穿回千禧，美食养娃日常(星辰粒粒)

黄芸得知她要开个卤味摊，非常赞同：“你有这厨艺天生就该赚钱的，赶集日人最多，比平常天卖的肉多好几倍呢！”
宋新苒有些不好意思笑了笑：“芸姐，我也有点担心，我第一次去菜市场摆摊，也是第一次卖卤味，要是卖不出可咋办。”
黄芸拍拍她肩膀，语气肯定：“你别担心，我卖肉最清楚了，大家口袋里还是有钱的，每次都是最贵的排骨最先卖完，来的早的人先挑好肉。”
宋新苒笑了笑：“芸姐，你这话让我心踏实多了。你在镇上这么多年，认识的人也多，你看明天能不能找几个相熟的朋友帮我捧个场，我到时候把钱算给他们。”
“当然可以啊！”黄芸一口答应下来，“都是朋友，捧场应该的。”
但黄芸话锋一转，神情有些严肃：“只是新苒……”
宋新苒奇怪：“怎么了？”
“你这人就是太客气了，说什么都把钱挂在嘴边，别人送了你东西你就一定要送回来。只是捧个场这样的小事，大家原本就没事做，还能打发打发时间。”黄芸说。
宋新苒哑然一笑，心想她上辈子是习惯了，不少新店开业，花钱请人排队营造热闹的景象。
“芸姐，我跟你一点没客气，这不是需要找人帮忙嘛。”
黄芸说：“这事就包在我身上！”
一切准备就绪，星期六早上天蒙蒙亮，宋新苒就跟陈静芳一起出摊了。
宋余不放心，也跟在大人身后，他每天上x学差不多是这个时候才起床，今天早起了半个小时，还有些困，揉了揉眼睛，手乖乖扶着手推车。
关东煮手推车一车多用，上面盖了一块不锈钢板便成了卤味小摊，下面的收纳架正好放食材。
镇上零散的已经有些人了，都是背着背篓来赶集的，还有一些自家种的菜吃不完，拿来镇上卖，价格极其便宜。
两个人推着推车走了十来分钟才到菜市场，陈静芳抬头看了眼：“在哪家店门口呢？”
宋新苒指着不远处：“三妹面馆。”
走近了一点，陈静芳看清店铺，有些惊讶：“这摆哪里呢，门口还放着菜呢。”
面馆门口的小平坝赫然放着两个大编织袋装的青菜，正是昨天方嫂子让宋新苒摆摊的地。
宋新苒看一眼，心里有所猜测，只淡淡开口：“就停在街边行了。”
陈静芳昨天没来，不知道她们详细聊了什么，看其他家摆摊也是这样直接在街边一坐，便说：“这位置好，去菜市场里的人都要路过这里。”
两人一起把卤肉摆了出来，陈静芳本想全部拿出来，营造出一种大气的情境，宋新苒拦住了：“拿一小半摆摆出来就行了，其他的放车里，等有人买再拿出来，比较干净。”
陈静芳一想也是，拿的时候还看了看周围的人，半是安慰半是自我消解地说：“现在还是早，没人是正常的，一般要天大亮了，八点过人才多起来。”
宋新苒笑了笑：“我了解的，这条街上好几家摆摊的也没开张呢。”
话音刚落，对面一家卖饼干的摊前就来了客人，客人和老板一番讨价还价，最后客人付了钱，把饼干往背篓里一放，往菜市场里走去了。
宋新苒沉默了下，但不以为意：“饼干销路好，早点开张正常的。你看旁边卖豆腐的摊主还等着呢。”
下一刻，豆腐摊前也来了客人，这东西便宜，都没有讨价还价，直接买了一块走了。
宋新苒继续道：“肯定是老摊子，有老顾客了。”
陈静芳连忙拉了拉她的手，着急道：“新苒，你可别说话了，你一说别人就卖了，待会得看我们笑话了！”
宋新苒哭笑不得：“你怎么这么迷信呢。”
陈静芳正色道：“这可不是迷信，有些时候事情还真是那么玄乎——哎，别说了，你看那家卖菜种子的都开张了！”
陈静芳现在心里颇不平静，眼看着天一点一点亮起来，街上的人也渐渐多起来，其他小摊都卖了两三单了，他们这里都没人来。
难道是位置问题吗？
就在这时，身后传来“哗啦”一声，是面馆打开门做生意了。
