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穿回千禧,美食养娃日常(星辰粒粒)


宋新苒脸上笑容清浅礼貌:“没这么快呢,估计还有一个月吧。”
两个小孩玩了后告别,各回各家吃午饭,福福手里还拎着一盒凉面,她说:“奶奶我中午就吃凉面好了。”
奶奶本想说饮食要营养均衡,但一想凉面那滋味,也十分理解孙女:“好。”
福福嘻嘻一笑:“奶奶和我一起吃!”
“乖孙女。”福福奶奶都感动了。
恰在这时,荣大娘迎面走来,打趣道:“在聊什么呢,笑得这么开心?”
福福认识荣大娘,是奶奶的好朋友,马上喊:“荣奶奶,是宋阿姨给我们吃了凉面,太太太好吃了,是世界上第一好吃的凉面!”
说着福福还咽了咽口水。
荣大娘笑了出来:“福福就是个小馋猫。”
福福摇头:“才不是呢,奶奶也很喜欢!”
福福奶奶称赞道:“的确跟外面卖的凉面很不一样,吃一口胃口都好了不少,小宋那孩子要开餐饮店还真是选对行业了。”
荣大娘不以为意,觉得好友只是吃人嘴短,她听儿媳一科普,又去高端私房菜馆吃过,知道什么叫做竞争激烈。
但她也不反驳,本来就是别人的事,不要影响朋友关系了。
她看向福福,打趣道:“是福福手里的凉面吗?”
福福点头,还不忘强调:“超级好吃。”
“那福福可以给我尝一点吗?”
福福说:“可以呀,荣奶奶你回家拿一个碗吧,我分你一根!”
她比出一根手指。
小孩的世界很简单,荣奶奶说的是可以尝一点,她也只会给尝一点,一根的话也不会心痛,因为一碗面有好多一根。
福福奶奶和荣大娘都笑了,荣大娘说:“逗你的,福福喜欢拿回家自己吃。”
福福摇摇头:“不是我自己吃,是和奶奶一起吃。”
“老金,看你孙女多孝顺。”
奶奶点点头:“那是。”
转而说:“对了,我问了小宋,她的餐馆估计还有一个月就开业了,到时候我请你去餐馆里吃一顿。”
荣大娘心想老金是真的被一碗凉面收买了,谁让孙女和人家小孩关系好呢,笑道:“好,我们一起去捧场!”
分别后,福福奶奶哪能没看出跟好友的不以为意,就是觉得一碗凉面不至于如此。
福福奶奶心想,要不是孙女喜欢这碗凉面喜欢得厉害,她肯定要给荣大姐尝尝,看她吃了后还能说捧场的话不。
那不是捧场,那是真心想尝尝。
第二天宋新苒就带着披萨来了,在逐渐稳定后家里添了烤箱等电器,虽然现在还不常见,但使用频率还比较高。
福福早就等着了,看到宋新苒和宋余时第一反应是大喊:“披萨!”
宋余把盒子放在石桌上:“妈妈今天现烤的。”
他在家里已经吃了一块,快乐又满足。
福福把自己带来的东西也放桌上,飞快介绍:“好吃的水果。”
然后目光全身心地落在了披萨上,迫不及待上手打开,热气裹着芝士香和肉香一下涌了出来。
宋新苒预估着时间,一烤好就装在盒子里打车过来了,比外卖速度还快,因此披萨还是热的。
金黄披萨边缘烤得微脆,看弧度便知道该是怎样美妙的口感,表面一层芝士轻轻一扯就能拉出细密的丝,福福小手拿起,往嘴里一送——
“天啊,太好吃了!”
福福奶奶也不客气,把带来的水果放桌上:“一起吃。”
然后也拿了块披萨喂进嘴里,顿时被惊艳到了,火腿肠细裹着芝士十分细嫩,培根边缘微焦,油香混着肉香更加勾人,鸡腿肉裹着鲜亮酱汁无比入味,菠萝肉酸甜的气息中和了肉的油腻厚重。
福福奶奶不禁点头,这比店里现烤的还好吃!
饼底恰到好处的柔韧,芝士是浓浓奶香,一口下去十分的满足。
奶奶不由自主竖起大拇指:“宋余妈妈你的厨艺绝了!”
