第二天一早，杏花楼都还没开门，外边就已经站了不少人，玉璧在楼上一看，发现连谢春江都来了，而且看起来十分兴奋，看来爱听余从海说书的人真不在少数。开张的事是俭书负责，到底她是侯夫人，总不好太过抛头露面，这样的场面还是让俭书去比较方便。
门一开，人群里“嗡”的响起一阵声音，俭书连连摆手示意大家伙儿噤声，好不容易清净一点，俭书才把客套的话说了一溜够，最后才说：“今日有余从海先生在杏花楼说书，饮茶一律送点点，诸位贵客请……”
“请”字才一落下，俭书就让到一边去，他绝对是在京城已经见识过余从海人气的，要不然不会这么迅速。
“咦，这里的茶单很有特色嘛。”在等候余从海上台的时候，众人忙着要茶水点心，一看才觉得杏花楼与众不同。
“安县乌龙，正宗不正宗，我可听说了，去安县都能买着不对的。”
“您放心点一杯尝尝，小的保证，除了宫里，没有比咱们杏花楼更正宗的了。”
谢春江这时也在看茶单，他忽然发现，每种茶后边都注明了用什么水沏，有些水甚至是他想都没有想象过的：“露水也能沏茶……嘶，十两！”
没收一百两算客气的。
“谢兄，这里的茶是不是也太贵了。”刚从大牢里放出来没多久的张士廷直咂舌，自家兄长也是开茶馆的，可从来没听说过哪杯茶敢要十两的。
“说来也不算贵，要一点一滴地集起露水来沏茶，确实不容易。不过，露水泡的茶真能喝？”谢春江想了想，冲旁边的小二招手，小二走近前后，谢春江指着单子说：“来一杯露水沏的云山绿茶。”
“谢兄，后边也有便宜的，用庆江水沏的吴州茶。什么是吴州茶，谢兄，你知道吗？”张士廷头回觉得，自己真是孤陋寡闻。
只见谢春江摇头，说道：“我也不知道，小二，这吴州茶指哪里的茶，吴州那么大，怎么不写明白一些。”
小二袖手回道：“回二位先生，东家说过，吴州茶便是指从吴州乡野收来的不知名茶叶，不是什么名品。”
于是张士廷伸手，点了吴州茶，小二下去后不久，茶就送了上来。谢春江先尝，云山绿茶是谢春江不怎么屑于喝的茶叶，如果茶叶有等级，云山绿茶在绿茶里得属下三等，一般是给贩夫走卒喝的茶。当然，云山绿茶春天里采的那一茬芽尖，可以算在中等里。
一口茶汤饮下去，谢春江只觉得整个肺腑都充满了茶香气，一吐一纳间满是茶香和泥土芬芳：“究竟是茶好还是水好？”
张士廷这时候也正在喝，他倒没谢春江这么深的感触，只觉得喝下去的茶汤缓缓流入腹内，然后喝口气都是茶香馥郁：“好茶。”
这一句“好茶”却让谢春江摇头，捧着茶盏低声道：“茶好？不，看来是水好。”
这个问题让谢东主很为难，好在玉璧及时出现，解决了他的问题：“茶一般，水好，烧水沏茶的人更好。”
杏花楼沏茶的几名师傅都是从御茶房出来的，萧庆之帮她找来的人，她又细心调.教过一个月，那要是泡出来的茶不好喝才叫有问题。
“真是露水沏出来的茶？”谢春江犹有疑问。
玉璧也不多言，只说：“谢东主若有闲工夫不妨试试，不过收集露水实在太耗工夫，要不也能卖便宜一些。”
此时，厅里厅外，响起或真或假的叫好声，不是因为余从海，余从海还没上台呢。楼上楼下的叫好声全是因为茶，懂茶的真叫好，似懂非懂的跟着叫好，玉璧要的就是这大好势头。然后，抽个空再放点风言风语出去，陛下御用茶水尚令开的茶馆，想不多收点钱都对不起淳庆帝这张虎皮！
叫好声中，余从海上台，叫好声更甚，净堂木一响，场中瞬间安静下来，玉璧满脸欣慰地点头，看来这回来江南挣小钱钱的目的基本可以达到。
小钱钱挣到手后，就可以开始谋划着挣大钱钱，顺便再搅点风雨什么的……