方嫂子一看到宋新苒就说：“新苒你来这么早啊，生意怎么样？我这里位置不错，怕是卖了不少吧！”
宋新苒笑着说：“托方嫂子的福，有你们这块福地，生意怎么也差不了。”
大清早的谁不想听吉祥话，方嫂子顿时笑得合不拢嘴，脸颊两边颧骨更加突出：“我家就占个位置好，当时买店面都花了不少钱呢！”
目光一转，落到了门口小平坝的青菜上，顿时“哎”了一声：“今天这菜摊这么早就把货送来了！”
“新苒你看，本来让你摆着这里的，没想到被人提前占了，你看要不要重新把车推过来，就是要麻烦你们自己动手了。”
宋新苒笑容不减：“不用了方嫂子，我在这里正好，在门口把你店门挡住就不好了。”
方嫂子露出不好意思的神情：“什么挡不挡的，你习惯在哪里就在哪儿！我不跟你多说了，我得把水烧起来，待会有人要来吃面了。”
宋新苒没跟方嫂子说几句话，方嫂子把门口两大编织袋拿进来，便空出一块地。
陈静芳这才听明白了，回头看了方嫂子一眼，嘴角撇了下，没说话。
七点半，街上人更多了，两个男人进了面馆，喊道：“老板煮一碗三两的牛肉面。”
方嫂子应了声“好嘞！”。
锅炉烧了起来，两人在说话：“门口卖的什么东西？”
另一个人回道：“好像是什么卤货，进来的时候瞅了一眼。”
陈静芳听见了连忙转过头介绍道：“我们卖的就是卤味，有卤鸡爪卤鸡翅，两位大哥要不要来看看？卤味和面最好吃了。”
“没有猪耳朵吗？”一人问。
陈静芳不好意思道：“我们没做。”
“那算了，吃面和猪耳朵才有味嘛。”
陈静芳心往下沉了些，嘴里小声埋怨了句：“鸡翅和面才最好。”
宋新苒递了一只鸡翅给她，语气还算轻松：“别想了，自己吃点吧。”
她又给了一只给宋余，宋余正坐在板凳上观察着街上的人，双手接过，奶声奶气道：“我喜欢吃妈妈做的鸡翅，好吃！”
陈静芳咬了一口，心想宋新苒怎么看起来一点不着急呢，不过鸡翅的美味和宋新苒的平静也让陈静芳冷静了不少。
“哎，你们这鸡翅怎么卖的？”身后忽然传来一声问话。
宋新苒扭头一看，赫然是刚说不买的吃面两人，她介绍道：“鸡翅尖一毛一个，卤鸭翅和鸡腿一块一个，其他都是五毛。”
男人看了一眼，觉得这卤味颜色还挺好看：“看你们吃得真香，给我来两个鸡腿。”
宋余大着胆子说：“叔叔，鸡腿很好吃的。”
男人笑了声：“就是在里面听见这小朋友说好吃，才买来尝尝味。”
宋新苒打包好，递给男人。
陈静芳高兴得不行，压低的声音中都透着一股喜悦的笑意：“总算开张了，开在面馆门口还真不错！”
“小余最厉害了，是咱们是福星！”
宋余脸蛋微红：“我说的是真话，鸡腿最好吃了，圆圆最喜欢。”
面馆里两人买了两个鸡腿，一人手里拿一个，面一上来，先吃口面再啃口鸡腿。
他们是三妹面馆的常客了，虽然觉得这家面馆有时肉臊多有时肉少，但味道还不错，每次来街上都会吃一碗。
第一口牛肉面入嘴，面条煮得劲道，味道麻辣爽口，红油焦香，果然是比家里煮的好吃多了。
再来一口卤鸡腿……
两人顿时一惊，嘴巴嚼了嚼，嘴巴里瞬间全是卤香味了，咸香浓郁，味道醇厚带着微许回甘，鸡肉皮卤得很是软糯，这很难进味的鸡腿肉竟然也无比辛香。
照理说卤鸡腿和牛肉面相比应该是牛肉面的味更大，毕竟平和的卤味哪抵挡得住冲口的麻辣呢？
但他们一咬卤鸡腿，卤香就完全盖过了面香，香得人想赶紧再来一口。
两人也不约而同地再次咬了口卤鸡腿。
“这卤味味道很好啊。”
“是啊，我以前在镇上都没吃过这味的。”
一个鸡腿很快吃完，连骨头边的肉都嗦了个干净，再看牛肉面竟然才吃了一口。
