“那得看沏什么茶，绿茶不行，乌龙可以，白茶不行，普洱可以，黄茶也不行，红茶可以。”
收集好露水回到杏花楼，玉璧率先就给萧庆之沏了一壶安县乌龙，用的是最普通的茶种，沏出来的茶发之幽香，清韵无尘，萧庆之一边喝一边点头。
喝罢，放下茶杯，萧庆之忽然想起桩事来：“江南每年都有斗茶会，吴州从没得过斗茶会称过王，你要是去了，杏花楼又能添块金漆牌匾。近十几年来，斗茶会的茶王称号一直被楚州烟雨楼占着，一直不曾旁落过，你要是能得着，什么都不用想，只管坐着数银子。”
“还有这样的好事儿，不过我在京城都听说过烟雨楼，看来点子很硬。斗茶会怎么个斗法，是斗茶叶还是斗沏茶的手艺？”要是前者，玉璧觉得自己还是歇菜吧，除非淳庆帝借她茶叶。如果要是后者嘛，那她真敢上去试试深浅。
“都斗，每一会的茶王都有两个，一个给茶叶，一个给茶馆。如果想去斗茶会，得先有茶场主给你供茶叶，每一年都会指定斗茶的种类，今年巧了是乌龙。”别的萧庆之不好说，但要说乌龙的话，他能确定自家小玉璧沏的乌龙，天下无双。
托着腮琢磨，玉璧皱眉说：“巧什么，我虽然喝过那么多安县的茶叶，可和安县的茶场主一点也不熟，难道我能去个信到宫里，让陛下给我介绍几个安县的茶场主么！”
伸手给自己倒杯茶，萧庆之另一只手指着自己说：“这事找我就行了，不过，你还是得拿出点能耐来，毕竟利益之下无人情。再过几天，各地的茶场主都会赶到吴州来，到时候想见茶场主还不容易，不过要让他们心甘情愿把茶叶提供给你就不容易了。烟雨楼那边，只要他们点头，那些茶场主，万两黄金都肯双手奉上，然后把茶叶奉上。杏花楼还不行，杏花楼没有这样的影响，你的名声在江南也万万及不上烟雨楼的李双儿。”
听名字像是个姑娘，玉璧轻“嗯”一声，问道：“烟雨楼也是个女东家？”
“是东主千金，比你好像大几岁。”
是男是女不重要，玉璧又想起个问题：“上贡御茶的茶园会有人来供茶吗？”
萧庆之摇头说：“做茶王就是为了能晋级成贡茶，那便能身价倍增，能上贡的茶园一般不会再供出茶来品评。我倒觉得茶对你来说不重要，先想想用什么水吧。”
水？玉璧还是觉得雪水更适合沏安县乌龙：“雪水吧，到时候沏正山岩茶，正山岩茶能杀得住雪水的冷冽，也只有雪水才能把正山岩茶那股子韵味衬托出来。”
“雪水都还在侯府花园里埋着，现在去取只能赶上斗茶会，赶不上几天后时间。要不这样，吴州附近都没有雪水，我让人去给你寻访一下，看看有没有什么高山冷泉。”萧庆之说完让俭书把官服取来，他该去衙署升班了。
萧庆之走后，玉璧也没动，她现在特怀念待在茶叶房的时候，一堆一堆的好茶摆在眼前任取任尝，压根不用担心没茶可用，也不用考虑价格贵贱。现在可好，什么都得操心！
“芍药，你去看看谢东主今天有没有过来。”自从在杏花楼里喝了露水茶，谢春江就很不务正业，很不像一店之主的天天到杏花楼来喝茶，还必点露水茶。
玉璧是想，谢春江在吴州这么多年，对吴州的环境和斗茶会肯定都很熟悉，先问清楚章程，然后好想法子。没办法，江南的茶馆竞争太激烈，如果不是杏花楼最近日日有新鲜，只怕早难以维持这么好的生意了。
茶王的金漆牌匾对她来说，确实有诱惑力。
更重要的是，她确实感觉到了生存压力，萧庆之这个只管花钱不管挣的家伙。万一哪天，萧张氏抽风抽到极限，萧庆之没了爵位，田地农庄都跟他没关系的时候，而他又不像现在这么得皇恩浩荡，那他们就只能喝西北风了。
当然，开茶馆不仅仅只是茶馆这么简单，茶馆里向来是这个时代信息量最大，消息传播最快的地方。萧庆之身在官场，水深火热，总有一天会需要这样的消息门路。
