带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　“妈呀，也太好吃了！”
　　郑若嫣原本放在综艺上的视线，现在全部转移到了鸡爪上。
　　“妈呀，真是太好吃了，可得馋馋我那不想吃鸡爪的老弟~”
　　郑繁霖捏着嗓子，学着她的语气说话，看到鸡爪仍旧皱了眉头。
　　“那倒没有，我倒是很害怕你会跟我抢，幸好你吃不了哈哈哈！”
　　郑若嫣一脸幸灾乐祸地抱住了装虎皮凤爪的箱子，继续大口吃着。
　　这虎皮凤爪每一丝肉都充满了胶原蛋白的软糯，因为炖煮酥烂，轻轻一吸，所有的肉完全脱骨，骨头上一丝肉都不剩，避免了“啃”的麻烦。
　　更妙的是，连骨头都是酥烂的，嚼一嚼，浓香的骨髓混合着肉汁，好吃到爆。
　　郑若嫣吃完一个，还有些意犹未尽，又把包装袋里的肉汁倒在嘴里，浓郁的味道增加了几倍。
　　“不是吧老姐，你来真的啊？之前从来没见你把包装袋都吃干净。”
　　郑繁霖震惊着，忍不住凑近了看她放下的包装：“年、家、小、馆，听着像是个饭店的名字。”
　　“对，就是饭店，还是排队两三个小时才能等到位置的火爆饭店，甚至连外卖都要抢着买，幸好出了这种包装食品，一次买个一箱，就不用排队了。”
　　郑若嫣说着，嘴上的动作没停，又连咬带吸地吃完了一个鸡爪，剩下的骨头干干净净。
　　郑繁霖甚至觉得，要不是骨头不能完全咬碎、包装袋不可食用，老姐会把箱子里的东西吃得渣都不剩。
　　“有这么好吃？”郑繁霖犹豫着问道，缓缓朝箱子伸出手。
　　“没这么好吃，鸡爪！让你吃伤的鸡爪！有什么好吃的？”郑若嫣拍开他的手，把箱子抱得更紧了，“你看包装袋上还写了，谨防小孩误食，知道不小孩？不让你吃！”
　　“你！我！小孩？”郑繁霖震惊了，“啊对对对，小孩就要误食，你能拦我吗？”
　　郑繁霖被这么一激，非吃不可了，他动作敏捷地抢了一个鸡爪，撕开包装塞进了嘴里。
　　郑若嫣本来就是跟他闹，也没有抢回来，边吃边笑着问：“味道怎么样？”
　　郑繁霖本来怕她抢，放到嘴里就大嚼了起来，但舌头回味过来的一瞬间，动作幅度明显放慢了。
　　“这是鸡爪？这么软烂？”
　　郑繁霖睁大了眼睛，细细咀嚼，仔细品味着那充满了鸡肉精华的酱汁。
　　那鸡爪肉简直嫩到了吹弹可破的地步，只要牙齿不小心划过鸡爪外的皮，它就立刻破碎了，独留几分柔软在舌头上。
　　郑繁霖嚼着软肉，口腔中的味蕾被浓浓的肉香味打开，那鸡肉的筋半软半脆，嚼起来弹牙，最后再吮吸一口袋中的酱汁，完美！
　　“再来一个！不不，再来两个！”
　　郑繁霖伸手去拿，郑若嫣笑着迅速合上箱子：“一个就够了，别吃伤了，这份伤痛就由我来替你承担吧！”
　　“不！还是我自己承担吧！你猜怎么着，这鸡爪把我的伤治好了！”
　　就这么一分钟没吃，郑繁霖就觉得如隔三秋了，一边咽口水一边抢。
　　老姐抢不过他，最后认输，把箱子放在桌子上。
　　两人一边看综艺里的人打打闹闹，一边大嚼着鸡爪，把骨头嚼得嘎嘣脆，都没在意嘴边已经沾了好多酱汁。
　　即使暑假马上结束，快要开学了，他们也仍旧度过了一段加倍快乐的时光。
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　　虎皮凤爪的订购量很快到了十八万单，买过的人在收到货之后，基本很快都点了“确认收货”，而且还在迅速回购。
　　平台确认收款，这边钱就打到了年岁的账户里，就这么短短一天多，年岁就赚了二十多万，她看着账户余额，还在发懵。
　　不过再想想买下两层小楼的钱，二十多万又显得有限了。
　　年岁在心里默默想着，她现在是公司大老板了，看到二十万也要稳住！
　　她稳了稳心神，思索片刻。
　　虎皮凤爪销量这么好，也可以多尝试其他的食物。
　　不过东西要一样一样做，年岁暂时不太确定下一个要做什么，她想了想，在美食账号上挂了这个问题，表示自己会选择评论区前三条点赞最多的食物，率先出产品。
　　这边问题刚发出去，年岁刷新了一下，评论多了五百条，再次刷新，评论到了一千两百条。
　　她关上手机，走到阳光斜照的窗户边，笑着伸了个大大的懒腰。


第146章 香卤牛肉配奶啤
　　伸完懒腰之后, 年岁整个人都松弛了下来，系统的提示音也像是悦耳的背景音乐一样响起。
