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一顿鸡飞狗跳的试菜结束。看着各个空盘，大家面面相觑。
“好吃！”
“老夫已经很久没吃这么饱了！”这阵子吃不下饭，以为是身体不好呢。没想到是因为挑食。
老板脑子里想的却是有穆家加盟，如虎添翼。只是穆家提的要求众多，新鲜的食材没问题。每天制作二十五份，对他们而言已经是少了！他们这可是当地首屈一指的大酒楼。一天五份未免太不够看了！这简直就是在闹着玩？他们这种口味挑剔的几人的却都因为这几道菜吃的差点打起来，那应付普通客人更是没问题。
听说穆家几个生意都挺忙的，按照带话那人传来的信儿说，这个是用闲暇时间抽空做的。但只给做十天实在是太过分了。到时候食客爱上了这个口味马上就换吗？
“去！再跟穆家谈。问能不能聘请来咱们这做菜。十五两银子一个月，整个后厨都归他管！”老板给了足足的诚意，就算是京城来的，也不过如此了。
那传话的小厮都惊呆了。第一次发现自家老板这么大方！一直等到晚上。那小厮才姗姗回来说，劝了穆家整整一下午，穆家的态度很坚决不同意。
老板跟胖掌柜的在屋子里唉声叹气：“这可怎么办？”
第一次觉得没有办法了！
要是以前也不会如此在意一个厨子。自从吃了穆家的菜之后。就开始牵挂起来了！那三个试菜的老饕纷纷表示不知道什么时候厨子来，他们要先定一桌。不能把他们给忘记了！
“十天就十天吧！这水平已经超过我以前吃过的所有了，要不是我拦着，咱那从杭州请回来的厨子，下午都要收拾铺盖卷过去拜师了！”胖掌柜的这会儿彻底服了。
穆家原则太强，手艺这么好。胖掌柜的和老板只好一再更改自己的原则来迎合他们，谁叫他们做的东西真的那么好吃呢。
“他们要什么尽管配合他们。”老板说着。
胖掌柜的有些不解：“你说，穆家有这么好的厨艺，为啥不自己开店呢？”这话刚说出口，他自己都有点胆寒了，被这口吃的支配的恐惧现在还萦绕在心上。这要是穆家开店，那这县城中高级食肆的格局怕就要重新洗牌了。
“看不懂啊，不过总感觉好像是在下一盘很大的棋。你看穆家现在的名头在县城无人不知无人不晓。等咱们再一宣传造势，只怕更是无敌手了，也不知道是不是规划好的。这心计实在是叫人望尘莫及，以后去送货和取货的时候记得叫人再恭敬些。切莫要得罪穆家人！”老板说着。
“不能吧，这穆家老实巴交的。”
“人外有人，天外有天啊！”老板叹了一口气。
……
第二天一早，县城里就传来了一个重大的消息县城第二大酒楼——广客来从京城里聘请了一个大主厨，这下小县城里的人彻底轰动了。那可是京城里来的名厨啊。京城是什么地方，那可是皇城根天子脚下！一个石头能砸死九个是高官的地方。普通的小民都比别的地方的人更高贵一些！也不知道这名厨做的什么菜。这要是去吃一顿，岂不是在家就能有种京城的体验！
县城里的娱乐性太少，这种消息传得格外快。一传十，十传百的。一上午就看见广客来宾客云集！那一辆一辆的马车下来不少人，县城里的人这才发现原来隐藏在县城之间有这么的有钱人。
外头迎来送往的小厮今天都觉得身子格外挺拔，脸上的笑容也变得更真诚了几分。尤其是看着对面那个一直压着他们一头的聚福来的萧索，真是太他娘的爽利了！
第一天去过广客来的客人都说不愧是京城来的人，手艺实在是太好了。满是吹嘘第二天更是人满为患，吃一顿广客来成了县城里最时髦的事儿。
广客来的老板这几天是红光满面赚的钵满盆满！这赚钱还是其次，重要的是这成了县城里独一份的体面！
他虽然赚了不少，却也没忘记周围几个实力强进的老对手。
“去查查聚福来有什么动作？”
“他们能有什么？不过是看着咱们跟着眼气罢了。除非他也能请来京城的大厨子？”掌柜的说着。
“以聚福来老板的能力就算找来京城的厨子也不稀奇。”
“那也是走在咱们后头了！这次你做的真是太高了。以后谁要是提起县城第一，怕只能想起咱们广客来了！”掌柜的在旁边一顿拍马屁，听的人通体舒畅。
