经很好了。”
  孙蔷薇点头:“是我想多了。”
  宁王把她揽入怀中:“你不是想多了,而是很多。若叫父皇知道,会以为你想跟男儿一样出将入仕。”
  孙蔷薇瞥他一眼:“你什么时候把我卖了,我都不知道,还出将入仕?够今年状元郎塞牙缝的吗?”
  宁王又忍不住笑了:“孙姑娘真叫本王意外。”意外的有自知之明,“以后不需要你亲自出面的事都交给丫鬟婆子。你这个直性子,别说跟萧大姑娘比,就是段三,你也比不过。”
  孙蔷薇不由得想起段三刚认识她就能亲昵地喊出姐姐:“也不知段三近来可好。”
  “她是低嫁,只要忠义侯府还在,她夫君官至一品也不敢作践她。”
  孙蔷薇闻言放心多了。以前的段三姑娘,如今的段夫人却很担心她。虽然段三很清楚宁王小肚鸡肠连她的醋也吃,可坊间传的天花乱坠有鼻子有眼,也叫段夫人思索再三,还是没忍住以她公爹的名义给宁王下个拜帖。
  段三倒是想用她夫君的名义,可惜官职太低,都进不了二道门,别说递到宁王手中。
  刑部跟吏部门对门,宁王天天能见着吏部侍郎,拿到拜帖又见字迹娟秀,便知拜帖出自段三之手。
  段三跟公婆同住,不好邀孙蔷薇去她府上。孙蔷薇还不是宁王妃,也不好邀请已婚的段三,宁王提议去孙蔷薇家。
  送孙蔷薇回去的时候,宁王叫人租一辆马车去接段三。孙蔷薇点着炉子,屋里暖和,茶水点心妥当,段三就到了。
  段三看着小小的院落蹙了蹙眉头,到屋里一见家具一水的黄花梨木,满意的露出笑意,也不打算问那些流言。
  两人真是各取所需,宁王犯不上这么用心:“是宁王叫人给你收拾的吧?”
  孙蔷薇把金丝手炉递给她:“他看不上我定做的那些,都堆到偏房和隔壁院了。这么冷的天找我何事啊?”
  “没事就不能来找你?”段三除去斗篷佯装不快。
  孙蔷薇笑着说:“我不是怕北风紧,你出来进去再伤风着凉了吗。我前几日还问王爷,你最近好不好呢。”
  “我们家是给他们家做事的,他想叫我好我就好。”段三见没外人,坐下就问:“你近来可好?”
  孙蔷薇:“还跟以前一样。不过过几日就忙了。”
  段三浅尝一口茶,茶叶是好茶叶,水也是好水,可惜茶水不好。段三不同她见外,直接倒了叫丫鬟重新冲泡,然后捏一块炸至金黄的糕点。
  “这是怎么做的?”段三本以为里头是甜口或者肉,咬下去竟是萝卜丝和虾仁,难得没有萝卜味儿,只有萝卜的鲜甜和虾仁的脆嫩。
  孙蔷薇:“弄点面糊放油勺上,然后放入萝卜丝虾仁,或者萝卜丝肉沫,再盖上一些面糊,放油锅里炸成这样就行了。不会用勺,就找一块铁片或木片,面糊糊包上馅料立即丢进热油锅里也行。”
  段三见品相不好:“头一次做?”
  “第二次。”
  段三自小就听人说,冬吃萝卜夏吃姜。可她不爱萝卜,以往不论做成什么样都不喜欢。不过也没人想到用油炸。段三不禁感慨,孙蔷薇真是老天送给她的蜜友,“你说过几天就忙了又是何意?”
