带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　“你看，店里确实没有，我们过两天再来买，今天先去超市买点小熊饼干怎么样？”孩子爸爸温和地跟小男孩商量。
　　“可是花花都吃到了，我也想吃呜呜呜。”
　　小男孩说着又开始哭，孩子爸爸安抚也不听，想要拉出去也拉不走，他想把孩子抱出去，那小男孩又像个泥鳅一样使劲挣扎，算是不走了。
　　旁边吃火锅的客人一直在看热闹，边看热闹边笑，年岁看出了孩子父亲的窘迫，准备上前帮他处理这件事。
　　路朝忽然想到了什么，叫住了年岁，示意自己找到了解决方法：“店里有没有鸭蛋？生的那种。”
　　“有。”年岁不太明白他想干什么。
　　“我需要把里面的蛋液倒出来，可以吗？”
　　“可以，鸭蛋液留着炒菜也没问题的。”年岁点点头，从冰箱里拿出了几个鸭蛋一个碗，递给路朝。
　　他拿了一根筷子，在鸭蛋顶端小心戳开一个洞，把蛋液倒出来，整个蛋壳小心洗干净。
　　而后路朝从兜里掏出一支炭笔，在鸭蛋上打起了草稿。
　　“哇，你准备在鸭蛋上画画吗？”汤雨星惊叹道。
　　那小男孩听到了这惊叹，注意力被吸引了过来，全然忘记自己正在哭，专心地看热闹。
　　路朝金色的头发被暖黄的灯光笼罩，呈现出一种美好的光晕，灯光筛下头发的阴影落在他的脸颊，让他认真画画的动作看上去格外安宁。
　　炭笔上下纷飞，一幅小巧的画在鸭蛋上渐渐浮现。
　　路朝又在兜里摸索半天，找出了粉蓝两种颜色的彩铅笔头，只是那笔短得像粉笔：“还好带了彩铅，可惜就两支。”
　　即使只有两种颜色，那蛋壳上细腻的画作上色后，也格外好看。
　　路朝画的是一只拿着气球的小熊站在城堡前，线稿有些毛糙，却正因如此，看上去很有质感。
　　路朝画好后，走到小男孩面前蹲下：“店里现在没有小熊饼干，哥哥先送你这个小熊，过几天你再来店里吃小熊饼干，好不好？”
　　小男孩小心翼翼地捧过这个蛋壳，眼泪还挂在脸上，却在看到这么精巧的小玩意时，瞬间变了表情，笑得很甜：“嗯嗯！谢谢哥哥！”
　　小男孩爸爸感激地看了路朝一眼，道谢后拉着小男孩走了。
　　“路老师真厉害，哄小孩也有一手。”汤雨星比了个大拇指，笑意更深了些。
　　“对啊，我都没想到，竟然还能在蛋壳上画画。”年岁看路朝时，感觉他身上更有艺术家气质了。
　　“我刚才画的时候忽然想到，要不要做一些我的画和年家小馆联名的彩蛋，毕竟我个人还算有那么一点小名气。”路朝提议道。
　　年岁觉得这个想法挺好的，不过这个彩蛋很难定价。
　　路朝出过画册，是个比较有名的画师，一幅作品至少上千元，但是年岁提供的只是个鸭蛋壳。
　　本来年岁想着干脆用完整的鸭蛋给他作画，但是路朝说颜料有一定的毒性，可能会被误食，所以空蛋壳比较好。
　　商量半天，路朝决定做十个彩蛋，彩蛋不收费，当成是端午节的礼物，随机赠送给当天来年家小馆吃饭的人。
　　这个赠送彩蛋的公告会放在年家小馆美食账号和路朝的社交平台展示，就当是联动一下，路朝觉得这事也比较有意思。
　　“那就麻烦你了。”年岁给路朝包了二十个鸭蛋，多出来的以备折损或者炒菜吃。
　　“不麻烦，我还在这边吃了一个月的免费餐呢，应该的。”路朝哈哈一笑，拎着鸭蛋，转而看向汤雨星，“一起回去吗？路上我们还可以讨论下画什么。”
　　“行啊，走走走。”汤雨星笑着蹦跶起来，收拾了下东西，跟年岁招手，“那我们先走喽。”
　　年岁朝她眨眨眼，微笑点头。
　　路朝画画效率很高，第二天上午十点半，彩蛋在年家小馆美食账号和路朝社交平台准时上线，路朝托汤雨星把实物带来了店里。
　　年岁一看，路朝回家后用的颜料比彩铅上色效果更好，十个彩蛋每个都像是艺术品一样。
　　两个账号都因为这次梦幻联动和精美的赠品炸了锅，大家纷纷带话题发言，许愿想要这些彩蛋，白天来年家小馆的人激增。
　　蒲良洲为了不影响晚上店里的生意，白天就开始准备晚上的食材，切肉颠勺速度拉满，年岁有时候甚至觉得他快到变成了一道残影。
　　除了这些，蒲良洲晚上离开之前，还拿出了之前放在冰箱里的鹅肝酱，做了一道菜给大家当晚餐小食，也算是早退的补偿。
