厨房的后门处，外面有一块地方，不大，连个小院儿都算不上，之前薛氏将家里的石磨带来，就放在那后面的，这会儿白玉请人打了一个相对更轻便的石磨放在那里，旁边还打了一个小灶，这样要热水要煮豆浆的时候就不用往厨房里跑了。
“我呀，不让你们到酒楼帮忙呢，一是因为，你们在那里给你们银子也不要，我怎么过的去，二是因为，反正这会儿已经有人了，你们之前为了我放下的生意，这会儿也该捡起来了吧。”
说着，白玉看了张寡妇和薛氏两人：“以后，酒楼的豆腐和拉面，就要麻烦身为婶儿了。”
张寡妇和薛氏，看着白玉在厨房的改动，两人都有些发懵，呆站在原地有些反应不过来，直到身后的薛紫衣拍了拍两人，两人菜回过神来。
“玉儿，你……”
薛氏有些不知道说什么好，心里是除了感动还有愧疚，她怎么会想到玉儿会赶他们走呢？
一旁的张寡妇这会儿眼睛都已经红了。
“婶儿就只有一个人，花不了啥钱，你酒楼开业肯定忙的紧，我先去帮忙，等不忙了再回来卖拉面吧。”
张寡妇看着白玉的样子，心里也是感动的不行，她和薛氏他们不一样，薛氏有寒雨需要念书，还有紫衣要存嫁妆钱，生意坐起来也是好的，而她反正也就只有一个人，怎么样都无所谓，白玉的厨艺在那里，那酒楼开业，肯定得忙着呢。
白玉见张寡妇这么说，杏眼一瞪：“那可不行，酒楼开业了到时候还需要拉面呢，婶儿，你要是不做起来，到时候我就得自己做拉面了，现在厨房只有我一个人主厨，还有书院的每天三餐，你要是不帮着我点儿，我怕是得累死了去。”
其实酒楼开业了，有没有拉面对酒楼来说，并没有什么打紧的，毕竟，不管是早餐，还是菜式，她都能做出不少，可以说，只有你想不到的，没有她做不到的，但要不这么说，张寡妇肯定不会应。
对于她要忙死这话，白玉说的可是大实话。
现在紫衣菜刚上路，要学的还多着呢，还不能掌勺，带来的那四个孩子，也还早着呢，酒楼开业了，不是她吹，那生意，比起开饭馆的时候，那肯定是只会好不会差的，加上书院那里的一日三餐，现在想起来，白玉就有些发愁。
她怕是，忙的时候得飞起来了。
这样想着，白玉是恨不得，薛紫衣马上就能出师了。
原本还想着，白玉酒楼开了，那么忙去给她帮忙的张寡妇，听见白玉这么说，也愣了，是啊，拉面可是费功夫，费劲儿的活儿，玉儿每天那么忙了，这要是还忙着拉拉面那得多累啊。
这样想着，张寡妇连忙点了点头，白玉见张寡妇点头，笑了，转头看了眼面带愧疚的薛氏：“婶儿，以后你一个人可能要辛苦了，紫衣怕是要跟着我才行了。”
薛氏本就觉得愧疚，见白玉这么说，又是为了叫薛紫衣手艺，哪里还说说什么：“玉儿，是婶儿太小肚鸡肠了……”
薛氏的话没有说完，就被白玉给打断了：“婶儿说什么呢，我们是一家人，计较他们多干什么。”
白玉的话一说完，薛氏顿时怔了怔，随即重重的点了点头，、：“是，是，是，一家人，一家人。”
事实上，玉儿对他们是比家人还要好的。
几人说开了后，第二天，张寡妇的拉面，薛氏的豆腐就出现在了原本饭馆的位置，那些过往的路人，原本还以为是白玉的饭馆开门了，跑了过来，却发现是张寡妇和薛氏俩人。
两人到底和白玉一起在这县城这么久了，这会儿见这么多人围着，连忙吆喝起来，也不觉得有什么不好意思的了。
白玉开饭馆的时候，豆腐就出现在饭桌上过，之前他们还好奇到底是什么东西做的呢，嫩嫩的，到处都没有得卖，这会儿见薛氏在卖，记性好的，不过眨眼功夫就发现了这就是他们之前吃的那个麻婆豆腐，二话没说就掏钱了。
薛氏一边装豆腐，一边还不忘叮嘱买豆腐的人回去煮着吃，毕竟，不是谁都有玉儿的厨艺，能做出麻婆豆腐的，煮着吃是最容易上手，也没有什么厨艺要求的了。
薛氏的豆腐生意忙的很，一旁的张寡妇拉面生意也不差。
面条是每家每户都要吃的，也不是什么生僻的食材，所以在场的人倒是不用多想就只懂啊是什么了，然而，食材是不稀奇，但这面条的做法稀奇啊，而且还做这么细，他们整个县城都没见过这么细的面条。
