吃过晚饭，再收拾一遍，天已经黑下来了。各自洗漱一番，累了一天的四个孩子们各自回房睡觉。
季长歌照旧和季长宁一起睡，季长安和季长乐在她房里睡，南风自己睡一间屋子。季长歌不敢再冒险，谁知道半夜南风会不会有发疯？季长安和季长乐，一个智商不足，一个力气不够，那还不是任由南风拿捏？
接下来的任务是要把板栗酱做好。
板栗酱要用到牛奶，牛奶已经被季长歌给去味儿了，早上起来她还给孩子们给热了牛奶。季长安几个都很乐意喝牛奶，倒是南风有些抵触，“这个味道很重……”
季长歌皱了皱鼻子，“没有味道，我已经处理过了！”
南风仍旧是不愿喝，季长乐在外头嚷嚷着要再来一碗，南方迟疑了一下，试探着喝了一口，没有牛奶的膻味，只有一股浓浓的奶香味。
季长歌看着南风将牛奶给喝完，“怎么样？我的厨艺还成吧！”
她有些得意洋洋，南风红着脸点点头，为自己刚才的抵触感到羞愧，“真的好喝！”
季长歌得了夸奖，端着空碗美滋滋地出去了。
还有一半的板栗要挖出果肉来，这项工作不需要什么技术，家里三个孩子就能做。不能光靠着板栗挣钱，季长歌把主意给打到了柿子上头。
生的柿子不能马上吃，但做成柿饼和醂柿却再合适不过。之前她已经做了几个柿饼，正在晒着，接下来要做的是醂柿。
北方有冻柿，南方很多人家却更喜欢醂柿。未熟苦涩的柿子洗干净，将表皮的水给擦干了，把柿子放到平时腌制酸菜的坛子里，倒入半碗白酒，将坛子密封放在暖和的地方。过两天，醂柿就能开封吃了。
也有更省钱的办法，就是直接将柿子放到清水里，但这样要等上十来天。季长歌觉得自己没有时间去等！
大部分柿子做了醂柿，剩下的几个则是有大用处的。古人们不懂，但季长歌却是知道，柿子是可以催熟了。苹果、熟透的香蕉和柿子一起放，很快就能让生的柿子也变熟了。
但是她手头上并没有苹果和香蕉，因此要采取一个较为麻烦的办法。家里还有一个小坛子，把剩下的几个柿子放到小坛子里去，捡一把晒干的杂草点燃了，将杂草给丢到坛子里，随后马上将坛子给封住，让大部分的烟都闷在坛子里。
“大姐，我们已经把板栗肉都给挖出来了！”
季长歌做完这些，季长乐就叫了一声。
他伸了伸懒腰，皱着一张小脸，“这可真累人啊！”
要不是有银子收，他还真不愿意一坐就是半天！
挖出来的板栗肉都放在了大桶里，用脚踩着一根大木棍不停地砸桶里的板栗肉。季长歌和季长安、季长宁轮番上阵，大概砸了半个时辰，桶里的板栗肉都已经被捣碎了。
为了板栗酱的口感能更好，季长歌还拿了大勺子，小心地将大颗粒的板栗给压碎了。
接下来要把板栗肉倒到大锅里去，往大锅里加水，搅拌均匀了再烧火，加白糖，板栗肉煮沸后再熬煮一刻钟，期间不断搅拌，避免粘锅。等到板栗泥变得浓稠后，再加入牛奶继续煮上一刻钟，接下就可以熄火了。
☆、第18章摘红果
季长歌还没在这里见过玻璃瓶子——自然见过也是买不起，因而只能用竹子来装板栗酱。
熬好的板栗酱，就放在大桶里，晾上一整夜，让里面的水分被挥发出来。
晚饭是白面馒头，抹上板栗酱。季长安几个是头一回吃板栗酱，板栗酱里有白糖有牛奶，抹在馒头上，咬一口又甜又香，瞬间让馒头的滋味升华了不少。
季长乐只恨自己人小，一个馒头下去就已经是饱了，勉强再吃了半只馒头，却是已经捧着肚子，在椅子上瘫着了。
季长安和季长宁倒是一人吃了两个馒头，还额外用勺子多挖了两勺板栗酱吃了，才是觉得心满意足。
南风则是彻底被季长歌的厨艺给征服了，他不由想到，难道说这乡下地方的食物都是如此美味的不成？明明是个没有了记忆的人，他竟然也觉得，潜意识里，他从前吃过的那些美食，甚至是比不上季长歌做出来的一个馒头！
砍竹子不是什么技术活儿，季长歌提着一碗板栗酱去找了李大娘。分家出来的时候，他们并没有分到竹林，李大娘家却是有竹林的。庄稼人，哪怕是一根竹子，那可都是精贵的。
季长歌说明来意，她想要砍些李大娘家的竹子，来做盛放板栗酱的容器。
