美味农家乐 (小echo)

　　在猪脚姜香气弥漫的厨房里，闫颜用醋和盐清洗猪下水，很恶心但是为了心中那想念已久的味道，她忍了！努力地催眠自己，很好吃的很好吃的！洗净加盐腌制两个时辰，加入姜葱蒜辣椒爆香，放入陈皮、八角等香料慢慢煮，这个要煮好久，晚上也要用炭火煨一整晚。
　　处理了猪下水，剩下的猪蹄两个红烧两个卤了吧，因为材料有限，只能用纱布做卤包了，不过这两道菜看来都不错，闫颜忍不住了先偷吃了一口，然后去菜园砍了两棵菜回来煮。饭都做好端上桌了，人还没回来，闫颜到院子门口去瞧瞧，不远处才走来三个熟悉的身影。
　　“怎么这样晚？”闫颜略略不安的心放下了。
　　“还不是你爹，要是我和你哥不去田里找他，估计今晚他就睡田里了。”杨氏不满的说道。
　　“我不是想着要出去干活嘛，一走就一个月，家里的活能多干一点就多干一点。”闫青山挠挠脑袋憨憨地说。
　　“爹，家里有我咧，我也是个汉子，你别想那么多了。”
　　“爹爹，家里没啥事的，活也不多，你好好攒钱吧啊！”闫颜搂着闫青山的手说道，“女儿今儿个做了好吃的，快尝尝。”
　　说罢大家都到屋里坐下，“好香咧，一定很好吃！”闫绍杰说罢就伸筷子夹了一块尝尝，“好吃！”大家都纷纷抢着吃，“还是我闺女本事，连没肉的蹄子也烧的这样好吃，”闫青山一脸的骄傲，吃得油光满脸。
　　“我烧了几十年的饭，也没有颜颜做的好吃，”杨氏也很是欣慰，自己的一双儿女都是拔尖的。

☆、第十五章爹爹离家

　　第十五章爹爹离家
　　第二天猪下水煨好了，闫颜盛了些让大家尝尝鲜，获得一致好评，“锅里还有，明儿爹爹带些去，”码头干的都是体力活，不吃点肉怎么行？
　　“不用，留着你们吃，颜颜还要补补呢。”闫青山当然不能要，妻子儿女都不吃留给自个儿吃，这像话吗？
　　“爹爹，我昨儿个就做了四个猪蹄，还有四个放着呢，这猪下水你就带去吧，你可是咱家的顶梁柱，累坏了身子可咋办？”
　　“就是，带去带去！”杨氏本来也是很纠结的，相公子女都要兼顾，这下好了，两边都有的吃，皆大欢喜。杨氏回头就把猪下水装好包好，给闫青山收拾好衣服什么的，叮嘱了一大堆的话，直到李老三来喊人，大家才把闫青山送出去，一直送到村口。
　　“回去吧，天还冷着呢，别回头冻病了，”闫青山一步三回头，杨氏才带着儿女在初冬的早晨走回家去。
　　闫青山一走，家里的活都落在杨氏和闫绍杰身上了，杨氏和闫绍杰每天早出晚归，闫颜则留在家里做饭、喂猪喂鸡什么的，还要抽空到菜园把菜种种上，先前闫青山和闫绍杰已经把地弄好了，闫颜下种就行了。等菜吃得差不多，这种下的菜也该长好了，就是不知道这里的冬天有多冷，会不会下雪？
　　闫颜想到上辈子自己可是十分怕冷的，如今这个小身板怕是也好不到哪里去，又瘦又小的，经过她的调养倒是好了一点，没有刚穿来时那么有气无力，也白了一点点，看来以后还是要好好的调理，不然以后痛经、畏寒什么的可就麻烦了。
　　闫青山走了以后，闫颜感觉到冬天真的要来了，早晚的风也大了起来，日子也越来越短了，不知道闫青山扛不扛得住这么冷的天，闫颜开始挂念这个憨厚老实又疼爱子女的父亲了。前世闫颜跟父亲的关系不好，很生疏，这跟两人的性格都有关系，都不会沟通交流，闫颜对于这父亲也是有心结的，所以没有想过如何去改善这个父女关系。如今遇到闫青山这个好父亲，闫颜很想好好珍惜这段父女情，弥补上辈子的不足。

