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我在大宋开饭馆[美食] (檐下铃)


  张婶儿顿时哑口无言,讪讪笑道,“我家丫头早出嫁了,我都抱外孙了呢。等过几年,怕是没人娶你。”
  “色衰而爱驰?若是以后我家夫君这样,那我宁可早点休了他。”
  说罢,黄俞捏了捏米缸中的糯米,知晓张婶儿已经将其中的糯米浸泡了一天多。
  舀了几大勺糯米,在蒸笼屉中铺满一层干净的纱布,将捞起来的糯米放在纱布上,蒸熟,而后将糯米舂烂至胶状。
  蒸饭的同时,黄俞将芝麻放在锅中约摸一分钟。揭开盖子,她手拿小汤匙上下左右翻动芝麻,直到所有的芝麻都变得微黄。等芝麻做好后,黄俞在其中加上一小勺糖粉,再次搅拌混匀。
  手上沾上一点儿水,揪上一团糯米泥。然后用手捏成糍粑团,最后再糍粑团外裹上一层薄薄的芝麻粉。
  “这便做好了。”
  瓷盘里的糯米糍粑看得人有些心痒,那糯米糍粑好像很好吃的样子……
  黄四娘今日起得早,没来及吃早饭,看到金黄的糯米团子,心里实在想吃得紧。
  一共做了约摸二十个糯米糍粑,黄俞挑了十个糯米团子,放在瓷盘中,递给黄四娘,“阿娘,您与张婶儿分着吃吧。我现在得去给一位贵人送吃食。”
  “真没想到,这丫头还真有两把刷子?”张婶儿见黄俞做糍粑的过程精准老练,忍不住说道。
  张婶儿又道,“搅拌糯米的时候,得要加上冷水,不然要沾。还有切的时候,也要在板子上抹上一点水。小丫头做的毫无纰漏,像是做惯了糍粑的人。但是呢……世上就有一些人,做饭只会个表面功夫,味道其实一点儿也不地道。你说是吧?四娘?”
  正当张婶儿喋喋不休时,黄四娘笑着说,“张婶儿,你尝尝小俞的手艺。你是做惯了糍粑的行家,那你来给她指点指点。”
  张婶儿见状,拿起一块糯米糍粑品尝,而后紧蹙眉头、不停地唉声叹气。
  “张婶儿,你怎么啦?”黄俞问道。


第19章 糯米糍粑2 你的声音很像我的一位故人……
  “额滴个天娘哩!老娘活了四十多年,做糍粑也已经有二十年了,竟然还没你个小丫头片子的手艺好。”张婶儿忍不住捂住自己的脸,不停地叹气,“唉!唉!”
  “张婶儿可别这么说,小俞也就是会做些吃食罢了。”黄四娘眉梢带喜,满脸都洋溢着——我家小俞的厨艺就是好,你快继续夸,不要停!
  连续“唉”了多声后,张婶儿猛然回头,死死拽住黄俞的手,“小丫头,你愿意继承我的衣钵吗?”
  衣钵?继承你的?
  黄俞瞪大双眼,不可置信地盯着张婶儿。
  “比起让你嫁人,我更希望……收你为徒。你看如何?”张婶儿满眼期待地看着黄俞,“你叫声师父来听听。”
  “我真得走了,要不然贵人该等心急了。”说罢,黄俞急忙带着剩余的糯米糍巴匆匆离开。
  黄俞按时到了柳音阁,却不见老人的踪迹。黄俞不知如何是好,等了一阵子,正要带着饭盒离开时,听得有人唤她——“你可是新来的厨娘?”
  “正是在下,请问您是?”
  “招你来的食客。”
  黄俞猛然抬头,却见杨濂眼睛上蒙着黑纱,她瞪大眼睛看了好一会儿,实在看不清其真实面目。
  不过,他那下半张脸,倒是很熟悉,好像前几日才见过似的。
  想了好一会儿,黄俞突然惊道,“你莫非就是大相国寺的那位算命先生?”
  杨濂一愣,方笑道,“正是在下。”
  黄俞不禁喃喃自语起来,“一个算命先生能付得起工钱吗?”说着说着,她将糯米糍粑放在桌上。
  杨濂杵着个拐杖,双手在空中胡乱地探寻。
  这人果真眼瞎?
  黄俞见状,连忙接过杨濂的右手,将他带到桌前,“贵人请吧。”
  “多谢这位小娘子。”
  杨濂的屋里燃着火炉,他的手指温度比黄俞高一些,他虽看不到黄俞本人,仍能感受到黄俞双手的冰冷。
  房间里点着香丸,借着空中弥漫的暖气吹遍房中的每一个角落。黄俞只觉暖风吹得脸上暖烘烘的,甚是舒服。
  面前是一个个通体金灿通明的糯米糍巴,黄俞不禁叹息,贵人实在是惨!
  贵人不仅身子弱,就连眼睛也瞎了。世间大多美味在他口中,怕都味同嚼蜡;这位贵人无缘亲眼看见诸多美食,真算得上人生一大憾事!
  因为这糍粑捶打得好,呈现半透明状,上面的芝麻在灯光下闪闪发光,透出金黄的光芒。
  杨濂将糯米糍粑送入口中,一口咬下去,芝麻酥酥的,香软的糯米沁人肺腑。
  等牙齿接触到甜甜的糯米时,丝丝甜味一点儿、一点儿地味入人心,犹如丝绸般润滑。
  杨濂从怀中掏出白帕子,擦拭了嘴角残留的糯米粒,继而又小口小口地吃。
  一块糯米糍巴,只不过两口的事情。然而对于杨濂来说,一番细嚼慢咽下来,得要花费上不少时间。
  “公子,糍粑……您还咬得动吗?”
  “我的牙口没问题。”
  黄俞眼见盘中还有好几个糯米糍巴,这么久过去,他连一块糯米糍粑都还没能吃完。黄俞等得有些不耐烦,也不知他怎么把一块小小的糯米糍粑吃出饕餮盛宴的感觉?
  “公子,您若是没事,我就先走了。”
  杨濂终于吃完一块糍粑,沉思良久后,方启唇道,“你可知?你的声音……很像我的一位故人。”


