穿回千禧，美食养娃日常(星辰粒粒)

佳文说：“好吧，这家店在哪里，吃了早饭你带我去看看，我白天出门的时候多去这边转悠。”
孙卫东说好。
结果去找店的时候佳文看见了招牌上写的营业x时间，马上说：“我十一点过来看看。”
十一点还没到孙卫东的下班时间，他想了想：“我今天请一天假，跟你一起去。”
佳文十分高兴：“好，把妈一起叫上，到时候能多点几个菜！”
只是孙卫东把这话告诉母亲，母亲却有点抵触：“佳文是有身子的人，在外面吃不健康，还是在家自己做放心点。”
孙卫东直接一句话把母亲个怼了回去：“佳文只有吃这家店的东西才不会吐。”
“好吧。”
才十点，佳文就催促着出发了：“宋记做的东西味道那么好，肯定人很多，我们早点去坐个好位置。我也去外面散散步。”
孙卫东看着媳妇嘴馋的的样子，笑道：“不用着急，我昨天饭点去的，店里就我一个人在。这家餐馆新开业，知道的人不多，生意一般。”
以前佳文孕吐严重，闻不得半点油烟味，昨天孙卫东回来得稍晚一点，饭菜凉了，他也不想开火，直接去外面找了家餐馆吃，刚好找到了宋记。
不过孙卫东还是听媳妇的话，去外面走一走，然后等开店。
结果刚转悠到店门口，一看到等在外面的人，孙卫东就傻眼了，怎么现在门口都站了五个人？其中还有两个人他认识，是同单元楼的邻居。
对方也看见了他，打招呼道：“卫东，带家里人来吃饭啊。”
佳文笑道：“陈哥和方姐也是来这里吃饭的啊？真巧。”
陈哥说：“是，昨天我朋友来家里玩，家里没准备东西，索性就在外面找了家店吃，味道是这个！”
陈哥竖起大拇指。
当时朋友吃得畅快又满足，十分羡慕道：“小区外面开了一家这样的店，你们就享福了。”
陈哥和媳妇两人吃了也觉得好，虽然价格有点贵，但味道很值得，因此虽然今天没有人来家里做客，他和媳妇还是决定下馆子。
孙卫东说：“真是太巧了，我昨天来吃了碗炒饭，带回家佳文也喜欢，今天专门来吃的。”
还把佳文吃了餐馆的炒饭就不吐的事情说了出来，陈哥老婆方姐不敢置信：“还有这种作用吗？”
佳文说：“是啊，我也觉得奇怪，不过是真的没吐了，这家店的泡菜特别开胃。”
方姐感叹道：“要是这家店早开几年就好了，当时我怀聪聪的时候也吐得厉害。”
他们的谈话并不隐秘，旁边另外三人也听见了，半信半疑，心想还有这么邪乎的店吗？该不会是店主的营销手段吧？
小梅和荣大娘来得比较晚，她们是准备来吃午餐的，因此十二点过一点才来，结果店里人不少，只剩下最后一张桌子了。
荣大娘都有点惊讶，心想难道是小宋知道宣传了？
这宣传的效率也太快了，昨天还冷冷清清，今天就坐满了。
她们刚坐下，就有一个六七岁大的小孩拿着菜单走了过来，声音稚嫩清晰：“阿姨，奶奶，请看菜单。”
小梅愣了下，这店也挺正规的啊，怎么还用童工？
而且这童工也太童了，一般这么大的小孩只会玩呢。
荣大娘笑道：“小余不认识我了吗？”
“认识的。”宋余喊，“荣奶奶。”
在店铺装修期间，他经常跟妈妈一起来桐荫路八号，福福就住小区里，两个小孩还经常一起玩，荣大娘跟福福奶奶是朋友，宋余也见过两次荣大娘。
荣大娘顿时笑眯了眼：“小余记性真好。今天是帮你妈妈打工吗？”
