萧韬锦点头说是，膝盖碰了花娇一下，花娇会意，马上从袖袋里拿出来银票，数了一些交给翁泰查验。
翁泰一张张查验完毕，共计二千四百两，“花氏，萧公子，你们马上跟随侯管家去接手铺子吧，本官这就去见礼部尚书乐大人，磋商修建寒门学馆的事宜！”
花娇忍不住说了一句，“翁大人，我们夫妻惯于低调，喜欢过平静的日子，希望大人不要大肆声张。”
翁泰表示理解，就此兵分两路，花娇是个行动派，马上选择在距离车行最近的那间铺子长居。
而且，她派出去潘氏兄弟采购了一些日常用度，晚饭后，潘起忍不住支招儿。
“夫人，我打听过了，好多大酒楼的卤肉每斤卖到了八百文，甚至还有的卖到了一两银子，咱们干脆开六家卤肉店吧？”
了然潘起这也是心里焦急，但是她作为老板娘不能盲从，“咱们刚刚买下铺子，得等到有了低端客源后才能出售卤制品。”
潘起恍然大悟，“对啊，咱们的铺子毕竟是凶铺，刚开始开门做生意也吸引不进来有钱人买卤肉。”
花娇也不卖关子，她明说自己打算先在各个铺子的底楼开面馆，卖臊子刀削面。
所以她得先招聘一批可靠的人手，包括掌柜，管事和厨子伙计，潘氏兄弟听了相视一笑，潘起说这个不用愁，包在他们身上。
这晚夜色深沉，花娇和萧韬锦浓情正酣之时，潘起放出一只信鸽，融入夜空。
大黄司空见惯，竖起的耳朵很快耷拉下去，小白卧在它的背上，扯着小呼噜儿。
翌日，截止到半下午，第一批招聘目标完成，六个掌柜，六个管事，十八个厨子，三十六个伙计。
花娇将这些人手平均分到锦娇居的六家店面，说明每家店面都是掌柜管事负责制，荣损与共。
她与每人都签了期限一年的诚信文书，每人的月钱都是现下行情的双倍，希望每人都恪守本分，遵守店规。
比如，如果有人一年后离开锦娇居却向同行泄露了相关机密，锦娇居有权利向京兆尹递状纸索要任何数额的经济赔偿。
其中一个掌柜提出每个店铺只有六个伙计不太够，如果一次性进来几十个食客，连面都端不上桌子。
花娇说了自己的想法，六个伙计一起负责底楼的清洁，比如在开门前和打烊后打扫卫生，其余时间实行轮班制。
在卖饭时，三个伙计在前台窗口里面负责收碗筷，并且给碗筷的押金，洗刷碗筷。
三个伙计在外面负责收钱，擦抹桌面以及暗中照看，提防着某些客人偷碗筷之类的东西。
另外，锦娇居的碗筷等等用具都会定制，上面有“锦娇居”字样，暂定一个粗瓷碗一双竹筷押一个铜板儿。
花娇说完后，掌柜们都同意如此安排，因为大大节约了人力这方面的支出。
而且有个掌柜担心伙计们听不明白，又特意详细地模拟现场解说了一遍。
比如有个客人进了店，前台负责收钱的伙计招呼下单付钱，并且对客人说明押了碗筷的押金。
客人吃完面后，将碗筷送到窗口领取那一个铜板儿的押金，与此同时，里面的伙计洗刷碗筷，外面的擦抹桌面。
花娇补充，如果客人很多，收钱的伙计招呼大家排队下单付钱，同时说明押金如何领取。
简而言之就是一个铜板儿对应着一碗面，先下单的先领面，四种臊子选一种。
掌柜们只需要记清楚提前准备的押金铜板儿，就晓得这顿饭下来卖了多少碗面。
管事们负责采购食材，主要是面粉，肉，调料以及各种杂碎等等。
厨子们负责处理食材，她从明天起会亲自教厨子们如何做刀削面，炝炒臊子。
最后，她给大伙儿打气，目前附近一带的面馆对锦娇居威胁不大。
因为锦娇居的臊子所用的食材成本低而有竞争力，物美价廉才能长久地赢得稳定的客源。
锦娇居在试营业三天期间，每碗面售价四十五文，以后每碗九十文。
大伙儿都晓得，这一带的其他面馆每碗面都卖到了一百文以上。
末了，她吩咐明天起，从一店开始，各位管事轮流从她这儿拿钱采购食材，六个店轮一遍就是六天，第七天锦娇居开业。
期间，锦娇居管所有人每天两顿饭，早饭，午饭，晚饭各回各家。
其余时间，厨子们跟着她在一店这边，其他的店在掌柜管事的带领下拾掇各自的店面。
提一下，潘氏兄弟找过来的这帮人手都是有经验的，花娇一说都明白，老板娘如此优待，他们自然都会恪守本分。
