带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　一行人没多久就来到了边英的二号家。
　　边英说的果然不错，年岁看到不远处有工人正在打地基，进度很快，她拿出上午办材料拿回的地图对照，那就是自己的新家。
　　只不过还在打地基阶段，她还看不出来最后能建成什么样子，这个就留着过几天期待好了。
　　除了年岁的家，围在低矮山崖下一圈的范围内，竟然有很多户人家，人还不少，人群四散着分布，让年岁想起了游牧民族的部落。
　　边英的二号家是石制房屋，圆圆的石块交叠着堆在一起，挺有童话里小屋子的感觉。
　　这里除了羊之外，还有膘肥体壮的牛、毛刚刚长齐带黑色条纹的黄色小鸭子，后院竟然还有好几窝雪白的家养兔子。
　　“英子，你先带着年岁玩儿一会儿吧，我们去把大家叫来，晚上一起在河边烧烤。”边野和桑蓉跟边英打了声招呼，把马牵进家里。
　　“年岁姐姐，我教你怎么向牧羊犬下口令吧？你可以指挥他们赶所有的动物。”边英跑过来拉住年岁的袖子。
　　年岁笑着点点头，能指挥这么一群聪明的小狗，感觉像是得到了草原霸主的特权。
　　边英带着年岁来到小鸭子旁边，又把流苏喊过来。
　　“我们一般用口哨声指挥牧羊犬，这样比较方便。”
　　“声调上扬的是向左赶，声调下压的是向右赶。”边英说着，做了个示范。
　　“呼——”
　　流苏走到鸭群的右后方，一群跟它爪子差不多大的小黄鸭慌慌张张往左前方走。
　　“——呼”
　　流苏又走到鸭群左后方，小黄鸭急忙转向，有几只还自己绊了自己一下。
　　“嘘一声是前进，两声是停止。”
　　“嘘——”
　　边英吹了一声，流苏返回鸭群正后方，小鸭子们已经走到了河边。
　　它们还没下过水，前排的直愣愣地停住，后面的小黄鸭急于躲避流苏，把前排的直接挤进了水里。
　　掉进水里的小鸭子惊慌了半秒，立刻娴熟地在水面上游了起来，顺滑得让人难以置信。
　　流苏把所有鸭子都赶进河里，边英“嘘——嘘——”短促有力地吹了两声口哨，流苏就停在了河边，坐了下来。
　　边英从随身携带的小罐子里拿了一些肉粒，奖励给了流苏。
　　“你要不要试试？”边英对年岁灿然一笑。
　　她们又回到院里，边英赶出来另一群小黄鸭。
　　年岁按照边英教的方法试了试。
　　她每发出一次转向的指令，流苏都会转大概三十度的角度，年岁莫名感觉自己在学用声控的方式开车。
　　一开始还不太熟练，差点把鸭子绕一圈赶回原位，后来顺顺利利地“倒鸭入库”，所有鸭子顺利飘在了河面上。
　　年岁和边英站在河边看风景。
　　那条河估摸着十几米宽，河水清澈见底，能看到水下的硕大石块，还有些亮晶晶的半透明圆形碎石。
　　牛群、羊群都在河水边，俯下身低头喝水，喝得咕咚咕咚响。
　　此时已是黄昏时分，整张天幕宛如铺展开的画卷，晚霞从淡粉过渡到深红，再到罗兰紫色，如同梦幻的颜料被潇洒地泼洒在画布上。
　　更美的是，清澈的河水倒映着晚霞和草原的影子，俯下身来贴近河水，能看到水平面的上下是互为镜像的世界。
　　天与云与动物与人类，都在这天光下明亮通透，好像融进琥珀里的艺术品。
　　“吁——”马的嘶啸和唤马儿停住的声音一同响起。
　　年岁看到不远处，一人紧握着缰绳，马的前蹄高高扬起，马鬃飞扬，在那夕阳下，有种苍劲的意境。
　　马上竟然是个老人，他看上去六七十岁了，但是骑马的精神头儿，和二三十岁的小伙子差不多。
　　“听说新来了个姑娘，太好了，大家又可以聚会了。”
　　他矫健地翻身下马，跟年岁打了招呼，边野已经告诉他自己的名字了，他也告诉年岁，叫他“木爷爷”就行。
　　陆陆续续有人群从附近分散的房屋内走出来，期待着晚上的烧烤。
　　不少小孩子嬉笑打闹着跳进水里，激起硕大的水花，他们搬动巨石，在石缝里找螃蟹。进到水深一点的地方时，干脆游着泳打闹起来。
　　牧民们纷纷跟年岁打了招呼，而后玩耍的玩耍，从屋里拿菜的端着盆子出来，摆烧烤架的，生火的......各自有自己要忙碌的事。
　　年岁有点社恐，本身害怕在人多的环境里待着，感觉很窒息。