说完还把水果往她们跟前推:“也尝尝荔枝。”
宋新苒一眼认出了荔枝的品类,赫赫有名的带绿,虽然她不知道现在带绿多少钱一斤,但知道售价最高的时候两千多一斤。
这也太贵重了,宋新苒脑海里想着自己一口吃掉几十块就觉得心痛。
福福奶奶直接把荔枝塞到了宋余手里:“福福说最喜欢吃凉面,也把原来最喜欢的荔枝分享给小余。”
福福拿起披萨,笑容特别灿烂:“我现在最喜欢它!”
宋新苒也不好再拒绝,只是矜持地吃了两颗。
荔枝果肉半透明,很是新鲜,吃进嘴里果汁清甜,肉特别细腻。
宋新苒想,或许这是金钱的味道。
宋余也吃了两颗,但他还是更想吃披萨。
荔枝他以前也吃过,但披萨是第一次吃,他年纪太小,还以为荔枝只有一个品种,味道价格都一样。
披萨此刻成为了热门选择,昂贵的荔枝和其他水果坐了冷板凳。
福福吃饱后发出感叹:“我们好像在野餐哦。”
“宋余,我们什么时候去野餐吧。”福福说,“野餐可好玩了,可以吃东西,坐秋千,还能放风筝。”
宋余听她说也觉得有趣,便约定等不出太阳,天气凉爽的时候。
最后剩了三分之一的披萨也让福福带回去了。
一回到家没过多久福福就好像又饿了,嚷着要吃披萨。
披萨已经有点冷了,福福奶奶放进微波炉,忽然想到什么,给荣大娘打去个电话,热情邀请:“来我家吃点东西。”
荣大娘很快到了,一进门就闻到一股诱人的香气,那是披萨加热后的味道。
“什么好东西啊,这么香。”荣大娘说。
福福马上说:“披萨,是披萨,是……”
但被奶奶捂住嘴,并使了个眼色。
福福立马懂了,奶奶刚才告诉了她,先不要让荣奶奶知道是宋余妈妈做的披萨。
荣大娘一开始以为他们是自己做的,但一上桌,发现只有三分之一,不同食材颜色各异,像一副色彩明快的小画,她笑道:“在哪儿买的啊?”
福福奶奶说:“你别问,你先尝。”
“行!”荣大娘说,“能让你打包回来的味道肯定不差!”
作为好友,她自然知道福福奶奶最会吃东西。
一吃到嘴里,才知道岂止是味道不差,简直堪称美味。
照理说披萨应该是刚出炉的时候最好吃,再烤一次虽然是热的,但风味口感都会降低。
不过这披萨比荣大娘吃过的所有现烤披萨都好吃,鸡腿肉软嫩多汁,蘑菇软滑,玉米粒爆汁,肉香醇厚,蔬菜清爽,二者简直绝配,吃进嘴里的每一口都鲜香不腻,越嚼越有滋味。
荣大娘一不留神就吃完了一块,追问道:“到底在哪儿买的啊?我也去吃点新鲜的。”
新鲜出炉的肯定口感味道更佳,荣大娘本身就是爱体验爱品尝的性格,这一块披萨是彻底把她心底的馋虫和好奇心一并勾起了。
福福奶奶神秘一笑,也不再卖关子:“宋余妈妈做的。”
“啊?”荣大娘惊愕不已,“她不是做家常炒菜馆吗?怎么还会做披萨?”
福福小喇叭似的开口:“宋阿姨什么都会做!凉面披萨水煮肉片鲜椒鱼回锅肉腌笃鲜蒸鸡蛋!”
宋余跟她聊天的时候提起过,福福一边听一边流口水,牢牢记在了脑子里。
福福奶奶听着孙女流畅报出菜名都感觉惊讶,平时要福福背一背古诗就跟要了她命一样。
荣大娘咋舌:“会做这么多啊?”
福福骄傲点头:“宋阿姨就是最厉害的厨神!”
荣大娘都恍惚得有点怀疑,下意识拿起一块披萨再吃了一口,刚才吃第一块光觉得美味去了,现在再品尝,又察觉出了一点不足x,比如饼底稍微干硬,芝士拉丝感不足……
但这不是披萨的问题,是加热的问题,不过即使这样依然美味,足见厨师功底。
福福奶奶不禁想:“小宋做的中国炒菜肯定更好吃。”
她们年纪大了,不太爱国外一些食物,胃还是中国胃,但宋新苒竟然能把她们不喜欢的食物做成喜欢的口味,那证明厨艺着实不一般。
荣大娘吃了两块披萨后已经被收买了,宋新苒这手艺比媳妇带她去吃的高端私房菜好多了。
开餐馆最重要的肯定是口味,口味好了卖再贵都有人买账。
她胃口打开了,还想吃点其他东西,但脑海里一过,又觉得没有什么能比得上披萨,问:“你昨天说小宋准备什么时候开业啊?”