“夫人，谢东主在楼下就坐，要请他上来么？”
“不用，我下去，今天余先生还有评书吗？”余从海到吴州后，竟喜欢上了这地方，他肺不好，嗓子容易干，江南天气湿润，咳嗽的毛病再也没犯过，所以余从海现在就算长驻杏花楼了。杏花楼现在主要的叫座原因，其实也是因为余从海。
“回夫人，上午下午各有一场。”
“记得给余先生上杨桃茶。”
“杨桃茶是什么茶？”谢春江耳朵总是这么尖，每回说点什么都能听得着。
“严格来说不是茶，杨桃拿糖腌渍起来，沏红茶的时候放一点，老要有嗓子的人吃着好。”这里宫里御医给的方子，从前偶尔沏给淳庆帝喝，玉璧就记下了。话说，这些养生茶，她是真记得不少。
嗯？养生茶！
算茶吗？勉强算吧。
玉璧在想，如果斗茶会上，她给乌龙茶里添蜂蜜柠檬，会不会被抽死。
第七十八章 我还不知道陛下的底限在哪里
谢春江其人，虽然不说是茶痴，但也绝对是个爱茶的。所以玉璧一说斗茶会，他就表示出极大的敬仰来。
接过玉璧“亲手”沏的茶，谢春江一边感慨着好茶，一边感慨着玉璧的敢做敢想：“萧夫人，不瞒你说，在江南当地，等闲的茶馆可不敢上斗茶会去讨没趣。整个吴州城里，也只有三家参加过斗茶会，其中两家已经不做了，余下的一家就是张家的照水茶馆，要不是萧夫人，只怕照水茶馆如今也没了。”
“这么不吉利？”玉璧咂舌，她原以为是个人人都争先恐后参加的盛会，没想到这有门道。
只见谢春江摇头，说道：“不能说不吉利，斗茶会上做不做茶王是不打紧的，可不做茶王也要分等级，那两家评出来只得了七等和八等，哪还有脸面在吴州地界上混下去。就算那两家想做下去，只怕也没人肯去了。士廷兄家的照水茶馆倒还好，年年都参加了，不是三等就是四等，在吴州已经可以算是翘楚了。”
墨竹馆和照水茶馆在没有杏花楼之前，是吴州城里生意最好的两家茶楼，有了杏花楼后就是三国鼎立。玉璧虽然常听茶客们说杏花楼的茶好，可听得更多的是点心好，环境好之类的话，被谢春江一说，心里就没底了：“斗茶会的水有这么深，谢东主，你稍坐，我去沏壶茶，你先帮我把把关，看看到斗茶会上能不能得个好一些的等级。”
闻言，谢春江眯眼。指了指面前的杯子说：“萧夫人，你不是说这是你亲手沏的吗？”
嘿然一声笑，玉璧递给谢春江一个不尴不尬的眼神，说道：“谢东主稍待。”
不多会儿。玉璧就沏了茶来，是用吴州城外一处山泉沏的乌龙茶，茶叶还是她从京城带来的。是宫里头淳庆帝赏下来的茶叶。一端进来，谢春江鼻子就动了动，轻“咦”一声说：“这茶的香气不同凡响，可不是寻常市上能买到的茶叶。”
“谢东主且饮。”玉璧把茶递到谢春江面前。
谢春江端起来便浅啜一口，然后就没话了，就像被施了冰冻术一样，连眼珠子都没了转动。直到玉璧伸手在他面前晃了几下。他才有了动静：“这是御茶吧，萧夫人的身份看来也不寻常，萧……莫非是京城萧家，那可是大族。”
“不是嫡系，是旁支。”萧梁确实不是嫡系。要不然当初也不会在云州经营茶场，也不会被人背地里说“泥腿子”。
“萧夫人，如果你能拿这样的茶叶去斗茶会，茶王虽说不大可能，二三等是没问题的。”谢春江瞬间仰望了，不是因为萧家是大族，而是因为玉璧的茶确实沏得好，好得能去参加斗茶会了。
此后几天里，安县的茶场主慢慢聚焦到吴州城里。吴州城里又开始见人街头巷尾谈茶。吴州之所以能年年承办斗茶会，完全是因为这个时代里的茶圣出自吴州，否则凭吴州那几家茶馆的水平，远够不上承办斗茶会的水准。