　　【综合菜品销量积累经验值，目前经验值已集齐10000点，解锁地图“清气茶田”。新未知地图仍需收集经验解锁, 加工厂生产的成品销量不计入经验值内。】
　　【新未知地图所需经验值：50000点。】
　　“清气茶田？听上去呼吸都轻盈了。”
　　年岁闭上眼睛想了一下, 如果身处在一片盈绿剔透的茶田, 呼吸着茶叶淡淡的香味, 应该很养生。
　　不过年岁现在暂时没时间进地图, 先生产新的包装产品，买下新店小楼才是要紧事。
　　一天过去, 年家小馆动态里的评论基本固定了，排在第一的是“卤牛肉”, 第二的是“蜂蜜枣糕”，排在第三的是“童年回忆脆底面包”。
　　前三条的点赞每个都破了三万，年岁准备先做这几个。
　　卤汁作为卤牛肉的灵魂，要事先准备好。
　　年岁在锅中倒入清水, 加入桂皮、甘草、八角等等香料，再加入茴香、花椒、葱丝，更增味道。
　　水煮开后盖上锅盖，大量的香味就在锅中晕染开来, 层层叠加变浓, 为之后卤肉的步骤蓄力。
　　年岁挑了几块肥瘦正合适、带着筋的牛腱子肉, 切成两个拳头的大小的块, 冷水下锅，多加些料酒, 捞去浮沫, 顺带煮去腥味。
　　煮过的牛肉外表已经变成了灰白色, 洗净沥水。
　　锅中热油放冰糖，待到那冰糖融化成棕色的液体，泛起金黄的泡沫时，将牛肉放入其中翻炒上色。
　　带着热气的肉香附上了一层糖汁的甜味，整体从没有生机的灰白色，变成了饱满发亮的红棕色，撒上姜片，倒入老抽和生抽焖煮，能够完全去除腥味，牛肉也增香不少。
　　此时将卤汁的盖子打开，已经酝酿了多时的香味带着冲击波翻涌直上，深吸一口气，从鼻息到天灵盖整个都通透了。
　　将原本已经很香了的牛肉放进去炖煮，简直是两种极香的buff相互叠加，咕嘟冒泡的酱汁给牛肉进行了一次深入灵魂的洗礼。
　　再次捞出牛肉时，原本单一的红棕色，变成了更有层次的颜色。
　　瘦肉部分是棕色的，带着肉丝的粗糙纹理，肥肉部分是浅棕色，相对光滑，泛着微微的油光。
　　至于其中错杂的筋，色泽更加通透，像是在地下埋藏千年，打磨抛光的原石，内里有种若隐若现的魅力。
　　这牛肉外表看上去平平无奇，真的用刀细细切成薄片，才发现肥瘦与筋分布格外均匀，一片片摞着摆成一排，牛肉的纹理繁复，看上去规整又精致。
　　年岁把两个拳头大小的肉块作为“一个”，又生产出了一批包装好的卤牛肉出来，在美食平台放上了链接。
　　链接放出后两秒，界面瞬间卡了，不过半天的功夫，卤牛肉又售出了十万包。
　　相比于之前的吃惊，年岁这次镇定了不少，给厨房里的各位大厨们分配了任务，尽快把卤牛肉原成品赶制出来。
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　　“咚咚咚——”
　　门外响起敲门声，家里没人，祝澈放下手里的书跑到门口。
　　“谁？”
　　“我，元元。”
　　门外是梁元熟悉的声音，他和祝澈是幼儿园同学，现在都在上小学五年级，虽然年龄都还是个位数，也是一起拿过幼儿园文凭的兄弟了。
　　祝澈打开门，梁元蹦跳着飞奔进门，随后提高了音量，又用礼貌的语气开口：“叔叔，我来找阿澈借书！”
　　见房间没有声音，梁元转了转眼睛，又喊了一声：“阿姨，楼下打牛奶的老太来喽，你去不去？”
　　两声招呼都没有回应，梁元整个人放松下来，一脸惊喜的笑容。
　　祝澈看到他笑，也觉得好笑：“我爸妈都不在家，你玩儿吧。”
　　“还是你了解我哈哈哈哈哈哈！”梁元终于压抑不住发出了一串笑声，飞奔着过去拿起电视遥控器，“借你家电视看看，我妈整天在家盯着我，只能写作业，可把我憋坏了。”
　　祝澈笑了笑：“那你作业写完了吗？”
　　“差不多了，就剩个四大名著读后感了，唉，那个书好厚，字好多，我实在读不下来啊。”梁元撇撇嘴，换了个台，又转头向祝澈，“要不然你给我讲讲，里面都有什么故事？看书不行，听故事我倒挺有精神的。”
　　祝澈笑着摇摇头：“你得自己看，要不然就没效果了。”
　　“大侠，你行行好吧！给我讲讲，讲多少都行，讲一点是一点，拜托拜托！”
　　梁元放下遥控器，跟祝澈推拉了半天，祝澈脸皮薄，禁不住答应了。
　　祝澈讲了一段今天刚看过的英雄故事。