“你怎么知道?”
“我听先生说的,貌似他们俩是旧相识。”
“那他推荐过哥哥吗?”
“我猜应该提过一嘴。”
“俞崇事情若是能办成。我给你算首功。”穆施柔兴奋的说着。他的消息实在是太及时了,余家酒肆县里没几个人不知道的。他们家的竹叶青十分有名。二两银子一壶酒。县城里没几个人能喝得起的!穆施柔还在他这买过几次浊酒用来做菜用呢。是比别人家要好上一些!
穆施柔抱着一坛自己酿的青梅酒交给俞崇手里!今年青梅尤其不好。是前段时间这偶然得到的,这等青梅用来做果脯都嫌涩口。没想到酿酒却是不俗!酿好在地下卖了三个月,初启一坛,青梅混合酒的味道很足。一共才十几坛,当初好朋友去京城送了一些。又给哥哥拿了两坛,按照穆施柔的预想要足足埋两年这酒的味道才悠远绵长呢,如今才三个月确实有点暴殄天物。
她这古法青梅酒,在后世别人想喝都要拿定好的东西来换。一杯都是天价。
如今这青梅酒还没有半点名头!不知道这经常去余家酒肆喝酒的院长,是不是喝酒的行家!
也没有别的办法,只好过来赌一赌了。
穆施柔他们到了余家酒肆。
刚进去,店小二就给他们拦住了:“诶?这里不是你们玩的地方,出去出去。”这里酒价不匪。一看穆施柔和俞崇俩人还是孩子呢。竟然要来这里,定是胡闹。
“怎么?你们这里不是开门做生意的!为什么我们不能进?”
“这里是卖酒的。”店小二皱着眉头:“不是路边穆家馄钝那种便宜吃食,别凑热闹。要是冲撞了里面的贵人,你负责的了?”
“少在那边狗眼看人低!”穆施柔随手掏出二两银子:“这个,我们俩吃饭。够么?”
店小二一看到银子立刻像是换了个人似得:“当然。您请。”
忽然眼尖看到俞崇手里拿了一个酒坛子:“哎?这是什么?小店卖酒,不允许自带酒水的!”
“这个是我家的陈酿,在旁的地方喝不着。怕你这里的酒不合我的心意。”
听到这话这,店小二笑开了:“这位小姐真是说笑。谁不知道我们这的酒是最好的酒!”
“你听过一句话吗?”
“人外有人,天外有天,这酒外自然也有酒了。”
店小二嗤笑道:“你这小孩还有几分歪理,对旁的是不敢说什么,但对酿酒一世颇有自信!罢了,今儿我就破一回例。我倒要看看比我们家还厉害的酒长什么样!”
第81章:吸引目光
他们这个小插曲,把余家酒肆食客目光吸引到了!
穆施柔跟俞崇俩人一点也不低调,选了大厅里最中心的区域坐了下来:“上半斤熏肉,十张饼子,再上点爽口小菜和辣椒炒肉丝。”穆施柔俨然是吃东西的行家。
在这里看了几眼墙上的菜单就知道了,他们这主食就是米饭和素饼。以喝酒为主,这下酒的小菜倒是有很多进来就闻到了一阵竹叶青的酒香。
听说这酒是从外地弄来的,珍贵的很。可是县城里那些酒虫的心头肉!若是家里阔气的买一坛,省着点能从中秋喝到过年。若是家里条件不好的。约上三五个好友吃上一壶酒,余下的日子还可回味倒也是个不错的选择。如果连一壶酒也不舍得,一酒盅也是卖的,四百文,一丝丝的喝进去,比吃了神仙药还舒坦。
但是这四百文也够寻常家用两个月的了!还有一个办法就是要上一壶普通的酒,坐在大厅,闻着空气中那竹叶青就酒。
穆施柔小声对旁边的俞崇道:“你说这的店小二是不是每天用沾了酒的抹布每天清扫,怎么的这么浓的酒味。”
“有可能。”
要是那酒量不好的人,来这里坐坐都会熏醉了。
穆施柔俩人点了八百文钱的菜,没一会儿各色的菜纷纷的上来了。把他们这桌子摆的满满的!
“尝尝。”
这素饼用小刀子切开,卷了一点肉和熟酱,饼子的松软再加上肉的味道。真是浓浓的满足。
再吃点脆爽的小菜,香甜清脆。
俞崇也学着他有模有样的把肉卷在饼子里,既调和了肉的咸味。又增加了饼子丰富的味道,俩人这些日子都没怎么好好吃饭。
穆施柔这段时间一直做菜。过于疲劳就算有饭菜现成的摆放在眼前都没有胃口。俞崇既要看护好穆千源,又要最短的时间里搞明白整个书院的格局。尽量多的给那个黄掌柜的儿子创造更多的意外。这对一个初来乍到的人来说并不容易。每天忙碌起来也就顾不上吃了。
吃起来好多的问题也就准暴露了,这饼子烙的时间过长,两边的受热不均匀,导致有的饼绵软有的脆硬!这酱菜胜在清爽,但酱汁调的却很一般。尤其是这卤肉,肥的地方腻,瘦的地方柴,除了咸几乎没有什么别的味道。
好在俩人都饿了,也不讲究那些。虽然不太满意,但也吃了个干净。
他们俩孩子在这边吃。不少人看着他们的吃相自己都馋了,偷偷把店小二叫来:“他们吃的酱瓜为啥那么脆?”
