“你们是知道的,我往回买回家的东西,我媳妇尝都不尝一口,今天奇了怪了,自己吃了个鸡腿,说花了钱不要浪费。我心里还纳闷呢,我孙女就跟我说下次还买,我一问才知道是她妈使唤她来了。”
许大姐竖起大拇指:“小宋,你这卤味好啊,我媳妇这么挑嘴一个人都被降服了。”
有了许大姐这开头,大家也都分享起来自己把卤味带回去,家里人都喜欢吃!
“我们家,我老伴和儿子喜欢辣的,儿媳和孙子喜欢清淡的,一吃卤鸡爪,全都说好。小宋你手艺了不得,把所有口味的人都征服了。”
“我买回去我儿子一开始还说我浪费钱呢,结果一吃鸡腿,就拿了钱给我让我明天继续买。小宋,我刚想问你,你明天摆摊不?”
宋新苒说:“我赶集的时候才出摊,大娘们想吃我给你们留着。”
“好!小宋你得多留点!”
黄芸在旁边听得笑得脸都要烂了,宋新苒是她朋友,这些大娘夸宋新苒不就是在夸她吗?
她心里还挺得意,宋新苒做的卤味她提前几天就吃过了,不仅是卤鸡爪之类的,还有卤猪头肉呢,卤汁都给她端了一碗过来,今天吃面才把最后一点卤汁吃完,那叫一个唇齿留香。
丁思思还琢磨着怎么才能再问她宋阿姨要一碗卤汁。
宋新苒心里是既感动又高兴,说:“大娘,你们说得我脸都红了。今天真的要谢谢你们,不是你们来捧场,我肯定都卖不完。”
许大姐笑容满面:“你别说今天这演得我还挺高兴的!以前光看电视,今儿自己好像也演电视了。”
“x就是啊!”一位大娘笑呵呵地,“我以前还不知道这演戏这么有意思,自己演得演得都想笑。”
“还没人看得出来,要我说镇上就该来个拍电视的,我也能去拍一拍。”
“小宋,以后有这需要还叫我们啊!”
宋新苒哭笑不得,心想这群大娘真是心理比年轻人还活跃。
黄芸听着都心动了,她还没玩过这么有意思的活动呢,要不是今天赶集她得守着肉摊,肯定也加入了。
“新苒,下次你还需要做戏捧场的,我摊子就让我妈看着,一定要来演演。”
宋新苒一一答应:“好好,都来。”
心想,怪不得有句俗语叫家有一老如有一宝呢。
晚上九点过,范勇平来接陈静芳下班。
一接到人范勇平就马上问:“今天菜市场门口排队的卤味店是你们吗?”
陈静芳惊讶:“我还没说你就知道了?”
转而不可抑制笑了起来:“看来新苒这卤味摊美名远扬啊。”
范勇平“啊”了一声,惊讶道:“真的是你们啊!我今天回来的车上,有人非要让我匀点卤肉给他,我还怕他认错店了。明明我去买的时候人不多啊,怎么一会就排起队了?”
陈静芳说:“你才走没几分钟人就来了,我们还不到十点就卖完了,生意好得很呢。”
范勇平兀自还有些不敢置信,同时又想不通:“街上卤味摊这么多,怎么紧着你们一家买?”
陈静芳不高兴了:“那是我们味道好啊,而且做的又不多,后面还有人想买都买不着,只能明场赶早了。”
范勇平大为惊讶,只觉得突破了自己想象。
陈静芳说:“你还得感谢我,要不是我在新苒那里干,你以为你能吃到吗?你吃得够当然不觉得有什么了,别人想买都买不到,不是更美味了?”
范勇平喃喃道:“是这样……”
“你现在服气了吧,当时还觉得我们卖不掉呢。”陈静芳现在高兴得紧,一觉得卤味名声好高兴,二心里还有种扬眉吐气之感。
范勇平说:“服气了,我原来以为我自己不会买,别人肯定也差不多,没想到大家想法这么不同。”
他说固执也固执,说灵活也灵活。
陈静芳老板没卖卤味前,他觉得这生意干不走。结果今天一卖,根本不愁没人买!
事实教做人,一遍即可。
“不过,你们新开的摊子,怎么一会没人,一会人多得排队了?”
