简直是可忍孰不可忍！
黄俞的脚步渐渐放慢，在前面带路的女子留意到黄俞，关切地问道，“怎么啦？小娘子，可是有什么不妥？”
“这位夫人，我平日里不喜抛头露面，进了你府上做吃食，不愿让别人知晓。”
女子倒是极为爽快地应下了，“你只管后厨里的事情，其余的事情，不必费心，你不会见到旁人的。”
听完女子的话后，黄俞这才安下心来，与女子一起走进忠勇侯府。
第23章 火烧猪肉 香咸豉 应是个没见过世面的……
走进忠勇侯府时，天色近晚，廊庑下挂着几只大红灯笼。牛皮纸上染上一层水珠，已是受了潮，隐隐跳落朦胧的灯火。
绕过游廊，却见庭院内人影晃动，众人款斟慢饮、相谈甚欢。黄俞心下一紧，生怕在此处遇到何烈。
“小娘子，现在时辰恐是不大够了，得要抓紧些。”
此话一出，庭院中的几人投来目光，“夫人刚才为何出去？”
黄俞将自己的头深埋衣领，众人看不得她的相貌，只见得一个身着白衣的女子站立在飘飘寒雪之中。
何夫人含笑道，“我接来一位小娘子，她做的吃食实属不错。”
其间传来一声，“今日大雪，夫人还亲自出门寻这位小娘子，想来，这位小娘子却有几分厨艺。”
“等过一会儿，你们就知道了。”何夫人转头向黄俞说道，“我们走吧。”
黄俞略一沉吟，踏着小碎步、紧跟上那女子，“这就来了。”
黄俞的身影逐渐远离，幸得庭院内种着几树苍天松柏，挡住了众人追来的目光。
“也不知这位小娘子有何能耐？难道她的厨艺远远超过侯府中的厨子？竟让夫人冒着大雪，亲自相邀？”
“夫人向来温和待人，总是和颜悦色，待那小娘子如此，也并不能说明她的厨艺如何。”
“我看那位小娘子一直低着头，甚是怕生，应该是个没见过世面的乡巴佬，也不知她相貌如何。”
……
忠勇侯见小辈们讨论一个小厨娘热火朝天，甚是无奈，忍不住打断，“不多时，等她端上菜肴，再做评断也不迟。”
一小辈见状，附和道，“侯爷所言甚是！听闻今日陆表叔将来，也不知他何时到？”
“我这侄儿啊，明明满腹经纶，却不肯去科举，离家后几年都没个消息。前些日子，他才写信说他会来汴京。”忠勇侯叹息道。
何烈问，“姐夫，如今他如今来汴京城，可是来求得功名？”
话音未落，只听得忠勇侯府门口一声声马蹄声，一深一浅地踩在布满大雪的青石板地名上。
陆渊踏入忠勇侯府，一边抖了抖大氅上的雪珠子，一边走向庭院。
“侄儿，你可算是来了。我正想着，按着日子，你应是今天到达汴京城，果不其然。这不，你这就来了。”忠勇侯府见陆渊前来，起身朝陆渊走去。
当忠勇侯触碰到陆渊冰冷的手指时，眉头一皱，眼中满是心疼，“这一路奔波，你受累了。”又见陆渊脚上的油靴已经被雪水浸湿，连忙将陆渊领到屋中。
“伯父，不碍事的。”
正当陆渊以为忠勇侯要将干净衣服递给他时，却不曾忠勇侯厉声呵斥道，“陆渊！不是伯父说你，你放着大好前程不要，为何要当山匪？凭你的才智，若是少年时好生读书，何愁没有锦绣前程？”
陆渊六岁那年便离家出走，一去再无音讯，直到忠勇侯探听到他的踪迹，这才得知他平安无恙。
“我从小无父无母，身边无一亲人。留在老家，呆在山寨，又有何区别？”
忠勇侯眸色一沉，他的哥哥英年早逝，只留下陆渊一个遗腹子。陆渊的娘亲在丈夫死后，终日郁郁寡欢，在陆渊尚在襁褓之际，便撒手人世。
“你呆在哪儿不好，非要当山匪？你可知道，以后若是进了仕途，这就是你给人的把柄！”
陆渊轻笑道，“伯父之意我怎会不明白？今日我前来汴京，便是存了入仕的心思。”
忠勇侯抚掌大笑，“如此甚好！你放心，只要伯父在朝中一日，众人便不会知道你的过去。”
过去？陆渊冷笑一声，他的过去很腌臜么？就这么让他避之不及、讳莫如深？
忠勇侯得到他想要的答复后，终是满意地为陆渊拿出新衣，“你瞧你的衣服被雪淋湿了，换一身吧。”对忠勇侯而言，他的两个儿子一个比一个不争气，等他百年之后，以后的侯府怕是要托付陆渊，让陆渊庇护侯府。陆渊虽然尚未入仕，但忠勇侯的眼光一向毒辣，他坚信自己绝不会看错人。
