夏鱼随身的手帕已经用得磨毛了边角，也该换了，她自然是点头同意。
最后，夏鱼将两身窄袖窄口的衣裳换成了敞口长衫，还额外得了一条帕子。
临走前，老板娘还送了她两根粗布腰带，交代道：“别忘了，下次我去可一定得送我一碟酱菜尝尝。”
走在路上，夏鱼细细想着，貌似从租铺面到各种采买，大部分都是池温文在忙活，而且有他在，似乎什么东西都能再便宜几分。
她用胳膊肘轻轻碰了碰池温文，声音轻快的宛如山涧的百灵：“我发现你真的很能跟人讲价啊。”
池温文走在她的身侧，望着街道两旁店铺亮起的灯笼，轻轻一笑：“是吗？”
夏鱼眨了眨眼，无害一笑，夸道：“当然啦，我决定，从今往后店里所有的采买就交给你了。”
由池温文去采买，她一定能省下不少的开支。
“可以。”池温文勾着唇角点头应下，他终于在食肆里有了自己的职位。
两人难得出来放松透气，便在镇子上多逛了一会儿。
路过泉春楼时，门口的小二招呼着客人：“客官里面请，今日推出特色菜，清炖排骨、糖醋排骨、酱排骨、卤猪蹄、卤鸡爪......您想来点什么？”
夏鱼和池温文同时停住脚步，朝着灯火通明的泉春楼望去。这会儿正是晚饭时，酒楼里喧闹嘈杂的声音传到街上，显然里面的客人不少。
但是，泉春楼的客人多了，就意味着别的食肆的客人就少了，毕竟一个镇子里就这么多人。
夏鱼道：“要不要进去给刘老板捧个场？”
池温文点了点头：“也好，知己知彼百战不殆，今日正好看看他做的菜与我们的有何不同。”
两人进了泉春楼，在一个角落坐了下来，点了一份果酱发糕、酱排骨和卤鸡爪。
这里的每道菜都比有余食肆的便宜三文钱，也难怪客人都聚在泉春楼呢。
最先上的是果酱发糕，池温文咬了一小口，面不改色地看向夏鱼，淡定道：“你也尝尝。”
夏鱼看他面色无恙，想着再难吃也不会难吃到哪去，于是大口咬了下去。
这一口下去可差点没把她送走，发糕里的果酱哪是酱啊，分明是果汁，淡得连点颜色都没有，发糕也被泡得黏糊糊、恶心心的。可能因为味道比较淡，果汁里竟然还加了陈醋，又冲鼻又酸，直叫人咂嘴。
“池温文，你坑我！”夏鱼实在难以下咽，寻了个地方将发糕吐了。她再看池温文，发现他那一口只咬着发糕，连果酱的影都没看见，怪不得能做到面不改色呢。
酱排骨和卤鸡爪也前后送上了桌，夏鱼夹了块排骨，发现这排骨不仅味道差，连肉都硬的咬不动，显然是火候不够；卤鸡爪更是咸中夹杂着一丝苦酸味，难吃极了。
这两道菜的一尝便知道是用做鱼的酱汁做的，因为酱汁里面有一味专门去鱼腥的草叶，味道微苦略酸，做在鱼里不显味道反而去腥提鲜，但是做成肉菜却不行。
看来刘老板真是疾病乱投医。
关于泉春楼的情况，夏鱼来到镇子上后多少有些了解，也知道刘老板近两年的生意难做，但是这样乱用配方实在不妥，浪费食物也消费了客人，泉春楼想要重新兴隆起来怕是更难了。
夏鱼搁下筷子，一脸心疼道：“这二三十文钱白花了。”
吃惯了夏鱼做的美味，池温文也吃不下桌上的饭菜了，他扫了一眼其他桌的客人，发现也有一些熟悉的面孔，这些人大都是有余食肆的食客，他们此刻皆是面色不佳，只饮酒不吃菜，想必也是吃不下吧。
两人付了钱，走出泉春楼，池温文安慰她道：“没有白花，至少我们知道，这儿的大厨远比不上你的手艺。”
夏鱼肚子有些饿，咕咕噜噜叫得两旁的人都直盯着她看。
她有些尴尬地揉了揉肚子，懊恼刚才在泉春楼里多喝两杯水好了，现在在大街上可太丢人了。
池温文却一点也不在意，他带着夏鱼来到一个馄饨摊前，两人一人点了一碗热乎乎的馄饨吃起来。
吃过泉春楼的菜后，夏鱼觉得这馄饨简直太香了！虽然皮薄馅小，但是好歹味道正常，上面撒着的小葱和香菜更是提香。
见她吃完一碗没吃饱，池温文默默把自己的一碗推了过去。
夏鱼用勺子盛了一个馄饨，吹了吹，道：“你不吃吗？”
池温文道：“你先吃，我回去了再吃。”
今晚客人有些去了泉春楼，食肆里的饭菜不一定卖的完，如果剩多了放坏了就可惜了。
