重生农门小当家 (一只小胖)

　　“欸，搭的还蛮好看。”池灵苗见了说道，也看出祁九里堆放的顺序，帮着一块儿搭。
　　把一个粗细适中的松树枝，祁九里拿砍刀削了外皮，用水洗干净，然后去厨房，用刀在肉条一端扎个眼，然后四块肉往枝丫里一串，拎着就去后院了，架在搭得牢固的松树架子上。
　　祁九里拿出打火石，点燃引火的秸秆，放了不少，然后才往里加松树枝丫，因为松树枝丫是湿的，烧了好久才开始冒烟，引燃的松树枝丫多了，搭建的松树枝丫也从底部开始冒烟，没一会儿后院就青烟滚滚了。
　　“咳咳”池灵苗被烟熏得又是流泪又是咳嗽，祁九里也是一样的，两人离得稍微远些，池灵苗不放心肉，隔一会儿就去看看。
　　“这能成吗？”池灵苗见有些神奇，那松树枝丫堆里就只冒烟没什么火星，肉能烘干？
　　池灵苗每年都会做腊肉，为了晒干可是费了功夫的，每天都会拿到屋檐下挂着晾，要好些日子才能做成。
　　“瞧着还成，不过我记得得熏好些天。”祁九里说道，“熏得时间长，味道更香。”


第51章 再去邱宅
　　“就这么用松树枝丫熏着？”池灵苗有些意外，她本来以为很快就能做成的。
　　“今儿熏两个时辰，明儿接着熏，多熏几日，就好了。”祁九里解释道，“大伯娘放心，晚上我们会灭了烟的。”
　　“那也不轻省啊，做成腊肉不好吗？”池灵苗回道。
　　“家里没有酱油了，姐才想着做成熏肉。”祁十香说道。
　　“还有一个原因。”祁九里说道，“听十香他们说起，好像没人做熏肉，如果味道好，以后也能拿去卖不是。”
　　“卖？”池灵苗有些意外，“家底子厚的，都买新鲜的，谁爱吃腊肉啊，而且腊肉没了水分，比刚买的要轻，你这价格就得定的高些，不然就亏了，那就更没人爱买了。”
　　“也就难得买次肉的人家，不舍得一次都吃完了，才做成腊肉，扣扣嗖嗖就为了多吃几顿。”
　　“大伯娘，新鲜的肉有新鲜的肉味道，腊肉和熏肉也有它独特的味道，吃腻了新鲜肉的，总会想着换个口味尝尝。”祁九里说道。
　　祁九里说完，眨巴着眼睛，池灵苗、祁十香几个都一脸不敢置信的看着自己。
　　“大姐，谁会吃腻肉的。”祁十一好笑回道。
　　祁九里呵呵了，好吧，她刚经历吃顿肉还要精打细算的古代，不过无论古今，贫富差距一直存在的，总有人会想换个口味吃猪肉的吧，“总会有人的，那为何除了猪肉，人家还吃鸡肉、羊肉、兔肉、鹿肉的，总是想尝尝的嘛。”
　　“不过也等做出来再说呗，反正我们就是试着做一下，有机会去镇上酒肆问问，如果人家要，我们再做就是了，又不亏。”祁九里解释道。
　　“也对。”池灵苗附和一句，“松树枝不够，我会让你大堂哥再去砍，你们三除了去地里拔草、山脚摘野菜，别的地儿不许去。”
　　“知道了，大伯娘。”
　　当然晚上，祁七竹一进家门就闻到了烟味，得知祁九里要把肉做成熏肉，表示支持。
　　祁一飞端来一大碗土豆炖野鸡，等祁九里四人开开心心吃了晚饭后，才跟祁七竹严肃认错。
　　祁七竹满意笑了，“哼，看在你们如此坦白的份上，这次就不说你们了。”
　　“哥，你已经知道了？”祁十香惊讶道。
　　“嗯，大伯娘在村口跟我说了，让我训训你们，又说不要训得太严厉。”祁七竹笑道，“我就打算给你们一次机会，如果你们勇于认错，这事就轻放。”
　　“如果我们没认错呢？”祁十一好奇问道。
　　“那就吃竹笋炒肉。”祁七竹回道。
　　祁十一身子一抖，非常应景，再次表态，“哥，我们早知道错了。”
　　二月十五，祁九里再次换上祁七竹的衣服，哦，不对，现在已经是自己的了，因为祁七竹穿不到了，祁九里就收为己用了，现在家里也就自己适合穿这一身。
　　去金水镇的人员比上次减少了，祁十香和祁十一没去，他们两人自动请缨去地里拔草，还有一个原因是为了多装木炭，两人坚决要腾位子。
　　把祁七竹和祁八松送到私塾，祁山驾着驴车，带着池灵苗和祁九里去了邱宅后院，还是池灵苗去敲得门。
　　开门的也是熟人，“祁嫂子你们来了，小草你快去把裘管事请来。”
　　“上次我们头一会来，怕冲撞了人，都忘问您怎么称呼了。”池灵苗把手里的篮子递上，“今儿一早现摘，不是什么好东西，也就趁着现在水嫩摘得的野菜，荠菜。”
　　“祁嫂子太客气了，我夫家姓王，叫我王家的就行。”妇人回道。
　　“王管事。”池灵苗笑着称呼。
　　“嫂子，我可当不得管事的称呼，大娘叫我王嬷嬷就好。”妇人笑吟吟接过篮子道，并招呼祁山他们把木炭搬进来放好。
　　“王管事一看就是能干的，当得当得。”池灵苗笑呵呵道。
　　“裘管事，祁嫂子他们送木炭来了。”王嬷嬷笑着迎上去。
　　“裘管事。”池灵苗恭敬叫人，扒拉了竹筐上盖着的秸秆，露出木炭来。
　　“好，过秤吧。”裘管事点了点头。
　　“裘管事，一共两百一十斤。”
　　“是两百斤。”池灵苗忙接口道，“谢谢裘管事选我们做这木炭生意。”
　　裘管事笑了笑，“我本就喜欢跟实诚的人打交道，祁嫂子太客气了。”
　　“今儿那小兄弟可来了？”裘管事见只有池灵苗一个人，想到之前祁九里的话，难得多问了一句。
　　“裘管事，在呢，在门外。”王嬷嬷回道，“再知礼不过了，跟他爹爹把木炭搬进来后，就去了门外。”
　　“那是家里的侄侄儿，我们是她大伯、大伯娘。”池灵苗解释了一句，心里有些虚，差点儿脱口而出侄女了，“那孩子再懂事不过了，跟她哥认过字，什么都会些，算术还特别厉害。”
　　“哦？”裘管事有些意外，随即笑着说道，“那请他进来算算今儿这些木炭可以得多少银钱。”
　　王嬷嬷非常有眼力见，忙去开了大门把祁九里喊了进来。
　　祁九里背着背篓，神情有些疑惑，不过转瞬就落落大方，给裘管事行了一揖，“裘管事好。”
　　“听你大伯娘说，你会算术？”裘管事问道。
　　“还成吧。”祁九里谦虚笑了笑。
　　“那两百斤木炭，你说能得多少银钱？”裘管事笑问。
　　“一斤十二文，两百斤就是二两并四百个大钱。”祁九里脱口而出道。
　　裘管事有些意外，不过因为这两百斤是一早就定下的，她也没多惊讶，“不过刚刚过秤的时候，有两百一十斤呢，你说，该多少？”
　　祁九里勾了勾唇角，“还是二两并四百个大钱呢。”
　　裘管事笑开了，“真是个机灵的，那等秋天的时候，如果让你们送五百二十斤，你说是多少？”
　　祁九里想了想，回道，“六两并二百四十个大钱。”
　　她虽然算术好，那也全是靠口诀，她可不是那牛比哄哄的，一长溜数字各种运算在里面，也能快速心算的人，毕竟牵扯到两位数零还是能忽略不计的的乘法了呢，还是要想想的。