陈静芳随意道:“大家吃了觉得喜欢,回来又买了呗。”
她没把实情告诉丈夫,她今天也问了宋新苒这事,才知道原来是捧场的。
陈静芳当时听了惊讶万分,还从没想到有这样的方式,最重要的是,那几个大娘演得真好啊,把她都骗过去了,还以为是走错店的。
她现在算是知道宋新苒生意怎么长盛不衰了,不仅手艺好,人还聪明,她以前都不知道还有这主意。
卖卤味挣钱后宋新苒决定奢侈一把,去买了十来斤牛肉。
这年头牛肉比猪肉贵了近一倍,而且大家也基本是用来炒着吃,牛肉又是一个特别需要腌制和炒制火候的,不留神炒老了,牙口差点的人都嚼不动。
因此在镇上,最好卖的肉还是要数猪肉,为了买到好的牛肉,宋新苒还专门早起去了菜市场。
她买了五斤牛腱子肉,买了两斤牛腩,买了四斤后腿肉,一共花了一百块。
牛腱子买来卤,牛腩拿来和西红柿一起炖煮,后腿肉用来做牛肉干。
卤牛腱子是答应宋余让他带去班上做零食分享的,牛肉干是宋新苒自己馋了。
牛腱子肉宋新苒专门挑的前腿,她去的早,买的肉都是新鲜宰割出来的。
这个部位牛腱子做卤味最合适,卤制出来肉质紧实干爽,口感不老不嫩。
卤汁是老卤汁,味道香浓,颜色漂亮,只需要把牛腱子料理好就行。
宋新苒把肉清洗干净后擦干水分开始炒肉,卤牛腱跟卤鸡爪不一样,要先在锅里用粗盐简单炒一遍,再撒上花椒和茴香,慢慢腌制,腌制后再洗干净,进行酱制……
卤牛腱是个麻烦活,但宋新苒想到这是宋余第一次参加幼儿园大型活动,便想让他带去最好的东西。
花了半天的时间,宋新苒才把卤牛腱做好,又花了半天的时间才做好牛肉干。
如果是上辈子,那做牛肉干是一件很容易的活,但现在没有烤箱,宋新苒便只能通过最原始的方法,用炭烤盆烤干。
她做的时候乐滋滋想,这也算是手工精做.果木烤牛肉干了,要卖的话肯定比一般的牛肉干要贵几倍的。
也不知道是不是心理作用,这样做出来的牛肉干味道好像真的不一般,肉香浓郁,被果木烤出淡淡的熏香气,光闻着就让人垂涎欲滴了。
牙齿咬下去能感到牛肉干紧实不柴的纹理,肉纤维慢慢释放出深层的香气,吃起来简直欲罢不能。
宋余手里拿着牛肉干啃,声音都含糊起来:“妈妈,这些都是我明天要带去幼儿园的吗?”
宋新苒给他准备了两个饭盒,一个饭盒里放着整齐的卤牛腱子,一个饭盒里牛腱子和牛肉干对半分。
卤牛腱是诱人的酱红色,内部纹理都被卤汁浸润,筋络部分经过卤制凝成了漂亮的半透明的琥珀色。
牛肉干一条条工整摆放,表面泛着一层薄薄的油光,上面撒着孜然,雪白的芝麻点缀其上,看上去很有烟火气。
宋新苒点头:“明天幼儿园有美食分享会呢。”
宋余皱了下小眉头,打开饭盒,拿了一根牛肉干递到宋新苒准备:“妈妈吃。”
他是个大方的孩子,乐于分享,但这卤牛肉和牛肉干妈妈做了好久,好辛苦。
“我带去了,妈妈就没有吃的了。”
宋新苒噗嗤一笑,揉了揉他柔软的头发,长长了不少,她觉得可以找时间再剪一次:“家里还有不少呢,小余不用担心。”
宋余这才放心下来:“我也给妈妈带好吃的回来。”
宋新苒笑道:“好,妈妈在家里等你。”
星期一一早,宋余背着自己的小书包,拎着两盒牛肉去上学了。
他是跟圆圆一起去的,因为圆圆每天都会来喊他一起读书。
路上,圆圆好奇地问:“宋余,你准备的什么美食呀?我是妈妈做的小饼干,超级好吃哟,酥酥脆脆里,放了牛奶和鸡蛋。我昨晚吃了好多呢。”
康芷兰听到女儿的赞扬淡淡地笑了,她做甜品手艺还行,圆圆也很捧场。
宋余轻轻晃了晃自己手里的饭盒,奶声奶气道:“我妈妈做的卤牛肉和牛肉干,也很好吃哦,我昨晚吃了好多。卤牛肉香香的,肉干麻麻辣,吃了嘴巴都会跳舞呢。”
圆圆流口水了,她擦了擦了嘴巴,眼睛亮晶晶地问:“我可以尝一点吗?”
