带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　右边这盘，是麻辣兔头。
　　不用凑近，就香到噬魂，红艳的兔肉沾了细碎的芝麻，和成堆的辣椒偎在一起，带着侵略性的辣气，让人口舌生津。
　　兔肉是先卤过，再炒的。
　　第一口是辣椒芝麻油的浓烈口感，吃一口立刻上头，辣地边斯哈斯哈边扇风，然而第一口就触到了肉香，虽然辣，却让人舍不得放弃。
　　忍着舌头的微痛咬下第二口，兔肉卤得刚刚好，比一般的炒菜更咸却更入味。
　　也许是制作方法的缘故，兔头上的肉比多数肉都要紧实，水分也更少，吃着有点像肉干，肉贴在了骨头上，咬下来是有嚼劲的肉丝。
　　唆一唆，辣汁和肉汁都吸进了嘴里，更辣了，却更香了。
　　越是骨头上粘的肉，啃起来越香，越是辣，越刺激着人加快速度啃骨头。
　　年岁已经辣得脸都发麻了，却也顾不得别的，吃得尽兴。
　　她忽然感觉到兜里一轻，下一秒就看到野兔窜上了桌子。
　　年岁还没反应过来，野兔竟然从锅里衔出了一块兔肉，两只小爪子抱着，美滋滋地啃了起来。
　　作者有话说：
　　年岁：你这兔子有些吓人啊......
　　棕兔：真香！


第45章 香醇现煮热牛奶
　　“这兔子竟然还吃肉。”桑蓉端着炒菜出来, 被野兔津津有味的吃相吓了一跳。
　　年岁也觉得有些奇怪，甚至有些恐怖。
　　吃羊肉也就算了，你自己就是个兔子，怎么还会吃兔兔。
　　那兔子听到了这句话, 也注意到了年岁惊恐的眼神落到了自己身上, 猛然顿住了, 手里的肉也掉在了桌上。
　　它娴熟地倒在地上, 小舌头一吐一吐的, 像是被麻翻了。
　　年岁见兔子在桌子上扑腾着挣扎，也顾不上别的, 拿了一些凉白开给它冲嘴，又看着它喝了好多水, 这才平静下来。
　　这下兔子老实了很多，离那盘麻辣兔肉远远的。
　　年岁见桌上有菜和胡萝卜，在清水里涮去了盐和调料，喂给棕兔吃, 它这次倒是吃蔬菜了，不过看上去眼神恹恹的。
　　年岁没多想，注意力还是集中在眼前的食物上，麻辣兔肉上沾满了红色的辣椒油, 放在米饭上, 红艳艳的, 又香又下饭。
　　年岁和一家人吃过饭之后, 骑马回了一号家，给那边的羊剪毛。
　　经过几番练习, 年岁剪羊毛的手艺熟练了不少, 一个下午的努力之后, 她和一家人，以及附近来帮忙的牧民，把所有羊的毛都剪好了。
　　比剪羊毛更治愈的是收羊毛，那些棕黄色的羊毛手感比棉花还软，一捧捧地放到仓库里，竟然堆满了整整一间屋子。
　　如果退后一段距离，狂奔着扑到屋子里去，丝毫不会摔伤，反而会像摔进云层里一般，被柔软地托住。
　　【收获羊毛任务已完成，“黄金麦田”碎片收集加一（2/5）。】
　　【附加任务：编织羊毛制品，附加任务奖励：羊毛300斤。】
　　“300斤？”年岁以为自己的耳朵听错了。
　　这么多羊毛可以用来做什么？
　　她转念一想，其实如果学会了编织技术，做个衣服，做个手工什么的，不仅实用，还很好玩。
　　“我想问问，您打算怎么处理这些羊毛呢？”年岁问桑蓉。
　　“这些羊毛隔天送到外面，找专人加工，做成羊毛线，回来可以自己编东西。”桑蓉用手比划了几下。
　　“您可以教我编织的手法吗？我有点想学。”
　　“可以呀，我正觉得一个人编太无聊呢。”桑蓉满面笑容。
　　“这个羊毛可不可以处理成羊毛毡，感觉也挺适合做羊毛制品的材料的。”年岁忽然想到要是羊毛能变成羊毛毡，可以做不少手工。
　　估计到她变成个老婆婆的时候，这么多羊毛也用不完。
　　“可以啊，做羊毛毡这步，我们自己就能处理，晚上我们做点试试。”
　　年岁没想到把羊毛变成羊毛毡还可以手工进行，非常期待晚上的到来。
　　她这次跟着回到一号家，还想试试挤牛奶，要不然放着这么多奶牛有点浪费了，再说任务之一就是挤牛奶。
　　年岁跟着边英学挤羊奶的手法，差不多了解了整个步骤。
　　边英年纪小，再加上年岁解释自己刚把第一批奶牛养大，还没挤过牛奶，才没让边英怀疑，为什么一个养奶牛的人竟然不会挤牛奶。
　　她拔了一大捆新鲜柔嫩的牧草，接近木围栏里的奶牛，喂了一些草之后，奶牛在年岁面前完全放松下来。