宋余说：“妈妈忙。”
荣大娘拿过单子，在上面写上桌号，问了小梅想吃什么，在上面写下菜名：“乖孩子，去给你妈妈吧。”
宋余双手接过，很有礼貌地说：“阿姨，荣奶奶吃得开心。”
然后拿着菜单哒哒跑到了厨房去。
小梅看了都不免惊讶：“这是老板的小孩吗？多大了？”
荣大娘说：“今年该上小学了。”
“啊？”小梅眼睛微睁，“也太能干了。”
小梅一直不太喜欢小孩，嫌他们闹腾不讲理爱哭闹，简直人嫌狗厌，但这个小孩跟小梅生活中常见的小孩很不一样。
她想要是世界上的小孩都这样，她也不会厌娃。
荣大娘看出了媳妇的想法：“可不是嘛，才见过我没两次都记得喊我什么，是家教好。”
今天荣大娘点了水煮牛肉，这是小梅强烈要求的，另外还点了其他没吃过的三道菜。
四道菜其实两人根本吃不完，但看着菜单便这也想吃那也想吃，最后婆媳俩心有灵犀，吃不完的可以打包回家，让小梅老公也尝尝。
刚出锅的水煮牛肉涌动着一股特别辛香鲜辣的滋味，小梅吃起来都感动得想哭，这比隔顿的好吃百倍！
特别是牛肉，那叫个鲜香嫩滑，在嘴里一滑，只觉得口腔中呼吸的气息都变得美味起来。
新鲜的豆芽更是美味，每一根都烫得刚好，鲜嫩清爽。
撇开浮油，舀一勺汤汁拌饭都是绝美。
而荣大娘则更喜欢吃桌上的一品豆腐，昨天她和福福奶奶点的菜都是偏向于麻辣口味，今天的一品豆腐偏于清淡。
荣大娘从没想过清淡口的食物竟然可以做得如此鲜美！
豆腐不是传统老豆腐，质地特别细腻，吃起来更是软嫩，基本是入口即化，豆腐吸饱了金黄的汤汁，上面还盖着浅浅一层颗粒状的食材。
吃进嘴里就一个字，鲜！
荣大娘拿着勺子舀起一勺豆腐来来回回地看，试图发现这平平无奇的豆腐到底放了什么东西才做得如此精妙美味，但看了许久都没发现。
最后还是小梅吃了一口就被惊艳了：“妈，餐馆的老板真舍得，豆腐里面居然还放了海参鲍鱼。”
荣大娘：“什么？！”
小梅解释：“这是一品豆腐，主要突出鲜味，需要用海鲜调味，我以前在酒楼吃过，不过那里用的干贝来调味。”
事实上用干贝也不错了，但小梅没想到普通餐馆里一品豆腐居然舍得用新鲜海鲜，豆腐上铺着的颗粒状食材足以表明。
不过小梅觉得这也不算普通餐馆了，只是位置比较普通，但价格和滋味可一点不普通。
荣大娘赞叹道：“我就知道小宋这个人实在！”
小梅筷子在每道菜上都伸过一遍，忙不停点头：“是，妈，下次喊荣峰一起来吃。”
荣峰是荣大娘儿子。
荣大娘说：“也带他来吃点好的。”
小梅太爱宋记里的食物，因此在第二天上班时还专门把昨晚打包回来的剩菜装进饭盒里带去公司吃。
荣峰看见了打趣道：“你不是不吃隔夜的食物吗，说不健康。”
小梅翻了个白眼：“你懂什么。”
她晚上才去打包的，放冰箱里搁明天中午吃还没过二十四小时，新鲜着呢。
小梅在体制内上班，中午下班时，同事们都喊着去吃午饭。
单位有食堂，大家基本都是一个办公室的坐一桌。
“小梅，别坐着了，赶紧去吃饭。”同事喊道。
小梅摆摆手：“你们去吧，我从家里带了饭。”
同事奇了怪了：“有食堂你还带饭做什么，还得自己去蒸热，多麻烦。”