过了几天，听说聚福来有动作了，这两家酒楼在县城里都是最好的。自然不能眼睁睁的看着别人拔得头筹！一部分人的眼睛还是在聚福来的身上。不相信他们能坐得住！果不其然。没一会儿就听说聚福来秘密找了十个厨子，举行了一次各种菜系主题，听说每天都是不同的厨子，每天去都有变化。这可实在是太新鲜了。
话音传到广客来老板的耳朵里，被他嗤之以鼻：“雕虫小技。”话虽如此，却叫掌柜的去订了十天的桌，他倒要看看这聚福来究竟在弄些什么花样？
第77章：好吃的
天刚蒙蒙亮穆家就忙碌了起来，后院的小厨房被堆放的满满的，都是聚福来送来的东西，前院做豆腐脑帮工和取货的人络绎不绝的，根本调不了更多的人来帮她。再加上她身份的特殊，只能把穆大海拉过来用。
从火候的掌握，到切配菜，很多事儿都要两个人来忙活。她要把这些东西都做成半成品，到时候那边随时有客人点单。直接简单加工一下就能上桌。
既免除了客人等餐的烦躁。，能增加食材的新鲜。
一共六样菜，每个菜做五份！在一个时辰之内完成，不是容易的事儿。
穆施柔跟穆大海两个人忙活的像陀螺，各种各样陌生的香味传出来。这些看起来寻常的菜色在她的手里变得更加好吃了。
终于把最后一道鸽子汤放上了食盒里，前胸后背早就被汗水给弄湿了。忙碌了一早上！进入深秋小风一吹，她忍不住颤抖。
“记得地三鲜吃的时候用热油爆炒一下，毛血旺烧一锅热油浇在上面。炖鸽子放小火再喂几个时辰没问题，金包银虾饭就放在蒸锅上。千万别忘记了。”
还有一桶炒花蛤。明明之前说好五个菜的，他们赖皮，非要增加一个炒花蛤，这道菜并不难，就是对穆施柔而言太费事儿，炒完这一桶胳膊都抬不起来！
穆大海把她说的东西牢牢记住，看着女儿累的无精打采的样子，心疼坏了：“你先回去多睡一会儿。”
“嗯！”穆施柔答应了他，起的太早。这会儿累的眼皮都快睁不开了。
把这一切都嘱咐完。直接回屋睡觉了！
她显然是累急了。等醒来的这时候已经过了晌午。起床出去。院子里钟氏早就准备好了，早上炖了个黄豆猪蹄，已经炖的起胶了，加了点冰糖，正宗甜咸口的。吃到嘴里格外解馋，那黄豆被煮的烂烂的，用来拌饭是最好不过的。
穆施柔拿起一个猪蹄就啃，小脸吃的都花了。
“慢点吃，没人跟你抢。”
“娘，你炖的猪蹄好香。”
“这还不是跟你学的，以前总心疼调料，不舍得放。一看你做菜还能那么放呢。就敢下手了，现在做的还能吃。”钟氏很有天赋。那些简单的饭菜看一眼就学了个七七八八，是很聪明的人。
穆施柔笑道：“这才对嘛，娘要不咱们摆个摊子弄点烤猪蹄。肯定比那我砂锅豆腐煲火！”
“你这孩子想一出是一出。一个猪就只有四个蹄！哪儿有那么多猪蹄拿来给你吃的？那屠户一天杀一只猪，已经算是大户了，总不能为了你吃这一点点的猪蹄，人家就杀个十几二十头吧！”
“唉……”穆施柔的赚钱大计受到了阻碍。
“今天忙么？”他们俩彻底撇下了前面这一滩。
穆家的砂锅豆腐煲今儿都没出，实在是弄不过来。豆腐脑那玩意，少了穆大海的忙活，也显得手忙脚乱的！
钟氏这些年天天躺着都快躺吐了。如今能忙活起来。钟氏的性格都分着开朗不少：“这些都是做熟了的，没你们累。”
“爹呢？”
“不知道，估计又被人叫过去谈豆腐脑的事儿了。他现在也是个大忙人。”
正说着，穆大海就从外面走来！满脸的红光。看着穆施柔跟钟氏在一起。神神秘秘的给俩人叫到了房间里：“咱家柔儿做的东西实在是太好吃了，那聚福来的生意红火的不得了。咱家这东西他们省着卖，不到一个时辰就卖光了！问咱们现在还能不能再给做一波，跟早上一样的，也给一两银子！”这可是打着灯笼都找不到的好事儿。
“银子也不是一日赚的，柔儿都已经够累的了，推了吧。”钟氏特别想的开。人在才能赚来银子，要是真把小女儿累坏了才叫得不偿失呢！
穆施柔也想做菜，往常做的那个砂锅豆腐和小泡菜一整天的忙活到最后也就赚个几百文，还有很多杂七杂八的费用，还不如累一点，干一天抵十天了。可是两只胳膊真的累的抬不起来！
穆大海之前被这一两银子给冲昏了头。看到还带着疲倦的女儿。又有些自责：“是爹爹不好。那我现在就跟人说！”
