生活这个戏台子呀，不就是这样，不会永远上演着悲剧闹剧，也不会有永远的喜剧，你方唱罢我登场，今儿的重头戏。还未上演呢。
“对了，慧姐儿和心姐儿的甜品，可是带来了？”
“哎呦，被这个插曲一闹，差点忘了这最要紧事儿！”
“都别说了，快拿出来吧，大家可都等着看呢！”
几个姨娘热闹地嚷嚷起来。
“你们还说不是为这事儿来的？这分明比我这老婆子还紧张，我可告诉你们，今儿两位姐儿带来的甜品，可只有我能吃，决计是不分给你们的！”老太太一脸吃独食的样儿。
众人都笑开了，云氏道：“行行行。谁敢跟您抢呐，只盼您到时候留下一点渣，也让儿媳尝个味儿就行了。”
李姨娘也道：“味儿妾就不尝了。妾就学学两位姐儿的新款甜品吧。”
于氏却呵呵道：“我们慧姐儿做的甜品可不稀罕，心姐儿的才稀罕呢，听说这可是心姐儿首次下厨房。大家伙可要瞧好咯。”
这位大伯母还真是不遗余力地帮着自家女儿呢。
连子心冷笑一下，将一直放在脚边的食屉拿到前头，装作没听到大伯母的话，用一贯羞怯的表情问：“是子心先来还是三姐姐先来？”
连子慧轻蔑地看了她一眼，高声道：“自然是我先来！长幼有序都不懂，丢人。”
长幼有序……连子心傻眼，真心服这位嫡姐了。
大丫鬟红枣将一个乌木紫檀雕海棠的精美食盒交到连子慧手里。
连子慧又将食盒搁到了刚刚搬上来放在大堂中间的乌木桌上，这是为了让在座众人都能清楚地看到她们带来的甜品长什么样子。
“奶奶，我这回做的这甜品，可好看了，而且保管您欢喜。”
一边打开食盒连子慧一边废话，那涂着粉色丹寇的手指特优雅地翘着。慢吞吞地掰着盖子，若是平常也许看起来会觉得挺赏心悦目的，可这会儿……实在是无力吐槽。
不过当她从食盒里捧出那甜品后，前边所有这些矫情做作，都可以一下子原谅了。
对，不是拿，是捧。
她的双手捧出了一把花束，金黄色的花枝，还系着一条紫色飘带。
往上看去，是一捧开得艳红欲滴的玫瑰花，约有十来朵，花瓣娇艳，花蕊娇嫩，好不艳丽！
可是，这不是比甜品吗？她拿一束玫瑰花出来做什么？
看着众人惊讶又疑惑的眼神，连子慧得意的笑了：“你们是不是在想，这玫瑰花跟甜品有何关系呀？你们可瞧仔细咯，真正的玫瑰花，能有这般颜色的花枝？”
对啊，别说玫瑰花了，这世间有什么花的花枝会是金黄的？
这明显不是真正的玫瑰花呀……难道那就是甜品？
天！这远远看着，还真的分辨不出来！
众人脸上的神情让连子慧十分满意，她捧着那“玫瑰花束”到每个人眼前巡了一遍，尤其连子心跟前，她那轻蔑骄傲的神情简直要溢出了她那张脸。
可连子心却没心思往上瞧，她的所有注意力都放在了“玫瑰花束”上。
这雕工可真好啊，就算仔细看，也是难辨真假的！
原本八分的信心，在这一刻骤减到了五分，子心的手指又开始泛凉了，只能紧抿着唇，不让自己表现出任何波动。
连子慧没如愿从她脸上看到紧张惊惶，心里顿时冒起一股失落和愤怒，冷哼一声，转身走到了老太太跟前，即刻变了一副嘴脸，笑眯眯道：“这道甜点叫做‘百乳玫瑰糕’，慧儿琢磨了两天呢，请奶奶品尝！”
老太太欣赏地瞧着她手中这一束惟 舌尖上的皇后
“可是——这个乾坤却也是这整道糕点的败笔。”
“香，是很香，这里头有板栗和榛子厚实的木香，有核桃和松仁脆脆的果香，有青梅和樱桃微微的酸甜……还有很多，很多的香味，这些都包裹在浓稠的乳香里。”
听到这里，不仅连子慧，其他人也都困惑了。
这么说，不是挺好的吗？怎么就成了败笔了？夹场余圾。
邱氏知道他们心中所想，却不直接道破了，反而不紧不慢地问：“慧姐儿，你可是能说出这道糕点的制作过程？”
连子慧以为邱氏是在质疑这东西不是她亲手所做，顿时有些心虚。
可想了想，这也不能不算自己做的，于是挺起胸脯回道：“这是我想出来的，亦是亲手所做，自然能清清楚楚地说出来！”