　　年岁记得他说做好的鹅肝酱要放至少一周才比较鲜美，此时他拿出来，油脂和鹅肝已经分层，将油脂去掉，留下的部分更加清新爽口。
　　蒲良洲将青虾去头，菜刀开背但不完全切断，撒上胡椒粉和蒜末腌制。
　　腌好后，将蒜末剔除干净，用筷子夹着黄油在锅中转圈，黄油在热力的作用下融化成淡黄色的油沫。
　　将虾肉和虾壳两面分别贴在黄油上，虾肉滋滋作响，煎至虾壳变红，虾肉微焦时即可夹出。
　　此时虾肉的蛋白质经过热力炙烤的焦香已经浅浅溢出，在虾肉上涂抹鹅肝酱，铺上一层芝士碎，最后叠上一层奶酪，直到将虾肉中间的部分填满。
　　这样做出来的虾按照一定的间隔距离放在烤盘上，放入烤箱烤制，出炉的时候撒上胡椒粉，虾肉的香味和鹅肝酱的香味混合在一起，是一种年岁从来没闻到过的奇妙的香气。
　　蒲良洲做了一盆的烤虾，放在员工专用的小桌上，分给大家吃：“这算是早退后让大家帮我分担工作的一点补偿，大家慢慢享用，我先走喽。”
　　“蒲大哥真是实诚，可是让我们饱口福了！”文萧赫说这句话的时候，完全没看蒲良洲，注意力全在烤虾上了。
　　大家跟蒲良洲打过招呼，章云凯跟个小孩一样，兴高采烈地把他拽走了。
　　年岁从没想过虾与鹅肝酱也能搭配在一起。
　　那开背后的虾变成了喜人的亮红色，中间放的芝士和奶酪化开又凝固，变成了金灿灿的颜色，虾尾微翘，托着芝士，好像半艘小船。
　　虾没有去尾，也没有去壳，但是尾巴和壳都已经被烤制成了薯片一样的酥脆，可以完全嚼碎，没有一点异物感。
　　咬下一口，烤虾的外壳像是炸小虾米一样焦，虾肉外层微干，带着黑胡椒的香麻和盐的咸香，略有嚼劲。
　　内层汁水较为丰厚，虾肉爽滑的鲜嫩和鹅肝酱的细腻融合在一起，让那肉汁多了别样的香醇。
　　鹅肝原本是略带粗糙和颗粒感的口感，做成酱之后，细腻绵密好似奶油，在舌尖如同细雪融化般晕开，浓郁的肉香蔓延。
　　更绝的是，最上层包裹着的，是浓稠的芝士和富含浓纯奶香的奶酪。
　　味蕾经历了虾壳的脆、虾肉的鲜、鹅肝酱的面，已经适应了咸度的时候，不经意间触碰到奶酪的微甜，口感甚是独特。
　　咬下之后，芝士稍稍拉丝，在干脆的口感里增加了一丝劲道和拉扯感。烤虾整体吃上去咸与甜相得益彰，一张一弛极富趣味。
　　年岁边吃边随手翻看着手机，滑到年家小馆美食账号的后台消息时，愣了一下，睁大眼睛仔细看了看。
　　后台竟然收到上百条大小品牌的消息，邀请年家小馆联名出产品。


第92章 笋干腊鸭牛腩鹌鹑
　　年岁一边扫视着邀请联名的消息, 一边低头沉思。
　　路朝和年家小馆里的人都很熟了。对于年岁来说，彩蛋是想在端午节给大家讨个彩头，对于路朝来说，是在释放自己在特殊材料上作画的创作热情。
　　所以年家小馆和路朝画师的联名彩蛋, 原本就是觉得有趣玩一下, 没想过成什么气候。
　　不过彩蛋数量有限, 考虑到不是所有人都能亲自来店里吃饭, 五个彩蛋在线下随机发放, 另外五个在线上抽奖。
　　这也导致抽奖彩蛋的动态下有好几万的转发，比起其他产品上新的互动多了好几倍。
　　再加上年家小馆美食账号原本就积攒了八万多粉丝, 在溪川市小有名气，很多品牌看中了年家小馆的商业价值, 所以发出联名邀请。
　　“遇到了什么问题吗？”青狼看到年岁微微皱着眉头，凑过来坐在年岁身边。
　　她把手机屏幕朝他移了点，两个人一起看。
　　有些是同行的消息，对方想用自家的奶茶、汉堡之类的东西和年家小馆的相同产品联名, 一看就是借热度，或者是搞山寨，称不上联名。
　　“感觉......有些是想来偷配方的。”青狼骨节分明的手指轻轻滑动着屏幕，他眉峰微挑, 有点不理解这些人的明目张胆。
　　“是啊, 估计他们以为年家小馆的菜好吃是因为有什么秘方, 实际上是......”年岁和青狼心照不宣地交换了个眼神。
　　其实年岁他们的手艺只是加分项, 菜品之所以不同凡俗，主要是因为山海空间内的食材新鲜、天然、无污染。
　　在山林里喝露水的自由散养的鸡、未经旅游开发的草原上奔跑的牛羊、未经污染的湖水里鲜肥干净的鱼、繁茂树林里肆意生长的粉嫩的猪......
　　在没有塑料、没有汽油、没有煤炭发电的地方, 所有食用动物都未经激素催熟、未经刻意圈养, 让它们生长的, 是阳光雨露和新鲜空气。