一般来说是不能的,要等分享会的时候他才打开,但圆圆是他好朋友,那就破例可以。
宋余拿出饭盒,打开盒盖。
圆圆小手像一只捕食的小鸟,“咻”的一下拿起两块卤牛腱,往嘴里一塞,顿时眼瞳都睁大了。
“唔唔,好好吃,好好吃啊!”
“肉,肉干!还要肉干!”
宋余打开了另一个饭盒,但同时转过身。
圆圆:?
然后就看着宋余拿出一根牛肉干给她,好声好气说着:“不能吃太多了,不然分享会就没有了。”
圆圆现在都没心思生气,眼里只有肉干,甚至懒得上手拿,直接脑袋探过去,从宋余手上咬住了。
宋余一惊,连忙放开,生怕圆圆咬到自己手。
康芷兰拧眉不赞同道:“圆圆你首先要从宋余手里接过,自己拿着再吃。”
圆圆现在都顾不得这么多,嘴巴里全是肉干的香气,被炭火烘得紧实,越嚼越有味,但又不是那种嚼不动的,肉纤维在嘴里散开,麻麻辣辣,她好像真的体会到了宋余说的嘴巴会跳舞。
好吃得她都舍不得吞下去了。
她伸手,探向宋余手里的饭盒:“我再吃一点!”
宋余灵活一躲,按住自己的饭盒,认真道:“圆圆,你不能再吃了,不然其他小朋友没有了。”
圆圆想了想:“我们俩分享也算分享会啦。”
宋余声音清晰:“大家一起分享才算。”
圆圆开始撒娇攻势:“我再吃一点点嘛。”
康芷兰拦住她,严肃道:“圆圆你再这样妈妈要生气了。”
圆圆鼓了鼓腮帮子,也不敢惹妈妈x生气,但真的很好吃啊,她手里还有一片卤牛腱,她眼珠子一转,说:“妈妈低头。”
康芷兰刚弯下腰,嘴巴里就被塞了一块卤牛肉。
卤香先一步冲进嘴里,舌头尝到滋味,不由自主嚼了嚼,顺顺当当咽了下去,一切都像下意识的举动,根本不给人反应时间。
康芷兰要说的话顿时停住了。
圆圆眨了眨眼,很骄傲的样子:“妈妈好吃吗?”
康芷兰:……当然好吃!
“就算好吃也要等去到班上,分享会开始的时候再吃。”康芷兰还是艰难地抵抗住了美食的诱惑。
圆圆轻轻哼哼:“我到时候要第一个跟宋余交换。”
说着,她拿出自己的饭盒,往宋余手里塞了两块饼干:“我的也给你吃。”
宋余笑弯了眼,一边吃一边说:“好吃的。”
康芷兰看着宋余手里的饭盒,心想小一班的学生真是享福了。
两个小孩去到班上时已经很热闹了,他们往回到的时候班上还没几个人呢。
同学们都在讨论自己带了什么东西来,宣扬自己的东西多珍贵多美味多好吃。
圆圆听了这些话内心毫无波动,往回她最期待美食分享会了,可以尝到班上所有小朋友带来的美食,但她现在一心挂念的都是宋余的饭盒。
卤牛肉感觉比鸡爪子好吃呢,牛肉干比爷爷在超市买的还好吃几百倍。
宋阿姨为什么做饭这么好吃呢?如果宋阿姨住在她家就好了。
两个小孩坐在自己的位置,宋余忽然觉得哪里不太对,低头一看,圆圆的手摸了过来,目标很明确,是他的饭盒。
宋余赶紧把饭盒拿远了一点,很警惕:“不能吃了。”
圆圆鼓了鼓腮帮子:“我不吃,我摸摸不可以吗?”