第20章 小可爱 黄魔头太可怕了,简直就是个衣……
  故人?
  黄俞脱口而出,“我不像贵人您,我对声音倒是一点儿也不敏感。”黄俞沉吟片刻,又问道,“公子,想来你很是怀念你的那位故人吧?”
  “我的那位故人?”杨濂冷笑道,“我倒是希望不再见她。”
  于杨濂而言,被绑上山寨的那段日子是最他人生中最窘迫的时候。老天像是诚心与他作对似的,在他最艰难之时,遇到了最强势、遇事毫不退让的黄俞。
  若是他与黄俞萍水相逢,没有发生那段难以启齿的往事,他或许还能称赞一番黄家山寨的黄大王有勇有谋,忠肝义胆。然而……
  刚打了何烈,黄俞害怕他重新到摊位找阿娘的麻烦,着急离开,便说道,“贵人若是无事,我真要走了。”
  “你若是着急离开,便走吧。我吃罢,让人把食盒带给你。”
  黄俞“嗯”了声,看到他拿着筷子左右摸索糍粑的位置,再挑起一块糯米糍粑,过程很是艰辛,心里不知为何有些难过。
  “贵人慢吃,我且先走了。”
  果不其然,以何烈的小肚鸡肠,他确实还会回来找茬。黄俞正要走到黄四娘的摊位前,正巧碰上何烈。
  何烈左手一把抓起摊边的蜜饯果子,右手拿着一根油腻腻的大鸡腿啃,活像几天没吃饭的饿死鬼。
  将潘楼酒店扫视一圈后,何烈的目光定在黄俞身上,将大鸡腿狠咬一口,嘴中嘟囔着:好你个娘们儿,之前竟敢威胁我?还把我弄进猪堆里,跟一群又脏又肥的大猪放一块儿……现在,就让你瞧瞧小爷我的厉害!
  “臭娘们,还记得小爷我吗?”
  黄俞回头,没想到何烈这么快又找上门来,见他满头蓬松的狼狈模样,不好意思地微咳一声,“在那儿,感觉怎么样?”
  “你说呢?一群大肥猪往老子身上拱……”何烈话还未说完,便急忙捂住自己的大嘴,生害怕别人听到。何烈的眼中满是怒火,“老子我……”
  正当何烈准备开始教训黄俞时,黄俞转头对黄四娘轻声说道,“我与何小爷有事相商,我俩单独去谈。”
  “小俞哪!我陪你去吧……”黄四娘知晓何烈的恶名,担忧黄俞吃亏。
  “没事的,您且安心,马上就好。”
  何烈还没反应过来,就被黄俞一把拽到旁边,何烈感觉自己的筋骨要快断裂了。
  “这娘们力气怎么这么大?只怕几个男人的力气加在一起都抵不过她。”何烈低声喃喃自语。
  “事到如今,陪我演一场戏吧,我不想让我娘担心。”
  黄俞在黄四娘心中一向都是乖乖女,听话懂事,来汴京城后更是安分守己,从不惹是生非。
  “你把老子弄进猪堆了,老子还答应你这些条件?你倒是想的美,老子又不是受虐狂!你的脑瓜子里究竟想什么呢?”
  “之前,我把你当猪卖了,得了点钱财,这买卖倒也划算。至于我现在的想法……若我没记错,何家的男丁一脉单传。若是你不想何家断子绝孙,你尽可以违背我的意思。到时候,一切后果自负。”黄俞捏起自己的拳头,意欲抬腿揍何烈。
  何烈下意识地急忙护住自己的命根子,低声切齿道,“你是女魔头吧?你简直就是无耻之徒!”何烈心里清楚,就凭黄俞的蛮力,一脚足以让他折了命根子。
  “所以,你想好了吗?我这人没多少耐心。”黄俞的嘴角微微一勾,漫不经心地说道。她的眼睛明亮而又澄净,宛如不谙世事的麋鹿,清脆的嗓音中透出几丝欢悦。

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