  孙蔷薇:“我准备办个女子厨师学堂。”
  段三愣住,小丫鬟忘记沏茶,一时之间屋子里静的掉根针都能听见。孙蔷薇有种不好的预感,段三不会也认为她疯了吧。
  段三回过神,上上下下左左右右把她打量一番。孙蔷薇被她看得心慌:“是我,没错。”段三顿时忍不住笑了,拉住她的手:“你真叫我意外。褒义,不是贬义。”
  孙蔷薇被她夸得羞愧:“宁王不许我进厨房,我又不爱研究琴谱棋谱,也没心思养花弄草做胭脂水粉,不过是给自己找点事打发时间罢了。”
  “姐姐真谦虚啊。”段三说着,转向自家小丫鬟。
  小丫鬟连连点头:“我家姑娘以前待嫁无聊,也不过是跟我们打打马吊玩玩纸牌,偶尔跟少夫人大姑娘二姑娘她们吟诗作对。孙姑娘竟然能想到用所学利人利己,我在这里向姑娘道歉,亏得我第一次见到姑娘,还觉得姑娘白瞎了一副好相貌,不过是个粗鄙之人罢了。”
  孙蔷薇不意外,她毕竟出身市井,倒是没想到小丫鬟能这么坦诚,“瞧你说的,好像我做了一件功德无量的事一样。”
  段三:“跟我父兄,还有宁王他们干的事比,姐姐这事确实是小事。可这样的小事,偌大的京师唯独姐姐想到。”顿了顿,心悦诚服感慨,“不怪京城姑娘千千万,宁王唯独钟意姐姐。”
  孙蔷薇心想我不过是比你们多活一辈子罢了。
  “你再这样说,我可不敢留你。”
  段三笑道:“那我不说了。不知姐姐的学堂开在哪儿?”
  孙蔷薇:“齐王府南边,靠近前门大街的地方。我身份低微,以我的名义开,即使我嫁了宁王,还会被人认为瞎折腾。宁王请太子妃使曹公公买来宅子送给我,经手的小吏都以为东宫叫我办的。一切都准备好了,等徒弟招齐就可以开始授课。”
  小丫鬟好奇:“姑娘亲自教学?”
  孙蔷薇点头。
  段三:“那只能教女子?”
  话已经说到这份上,孙蔷薇也不再瞒她:“家资不超百吊钱,官家和商人之女除外,不论老幼都可以跟我学。”
  段三一愣,然后一想大家小姐身娇肉贵,商人之女学了恐怕会迫不及待地牟利,“姐姐考虑的周到。日子定好了吗?”
  孙蔷薇颔首:“十月二十二到腊月二十二,一期两个月。”
  小丫鬟问:“姑娘,我不是官家女,也不是商人之女,家里不过小门小户,也可以跟你学吗?”
  孙蔷薇笑着道:“你还是先从吏部侍郎家出来再说吧。”
  小丫鬟其实就是故意这么一问。段三有些心动。今儿随她来的两个丫鬟是她从忠义侯府带来的,七八岁就到她身边伺候,虽为丫鬟,在段三心中早已那她俩当妹妹。
  段三也是个饱读诗书的女子,很清楚一招鲜吃遍天的道理。她的丫鬟若是跟孙蔷薇多学几样,以后不论未来夫婿好坏,她们都不会过得太辛苦。
  “姐姐和宁王的婚事是明年五月,姐姐是打算教三期,还是一直教下去?”
  孙蔷薇:“宁王给我挑了两个伶俐的丫头和两个厉害的婆子,很多事不需要我亲自过问,如无意外倒是可以一直办下去。”
  段三心想那可太好了:“十月二十二那日,需要我来给姐姐道喜吗?”
  孙蔷薇微微摇头:“街坊四邻都以为我不过是有点钱的商人女,你时常过来,那我岂不要露馅?”
  段三懂了:“姐姐是怕有心人见不着宁王,来巴结你啊。”
  孙蔷薇颔首,又请她吃糖糕:“这也是今早做的。刚出锅时好吃,现在有些凉了。不过跟你以前吃的不一样。这是用开水烫的面,裹了糖放油锅里炸的。”
  段三掰一点,余下的给小丫鬟:“姐姐不说我还以为用糯米面做的。”
  “京师又不是江南,糯米不常得,用那个做岂不想吃的时候也吃不到?”
  段三深以为然:“这个好吃。姐姐回头把法子写给我。”
  先前半年孙蔷薇白天跟嬷嬷学规矩,晚上没事就把毛笔捡起来。如今一手簪花小楷很是漂亮。不过孙蔷薇也知道,她有原身记忆又练半年,也没法跟段三这样的侯门之女比。好在她也知道段三不介意,闻言就带段三去她卧房。
  卧房很干净,也可以看出没人住。家具都是顶好的,摆件也多是官窑古瓷,墙上还挂有名家字画。段三十分不客气的扫视一圈,满意地点点头:“算他有心。”
  孙蔷薇笑着拿出笔墨:“我说也不怕人偷。你猜王爷怎么说?”
  段三:“他坐镇刑部,京中无人不知无人不晓,谁敢来你这儿偷?不是太岁头上动土吗。”
  糖糕和萝卜炸糕的做法十分简单,孙蔷薇寥寥几笔就写好了。

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