宋余想摸摸是可以的,但圆圆肯定不止想摸,于是他摇头:“不行。”
圆圆不高兴,转过头想跟其他同学说宋余带来的东西才是最好吃的,但话都到嘴边了又溜了回去。
她很聪明地想,要是班上的同学都知道宋余带来的零食很美味,肯定待会一窝蜂全涌过来吃,她就抢不到了。所以千万不能告诉被人。
但圆圆又是一个装不住事的小孩,一旦有点秘密就想分享给其他人。
于是她找了几个自己信得过的朋友——
圆圆对章小达说:“宋余带了卤牛肉和牛肉干来,特别好吃,我跟你说你不要告诉别人哦。”
她又对章小朗说:“你知道宋余带了什么零食来吗?是宋阿姨做的,超级好吃,你不要告诉别人哦。”
她最后对周雪说:“待会我们先跟宋余交换,因为他带的牛肉非常好吃,就我们两个人知道哦。”
三个小朋友听见这话的时候,都很认真点了点头:“知道啦。”
然后转过身就给别人说了。
忍不住,根本忍不住嘛,不过大家都比较谨慎,告诉小朋友后一定加上一句,不要告诉别人。
今天是零食分享会,本来大家就对同学带来的零食非常好奇,这消息像长了翅膀一样传得飞快。
吴耀轩来得比较晚,背着装得鼓鼓囊囊的书包,小脸上兴冲冲的特别骄傲,来到教室还特别瞥了宋余一眼,心里哼哼想着,他把自己家里最喜欢的零食都带来了,全是镇上买不到,妈妈从大城市给他买回来的。
到时候他才不会主动给宋余吃,要宋余来找他说话,他才会给一小点。
吴耀轩走到座位上,方小浩立刻凑了过来,眼睛看着他的书包都在发亮:“哇,吴耀轩你带了这么多东西来教室!”
吴耀轩高傲地“嗯”了一声。
方小浩又说:“我听说宋余带了很好吃的牛肉,我们待会去和宋余分享吧!”
吴耀轩摇摇头,高冷吐出两个字“不要。”
方小浩心想,他才不管那么多,待会他就冲上去尝尝宋余的东西。
上课铃声打响了,安老师来到了教室,看这小一班的孩子们全部规规矩矩坐好,一双双闪闪发亮的眼睛看着她,格外期待着什么。
安老师也不卖关子,直接说:“今天是美食分享会,同学都带了喜欢的美食来吗?”
“带啦——”下面异口同声的回答,声音无比响亮。
安老师笑笑:“那大家和老师一起把桌子拼成大饭桌吧。”
班上顿时热闹了起来,小孩子们干劲满满,虽然拼的时候要出错,但在安老师的指导下,错误很快纠正,教室顿时换了样子,中央是一条拼凑出来的长桌,学生站在两旁。
安老师让大家把美食都拿出来,按照第一组座位开始依次排序,这样每个小朋友有了自己的地方,可以把美食放在桌上。
圆圆一看到旁边宋余拿出的牛肉,只感觉口水都快流下来。
安老师在讲分享会规则,一是要有礼貌,如果想品尝其他同学的零食,一定要说“请你尝尝我的,我们分享好吗?”
二是不能追逐打闹……
圆圆无心听安老师讲解,她早已经参加过两次分享会,已经熟知规则,她现在一心落在宋余的牛肉上,目光直勾勾,活像捉老鼠的猫一样。
宋余正在认真听安老师说规则,他把老师说的话都记在心里,觉得美食分享会真好玩呀。
以前在姨娘家,如果想吃小伙伴的东西,就会直接要,如果对方不给就动手抢。
当然,这不是他做的事,他通常是被抢的那个,不过他跑得快,别人追不上。
如果那时候小朋友不抢他的东西,好好对他说,“宋余,你尝尝我的,我们一起吃吧。”
宋余觉得自己会答应的。
幼儿园真好,安老师也好,班上同学也好,大家都很讲礼貌,他待会也要主动去和别的小朋友分享。
随着安老师一声“现在美食分享会正式开始”,教室里就迅速热闹起来,宛如一滴水滴入了油锅里。
宋余正准备去找其他小朋友,还没迈开腿,一大群小孩就涌了过来,齐刷刷地全挤在了他桌前,一双双眼睛满怀期待地看着他:
大家七嘴八舌的,闹咋咋,宛如进了菜市场:
“宋余,尝尝我的吧,我带的煎饺,我给你分享,很好吃!”
“宋余,我的是干脆面,我们分享吧!”
“宋余……”
“宋余选我吧,我的最好吃!”
“我的才最好吃,选我选我!”
宋余看着一窝蜂的同学,不由得睁大了眼睛,有点害怕往后退了一小步,怎么、怎么都要跟他分享?
他带的东西不多,这么多同学不够吃的。
站在他旁边的圆圆瞳孔一震,怎么回事!她的美味牛肉啊!
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