第三十五章 奢华的糕点【三更】
说起这道百乳玫瑰糕的制作，其实还是颇费心思的。
总的来说，有两道大的工序，首先就是外面的一层。
采摘了新鲜的玫瑰花。取最嫩的花瓣和花心，捣碎与蜂蜜调和成玫瑰蜜液，加入糯米粉和成面，捏成玫瑰花状大小的面团，用雕花的刀将面团雕出层层花瓣和圈圈花蕊。
然后就是里面的一层，也就是所谓的“乾坤”。
其实这乾坤，还恰恰就是这整道糕点的精华所在！
用板栗、榛子、核桃、松仁、杏仁、人参果、花生、金橘、无花果、青梅、猕猴桃、红豆、桂圆、樱桃……这十多种鲜果和果干，加入新鲜的牛初乳，小火慢熬了三个多时辰才熬成一锅浓稠的果乳！
这糕点名字的“百乳”就取自这里，虽然说不是真的有一百种果子，但这十多种也已经算是分量十足了。
这锅百味果乳熬出后。加入生粉沥干提炼，最后成了一个个晶莹剔透的果乳丸子，将这些丸子包入雕好的玫瑰蜜糯米面团内，上蒸笼蒸熟，晾凉之后在表面涂抹上调制好的艳红的玫瑰蜜汁，整道糕点便算完成了。
底下那个花枝也是可以吃的，那是用麦芽糖熬成烤制的。
听完了这道糕点的制作过程，好些人都似乎明白了一些事情。
为什么老太太对这糕点的前后的评价相差那么远？
为什么老太太说这乾坤是整道糕点的败笔？
虽然还没有亲自尝过味道，但这里的这些人，好些都是从出生就跟食物打交道的，不仅会吃还会做。所谓外行看热闹，内行看门道。连家大爷、连大公子这样绝对内行的就不用说了，云氏、连子兰、连子心这几人，也能从中看出一些道道来。
连子慧熬制百果乳的目的。自然是想制做出这道糕点最为华彩的味道。
确实，用这么多种类的果子，先不说味道。就是这成本已经够华贵的了。
这些果子中，除去某几样干果，剩余的大多数不是时令水果。
要知道在这个时代，还没有遍地的蔬果大棚，属于每个季节的蔬果都有限。
华国少数的蔬果大棚，也有培植不属于时令的蔬果，但这些稀罕物，也只有皇家宫廷或少数的世家大族才享受得到。
永州府的地位比较特别，自古是美食之府，所以也有为数不多的蔬果大棚，要搁几十年前连家还风光的时候，即使不在时令。也能弄到好些稀罕的蔬果。
可今昔不同往日了，连家如今每年能弄到的暖棚蔬果数量少得可怜，这还得是连家大爷费大劲儿才能弄到的，除了老太太这边、连家总厨，也就大房那边的大厨房能分到一点。
连子慧虽然说是大房的嫡女，但为了做一道糕点而下这么大血本，也是够任性的了！
诚然，连家是厨神世家，美食的原则可以高于一切。
为了烹饪出一道美味佳肴，再贵的东西用了就用了也没啥，这叫“追求厨艺的更高境界”！
认真说起来还值得表扬呢，但前提是，做出来的得对得起“美味佳肴”这四个字。
很明显，连子慧完全糟蹋了这些东西。
“奶奶，您听到了吗？这可是用那多么果子熬出来的果乳，怎么可能会是败笔？！”
好笑的是，厨师本人完全没有觉悟。
邱氏无奈地瞧了这个不成器的嫡孙女一眼，却是叫道：“心姐儿，兰姐儿，你们俩来尝尝。”
忽被点到名的连子心和连子兰，都微微一怔，随即明白了老太太的意思。
对于连子心的名字和自己放一起，子兰同学显然不是很乐意，不屑地白了连子心一眼，这才笑嘻嘻地走上前去。
连子心无奈，也只能静静地跟在她后头过去。
“奶奶，你为甚要让她们吃我做的糕点？这么好的东西，她们吃不得！”
连子慧没领悟邱氏此举的目的，就是单纯不乐意，自己亲手做的糕点是多么珍贵难得，这俩小贱人堂妹如何配得上！
邱氏对于这嫡孙女愚蠢度的认知已经上了一个新高度，气得直想哆嗦，但想到还有外人在，也就忍了下来，只板着脸道：“她们也是连家的小姐，如何就吃不得了？你们俩吃，吃完说一说你们的感受！”
连子慧瞪大了眼，总算明白了邱氏的意思，当下更恼怒了……如果不是于氏在后头偷偷拉住了她，今日这位大小姐可能又要持续刷新智商值了。
