盐放好,再放佐料,将几只竹鼠放一起,调料就是撒盆里,一起搅拌,做完这些可以准备烧烤的火了。
就在宁珞在准备做烤竹鼠的时候,想想也在一旁看着,小家伙竟然不怕,还看得津津有味的。
“三姐姐,你在做烤竹鼠吗?我可以帮忙吗?”看他的模样,似乎想学的架势。
这会宁珞已经用筷子将几只竹鼠都串好了,而且还在旁边用几根竹条做了一个简单的烤架,不然手一直放那杵着,会很酸的。
“看到这些竹鼠没,等一面竹鼠烤得焦黄的时候,你轻轻的翻个面就行。”
“好的,没问题,我可以做到。”
宁想想大概是睡饱了,精神头很不错。加上厨房里满是香味,他光是闻到这些香味,都舍不得挪窝了。
可以在火边烤火,还能坐一边看姐姐做菜,何乐而不为。
“三姐姐,你就和二姐,就等着尝我的烤竹鼠吧。”宁想想是满脸的信心。虽然是第一次做这样的事情,他却十分的高兴,因为等会就有好吃的拉。
这些好吃的,莫说是现在,就是他长这么大,也是第一次看到这么丰富的。
关键问题,就她们三个人吃,别人再也不会来抢她们的。
山药,宁珞准备做山药丸子做成一道甜汤。她们今天已经有这么多主菜和大菜了,吃完菜后,喝点甜汤,肚子里热乎乎的,感觉一定很棒。
做山药丸子很简单,只需要将山药蒸熟,然后蹈成山药泥,和上面粉直接搓成一个个丸子状就可以了。
下山药丸子时,用大火将水烧开,可以将糖先放进去,调好味道。最后将山药丸子放进去,滚上几滚,直接盛到汤盆里,就可以上桌了。
如果有桂花蜜酿,放这个做甜汤是最好不过了。桂花的香味,加上蜜酿的清香,合上山药的清爽,绝对比放一般的糖口感好上许多。
山药丸子一会就做好了,这最后一道甜汤等最后做,最好等她们的菜吃到一半时开始做,等上桌时,这甜汤都是热乎乎的,吃起来才带劲。
烤竹鼠需要一些时间,不过等宁珞将自己手头的事情做好了,便过来给想想帮忙了,两个人做起事来,速度快了许多。
加上竹鼠肉比较嫩,这木炭火也比较给力,烤个半个小时就差不多闻到香味了。
“哇,这么多油啊,这油好香哎!”
这些竹鼠看着不胖,没想到它们的肉里面竟然裹着这么多鼠油,看到那些明晃晃的油水,都滴到木炭中发出“哧啦哧啦”的声音。
宁珞干脆直接拿个小碗,把那些快要掉下来的油全部接着了。为了不影响烧烤的效果,她找了一根圆竹筒,将竹筒从中间切开,悬挂在烧烤架上。这半块竹片就起到引流的作用,不一会竟然接到小半碗鼠油。
让宁珞没想到的是,这鼠油不但没有任何异味,烧起来还很香呢。
宁想想毕竟是小孩子,看到这样的场景,不但不觉得可怕反而觉得很有趣,不由问道:“三姐姐,你这是在干嘛啊?你是在接鼠油吗?”
“对啊,咱家穷,这鼠油也不能浪费了,哪怕用来点灯也好啊!”如果这鼠油可以用来做长明灯,她们家的香油岂不是可以省下不少用来做菜了。
没油的菜,她是真心吃不习惯,有了这个办法,以后灯油有着落了。不过最好不要跟宁微说,她要是知道了,说不定心里会膈应,不敢用呢。
“嘘,这可是咱们的秘密哦,不许告诉二姐知道吗?”宁珞说话时,朝弟弟做了个保密的神情,想想觉得自己和三姐姐之间有了小秘密,顿时有种受宠若惊的感觉。不由十分负责的拍着小胸脯道:“三姐姐放心,我一定不会告诉二姐的。她胆子小,要是知道了,指不定会吓哭呢。”
“对,我也是这个意思,那你赶紧去拿个小罐子过来,我们将这油放进去,以后晚上就可以照明了。”宁珞和宁想想像做贼般,轻手轻脚的找来一个小罐子,洗干净后,将他们接到的鼠油全部放进去。然后又小心翼翼的将那小罐子藏起来,好给宁微一个惊喜。
最后她们接了小半罐的鼠油,大概有二两左右,够用一段时间了。
第032章 青梅竹马
做完这些,宁珞再将快烤好的竹鼠,翻面继续烤。等烤到两面金黄时,肉质便会变得松软脆嫩的,时不时的散发出阵阵诱人的香味,两人一边闻着,口水都要出来了。
见想想眼巴巴的看着自己的手,她的手翻一下,他的眼睛便跟着他的手转一下,那模样可爱极了。
“想吃啦,要不你先尝尝?”