福福奶奶:“还要再等一个月!”
“怎么要装修这么久啊。”
“就是啊。”
此刻两位老人心里想法完全统一了,宋新苒的餐馆能不能尽快开业啊。

一大早荣大娘家里就挺热闹,儿子公司离家比较远,去得更早,媳妇还在家里吃早餐。
“妈,你今天胃口不好吗?怎么早餐只吃了这么一点?”媳妇看着荣大娘只吃了小半碗饺子,关心问道。
饺子是自家包的,十分健康,往常荣大娘都会吃整整一碗。
荣大娘说:“不是,我胃口好得很!小梅帮我看看穿这件衣服怎么样?”
荣大娘穿着一件深褐色的碎花裙子,媳妇点头说:“好看,妈你今天是有什么事吗?”
荣大娘满脸喜色:“小宋的餐馆今天开业,我跟老金约好了今天去吃午饭!”
媳妇小梅:……
很想问只是吃个午饭有必要吗?又不是什么很高档的餐厅,还需要专门换件衣服。
不过小梅这一个月已经从婆婆口中听说了无数遍餐馆的事,也不会打扰老人兴致,只是说:“妈,离中午还有这么长的时间,你再吃几个饺子,免得中途饿。”
荣大娘说:“我跟老金说好了十一点过就去,留点肚子,免得到时候吃两口就饱了。你金大娘可说了今天她请客。”
小梅对婆婆和金大娘为什么如此追捧一家还没开的餐馆这事一直十分费解,就算婆婆跟她说,宋新苒做的披萨多么多么好吃,但小梅自己没有尝到,也没有实际感受,只能想到可能是因为量少吧。
小梅说:“妈你要喜欢吃,我放假的时候带你去吃。”
荣大娘高兴答应了声。
“那我就穿这身衣服去了。”
小梅点头:“行的。”
心中却不以为意,只是去家门口的餐馆吃个饭,她有时去小区门口早餐店吃东西都是直接穿件睡衣出门。
荣大娘此刻心情激动又期待,盼望了那么久,餐馆终于开业了,她这一个月和老金出门散步时,都会专门路过正在装修的餐馆,几乎是一点一点看着它变成了今天的“宋记私宴坊”
荣大娘家里买下商铺时里面还十分空旷,后面租给卖酒的,结果干两年干垮了,在宋新苒租下来之前已经空置了两个月。
荣大娘看着商铺一点一点建设装修,变成今天清幽雅致的样子,也终于开业了,心里十分高兴。
这不仅是对美食的盼望,还有一点其他因素。
上午十点半,荣大娘就和福福奶奶见面了,福福主动招呼:“荣奶奶,我们要去吃饭啦!”
小女孩声音清脆,掩饰不住的激动。
荣大娘笑道:“福福今天准备吃几碗饭啊?”
福福比出十根手指。
荣大娘乐不可支:“十碗啊?能吃这么多吗?”
福福摇头:“我只吃十口饭,我要吃很多菜!”
就算是六岁半的小女孩也知道去餐馆吃饭,重点是落在菜上,更何况是宋余妈妈做的菜。
她总听宋余说今天吃什么了,像香滑的鸡蛋羹,清香的炒青菜,又香又辣的肉片……每次都听得口水流下来。
今天,她终于也能吃到嘴里了!
荣大娘哈哈大笑:“福福是个有志气的。”
又问:“老金你钱准备够了吗?”
福福奶奶说:“钱的事你不用担心!”
语气十分豪迈。
两个老人带着福福一个小孩慢悠悠在周围溜达了一圈,才去往宋记私宴坊,宋新苒早已告诉过她们,餐馆营业时间是上午十一点到下午两点,下午四点半到八点。
市里说得出名字的餐饮店基本都是从上午十点一直持续到晚上九、十点,宋记营业的时间可谓是非常少了,不过荣大娘和福福奶奶一致赞成,还说:
“高端餐饮就是要打出不同点,要随便什么时候都能来吃,那就拉低档次了。”
“店里就你一个人在,还是要注意休息,这营业时间刚刚好,年轻人身体最重要!”