李大娘一边嗔怪她客气，一边让李荷花带着她去看了自家的竹林。李家的竹林就在河边，李荷花带着季长歌过去，嘴上的话就根本没有停下来过，“你现在也太能耐了！我阿娘都说了，你是个富贵命的！长歌，我以前还觉得你们分出来单过会不好，现在看来，分出来才是对的！”
庄户人家，哪个能像长歌那样？就去一回集市，也能挣个几百文的？
不过，她在羡慕季长歌的同时，却也心疼季长歌。
姑娘家家的，谁愿意去当家里的顶梁柱？
叹息间，就来到了河边。李荷花指着河边最大的那一处竹林，“那里就是了，你可以随便砍。”
他们家的竹林很大，但用得到竹子的时候却不多，顶多也就吃点春笋。
季长歌把位置记下，回头和季长宁他们一起来了一回，教会他们砍竹子，再把竹子给锯断成两截。等到季长安和季长宁学会了，她就又想去上山了。
山上美食多，季长歌在找一种前世大街小巷都有得卖的东西。秋冬之际，正是那玩意儿成熟的时候，不仅吃着味道好，看着还十分喜庆。
上山的路没有人比季长歌更是熟悉了，左拐右拐，摸了一窝野鸡蛋，顺便逮了只兔子打算回去搓一顿。在山里走了大约有两个时辰，就当季长歌肚子饿得咕咕叫之后，终于找到了好几棵长满赤果的大树。
那几棵大树树干粗糙，树上结满了红色的果子。季长歌从旁边捡了一根长木棍，将树上的红果给打下来。和男人拇指一样大小的果子从树枝上落下来，地上铺了满满的一层。
季长歌把地上的红果都给捡起来，放到包里去，装了满满的一包。
天色将晚，她背着书包，提着野兔，飞快地穿梭在山林小路之间。走到山脚下的时候，太阳已经下山了，四周有些暗。
她拿着一大堆东西，走过山脚下的小路，就见到前面有一大一小两个人牵着手走过来。
——是季长安和季长乐。
远远地看到了季长歌，季长乐松开了季长安的手，朝着季长歌冲了过来。
担心手里的野兔会伤到季长乐，季长歌将被她绑起来的野兔丢到地上去，张开双臂，季长乐如同小炮仗一般撞入她的怀中，她后退了两步，才将人给抱稳了。
“大姐！你怎么回来那么迟，可把我给担心死了！”季长乐撅着嘴巴，抬头看季长歌，“我和大哥以为你被困在山上了，正要去找你呢！”
他说完了，又担心季长歌会想太多，又补充道：“二姐在家煮饭呢！今晚吃的荠菜包子，还有野辣子菜蛋花汤！”
野辣子也是野菜，哪儿都有的，但河边长得最好。季长宁在砍竹子的时候，顺便摘了一把，洗干净拿回去煮蛋花汤，甘甘甜甜的，不仅生肌止血，还能滋润喉咙！
见季长歌又是背包，又是提兔的，季长乐很懂事地伸手去捡地上的野兔。但季长安比他更快了一步，季长乐不满道：“大哥就是个爱干活的！”
季长安憨憨一笑，转身走在了前头，脚步轻快。
长歌回来了，就好！
回到家，家里没有灯烛，季长歌忘了买。季长宁就把一根木头和一把稻草绑在一起，在饭桌旁竖了根被砍开的竹子，那燃烧的火把，正插在竹子里头。暖色的火光，将院子给照亮，季长宁已经做好了饭，正在将板栗酱往竹筒里装。
三人去洗手准备吃饭，季长宁也放下手头的活计，过来一起坐下拿包子吃。
季长歌端着饭菜进去找南风，那孩子饿得慌了，但或许是因为害羞，又或许是因为信不过其他人，因此一直没有吭声。
房子里黑乎乎的，什么也看不见。季长歌摸索着将饭菜给放下，就又走出去了。南风眼底失望，但很快地，他就发现房内亮了起来，原来是季长歌找了个火把，放在了窗外，正好将屋内给照亮了。
他的双眼也跟着亮了起来，季长歌从外头探头进来看他，“快吃饭，凉了可不好吃！”
刚才她都听到南风的肚子饿得咕咕叫了，“家里就我们几个孩子，你以后饿了只管叫阿宁。”
尽管季长宁凶巴巴的，但是心还是好的！
不然也不会扯了把野辣子回来煮汤了！
南风愣了愣，红着脸点点头，“我晓得！”
季长歌点点头，为了不让这小子更害羞，她还是赶紧离开好了。
窗外的人不见了踪影，南风拿了一个荠菜包子，脸蛋上的微红慢慢褪去。
似乎这个姑娘，比他从前应该见过的姑娘们，都要可爱许多。
