带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　年岁听着，也跟着笑出了声。
　　汤雨星说到做到，工作室设计出了好几个年家小馆的商标，给年岁选择。
　　年岁最后选了一个商标，这个商标把“家”这个字变成一个小店简笔画，“年”这个字在“家”的屋檐下，整体看上去简洁又精致。
　　年岁喜欢这种感受到庇护的安全而温暖的感觉。
　　她用这个注册好了商标，接下来，她和青狼办好了山海加工厂的手续，青狼用异能将加工厂在三天内建了起来，快到让年岁惊讶不已。
　　万事具备，年岁只要做好一份食物，就可以用一千倍的速度生产出来了。
　　这种包装食物，一般都是糕点、卤味比较畅销。
　　年岁想了想，相比于甜口食物，卤味应该更受大家欢迎，不如先做个虎皮凤爪试试。
　　她挑了一些肉格外多的鸡爪，洗净后剪去鸡爪的指甲。
　　锅中放入姜片和料酒，将鸡爪放入其中，加入能没过鸡爪的水，烧开撇去白沫，还可以除腥。
　　鸡爪捞出后，原本松弛的肉已经变得微微紧绷，在碗中倒入老抽，鸡爪放进去揉搓上色，直到鸡爪的表皮完全染上棕色。
　　油温五六成热时，将鸡爪放进去炸，黄色的油泡包裹着鸡爪，像是海浪一样推着它轻轻浮动，香味也随之满溢。
　　捞出来后，表面的肉已经被油温膨起来了，老抽已经和表皮紧密结合在一起，将鸡爪放在加了冰块的冰水中也不会掉色，再将冰水碗放在冰箱中冷却。
　　鸡爪经过了油炸和冰镇的冰火两重天，表皮膨胀又瘪下来，变得有点皱皱的。
　　热锅倒油，炒香葱姜、大料和干辣椒，放入鸡爪，让香料的香味覆盖其上，再加上老抽、生抽和耗油，撒上盐和糖，翻炒片刻，倒清水没过鸡爪。
　　大火煮开，再盖上盖子小火慢炖，鸡肉的香味从锅盖的气孔不停涌动出来。
　　再次打开盖子时，鸡爪已经变成了更深的棕红色，表皮皱皱的，却更能凸显出肉的厚实，每一节纹理都在酱料的勾勒下更加清晰，倒真的像是虎皮上的花纹。
　　锅内的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡泡，细嫩的鸡爪被推得来回震颤，香味也左摇右晃地随着白色热气上升。
　　年岁准备按照需求生产鸡爪，毕竟一只鸡爪在加工厂就变成了一千只，做多了也浪费。
　　汤雨星拍了锅里的凤爪，修了修图，挂了个预售链接在年家小馆美食账号上，没有限制数量。
　　年岁把鸡爪放进保温盒中，小心着没有把娇嫩的表皮夹破。
　　她还没夹完，汤雨星挠挠头，走了过来。
　　“你准备跟加工厂说做多少个？”汤雨星笑着问道。
　　年岁默默数了数这锅做的鸡爪，有二十六个。
　　“两三万个吧？”
　　汤雨星瞧了一眼链接，笑道：“不够，先翻五倍吧。”


第145章 软糯虎皮凤爪
　　“五倍？”
　　年岁睁大眼睛, 在心里粗略计算了一下，也就是十几万只鸡爪，她接过汤雨星的手机看了一下，目前的订单数量已经有了十二万单, 还在不断增长。
　　不过最初的震惊过后, 年岁想了一下, 上的链接是一小包一个鸡爪, 真的把这个当成零食吃, 大概率不会只买一两个，所以买的人数也没有多到那么夸张。
　　年岁又做了一大锅的虎皮凤爪, 都打包好，和青狼一起把鸡爪送去了加工厂。
　　“这个要怎么开始生产？”
　　山海公司的加工厂和溪川便利店的加工厂差不多, 都有完善且卫生的流水线，但加工厂只有青狼和年岁两个人。
　　“把食物全部倒在这里就好。”
　　青狼带着她走到流水线最前端的大锅旁，年岁打开包装盒，把几大盒鸡爪全部倒了进去。
　　青狼伸手握拳, 而后轻轻张开手指，一束白光落到流水线机器上，仿佛按下了某种无形的开关。
　　鸡爪全部顺着锅底的通道，落到了下面封闭的方形加工舱内。
　　加工舱另一端连着的一个洁净食品级传送带, 开始“嗡嗡”转动, 而那虎皮凤爪被源源不断地从舱中传送出来, 摆得整整齐齐, 连间距都一模一样。
　　年岁之前订购了一批印有年家小馆商标的食品级包装袋，全部放在了传送带后面的机器里。
　　几个并排的钢爪不断撑开袋子, 接住虎皮凤爪, 又在下一个机器抽真空、进行塑封。
　　最后装了虎皮凤爪的包装袋落到一个大的收集箱里, 每次收集满之后，机器都会把满的箱子自动转移，换一个空箱子来装。
