“好，”別亦岚笑眯了眼，又左右看看，给她寻了个小板凳，“那你便坐在这儿吧。”
阿瑶乖乖地点头，別亦岚也不再闲着，端起簸箕和麻椒便进了厨房。
不多时，她便架起了火，这才拍了拍衣衫上的灰，去端案板上的牛油。
牛油下锅，不断翻炒出油，等油脂熬化后，別亦岚便弯腰抽了抽柴火，这才将一盆切好的姜蒜倒入锅中。
锅里瞬间沸腾，呲呲作响，待到葱姜炸至金黄出香时，她便不疾不徐地将其尽数捞出。
捞出葱姜后，別亦岚又端过方才阿瑶收拾干净的灯笼椒、二荆条和朝天椒，尽数下入锅中，金黄的牛油瞬间染上红亮亮的颜色。
炒制一刻钟，待到锅中水分蒸发，她便又将提前泡好的茴香、桂皮等香料和着干辣椒下入锅中。
等到香味激发出来，別亦岚又挨着下入豆豉、姜末和豆瓣酱，炒制均匀后，这才下入麻椒，厨房里瞬间弥漫出一股子麻辣味，油香诱人。
见着这味道与自己记忆重合时，別亦岚这才松了口气，原以为这缺少几个配料炒出来的火锅底料不纯，但现在看这锅里红亮的颜色，她便放下了一半的心。
炒制一刻钟后，锅里的各种配料的香味已经完全释放出来，交织交互，缠绕人的嗅觉。
別亦岚擦了擦额间的薄汗，这才将锅里的底料倒入一个事先准备好的盆中，等待凝固。
做完这些，別亦岚总算是舒了一口气，看着满盆的红亮诱人的火锅底料，心里期待不已。
她这小摊的名声，可就指望着明儿个的出摊了。
冒菜，回忆起记忆里的味道，她便馋虫上脑，一时间不能自已。
“阿瑶，回屋吧……”別亦岚擦了擦手，满意地转身，却发现阿瑶正倚在门框上打着瞌睡。
街上更夫敲梆，已是夜半，別亦岚放缓了脚步，静静走过去抱起阿瑶，伴着月光回房。
身后蝉鸣不止，月光柔和了人间。
月落晨至，別亦岚小心翼翼地推开房门，生怕扰了一家人休息。
洗漱一番，她便轻车熟路地来到了厨房。
昨个采购的食材还新鲜着，她先是揉面做了一笼素馅包子蒸上，准备好一家早饭，这才转过身来料理今天要用到的食材。
別亦岚拿过藕、豆皮、土豆和菇类等素菜洗净，切成小片，又将一块肥瘦相间的五花肉切成薄片卷成卷儿，摆到盘中，这才算准备好。
等她做好这些，一家人便也都洗漱好，她转身打开蒸汽腾腾的蒸笼，一笼包子撑着圆鼓鼓的身子，香气四溢。
別亦岚端着食盘进厅，阿瑶和别铮一见她来，眼睛瞬间亮了几分。
“阿瑶，快去给阿娘送药和早饭，就在厨房。”
阿瑶赶紧点点头：“那阿姐，你要给我多留点。”说罢，她便一溜烟地跑了出去。
待她坐下，别铮便拿起筷子夹了一个包子，一口下去，面皮松软，菜馅鲜香，不过是寻常的食材，却有不平常的风味。
正当他吃得不亦乐乎，他又忽而想起昨夜里的事，便擦了擦嘴：“阿岚，昨晚可还顺利？”
听他提起这事，別亦岚便笑笑：“尚可，阿爹你莫要担心。”
见她神色如常，别铮倒也放下了心来。
别亦岚三下五除二地吃完饭，便赶紧拉着自己的物什，准备出摊。
她已经等不及第一锅冒菜出锅了。
第8章 . 冒菜（下） 始乱终弃？！
別亦岚利落地收拾好摊位，把准备好的食材也尽数摆到上边，这才点起炉火，趁着还没多少人，先把冒菜的底汤给熬出来。
取出一块昨晚炒制的火锅底料在锅中烧化，待到香味又被释放出来，別亦岚这才不疾不徐地掺进山泉水。
锅内咕噜咕噜地冒着热气，还没放入食材，就已经香气诱人。
隔壁卖面具的李大爷闻着这味儿，伸长了脖颈凑过来瞧：“你今儿个又是卖的什么？和昨天的不一样啊。”
別亦岚笑笑，给李大爷解释道：“这唤作‘冒菜’，就和冬日里吃的暖锅一个道理，只是略有不同罢了。”
李大爷略带好奇地打量了她一番，这寻常小吃摊，为了招揽生意吸引顾客，皆是只卖一样固定的食物，哪有这般一会儿东一会儿西的？指定又是个三天打鱼两天晒网的。
这说着，便有两位妙龄女子好奇地凑了过来，女子打扮虽不似大户人家，但也不俗。
瞅见生意上门，別亦岚适时推销道：“二位姑娘许是走累了吧？不妨来些冒菜垫垫肚子。”