☆、第十六章准备过冬

　　第十六章准备过冬
　　闫青山走了半个月，天就冷透了，闫绍杰和杨氏也很少去地里干活了，每天就是去转转就回来了，闫颜想这么冷得给菜准备过冬才行，不然不是白种了吗？
　　“哥哥，你有空的话可以去捡些稻草回来，把菜盖一下免得冻伤了，”闫颜对正准备出门的闫绍杰说，“好，回头就捡。”
　　杨氏现在得了空，每天都在家纳鞋补衣服，闫颜针线不好，帮不了什么只能做饭干家务活，不过那水真是“透心凉”，心却飞扬不起来啦。闫颜心想要挖口井才行，井水没有那么冷，冬天好洗衣做饭，菜园那边也可以引水进来，这样方便灌溉也可以顺便把菜洗好。
　　时间过得很快闫青山在一个漆黑的夜晚回来了，“他娘，我回来啦！”闫青山人还没走进院子，声音就传进来了，杨氏立马站起来往门外疾步走去，闫颜和闫绍杰也紧跟后头，在看到闫青山背着个打了补丁的包袱、身上穿着的破棉衣时，杨氏的眼泪就出来了。
　　“咋哭了？我这不是回来了吗？”闫青山当着儿女的面又不好意思抱着杨氏安慰，只能宽慰几句，“进屋去吧，别冻着了。”
　　大家又赶紧进屋去了，“哥哥，给爹爹烧些热水洗洗吧，这些天在外头肯定不舒坦。”闫绍杰应了声赶紧烧水去了，杨氏打量着闫青山，“咋瘦了这么多？活很多吗？”
　　闫青山笑笑，把钱袋子掏出来交给杨氏，“这是两百文钱，我一文没花，你看看啊买点啥好？”闫青山憨憨的笑着对杨氏说。
　　“咋这么多？不是一百五十文吗？”杨氏接过钱袋疑惑地问，闫颜也是诧异，难道这里还有奖金？
　　“码头货比较急，就问我们愿不愿意多干一些，我想反正也出来了，能多拿点钱也是好的，就同意了晚上也扛货。”闫青山挠挠脑袋说。
　　“那不得多累？难怪瘦成这样。”杨氏责怪的说了一句。
　　闫颜心里也不好受，多干那么多活钱却不多，不行，一定要赶紧想法子赚钱才行，“爹爹，想吃啥？我给你做去。”
　　“不了，今儿个晚了，洗洗就歇着吧，”闫青山看上去也很累，都这么晚了，洗个热水澡睡觉也是极好的，刚好闫绍杰来喊闫青山去洗澡，大家就收拾一下准备歇息了，有什么明儿再说吧。

☆、第十七章打水井

　　第十七章打水井
　　第二天一早闫颜就跟闫青山说了打水井和引水到菜园的想法，“现下大家都得空，回头我喊两人过来一天就行了，你给大家做点好吃的，就那个猪下水也是极好的。”闫青山似乎对猪下水回味无穷。
　　“行，买两副猪下水什么的，再烧些菜，”闫颜心想猪下水也算是肉吧，做的好吃些就成了。
　　“这样吧，明儿去趟集市买些棉花和布，孩子们都该做新棉袄了，回来就打井。”杨氏想闫颜这样怕冷，还是先做件棉衣吧，闫绍杰的衣服也不合身了。
　　“给妹妹做吧，我不怕冷，”闫绍杰也是心疼这个怕冷的妹妹的。
　　“给哥哥做吧，我就把哥哥的旧衣服改改就行，明年再添新的也可以，”闫颜想家里太穷了，给她做了那闫绍杰就没得穿了，再忍忍吧，明年一定赚钱做棉袄把被单也换了，又硬又不暖和。
　　闫青山和杨氏都很心酸，做件棉衣都那么难，自己真是太没用了，“爹娘，明年我们想些法子赚钱就行了，咱家会好的，”闫颜安慰着他们，闫绍杰十分不好受，觉得自己帮不了什么。
　　但是眼下还是先把井打了，不然晚些大家又要准备过年，就更没人有空了。等闫青山从集市上回来，闫颜就把猪下水料理好，闫青山还带回来几只猪蹄，闫颜又做了猪脚姜。等闫颜把菜都备好了，那边也来人干活了，有李老三和另外两个人，听闫绍杰说那是赵四顺和张长河，都是和闫青山打小玩大的。
　　因为靠近河很快就打通了水井，一上午就把水井弄好了，闫颜把猪下水端出来，因为是冬天做得比上次要辣一些，大家吃的冒了细汗很是舒爽，闫颜还做了两个菜，把猪脚姜也端了些出来，这东西可是浸了一个月，味足着呢，再煲了一会那味道别提有多好吃了，大家吃的满嘴都是油，一脸的满足。
　　“青山，你闺女真行！茶饭做得这样好，今天倒是我们赚了，”李老三吃饱了嘴才有空说话。“就是，以后有啥事喊一声就行，只要让我们蹭口饭吃，“赵四顺笑着打趣道，张长河也附和道：“没错，别客气，今儿咱也没客气呢。”
　　大家说说笑笑歇了一会就去菜园子那边挖沟引水，不用半天就完事了，看来今天顺利的很，希望春天快点到来，冬天啥都没有，实在不好赚钱啊。

☆、第十八章河里兜虾

　　第十八章河里兜虾
　　第二天天气不错，闫绍杰拿着一个竹篓出门了，他准备和村里几个少年一起去河里兜兜虾，他记得上次妹妹说喜欢吃河里的东西，现在能兜多少就多少，不够的话明年开春的时候再来就行了。
　　现在是冬天，鱼虾少了很多，但还是有的，闫绍杰和其他人都拿着竹篓在河边的草丛里淘鱼虾，这种法子是农村小孩常用的，偶尔还能抓到大鱼什么的。闫绍杰悄悄地放下竹篓，待水面静下来后，等了一会儿，看见鱼虾渐渐多了起来就猛地一拉，竹篓里就剩下鱼虾米了。