第七十七章 江南斗茶会
江南雨水丰沛，山高林深，颇有几处出好茶好水的地方。吴州燕子塘且不说，单说水，吴州百姓房前屋后流的，那也是当朝数得上号的淡水湖里流出来的水，不过那水用来沏茶，味道就杂了些，除非直接去湖里取水。
五月底荷花始开，玉璧清早起来，预备领着杏花楼里一众小伙儿们上荷花荡里去取荷叶上的露水。大清早的，萧庆之都还在睡梦里，玉璧就在边上穿衣裳，他向来睡得警觉，玉璧一动他弹他就醒了。
“怎么起这么早，茶馆用去这么早吗？”萧庆之这会儿真觉得自己是搬起石砸疼了自己的脚，给小玉璧找点事儿忙，结果扰得自己不得清静，自作自受啊！
看他一眼，玉璧继续往袖洞里捅手臂，打着哈欠半梦半醒地说：“收集露水去，宫里头从没收集着过荷叶露，前几天开了荷花，才想起该去试试荷叶露。早上上杏花楼吃早茶去，拿荷叶露沏茶给你喝。”
伸手撩开在脸上拂来拂去生痒的衣袖，萧庆之哪里还能睡得着，索性也坐起来。他见玉璧正侧着身子绑系带，就伸手过去帮忙，当然，免不了要吃点嫩豆腐：“对了，昨儿我听吴州府衙里的同僚说起过杏花楼。”
拍开他不老实的手，玉璧自顾自地披上罩衫趿鞋从床榻上起来：“他们说什么了？”
“点心做得不错。”萧庆之当时就觉得，自家小玉璧可能更适合开饭馆。
“就前几天做了琥珀核桃、花生酥糖和绿豆饼，他们至于提起杏花楼就是点心好吃吗？怪不得最近有人进来问有没有饭吃。几时见过茶馆里卖饭菜的。”玉璧真是吐槽无力了，她好好开个茶馆，自然想处处尽善尽美，没想到居然招来一群吃货。
萧庆之轻喝一声。从床榻上起来，然后对玉璧说：“醒也醒了，待会儿我和你一道去荷花荡里采露水。不过。你得负责做早饭给我吃。”
……
其实，萧庆之才是最大的吃货，这家伙普普通通的食物也能吃得下去，但要是吃到了好吃的，那绝对是苍蝇见了臭鸡蛋，死扒着就不会放了：“诶，我这么辛苦。起早贪黑地挣银子养家糊口，你就不能体贴体贴我呀！”
现在萧庆之每月的月俸才一百多两，加上爵位的例银也不超过五百两，正宗的养活他自己都不够。反观茶馆，最近一个月的流水算起来。每个月至少是五六千两的收益，所以，某天萧庆之感慨后发现，自己现在差不多是靠老婆养了！
“我怎么觉得你总谋划着把我往灶上推呢，那天我做的粥我又不是没尝，没有比那更难吃的了。”萧庆之一边整理衣裳，一边犯嘀咕。
坐在梳妆台前，玉璧跟头发较着劲，她倒从没有要去侍候萧庆之洗漱更衣的念想：“真正能愉悦人的。只有人心，而不是美食。而且，你下厨我可以指导你嘛！”
嘿嘿……玉璧肯定不承认，她就是想看着萧庆之在厨房里手忙脚乱的样子，感觉，这才是家的样子。
萧庆之倒爽利。一口答应下来，然后两人在厨房里忙了好一会儿，总算煮出碗像样的面来。萧庆之吃了一口，眼神从疑惑转明亮，盯着面条很意外地说：“确实不错。”
“那是，也不看看指导你的是谁。”玉璧一边挑着面条吃，一边心里感慨，指导这位下厨，比自己下厨还累。看来以后这样吃力不讨好的事儿还是别干了，自己动手丰衣足食才是真理呀。
吃过面条，两人一块去荷花荡，杏花楼的姑娘小伙子们都已经在那儿等着了，这时朝阳还没升起来，天光却是大亮了。三三两两乘一叶小舟向接天碧叶里行去，一人手上捧一个瓮装露水。荷叶露比起其他露水来说要好取得多，轻轻把叶子掀到一侧，在荷叶上凝结成珠的露水就顺着倾斜的叶片滚落瓮里。
萧庆之捧着瓮，拿手指蘸了一点放进嘴里：“荷叶上的露水香气更明显，不过玉璧，这么明显的香气用来沏茶是不是太过了些。”