这些人看的那是眼花缭乱的，最后自然也是掏腰包买些回去吃吃看了。
一时间，两人的生意都好的不行，白玉从酒楼回来，看到这样的场景也就放心了。
忙碌的时间，过的特别的快，期间谭庆阳给酒楼取了个名字，叫百香楼让人刻了个牌匾，时间一晃，三天时间就过去了，，这天白玉一大早就到了酒楼准备早上的早餐了。
何玉花和韩晴，还有那四个从村子里带出来的孩子，年纪大的少年叫季大牛，小一点的叫季阳，两个女孩子叫季华，季月，几人从酒楼打扫好后，就和谭庆阳住在酒楼里，想着今天要开业，都激动的睡不着，早早的就起床等着了。
白玉带着薛紫衣一到酒楼，他们就一起去了厨房，想着今天开业来的人应该不少，白玉发了面粉，剁了肉馅儿看着在一旁帮忙的几人：“我把面发好，你们包小笼包，包四屉。”说着，就准备其他的吃食去了。
百香楼的厨房里，几人忙碌的身影在穿梭，原本还黑漆漆的天，渐渐放亮了起来，天大亮的时候，白玉洗了手，从厨房出去了，谭庆阳已经开了门，正拿着鞭炮挂起来，酒楼外的门口，这会儿已经围了不少人，白玉和谭庆阳见状点燃了鞭炮，随着噼里啪啦的声音响起，百香楼就开业了。
谭庆阳选的酒楼，路段在闹市，原本就围了不少人，这会儿鞭炮一响，更是引来不少看热闹的人，谭庆阳见状两步走到门口。
“各位，今天我们百香楼开业，排队到我这里拿号牌，前二十个，餐牌上的早餐可以免费吃啊。”
谭庆阳的话刚一说完，原本还在围观的人们，顿时动了，眨眼间的功夫就排好到谭庆阳的手里拿号牌了。
这速度快的，谭庆阳都咋舌。
虽说是免费，这速度也太快了吧？
谭庆阳是不知道，这里围观的人，大多数都是白玉饭馆里的老顾客，他们之前碰到白玉的时候，白玉就说了等几天就会再开，可一等再等，白玉的饭馆没开了，开的是薛氏和张寡妇的豆腐摊儿和面摊，他们在买东西的时候自然是要问的了。
然后薛氏和张寡妇就为白玉做了一波广告。
这下可以免费吃，当然是要动作快点了。
二十个号牌不消一会儿就被领完了，没领到的心里遗憾的不行，但想着之前白玉做的早餐，下意识的就想咽口水，二话没说的就进了酒楼。
白玉原本还在一旁站着的，眼见着，就这一会儿就这么多人了，也不看了，直接钻到了厨房去了。
厨房里，小笼包已经在做好了，在火上蒸着了，旁边的灶台上熬着各种粥，还有窝窝头，和用薛氏过滤出来的豆渣做的豆渣饼，和一旁张寡妇送过来的面条。
白玉刚紧厨房没一会儿，前面点的早餐单子就被小二送了进来。
原本还在厨房，等着小二喊到底点了些什么菜的白玉，见小二进来就有些懵，难不成还要跑到厨房来说到底点的些什么？
她在县城也有些日子了，见到的都是跟电视里见到的一样，在外面扯开喉咙就吼的。
却不想，小二将手里的一叠单子递给了白玉：“玉老板，这事客人要的菜，标了号的，上面的先点。”
小二的话一说完，白玉有些发懵，点单？思索间，白玉呆呆的将东西接了过去，低头一看，就看见上面清楚的写着，点的什么菜。
这不是在后世的饭馆里，最最原始的点餐方式吗？
要不是因为白玉做的饭菜谭庆阳多不知道，白玉差点都要以为他也是穿来的了。
然而并不是，这下，白玉算是明白为什么张掌柜这么推荐他了。
思索间的功夫，白玉回过神来，将单子排好，然后开始出餐了。
小笼包，窝窝头，瘦肉粥，豆渣饼，八宝粥，三鲜拉面。
一时间，厨房里的几人忙的差点没飞了起来，不消一会儿，四屉小笼包就卖完了，随即是窝窝头，豆渣饼，眼看着，东西越来越少，但生意却是半点没有消停，薛紫衣等人急了。
“师傅，着点心都要卖完了，是不是再做点儿？？”季大牛看着生意这么好，高兴的不行，但眼见着点心就要完了，心里又急的不行。
白玉正在煮拉面，闻言，抬头看了眼还剩的窝窝头和豆渣饼，摇了摇头：“不用了，卖完了就没有了，没吃到的人，明天再来。”
要卖到所有人都能吃到怎么可能，况且，吃到饱还不如吃的想，今天没吃着，就会一直惦记着，惦记了好久才吃到的，会觉得更好吃。