　　一头小牛犊也挤过来喝奶，这时恰好不会被奶牛特别注意到。
　　她把不锈钢桶放在地上，有些不熟练地开始挤牛奶。
　　新鲜的牛奶交替着一柱柱落入不锈钢桶中，散发着淡淡的奶香味，颜色是非常纯粹干净的白，还泛起了层层的奶泡。
　　年岁换了几头牛挤奶，大概是动作慢又比较谨慎，居然非常幸运地一次都没有被牛踢过。
　　收获牛奶的过程让人很有成就感，牛奶从最初刚没过桶底，到提起来有些分量，再到奶泡沫沫逐渐与铁桶平齐，年岁提着桶都要两只手，走几步还要歇一歇。
　　【挤牛奶任务完成，“黄金麦田”碎片收集加一（3/5）。】
　　这个过程里，棕兔从她兜里跳出来，在奶牛面前，像玩杂耍似的，左冲右突着跑酷，吸引它的注意力。
　　奶牛一边吃草一边看着乐呵，也完全没关注接近自己的究竟是不是自己的小牛犊子。
　　年岁很小的时候，经常在小区门口看到用三轮车拖着白色奶桶的叔叔阿姨，奶桶和饮水机用的矿泉水桶差不多大，里面满满的都是新挤出来的牛奶。
　　牛奶被竹筒形状的小不锈钢桶，一下下舀出来，装进玻璃瓶内，塞上木塞，看上去特别精致好看。
　　年岁知道新鲜的牛奶细菌太多，不能直接喝，在厨房里找了个奶锅煮牛奶。
　　火焰轻轻舔着奶锅的锅底，层层的热气往上烘着牛奶，让牛奶的香气弥漫在整个厨房。
　　奶锅表面浮起一层淡淡的奶皮，锅中的牛奶咕嘟咕嘟冒泡。
　　年岁洗净了几个玻璃杯，沿着奶锅的凹口，把牛奶注入到玻璃杯中，透明的杯子一点点被盛满，团团水汽变成水珠凝在杯壁上。
　　年岁给每人端了一杯热牛奶，又帮着桑蓉准备晚餐的饭菜。
　　牛奶慢慢从滚烫变得温热，正好搭配着刚做好的饭菜一起吃。
　　吹一吹牛奶，温热的液体翻腾，试探着喝下一口，如同奶油般顺滑。
　　年岁喝了这亲手挤的牛奶，才明白这牛奶和市面上卖的牛奶完全是两码事。
　　最大的区别就是眼前的牛奶很浓，口感厚重浓郁，相比之下，之前喝过的牛奶像是兑过水，喝着淡淡的没味道。
　　咕咚一口下肚，香醇的味道回荡在嘴里，温暖了胃，多喝几口，整个人感觉又暖和又治愈。
　　年岁原本把棕兔放在门外，让它自己吃草，没想到它自己闻着奶香溜进了餐厅，一双黑珍珠一样的发着微光的眼睛，在年岁和牛奶之间摇摆。
　　给兔子喝一点牛奶应该没什么吧？
　　年岁想了想，实在撑不住它软萌乖巧的目光，倒了些牛奶给它。
　　后来兔子又吃了点菜，都是做熟了的菜，生的菜给它还不吃，桑蓉和边野都笑它被年岁养得都挑剔了。
　　吃过晚饭之后，年岁和桑蓉一起去堆满了羊毛的仓库，找出了大把柔软又完整的羊毛，装了一大桶。
　　年岁帮着桑蓉把羊毛洗净，经过了揉搓之后的羊毛颜色浅了不少，变成了淡淡的金黄色。
　　桑蓉跟年岁说，这些羊毛要挂起来，风干一晚上，到明天起来再做处理。
　　年岁晚上睡觉还时不时翻身起来，看那些羊毛的晾晒情况，希望可以快点穿越到第二天。
　　第二天一清早，年岁就起来了，没想到羊毛被风吹干后，又被晨露打湿了，还要等到太阳出来再烘干一次。
　　羊毛终于干了，却三三两两粘连成了一堆，扁塌塌的很不好看。
　　桑蓉找来了草席，把羊毛放在上面，又找来了一张系了长绳的大弓和一把木制小锤。
　　“像这样，先把羊毛弹蓬松。”
　　桑蓉把大弓的绳子系在天花板的钩子上，将羊毛放在弓弦上，用木制小锤一下下敲打着弓弦。
　　原本干瘪成一片的羊毛，在一下下的捶打中慢慢展开，变得蓬松，木槌敲在弓弦上，发出不规律的响声，像是一首古怪却有韵味的曲子，听着很有意思。
　　年岁也帮忙一起弹羊毛，这个活不是太难干，就是有点累胳膊，弹久了也有点枯燥，索性这次准备的量不多。
　　羊毛从重重的一大片，变成轻盈得可以吹起来时，差不多就好了，经过弹羊毛，所有的羊毛都变得非常顺滑，质感均匀，没有打结。
　　将羊毛放到草席上，排列整齐，厚薄也叠均匀。
　　桑蓉拿了个硕大的擀面杖，把羊毛压平，用力擀了起来。
　　年岁看着越来越觉得不对，原本疏松得有点透明的羊毛，变成了厚实的一整块，这羊毛很快就变成地毯状的了，别说拿起来做手工，拆都拆不开。
　　桑蓉做的羊毛毡，和她想得到的做手工的原材料，是两个东西。