　　见大家没有过度关注她，她反而松了一口气，就好像......她已经非常非常自然地融入了当地的生活，成为了牧民中的一员。
　　边野现宰了几只羊羔，年岁帮忙腌制整只的羊肉，还有牛肋骨和牛排。
　　腌制整只的羊需要非常多的调料，大把大把切葱姜蒜、放香料的感觉非常过瘾。
　　年岁在肉上整整齐齐改了十字形花刀，腌制好后拿了好几根长长的铁钳，交叉着穿过整只羊。
　　桑蓉拿了烧烤网格，把牛肋骨和牛排也放上去。
　　边野帮着把这些东西搬到门外时，天已经黑透了，只有数点小小的星辰在天上发着微光。
　　牧民们已经默契地点燃了几堆篝火，火舌细长地延伸向天空，优雅而欢腾地跳着踢踏舞，火星子夹杂着点点木屑，时不时蹦出来几粒。
　　其他的牧民们把木桌拼在一起，几乎每人都准备了几道菜，熟的直接放在桌上，生的正在现烤。
　　铁签子、烧烤网格和烧烤架都架在较矮的火堆上，边野分了几只羊羔给邻居们，而后回来娴熟地旋转着烧烤架。
　　火舌成为第一个吃到羊羔的幸运食客。
　　一开始还会有酱料和血水滴在火里，呲呲啦啦作响过后，火焰蹿得更高，慢慢的，水分被蒸发掉，酱料也逐步锁在了肉里，肉香四溢。
　　边野一边旋转着烧烤架，一边用毛刷往上刷着红色的烧烤料，时不时再往上撒一大把孜然。
　　那孜然在火苗的背景下簌簌掉落，羊肉和孜然在火上转过一圈，孜然就牢牢粘在了肉块上，加倍的香味爆出。
　　那香味是有形状的，随着热腾腾的白烟，钻进每一个人的鼻孔，把所有人的目光都扯到了这里。
　　烧烤过程中，羊肉时不时往下滴着香到极致的油，有时火会在羊肉上燃烧起来，又被边野扑灭。
　　羊肉烤好时，年岁帮忙提来一桶河水，把火扑灭，白烟过后，一只泛着油光香喷喷的烤全羊，在所有人的注目中闪亮登场。
　　边野拿出一把小刀，直接割羊肉分给众人，当然，大家都是提前洗过手的，就等着立马开吃。
　　羊肉的热气像游丝一样在空气中浮动，肉还很烫手，边野时不时甩甩手，才能把切肉这项光荣而艰巨的任务进行下去。
　　刀子锋利，划过肉块宛如剪开绸缎般顺滑，羊肉的外壳变成了略硬的焦酥，内里是紧实的棕色肉块，在烧烤料的作用下泛着酱色。
　　羊肉一切开，香味浓郁了好几倍，肉汁随着切肉的动作落在地上，很多人略带可惜地盯着那肉汁，又迫不及待地想让边野加快动作，甚至有的直接拿刀来分了。
　　边野偏心边英和年岁，给她们一人撕了一条羊腿。
　　年岁接过一整条羊腿的时候大为震撼，因为那一条腿就有年岁的小臂长，羊腿上肉又多，一根羊腿能顶三顿饭了。
　　边野这才发现有点不对，把羊腿砍成三段，给年岁和边英一人一大块，然后才招呼着众人分剩下的羊羔肉。
　　年岁举着砍过后依旧硕大的羊腿，终于找到了一处位置下口。
　　第一口，焦香。
　　羊肉外层的水分蒸发过后，整个外皮都是焦脆的，外层酱料最足，孜然把羊肉的香味提到了最大，一时无法分辨塞满口腔的是肉，还是香气。
　　第二口，厚实。
　　羊羔肉比之前吃的羊肉还要嫩上许多，但不是轻飘飘的滑嫩，不会还没细品出味道就滑到肚子里了，而是厚实的嫩。
　　羊腿上的肉充足，可以敞开了大口大口地吃，肉的嫩体现在好嚼上，满满一口的肉，吃起来也不费腮帮子。
　　越嚼，汤汁越在嘴里爆出，最完美地诠释了鲜香肥美。
　　第三口，果木香。
　　年岁在腌制羊肉时，在羊肉表面撒上了芹菜叶碎，还刷了一层厚厚的蜂蜜，最后在羊肚子里塞满了切块的苹果，用糯米封口。
　　经过火焰的洗礼，羊肉不仅有烧烤独有的炙烤肉香，还将芹菜的清新、蜂蜜的甜蜜、苹果的果香，完完全全渗透进了肉层深处。
　　果木香充斥着羊腿上的每一寸肉，闻着和吃起来一样，微甜。
　　年岁已经顾不得形象了，在草原上吃肉，总会不由自主地带上几分粗犷豪爽的气息，尤其是直接拿着羊腿吃。
　　大口吃肉的感觉真的太爽了。
　　她还没吃几口呢，总感觉背后有个东西刺挠着，起初她以为是牧羊犬在扒拉自己要肉吃，往后挥了挥手。
　　但那东西一直在后面戳她，她回头一看，视线逐渐下移。
　　不是壮实的狗狗，是一只手就能托起来的棕色小团子。
　　下午那只棕色的野兔，竟然跑了许多公里的路，坐在了她面前。