第52章 献兔
　　祁九里说完，裘管事直接愣住了，她会说五百二十斤是有原因的，因为昨儿后院厨房采买白米，一共买了五百二十斤，巧的是白米也是十二文一斤，她昨儿带人去账房结账，那账房先生可是拨了好一会儿算盘，反复算了几次，才算出来的。
　　就是六两并二百四十个大钱。
　　“没想到小兄弟算术这么厉害。”裘管事十分惊诧道，“你哥是账房？”
　　“不是呢，我哥是方家私塾的学生。”祁九里笑着回道。
　　“七竹读书好，可算术可能还没九里厉害呢。”池灵苗与有荣焉道，“这孩子她可能是个算术有些慧根的。”
　　祁九里有些不好意思，这话她是在大伯一家人面前自夸过，可毕竟是家人，现在可是在外面，她脸皮薄着呢。
　　祁九里略带羞涩，摸了摸头，“大伯娘对我们几个侄子、侄女非常疼爱，在她眼中我们都是最好的，裘管事您别介意啊。”
　　祁九里的一席话又让裘管事听了很是欣赏，“祁嫂子，你们家家风真好。”
　　池灵苗有些泪眼婆娑，“哎，他们几个都是二弟和二弟妹教导的好，可惜他们享受不到几个孩子的福了，不过他们定然会在天上护着这几个孩子。”
　　“诶，瞧我这性子。”池灵苗意识到她不应该在外人面前说这些，忙换了神情，把地上的两篮子野菜提起来，“裘管事，这是我们乡下现摘的，鲜嫩着，用来清炒、包饺子、包包子都是顶好的。”
　　“祁嫂子有心了，谢谢。”裘管事亲自拎过篮子。
　　“裘管事这个喜欢吗？”祁九里放下身上的背篓，拎到身前问道。
　　“小兄弟这是又有什么好东西了？”裘管事笑问。
　　“兔子，野兔，肥硕着呢，红烧兔肉，或是焖、炖都是极好的野味。”祁九里笑着把竹篓的盖子打开，里面的灰色兔子正抱着一根野菜吃得欢，等见了光，突然停了动作，没一会儿又自顾无人的开吃了。