蓝衣女子见她锅中一片红油油的辣椒，有些好奇道：“炎炎夏日，平常商贩皆是卖的清粥小菜，你卖这般辛辣的吃食，哪会有生意？”
别亦岚却是笑笑，应答道：“虽然夏日，可城中百姓皆是好这一口辣，我这冒菜锅底虽是放了不少辣椒，可却是只香微辣，保证让你既能过足瘾，又不会觉得燥热。”
两位女子对视一眼，兴许是真的馋住了，便点点头道：“那便给我和阿姐一人来一份吧。”
“好嘞，您二位先坐着，待会儿就来！”别亦岚将两位引到后面搭的棚子里坐着，便回到摊子准备开张。
第一单生意上门，別亦岚欣喜地往锅里下入了食材，锅中汤汁翻滚，迅速烫熟。
藕片、土豆皆被染上鲜红的颜色，一小撮豌豆尖儿也煮的绿油油，切成薄片的五花肉卷成了卷儿，一勺捞出放入碗中，再撒上几颗葱花，色香味俱全。
“还少了火锅粉。”别亦岚自顾自地琢磨着，心下盘算着下次提前做点火锅粉。
点缀好，別亦岚便满意地端着两碗冒菜放到小摊后的桌上，两位姑娘闻着味儿便已经笑开了眼。
“二位慢吃。”她擦了擦手，有些期待地看着面前的两人。
一位姑娘矜持地拿起筷子，夹了一小口五花送入口中，眼睛瞬间明亮了起来，不由自主赞叹道：“还真是不错，辣却不燥。”
听闻此言，別亦岚便笑出了两个小虎牙，这位置还是她特地选的，桥下的风吹上来，赶走热气，阴凉的棚下吃着麻辣的冒菜，如何不惬意？
见着客人吃得顺心，她又回到摊位，准备迎接下一位顾客。
看着客来客去的小摊，别亦岚心里被填得满当当的，已经开始盘算着以后的生意。
上次在醉仙楼里张掌柜吃螺蛳粉的场面已经给了她一个明晃晃商机。
世人皆爱猎奇，她若是能做出一盘色香味俱全的菜品反倒不足为奇，若是反其道而行之，卖这闻着臭吃着香的螺蛳粉，定然能有个红火的生意。
但这前提得是让大家知道，她卖的东西是好吃的，这样一来，才会有人真的来尝鲜。
若是名号没出去，一上来就卖那味道浓郁的螺蛳粉，反倒会流失客源。
所以，这几天卖的吃食更加责任重大，并且这几日的食谱也得日日翻新，做出花样，卖出名头。
别亦岚满怀期待地看着街上来往的人群，忽而，一个白衣身影落入她的视线。
魏瑾淮自街角而来，手持折扇，落步沉稳，一身月白长袍衬得他清俊雅逸，眼尾一颗泪痣却平添一份冷淡气质，妥妥的正派气息。
“还真是阴魂不散。”別亦岚小声嘟囔了句。
魏瑾淮只是瞥了別亦岚一眼，便信步走进了她对面的一个茶楼。
她只当魏瑾淮只是来消遣的，直到她见到在茶楼二楼的窗口坐得再自然不过的身影。
于是乎，別亦岚整个早上都能感受到对面茶楼二楼投来的一道目光。
如芒刺背，如坐针毡。
从一开始的心惊到最后的麻木，別亦岚只用了三个时辰，魏瑾淮的目光过于直白，不加丝毫掩饰，仿佛等着猎物自投罗网的苍狼。
魏瑾淮什么时候成了这般死缠烂打的人了？
別亦岚送走最后一位客人，又抬头瞄了眼那个对面茶楼里自打一来就没动过的人，思索着对策。
既然逃不过又赶不走，那就只有恶心跑他了。
她看了眼摊上还剩着的食材，计上心头。
别亦岚利落地做好一碗冒菜，擦了擦手便端着食盘往对面茶楼去。
刚踏进茶楼，小二便忙不迭地迎上来：“客官要点什么？”转眼，他看到别亦岚手中的食盘，“哎哟客官，咱们这店啊，可不能带外食。”
别亦岚却是没想到还有这茬，便笑着道：“我是给二楼的一位公子送的，这是他特地吩咐的，还请通融通融。”
一听她这话，小二便明白过来她说的这公子定是二楼雅间的那位贵人，这不过一上午，就已经有不下五位姑娘借着送东西的缘由想去攀龙附凤。
这样一来，他的脸便拉了下来，声音也不自觉地拔高了一些：“管你给谁送！走走走！”
他这一推搡，别亦岚手上不稳，满满的一碗冒菜便就这样淌在了她的手上。
她赶紧稳住，以免更多的汤汁洒出来，可手上的灼烧感也渐渐涌上来，白嫩的手背瞬间浮上一层红。
淦！痛啊！
小二见她仍是不走，还要作势赶她，可他这还未出手，感觉一个冰凉的物什拦住了他。
