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南朝点心铺 (水凝成霜)


  “章大伯,我爹爹在里面呢。”曲音音笑着道:“您这么早来买东西啊?”
  “嗐,还不是家里的小孙子吵着要吃玉米饼,我来买一些玉米回家磨磨。”
  “哦,章大伯您对孙子真是疼爱啊。”
  闲话两句,铺子前便来了好几个人了。“这饼怎么卖啊?”“四文钱一两,您要几文钱的都行。”“给我来一两尝尝。”被香味吸引来的人越来越多。
  “爹!饼子好了吗?”曲音音叫着,尝到味道的人越来越多,大家伙都被这新奇的饼子给吸引了,没想到这饼子刷了酱会这么好吃。
  “好嘞!”曲父高声应了一声,端着一个托盘走了出来,“我要五文钱的!”
  “我要四文钱的!”“我要八文钱的!”叫喊声越来越多,更多的人被吸引到了这里。
  人天生就有凑热闹的性子,看着这里在闹哄哄地的排队,路过的人的兴趣也被勾了起来。“这里在卖什么呢?怎么这么多人?”“哎呀,我也不知道哇,方才听人说这里在卖什么酱香饼,说是特别好吃,我就来看看了。”
  “哎呀!你踩着我了!”一个尖细的声音痛呼一声,是个圆脸的姑娘,不悦地瞪着旁边的人。
  “不要挤!不要挤!大家注意安全!”曲音音分身乏术,一边快速夹饼称重,一边收钱,她没想到会有这么多人!
  “嘿!这饼的味道真不错。”一个身穿灰色衣衫的男子对身旁的朋友说道。
  “嗯嗯。”口中嚼着酥脆咸香的饼,男人含糊的应着。
  “音音,面没有了。”曲父从厨房走出来说道
  卖完最后一点饼,曲音音高声道:“不好意思,今天的酱香饼已经卖完了,明天请早啊!”
  “啊?这就没有了呀?”
  “我还没吃到呢。”
  “是啊,都等了这么久了。”人群里不满地抱怨着。
  曲父拱手道:“实在抱歉,饼已经卖完了,大家明天再来吧。”顿了顿他又道:“中午的时候店里会卖冰粉,爽口香甜,到时候可以来尝尝看啊!”
  “冰粉?”大家面面相觑,都被勾起了好奇心,只是见老板没有解释的意思便都三三两两的散去了。
  两口锅,一共烙了十张饼,才一个时辰全都卖完了。夫妇二人看着盒子里的铜板,方才一阵忙碌的辛苦此时都烟消云散了。
  “娘,待会咱们准备午饭吃吧,省的一会忙起来又要饿着肚子了。”曲音音说道。
  “嗯,音音说的是,那我们中午做点什么吃呢?”
  曲音音笑着说:“娘,我想吃肉了。”从来这里就没吃过肉,她着实有些馋了。
  “好好好,叫你爹去买一点肉回来。”杜玲数了一把铜板拿布袋装了递给曲父“快去吧,咱们女儿要吃肉。”“哈哈,好,爹爹这就去。”曲音音又叫到“爹爹,买一些青红椒回来!”
  “今天我来做饭。”将肉买回来,曲父说道。
  曲音音连忙拦住说:“爹爹和娘亲累了一上午了,还是女儿来做饭吧。”
  说着便拎着菜走进了厨房。
  “哎!咱们的女儿最近真的是越来越懂事了!”曲长霖坐在长凳上感叹。
  杜玲笑着斜了他一眼笑道:“瞧你那开心的样子!”
  “嘿嘿。”
  午餐准备做回锅肉,曲音音看着曲父买回来的一斤多的大肥肉,这肥肉做回锅肉吃起来最好吃了。
  灶台上两口锅,曲音音舀了一些米洗干净,煮了起来。
  猪肉冷水下锅要煮到八成熟,盖上锅盖,开始准备配菜。青红椒洗干净切块,又到隔壁家的菜园里拔了几棵蒜苗摘了两根黄瓜,将大蒜苗清洗干净切成段放在一边备用。
  将锅中的肉捞起来切成薄片,将锅洗干净,倒入肉片翻炒,不一会肉片便出了油,猪肉的香味弥漫开来。下入一勺辣椒酱,翻炒片刻后加一点黄酒翻炒,放入青红椒和蒜白,等青红椒炒至断生再把剩下的青蒜叶放进去翻炒几下便可以出锅了。
  天气炎热,曲音音打算将黄瓜凉拌了吃。
  两根黄瓜洗干净,放在砧板上拍烂,在切成小块,装进碗中,再调一个酸辣的酱汁淋在黄瓜上翻拌均匀,最后再撒上一些白芝麻,一道简单爽脆的凉拌黄瓜便做好了。
  一荤一素,一热一凉,两道菜都很可口,三人将饭吃了个锅底空空。
  因为温度上升的缘故,街上的行人少了很多,吃过午饭,他们便将两大盆的冰粉摆了上来。
  “音音,盛一碗送给你宋姨,在盛一碗送到隔壁的书斋去。”曲父交代说。
  “知道了,爹爹”应了一身,曲音音麻利地盛了两碗红糖水果冰粉送了过去,今天用的水果是夏天最常吃的西瓜,另外还加了一些花生碎。
  宋元巧十分高兴,这么新奇的吃食她还从没见过呢,问了问得知是曲音音的点子,又大加夸奖了一顿,见曲音音离开,宋元巧感叹道:“哎,这孩子越发机灵了。”
  隔壁经营书斋铺子的是一个中年男人,有些发福,穿着一身百福纹的长衫,正坐在店中的躺椅上闭着眼哼着小曲。
  “曹叔叔?”曲音音在门口敲了敲门框。
  “哦,是音丫头啊,快进来。”书斋老板名叫曹宥方,胖胖的脸上笑意满满,见她进来问道:“早上的生意怎么样?”
  “还不错呢。”“曹叔叔,这是我们家新出的甜点叫冰粉,我爹让我给您送过来一碗尝尝。”
  “哦?你爹让你送过来的?”曹宥方惊讶,自从两人闹了不愉快这都一个多月了,没想到这老曲竟还愿意搭理他。
  “曹叔,您尝尝。”
  接过来,舀起一勺看了看后送进口中品尝了一下,“嗯,是不错,口感软滑的很,还甜丝丝的,这上面的西瓜也不错。”曹宥方点着头很满意。
  “曹叔,我先回去。”
  “嗯。”
  刚到铺子中,便有好几个人走了过来。
  “曲老板,我们来啦!”几个满头大汗的汉子从一辆牛车上下来了,高声喊道。
  一见来人,曲长霖笑了起来,“几位老板快进来坐,店里地方小,还请见谅。”
  “哎呀,别废话了,快给俺们来几碗冰粉。”一个皮肤黝黑的粗眉汉子撩着衣摆扇风,口中还嘀咕道:“这鬼天气越来越热了。”