为了犒劳潘氏兄弟，接下来的时间，花娇卤了一副猪头蹄上下水。
凑巧，京兆尹翁泰身着便服，带着两个亲随过来送房契，还说礼部尚书乐大人非常支持，火速将修建寒门学馆一事报给了摄政王。
没想到摄政王马上批准，还传口谕吩咐户部尽快拨一笔银钱先存在礼部的账上。
花娇甚是感激，微笑着说如果翁泰不嫌弃饭食粗糙，那就吃了晚饭再回府。
翁泰早就被浓郁的卤香味儿吸引，欣然应下，花娇烙饼后，弄了个小葱拌豆腐充当凉菜，煮了个蛋花汤。
花娇和萧韬锦，翁泰三人，以及潘氏兄弟总共七人将一大盆卤味儿吃得所剩无几。
末了，花娇用浸湿的荷叶包了卤猪头肉和卤猪肚送给翁泰，弄得翁泰脸色难堪……
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第61章 你不是落叶
他望着萧韬锦, 满目歉然, “萧公子，本官昨天真是出言不逊，请你多包涵一下。”
眼见萧韬锦脸色发懵，翁泰解释, “本官从史大人那里得知，你是云陵郡的新科解元, 年仅十七岁，再想想昨天本官那老气横秋的语气真是汗颜。”
要知道翁泰出身书香门第, 他中了举人那年已经是二十一岁, 而萧韬锦是寒门农家出身，却在十七岁中了云陵郡的解元, 说是少年天才也不为过。
但是萧韬锦毫无触动, 一直以来妻子赚钱比他多, 他想想就压力山大，没时间琢磨自己是不是少年天才。
“翁大人, 在下不过是侥幸得中而已, 如此而已, 请大人不要有意传播，不然, 如果来年会试放榜后，在下榜上无名肯定要沦为笑柄。”
好吧，这是翁泰长这么大以来听到的最不好笑的笑话，萧韬锦是云陵郡的解元呢, 除非是在会试中睡着了才会榜上无名。
翁泰只好转移话题，“花氏，你们夫妻当真是夫强妻不弱啊，不过你真准备开面馆吗？你觉得一般人会到凶铺吃面吗？”
他的意思是花娇应该选择卖一些稀罕的高档菜式，又赚钱又能够吸引人。
花娇了然他的善意，“翁大人，我打算在京城站稳脚跟，所以想先招徕低端客源，比如在京城短住甚至是路过的人群，他们又不晓得凶铺之说。”
翁泰想想有理，诚如萧韬锦所说，花娇很擅长经商，他这个外行无需赘言，又聊了几句起身告辞离开。
花娇送走翁泰三人后，没有回屋，而是去了后院，萧韬锦默默跟在后面。
正值日落时分，晚霞漫天，花木香清新怡人。
后院中心那棵高大的银杏树在风中摇响阵阵叶铃，甚是悦耳。
“三郎，后院这里非常清静，正适合你温书备考，你好好制定一个修学计划吧，不用操心店里！”
之前，萧韬锦不希望妻子买凶铺，等到妻子买下来之后，他不再耿耿于怀。
毕竟民以食为天，他寻思着臊子刀削面那么好吃，定然会吸引并且留住好多客人。
再加上潘氏兄弟随随便便就找来了合适的人手，六家店很快就会步入正轨，很快，妻子就会日入斗金。
京城里不乏年轻才俊，到时候，年轻貌美的妻子还会眼里心里只有他一个人吗？
愁肠百转之余，他除了好生温书备考，除了在房事上保质保量，也没有其他取悦妻子的办法。
好吧，萧韬锦心思沉沉，根本没听见花娇和他说话，望着漫天晚霞，呆呆出神。
花娇还以为他在思考学业方面的什么呢，所以她就信步走到银杏树下，捡起来一片落下来的银杏叶，指尖摩挲着。
叶片边缘已经开始泛黄，其他地方包括叶柄还都是碧绿的，不知道为什么会掉落下来。
一时间，花娇有些怅然，或许，这片叶子就像是她的人生，待到来年会试，殿试后，她的少年越发闪闪发光。
那时，她就会像这片叶子一样，早早地退出他的世界，只因为他是男主嘛，他的女主就在这京城相府里。
“娘子……娇娇，你很累了吧，来，为夫背背你！”
说着，萧韬锦已经蹲了下来，花娇到了嘴边的拒绝话卡在了牙关里，趴了上去。
如果注定是分别，那么她更要好好珍惜当下，更要全力以赴留住她的少年，那样到了最后她才不后悔人生这一程。
“萧韬锦，银杏村，银杏树下那天，你还记得吗？”