陆渊换下衣服，随忠勇侯重新回到庭院中。
“你来得正是时候，正巧赶上家宴。”何烈一边抖着腿，一边拍着陆渊的肩膀，“今日来了位厨娘，听我姐说，她的厨艺不错，我们到时候好生品尝一番。”
陆渊的身子往后一移，将何烈的手放下，闷声道，“好。”
厨艺不错？灾他心中，普天之下，还有谁做的吃食能敌得过黄俞吗？
黄俞与陆渊一同长大，在黄俞阿爹去世后，黄俞当上了黄家山寨的山大王，而陆渊则成了军师。陆渊想到山寨众人散去，黄俞也不知所踪，端起一杯酒一口喝下。
……
“小娘子，这就是侯府的厨房了。”何夫人将黄俞带到厨房后，正要转身离开。
“夫人，您还未点菜呢！”
何夫人浅浅一笑，“你看厨房里的这些食材，想做什么就做吧，侯府里的厨子已做了一些菜，你只需再做三、四道菜则可。”
黄俞取得一些银耳剪碎，用开水泡发几分钟，然后下锅慢炖。炖上一会儿后，放入洗净的红枣再用小火慢炖，而后就一直用小火煨着。一个时辰后加入些许冰糖，继续熬上一刻钟后，捞出锅内的红枣、用小勺压碎，而后再倒入锅中。
在泡银耳时，黄俞洗净一大块猪肉，在大碗中加入花椒、盐巴和酒涂抹一番，让味儿充分进入猪肉。在大锅的下面放几个竹棒，将其架起来。
锅内加入水和酒，盖上锅盖。烧火一段时间，等上一顿饭的时间，若是锅盖冷了，就掀开锅盖将猪肉翻一个面。再将锅盖盖上、继续烤上一会儿，等到锅盖冷了，锅面的猪肉也就好了。
“我还得再备些蘸料上。”
黄俞用拿起一把芥菜，洗净后，放入擂盆细细研磨，制成粉末状。再盛上一小碗醋，兑入适量清水搅拌混匀。而后，黄俞打开白净的细绢布将芥末汁儿过滤一次，将挤出来的汁儿放置在阴凉处。
接下来，黄俞在芥菜汁儿中加入酱油和醋，可制造辣味，香味浓郁。黄俞手执汤匙在其中舀上一勺，味道绝妙。
站在黄俞身边的侯府大厨见状，笑道，“我之前还纳闷为何夫人要亲自领你前来？现在，可算是知道了。”
“为何？”
“汴京城中大大小小厨娘众多，往往一个名门府上，有不下十个、二十个厨娘。就光是包个饺子，就有专门切葱的、剁馅儿的。我见小娘子倒是什么都能做，就比如你现在正在做的芥辣，在别家府上可要好几个人做哩。不过，小娘子为何想做辣味儿？”
黄俞莞尔一笑，“如今正值冬日，大雪纷飞，吃些辣椒驱驱寒也是好的。”
侯府大厨答道，“侯爷喜爱咸豉，你可否也做些儿？最近侯爷食欲不佳，前些阵子做的蘸料将近用光了。”
“那好，我顺便做一个十香咸豉。”
“那便有劳小娘子了。”
在大户人家做上一吨吃食，一般都能得个七八两银子，抵得上黄俞好些天摆摊的收入，再多做一两个菜自然不成问题。
黄俞将生瓜和茄子放入罐子里，各占一半比例，再加入盐，姜丝。
其次，黄俞随手再将花椒里的内核除去，将其碾碎，加入茴香一两，甘草沫儿半两。霍叶半两。再加入一瓶老酒和一大瓶醪糟，混匀后装入瓮中，拿竹片牢牢扎好瓮口。
“这就好了，等上个一个多月，就可打开这瓮，再晒上个二十多日，晒尽日光后，便可食用了。”
侯府大厨颔首，啧啧称叹道，“小娘子的手脚可真麻利，不一会儿就做好了。”
黄俞含笑道，“家宴已经开始，您让人将银耳汤和烤肉端走吧，这两道这是小菜，我还得再做一道大菜才行。”
“敢问小娘子，您口中说的大菜是……”
“芙蓉鸡。”
大厨听后，双眼发光，“听这名字，就知道一定极其美味。”
黄俞浅浅一笑，犹如和煦的春风迎面吹来。屋内燃着灯火，金黄的灯光给她的周身镀上一层薄薄的温和光泽。
“像你这般温和俊俏，厨艺又如此高超的小厨娘，汴京城中是不多见的。以后，谁家郎君若是能娶得小娘子，便是三生修来的福气了。”大厨感叹道，“小娘子如此温婉可人，定有不少人追求吧？”
温婉？
黄俞一时没反应过来，没想到一朝一日，竟有人会用“温婉”二字来形容她？
“大厨说笑了，都是些没有的事儿。”