第11章 先做一个猫耳朵小零食。……
  “好了好,几位客官,您请品尝。”
  曲父将几碗冰粉端上来,这几碗用料非常实在,红红的西瓜丁铺的满满当当。
  几个大男人毫不讲究,端着碗连勺子也不用,“滋溜滋溜~”地吸着冰粉吃了起来。
  “哇!还是这东西解渴!”一个头发乱糟糟,脸上还站着泥灰的汉子大声笑着。
  看着他们吃的开心,曲父也乐的很。
  “店家?”这时,一个身穿粉色衣裙,头上扎着两个小髻系着粉色飘带的圆脸女孩声音柔柔地喊道。
  “哎,姑娘,你要点什么?”曲父问道。
  那女孩眼睛四处打量了一下说道:“方才我听说你们这卖什么叫冰粉的吃食?”
  “是的。”
  “怎么卖的?”
  “不加糖七文钱一碗,加糖十文钱。”曲父回答。
  女孩想了想,又扭过头看了看远处说:“我要两碗加糖的。”
  “好嘞!”
  女孩付了钱,端着两碗冰粉离去了。
  “小姐,东西买回来了。”女孩小心地端着碗走到马车旁说道。
  一顶素色马车停在路边上,一只雪白的玉手将车帘掀起,一个鹅蛋脸,杏仁眼的女子招招手,示意丫鬟上车。
  将冰粉递给女子,小丫鬟利索地登上马车。“小姐,你快尝尝看,那里好多人在吃呢。”
  “嗯。”女子应了一声,将手中的另一碗递给小丫鬟说:“岚芝,你也吃。”
  “哎,谢谢小姐。”
  舀起一勺放进口中,小丫鬟惊讶地睁大了双眼“好好吃啊~~”
  女子尝了一口,也颇觉讶异,方才他们在旁边的面馆吃东西出来的时候便瞧见那家店铺围了许多人,隐约听见说卖什么“冰粉”,这名字挺新奇,便叫小丫鬟去买来尝尝,没想到这东西竟如此美味,冰凉爽口,带着红糖的甜味,还有西瓜的清甜,这燥热的天气,吃下一碗顿感舒爽了。
  “小姐,这个冰粉奴婢还从来没吃过呢。”小丫鬟吃完了一碗还在舔着嘴唇回味。
  “是啊,我也没吃过。”女子点点头,她在府中一向金尊玉贵,要什么吃食没有,竟也从来没吃过这个。
  “岚芝,你叫张嬷嬷去打包一些路上带着。”
  “嘿嘿,好的,小姐。”小丫鬟答应一声,将女子手上的空碗接了过去,下了了马车,对旁边树荫下坐着的张嬷嬷道:“张嬷嬷,小姐让你去打包一些冰粉回来,顺便将这两只碗还店家。”
  “知道了,我这就去。”张嬷嬷答应一声,走到后面的马车上取了食盒便去了。
  如预料的一般,曲家今天的开门非常红火,早上的酱香饼不够卖,中午做的两大盆的冰粉也都快卖完了,如此反常的生意,引来了左邻右舍的侧目。
  “嘿,今天老曲家这是得到什么宝贝了,怎么今儿个一天光他家做生意了。”不远处卖包子馒头的刘秃子,站在屋檐下踮起脚伸头瞅着,有些纳闷。平日里老曲家的生意都还一般般啊,怎么今天这么奇怪。

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