总之两位老人对餐馆的一切都十分支持。
现下一到门口,便看见了一扇深褐色的门,门上方用原木色的匾额写着“宋记私宴坊”,旁边两扇明亮的窗户上挂着竹卷帘,和小区正大门的小餐馆的直白和热闹相比,它透出一种安静雅致感,一点没有传统餐饮店的油腻。
门口还放着一块招牌,上写着“新店开业,试营业期间,所有菜品8.8折”
试营业时间为三天。
荣大娘笑道:“小宋还挺会做生意的。”
福福奶奶打量了周围一眼,也不住点头:“比我们上次来看的时候环境好很多。”
福福不想说话,已经等不及了,拽了拽奶奶的手:“我已经很饿很饿了!”
荣大娘笑道:“行,我们进去尝尝!”
店里只摆了五张桌子,但彼此间距很宽,还用了原木格栅进行隔断,墙面就是干干净净的白,上面挂着几幅画,墙角立着一个深色的实木博古架。店里另外还有一个包间。
荣大娘不禁拿宋记和自己去过的另一个小区的高端私房菜作对比,二者在环境上不相上下,但那边可是花了大价钱装修的。
福福率先选了一个靠窗边的位置坐下。
宋新苒拿着菜单走了过来,笑道:“荣大娘,福福奶奶。”
菜单放在桌上,福福奶奶一看:
回锅肉38元、尖椒五花肉38元、清炒时蔬15元、麻婆豆腐25元,水煮牛肉48元……
有些菜色后面还加了一个竖大拇指的图案,意为推荐菜。
这时候街边小馆里的家常菜一般是十来块的样子,宋记大概贵了三四倍,不过福福奶奶还不至于花了这点钱会心痛。
看着这么多菜不知道吃哪些,便点了四样推荐菜。
“小宋,这些推荐菜会更好吃吗?”福福奶奶和许多顾客的想法是一样的。
宋新苒笑了笑:“其实所有的菜味道都好,但一些顾客不知道该点什么,所以我就给出了推荐菜,这些推荐的都是热门的家常菜。”
福福奶奶一看果然是这样,不由得笑道:“小宋你原来不愧是开店的,很能把握人的心思啊!”
宋新苒拿了菜单去后厨,荣大娘就和福福奶奶聊起天来:“怎么店里就我们这一桌啊?”
荣大娘还有点担忧。
福福奶奶就平和许多了:“这才十一点呢,还不到午饭时间。”
荣大娘看向窗外,路上来往的人也不多,她心想还是地理位置不够好,还有:“小宋没多宣传宣传。”
她们就住在小区里呢,要不是以前认识宋新苒,肯定不知道开业的消息。
除了门口挂着横幅写着“新店开业,优惠多多”好像就没有其他宣扬了,而能看到这个横幅的都要走到这边才行。
福福奶奶说:“酒香不怕巷子深。”
福福不想听两位老人的聊天,她看向厨房方向伸长了脖子,可谓是望穿秋水,又转过头到处瞧了瞧,没有在店里看见宋余,有点失落。
不过这点失落在闻到菜香时就完全消失了,福福眼睛都是一亮,赶忙对奶奶说:“好香!”
福福奶奶显然也闻到了,精神顿时一抖擞,她经常做饭,自然闻出了那是五花肉经过煸炒出来的味道,被激发油脂香并不特别,但十分诱人。
福福奶奶不由得向荣大娘说:“这猪肉香气好像我小时候吃过的味道!”
她们俩年纪差不多,只有荣大娘能体会福福奶奶的想法,荣大娘频频点头,目光期待:“香惨了!”
小时候吃过的炒猪肉来没有其他花里胡哨的气味,光是肉香已经足够诱x人,闻着那香气都能吞下一碗白饭。
而此刻,纯粹的肉香在下入豆瓣酱后就沾染了别的香气,更是香气扑鼻,叫人食欲大动。
胃知道有好东西,已经在叫嚣着饿了想吃了。
回锅肉是第一个端上来的,一片片肉切得厚薄均匀,炒得金黄微焦,肉片成灯盏窝形,翠绿的蒜苗段和鲜红的辣椒片穿插其间,色彩对比极其诱人。
更别提那香气,完完全全就是十分下饭。
荣大娘客气了一下,让福福奶奶这个请客的人先动筷,福福奶奶率先夹走了一块五花肉,一入嘴顿时被惊艳到了。

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