原本打算买卤鸡腿下牛肉面，现在也不知道谁是主菜谁是配菜了。
不过面不可能不吃就倒掉，一碗也要三块五呢。
两个男人把面吃了个干净，只是没像往常那样汤都要喝半碗。
走出面馆，两人又不约而同再买了一个卤鸡腿。
陈静芳高兴得眉飞色舞，压低声音说：“你看这两人才买了现在又买，这就是回头客，证明我们东西好！”
“就是……一直没多少人来呢。”她有点愁，她们东西是好的，但没有什么人来买，偶有几个来看的，问了价格摇摇头就走。
宋新苒安慰道：“别着急，现在还没到八点，大部分人还没来呢。”
陈静芳心想，这人哪能是一窝蜂的就来了呢，正常情况是人少的时候，生意也少，人多的时候，生意也多。
她往街上看了眼，心想丈夫怎么还没来？她昨晚说得清清楚楚，让他今天来照顾生意。
结果没过两分钟，一个男人就来了，直接问：“老板，这东西怎么卖的？”
陈静芳心中一喜，赶忙介绍：“这些五毛一个，这些一块一个，多买点回家吃吧。”
她并没有介绍自己丈夫给宋新苒认识，以前也没见面的机会，所以宋新苒不认识人。
陈静芳想着让范勇平多买点，这样宋新苒也剩更少，还不会知道是她家里买的。
范勇平看了她一眼，配合道：“那给我来十个鸭掌，十个鸡爪，十个鸭翅，十个鸡腿吧。”
陈静芳手脚麻利打包起来：“一共30！”
范勇平利落给了钱，拿着东西走了。
陈静芳紧锁的眉心都松开了，对宋新苒说：“你看我们生意好起来了！”x
宋新苒有点狐疑，一般来说不会有人一次性买这么多东西，而且买了这么多，肯定会讲价，让少几块钱，或者送点什么。
这个人来了直接买，爽快得不像话了。
特别是陈静芳说话也不太对，还让人家多买点回家吃。
“静芳。”宋新苒说，“你认识刚才那个人吗？”
陈静芳心中一惊，不知道宋新苒怎么这么敏锐。
她摇头：“不认识啊。”
只心想，宋新苒摆摊每天接触的人这么多，总不会记住一个买过一次的人。
宋新苒还觉得有点不对，没说话了。
陈静芳松了一口气，抬目一看，想找点事做，招呼下客人，忽然看见不远处一群人朝她们这边走来，都是些中年女人，脚步很快，还讨论着什么。
她心想这群人不知去哪里的，看起来还挺有气势，眼瞅着这群人居然全围到了卤味摊前！
“是这家卤味摊吧？”其中一个大娘声音洪亮道。
一听这话，陈静芳心里就打了个突，该不会是来找麻烦的吧！
另一个大娘回道：“是，就是，我儿媳买了东西回来说好吃得很，专门让我出来多买点回去！”
陈静芳松了一口气，原来是来买东西的。
不过……她们今天第一次出摊，只有两个吃面的男人，还有她丈夫来买过，没有其他人买了啊！
丝毫没考虑到陈静芳的疑惑，眼前这堆大娘开始七嘴八舌说了起来：“哎呀你还别说，这味闻起来就香，我得多买点！老板，给来我十个鸡爪子！”
“老板，我要十个鸡翅！你今天怎么来这边摆摊了，我找了你好久才找到！”
“老板你这卤味怎么做的，能把人香晕了！我孙子吃了都说还要！”
大娘们说着说着甚至还争抢了起来：“我先来的，先让我买，这东西不多你们别买完了！”
“排队啊，把队排起来，别让人插队了！”
一群六七个大娘立刻就排起队来，场子一下热闹起来，从无人问津到红红火火，竟然只用了不到一两分钟时间。
陈静芳看着这幕都惊呆了，第一反应就是这些大娘是不是认错摊了啊？
她们今天第一次摆摊，这些大娘说的就像她们是从另外地方搬过来的老字号一样。
她也不知道该解释还是将错就错，只能求助似的看向宋新苒。
宋新苒嘴角几不可查地抽动了下，她认识其中几个，见到她们第一面就知道是黄芸请来照顾她生意，帮她热场子的。
只是，这会不会太夸张了……？