两人回到食肆时，难得这么晚了门前的两盏灯还在亮着。
一进门，就看到王伯愁眉苦脸的在柜台后翻着账簿。
大堂里有些清冷，只有三两个客人坐在一起吃酒。
夏鱼和池温文一点也不意外，他们去厨房里清点了猪蹄和鸡爪，猪蹄还剩七八个，鸡爪也剩余五六盘之多。
夏鱼给池温文、王伯和洪小亮一人捞了一个猪蹄，白小妹喜欢吃鸡爪，夏鱼就给她盛了一大盘鸡爪，让他们坐下慢慢吃。
王伯叹了一口气：“今晚上不知道咋回事，除了预定的，客人来的不多，剩了可多猪蹄和鸡爪呢。要不是白庆和衙门那帮人每人多点了一个，还能剩的更多呢。”
这时候，郝才背了个药箱走进来，夏鱼忙邀了他进来，给他端上两个猪蹄和一盘鸡爪，还给他倒了一碗酒。
郝才大口喝着酒，用袖子蹭了蹭嘴角，有些生气：“王家的人太不像话了，晚上给我送了个猪蹄子，我以为是你做的，进嘴后发现味道不对，一问才知道他家是在倍香楼买的。真是太难吃了，硬的就跟嚼鞋底子似的。”
第32章 终于放轻松一天
一个晚上, 因为泉春楼和倍香楼相继推出排骨和猪蹄等菜样，有余食肆的食客流逝了不少，就连预定的都能一个手指头数得过来, 见再没有人进店用饭, 夏鱼索性把门前的两盏灯笼都熄了，表示本店已打烊。
夏鱼坐在桌前, 看了一眼预定的名单，跟洪小亮交代道：“明天去肉摊只把预定的几个猪蹄买了，别的不用买。明儿个晌午只卖素菜，晚上把预定的猪蹄卖了就关门。后天给你和白小妹放一天假, 想回家的回家，不想回家的就在镇子上随便溜达溜达。”
洪小亮应了声，他正好也想回去跟娘和小妹报声平安。
方才听郝才说，倍香楼为了留住客人, 明日还有大力的优惠活动, 买两个肉菜送一个肉菜，买一肉菜送一素菜。
这样舍得下本钱的活动, 除了家大业大的倍香楼，别的食肆是学不来了的。特别是有余食肆, 刚开也没几天，到手的银钱都没焐热呢，赔本的生意更做不来。
这两天估计有大批客人都会赶去倍香楼, 自家食肆索性就歇息两天。
之前她就想在后院闲置的厨房里砌个大泥炉, 以后做烤制的饭食用，眼下终于得空了，不如就趁着这两天的功夫完工，等她忙完李府的宴席后, 就能着手推出新菜肴了。
王伯一脸忧色：“阿鱼，咱就这样任由他们模仿咱家的菜式，不去管吗？”
夏鱼拿了一张空白纸，慢慢将脑海中泥炉的构造画出来，一边跟道：“不用管，现在泉春楼就是秋后的蚂蚱，蹦不了几天了；倍香楼背后的老板大有来头，咱也管不了。他们爱模仿就模仿吧，我就不信咱家做的每一道菜，他们都能全然不变的模仿下来。”
“我们都听阿鱼的便好。”池温文相信夏鱼的手艺，他将油灯挑得更亮些，放在夏鱼的桌前。
除了夏鱼和池温文，剩下的三人皆是心思沉重，王伯坐在院里的躺椅上，烦得用大蒲扇一直扇啊扇；白小妹也担心地睡不着觉，拿着湿布将热乎的草席擦了一遍又一遍；洪小亮更是拎着一桶水，把自己从头浇到脚。
半夜，夏鱼的草图终于画好了，她跟池温文讲了一遍细节要点还有用法，让他明日去找泥瓦匠来，把泥炉给砌了。
这番讲解听得池温文直呼奇妙，难得夸奖她一番。
夜里，因为竹床还没来得及做，池温文就跟王伯他们一起睡通铺，这一夜，只有夏鱼和池温文两人睡得香极了。
第二日一早，池温文就忙着去找泥瓦匠，还顺便找木匠定做了一张竹床。
夏鱼起床收菜，顺便叮嘱了王行明日不必送菜，然后又去睡了个回笼觉，简直舒坦的很。
早饭是白小妹做的，王伯、洪小亮和白小妹吃过饭，都闲得发慌。
王伯虽然穿着新衣裳也还是高兴不起来，他在柜台前扒拉两下算盘，便去找酒肆老板闲聊去了。
洪小亮卯足了劲头，把院里的柴都劈完，然后去跟肉摊老板定猪蹄。
白小妹在石榴树下逗着发财玩，她揉了两把发财绒绒的脑袋，心里实在静不下来，就起身将早上收的菜择洗干净。
夏鱼伸着懒腰起床后，已是日上三竿，她洗簌了一番，然后去厨房里鼓捣着配料，这些配料可都是要去李府做宴席时候用的，她得提前准备好。
到了中午，果不其然食肆里并没有多少客人，据这些食客讲，倍香楼排队都排得拐弯了。