　　这套流程和一般食品加工厂的一模一样，和现实不同的是，这些机器不需要人来操作，同时原始材料只需要那一百多个鸡爪成品，做出来的成品却源源不断。
　　“太神奇了。”
　　即使年岁已经看过了这么多超自然现象，还是喃喃赞叹道。
　　青狼微微一笑：“这边只需要我用异能启动一下，后续的操作，系统会自动完成的。”
　　十几万份虎皮凤爪被迅速生产打包好，运往溪川的各个角落，甚至全国各地。
　　无数人都以为心心念念的凤爪要好几天才能到，没想到几乎都在当天收到了。
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　　“姐！你又买了什么好吃的啊！”
　　郑若嫣刚搬着快递进门，刚上初二的弟弟郑繁霖就兴奋地围了过来，他想接箱子，郑若嫣却躲开了。
　　“嚯，你怎么知道我买的是好吃的？”
　　郑若嫣这边摘下棒球帽，郑繁霖就殷勤接过来，帮她挂在门边的挂钩上。
　　“哎呀你是我老姐嘛，我还不懂你？”
　　郑繁霖一脸欠嗖嗖的表情，郑若嫣笑着哼了一声，表示不相信。
　　“好吧。”郑繁霖收了收表情，“你前天买了绿豆酥，上周买了卤鸭翅，上上周买了流心面包，不要以为爸妈不在家，我就不知道你偷偷吃好吃的。”
　　“嘿你这臭小子，什么叫偷偷吃啊，我拿自己实习赚的钱买的，想怎么吃就怎么吃。”郑若嫣脚步不停，搬着箱子坐在客厅里，找出美工刀，准备开箱。
　　“那不是......我没吃到嘛......”郑繁霖咽了咽口水，紧盯着美工刀划开箱子外的塑料膜。
　　郑若嫣已经上大三了，平时基本上想吃什么都有钱买。
　　但郑繁霖一个月零花钱也就五十块，买个游戏皮肤都不够，根本舍不得买小零食，偏偏又嘴馋，平时都是蹭老姐的好吃的。
　　郑若嫣停下动作，狡黠地笑着：“想不想吃？”
　　“想！”郑繁霖抿嘴一笑，猛点头。
　　“哎呀，我忘了换拖鞋了，怎么办呢？”郑若嫣故意拖长了声音。
　　“拖鞋来喽——”
　　郑繁霖飞奔去门口，拿着两只拖鞋在半空舞，好像在模拟飞机飞行。
　　郑若嫣换好了拖鞋，清了清嗓子。
　　“好像有点渴啊。”
　　“您的专属服务员为您服务，请问您是要可乐、雪碧、咖啡还是白开水呢？”
　　郑繁霖手脚麻利地从冰箱里拿出来几种饮料，为了营造逼真的“服务员”效果，他还把所有饮料放在果盘上端出来，一手托果盘，另一手背在身后，还显得挺像那么回事的。
　　“那就喝橙汁吧。”郑若嫣咯咯笑着，在ABCD选项中，选择了E。
　　老弟也不生气，好脾气地回了声“得令”，又拿了罐橙汁出来。
　　郑若嫣坐在沙发上，喝了一口甜丝丝的橙汁，心情很美妙。
　　“真舒服，要是这会儿能看综艺就好了。”
　　郑若嫣把箱子外的包装拆了，美工刀在箱子胶带上划过一道笔直的线。
　　“没问题！给老姐安排上。”
　　郑繁霖打开投影，点开了老姐最喜欢的综艺，综艺里的人嬉笑打闹着说话，安静的客厅瞬间热闹起来。
　　“行，表现挺不错，随便吃吧。”
　　郑若嫣笑了笑，把装有虎皮凤爪的箱子大方地推给弟弟，自己走去卫生间洗手了。
　　“啊？怎么是鸡爪啊。”
　　客厅传来失望的声音。
　　“你不喜欢吃？我怎么记得你小时候最喜欢吃鸡爪，有一次还吃了一整盆呢。”郑若嫣意外道。
　　“对啊，就是那次，吃伤了。”郑繁霖叹气。
　　“三年了，还没缓过来？”郑若嫣擦干了手走出来。
　　“没呢，看到就饱了。”
　　郑若嫣回到客厅时，鸡爪已经被老弟远远放在一边，他和鸡爪一个在沙发这头，一个在沙发那头，郑繁霖的表情满是嫌弃。
　　“好吧，那就我一个人独享喽。”
　　她坐在沙发上还弹了两下，调好了投影音量，拿起一个虎皮凤爪，撕开了外面的包装。
　　即使鸡爪不是热的，打开后几秒，一股浓郁的香味盘旋着充满房间。
　　“哇。”郑若嫣倒不是故意逗弟弟，那香味让她忍不住惊叹，凑近深吸一口气，将香味尽收鼻中。
　　棕褐色的鸡爪上还挂着浓稠的酱汁，微微发着亮光，鸡爪上的每一丝纹理都被酱汁勾勒出来，竟然有点艺术品般别样的精致。
　　因为褶皱的缘故，鸡爪上的肉显得格外肥厚饱满，让人一看就很有食欲。
　　郑若嫣迫不及待咬上一口，肥肥胖胖的鸡爪肉，吃上去很有质感，整体软软糯糯的，嘴唇轻用力就可以抿碎，里面吸饱了酱汁，格外浓郁的咸香味道充满了无味的口腔。