其中一个大娘声音嘹亮地喊道：“老板，给我装起来啊，我孙子还在家等着吃呢，要不是你家味道好，我都懒得跑这么远！”
说完，还冲宋新苒眨了眨眼，生怕她不知道。
宋新苒忙搭上戏，一边打包一边笑着说：“大娘，我这卤味现做的，最是新鲜，你孙子是个会吃的！”
“你家卤味我一吃就知道新鲜干净，这味道没有谁比得上！”
她们像是在不经意闲聊，但说得好大声，周围往来的人不少，很快有人凑过来问：“这卖的什么啊，味道当真这么好？”
人总是从众的，看见这儿人多都凑过来看看热闹，结果就听见了一群大娘夸张的称赞。
不过显然这样的方式在镇上很少有人使过，大家都深信不疑，当场有人排队想买。
大娘立刻说：“这是卤鸡翅，味道一绝，我孙子一个这么挑食的，指名道姓要吃这家的东西。”
前面的大娘刚说完，后面的大娘就接上了：“前面那个人干什么，要买排队啊！”
问话的人本来只想看看，结果一听还要排队，镇上买东西可没有排队的，顿时情绪就被激了起来。
又有大娘喊：“别插队啊，你们买完了我吃什么呢，这东西本来就不多！”
问话人一看，果然东西没剩多少了，心中顿时焦急起来，有一种自己要没买到就丢了便宜的感觉，赶紧排在后面。
没过一会儿，这条队伍已经排了十来个人了。
新来的人一瞧，惊讶得很，赶忙走上去看看排队干什么，大家都知道，所有人抢着要的都是好东西。
结果一看是卤味，还是卤鸡爪之类的。
“听说这家味道好，待会多买点回去接孩子。”
“这么多人排队错不了！”
往来的人一听，觉得大家都说好的东西一定不差，再看东西没剩多少了，生怕自己捡不到便宜，立刻也排上。
陈静芳现在脑子都是嗡嗡的，手都是机械性地打包，怎么回事，十分钟前还一个人都没有呢，怎么这会就排起长队了？
宋新苒也没停下来，一边收钱补钱，一边跟顾客唠嗑。
“老板，你东西够卖吗？”
宋新苒说：“够的够的，我车里还有的，没拿出来免得弄脏。不过也不多了，你们现在排队的都能买上！”
“老板，你这卤味怎么做的啊，这么香！”
宋新苒笑道：“我家祖传的手艺，你别看我年轻，但我从小跟着我妈学的，家里也传了好几代了。”
“哟，那这是老字号了！怪不得人这么多！”
宋新苒说：“都是老顾客捧场，吃过我的卤鸡爪的人没有不再来买的！”
她说得绘声绘色：“永堰市里的人来吃过都说想，还专门坐车来买呢！买了五六斤回去吃！说在市里也找不到我这个味的。
“豁！老板你这生意做得大啊！”
宋新苒谦虚：“就靠大家捧场罢了。”
宋新苒扯着这些有的没的话也有点脸红，想起上辈子去旅游景点吃东西，坐一个馆子，人家就打着多少年老店的旗号，老板还跟客人吹水，说XX国的人吃了都不肯走，就在旁边小区住了下来，为了每天能吃到他家的东西。
这话听起来着实夸张，但架不住有人信，而且店生意还好得很。
宋新苒想，她也比较朴实，没说什么外国的人吃了她的卤味就不肯走了，只用永堰市的人举了个例子。
显然，她这套放在岭德镇上也吃得很开，排队的人越来越多，一开始准备买几个鸡爪尝尝鲜的人，也在这种氛围的鼓动下买了好几块钱。
陈静芳拿了两次推车里的卤味，觉得有点麻烦，凑到宋新苒耳边说：“一起拿上来吧，也免得大家这么着急。”
宋新苒说：“就是要他们着急，别一次拿太多。”
陈静芳不太懂，但依然按宋新苒说的做。
不过买东西的人最精，后面排队的人还有专门问买到卤味的客人：“这味道怎么样啊，看着排长队，还没尝过呢！”
对于这话，宋新苒一点不惧，她对自己做出来的菜味道很自信，大大方方说：“买了的客人们可以尝一点，给大家说说滋味。”