即使自己馋的口水都要掉下来了,宁想想还是极力控制住自己的思想,急忙摇头道:“不要,我和姐姐们一起吃,娘说过的,我们兄妹是一体的,有福一起享,有难一同当。”
宁珞没想到想想这五岁的小豆丁,竟然还挺有骨气的。看着手里有一只已经烤好了,便递给他道:“骨气这东西,是留给吃饱饭没事情做的人说的,咱们只要不偷,不抢,做事情有自己的原则,偶尔出格一次也没事。”
“不要,真的不要。”
想想看到宁珞将烤好的竹鼠肉递给自己,还被吓了一大跳,竟然后退了几步。
“二姐给你吃的,这个不算菜拉,只能当做饭前小点心。”
见他还在迟疑,宁珞直接将那竹鼠串快要递到他嘴巴上去了。“听话,吃吧,姐等会也和你一起吃。你知道吗?今天姐姐做了好多吃的,你要是现在不吃,等会吃不完浪费了怎么办?”
“我不要浪费,都吃光光。”宁想想捏了捏拳头,样子萌萌哒。
宁珞忍不住伸手在他可爱的小脸上捏了一把,手感超级好。“这样才对,快吃吧。”
这下宁想想豪不犹豫的吃了起来。心道万一不吃完,浪费了那就可惜了。他吃的十分仔细,味道好的他恨不得将那竹鼠肉一口吞了。
“嗯嗯,这肉真好吃啊,太好吃了,三姐姐你的手艺真好。”
宁想想一边吃,一边说着。恨不得将天底下最美好的词语,都给自己又能干,又漂亮的三姐姐身上。
见他吃的开心,脸上终于露出属于小孩子的天真笑容,宁珞也放下心来。
“想想,你在这里吃,姐姐出去下,你吃完了就叫二姐起来吃饭。”
所有菜都烧好了,就是心肺等吃的时候再用炉子热一下,甜汤等会烧,其他菜都做好了。宁珞便准备了一只大碗将她做的菜,各自装了一些起来。
见二姐将很多好吃的,装碗里准备往外面端,宁想想顿时警觉起来,忙问道:“
“三姐姐你这是要干嘛啊,你不会把这个送到老宅去吧?”要是二姐真的这么做,他肯定要阻止。在宁想想小小的心里,对陈氏和奶奶的厌恶可想而知,他最恨老宅的人了,因为他忘记不了他们欺负姐姐们,欺负自己,打自己的模样。
看着他一副不舍得的样子,宁珞朝他笑了笑,“不是的,我是给王婶子的。想想你要记住,咱们要做到“喝水不忘挖井人”要知恩图报,王婶子她们一家怎么对我们的,现在我们有了好吃的,也要给她们尝尝。”
“我懂了,就是我们要记住对咱们好的人。对我们不好的人,也要记着,对不对?”
小家伙,贼精贼精的。
但宁珞还得给他讲一讲大道理,这么小内心怀着仇恨可不好。“想想,虽然咱们要记住那些坏人,但我们只能将那些情绪,作为我们继续努力奋斗的动力,而不能让这些仇恨的心里,占据我们的内心的全部,你知道吗?”
“听不懂。”想想摇了摇头,一脸茫然的神色。
“你先记住姐姐说的话,等你长大了,自然就懂了。”
“嗯,我记住姐姐的话。”想想十分乖巧的点了点头,继续和那串竹鼠肉做“斗争”了。姐姐不将好吃的送到老宅去,他就放心了。他也知道王婶子她们前几天一直到她们家来,王袍哥哥也帮助他们很多,将东西送给他们吃,他愿意。
宁珞去送东西时,特意走了小路,没从老宅走。不然鼻子尖的陈氏肯定会嗅着味道,过来打秋风。
从自家院墙,一边坍塌的地方出去,往后面走不到一会,就能到住在他们后面的王婶子家。
宁珞他们家的院墙,都是用土块和木棍做起来的,其实就是一个摆设,别人要是真的想进来,随便就能进来了。她心里琢磨着,等她以后有钱了,全部用砖块垒起来,那样别让想进来就更不容易了。
如果能弄到混凝土,就更好了,她要将自家院墙,弄个两米高,上面还得插上玻璃渣子。这个时候已经有玻璃了,不过价格昂贵。人家要是知道她用玻璃渣子,插墙上一定以为她是二百五呢。
从《万界全书》上宁珞知道,她现在穿越的这个朝代是唐朝,不过是架空的。目前的天子也叫李二。但这个李二本来就是太子,更没有“玄武门”事变,有两个妹妹,其他的兄弟不是夭折了,便是自己病死了。总之,目前为止皇帝就一个没有亲兄弟,堂兄弟有几个。有两个公主,一个叫玲珑公主,一个叫霓裳公主。