“这是今天新摘回来的!”
“给我上一盘。”
“好嘞!”
“店小二,那个饼给我上一盘。还有那个卤肉。”
“行!”
他们在这吃的不亦乐乎,店小二也从头忙到尾。
可饭菜上来了。食客们一吃还是那味啊。并没有比每天做的好吃多少。看别人吃着香甜,可是到自己吃的时候却一点也不喜欢。
食客们心里都有些可怜这俩小家伙,估计没吃过什么好东西。
酒足饭饱,俩人把十张饼子好一盘子卤肉都给吃光了。穆施柔才吃了三张,剩下的七张都进了俞崇的肚子里!可他看上去还是那么的瘦,也不知道这么多的肉都吃到哪里去了?
让店小二把多余的盘子撤了,又让上两个酒杯。
就着满桌的爽口小菜,正好可以喝两杯。
穆施柔原本的酒量就不错!这酿酒的水,是上好的甘泉水,这十几坛花的功夫可海了去了,想要留着自己喝一坛都舍不得卖。
余家酒肆里就这么两个小孩!大伙儿就像是看待乡下土财主似得。没吃过东西。这种菜色都能吃的喷喷香!这里菜做的一般,但是酒很好啊。偏偏大肆点菜自己带酒。简直就是傻到家了。
若只是单纯的吃饭。县城里哪家的酒楼都比他们家强。远的不说那聚福楼最近的菜色,那叫一个好吃!吃过的都恨不得扶着墙出来!
穆施柔轻轻的解开酒坛封口的油纸,一阵包裹着青梅却异常霸道的酒香轰然从这边上出来,味道陌生却那样诱人。
管店家借了一个酒勺,这小坛酒就像是小皮球那么大。鼓鼓的大肚子里面装满了酒!青梅和酒曲早已经被过滤,倒在白瓷酒盅里是淡淡的绿色。看着就讨人喜欢!
那淡绿色的酒丝像是有黏度似得,直接把半数以上的食客都给吸引住了!穆施柔给自己倒了一杯,给俞崇倒了一杯!
穆施柔喝了一口,绵软吩咐的口感,顺着喉咙喝下去的时候那喉咙却热辣辣的,满嘴都是青梅酒的回甘,只觉得一种酒入豪肠的痛快之感迅速的充斥着四肢百骸。
穆施柔对这酒实在是满意的不得了!真是好东西。未经污染的山泉水喝着甘甜,用来酿酒这酒的品质也跟着直线上升,这度数不高。三十几度样子。女人和孩子也可以喝!
比起烈酒的呛口,青梅酒更像是一个彬彬有礼的书生!看着不凡喝起来几乎每一口都有不同的感触,若是细细品味越发回味无穷!余下的青梅酒可要好好珍藏。两年之后绝对是真正的极品,每一滴都会比现在醇香百倍。穆施柔的酒瘾不大。生生被这一口青梅酒勾起兴致来,旁边这些老酒虫们哪儿还忍受得了。
这会儿就差抓耳挠腮了!
怎的空气中这酒味道这么诱人呢!好想喝一点。
旁边一个脸皮厚的中年终于坐不住了,起身走过去:“这位小友,这酒叫什么?哪里得来的?”
“家中的藏酒。”其余不便跟他多说。
“哦!您家总还有人会酿酒?”
“偶然得来的。”
“就是不知这酒的味道如何。”他的脸上就差点写上快让我喝一口!
穆施柔直接提起自己的酒杯递了过去。
大伙儿都震惊了。这么轻易就能喝到酒,早知道也出动了。跟美酒相比脸面算什么。
那厚脸皮的酒虫也满是惊喜。
穆施柔道:“借你闻闻。”
在场众人:……
第82章:神秘
那人都懵了,没想到只是让他闻闻,鬼使神差的凑在上头闻了闻。瞬间被这酒香冲了脑子里!酒味醇香醉人,单闻一下就知不是凡品。
“小姑娘,你这酒卖么?”要不是碍于大庭广众之下,他恨不能夺过酒杯一饮而尽。
“不卖。”穆施柔斩钉截铁的说着,看那店小二虎视眈眈的样子。她能把酒带进来已经属实不易!要是还在这里卖酒,那估计店小二会把她清出去。
穆施柔这壶酒,简直就是抓住了这些酒虫的命脉,无数双眼睛顺着她的酒坛移动而移动。俞崇就趁着这个功夫仔仔细细的观察了众人,在一旁不起眼的角落里。还真叫他发现了书院的院长!