小梅也实诚：“我家旁边开了一家餐馆，我挺喜欢吃的，就打包了带来。”
“哟。”同事好奇，“这是什么美味啊，让你不辞辛劳专门带来，走走，去食堂，我们必须尝点。”
小梅开玩笑道：“行，不过你们可得给我留点。”
去了食堂，小梅把饭盒交给食堂师傅，放在蒸锅上蒸几分钟就好。
小梅打包的是一份蒜香小排和一份肉沫豇豆，今天食堂里刚好也做了肉沫豇豆。
师傅蒸热后把饭盒给了小梅，小梅打了饭和同事们坐在一起，同事们各个餐盘里都是现炒出来的，热气腾腾的菜。
小梅把饭盒一打开，众人就看见了里面的菜，蒸热后的食物卖相一般。
同事一看就笑了：“这么巧还撞上了，都有肉沫豇豆，来看看哪家的更好吃，食堂可是新鲜做的。”
小梅但笑不语，觉得宋记已经大获全胜，食堂的饭菜能比吗？
她舀了一大勺肉沫豇豆放进碗里，和饭一吃，虽然品相变了，但味道依然绝佳！
同事也笑着调侃，说要尝尝小梅的佳肴，其实就是嘴巴上说说，大家都觉得现炒的更好吃。
结果一吃……一吃一个不吱声。
这、这差别怎么能这么大？
现炒的菜竟然还比不过人家二次蒸热的！
怪不得是从餐馆打包来的，花了钱的就是更权威。
“小梅，你这道肉沫豇豆好吃！”
“这排骨怎么才能做得软嫩脱骨还入味？”
“小梅，我再x吃两口哈。”
虽然小梅带了两份菜来，但架不住办公室人多，你吃两口我吃两口，没几筷子就夹完了。
小梅都麻了，心想在自己把带菜拿出来的时候就应该想到这一遭。
她昨晚自己吃的时候不也是这样吗？
“小梅，这是哪家餐馆啊？味道真不错，我们明天下班去吃，请你！”同事说得十分大气，当然也觉得很不好意思。
小梅专门带来的菜就被大家你一口我一筷地给吃完了，主人可能都没吃饱。
小梅说：“就在小区侧门外面，叫宋记私宴坊。”
“行，明天去吃！”
同事们一个个都摩拳擦掌，满心期待。
今天光尝了个味，让人更惦记了，一定得再吃一次，多吃吃够才踏实。
小梅说：“好，明天去！”
结果第二天下午下班后一行人有说有笑去到这边，同事还说：“我们这么多人得坐个包间了。”
小梅说：“有包间，里面装修环境特别好。”
但还没到门口就感觉出了哪里不对……
小梅快步走上前，怎么回事，都五点半了怎么还没开门？
结果到门口一看，只见标牌上写着：
感谢您对我们试营业期间的支持！为优化服务与体验，本店于8月3日—8月5日暂停营业，进行内部整顿，8月7日恢复正常营业，期待与您的再次相遇！
小梅愣了，怎么就关门了？
同事们走近一看，惊讶又扼腕，后悔自己昨天没来。
他们就想吃个好饭，怎么这么难？！

宋新苒在私宴坊门口招牌上贴上了招工启事,她准备招聘三名工作人员。
一名前厅领班负责迎宾，点菜，席间服务,结账等；一名服务员负责传菜，协助领班进,保持厅面整洁等；一名后厨杂工负责食材的清洗,食材切配,餐具清洗和厨房卫生等。
因为私宴坊一次性服务的客人并不多,店里因为装修风格，大厅只有五张桌子，包间一张大圆桌，满打满算也才三十人，但大多数时候并没有那么多,因为不可能每张桌子都坐得刚好。
在店门口贴招聘启事是餐饮店最常用的方式，不过宋新苒并未拘泥于这一项，她自己还去当地人才市场找人。
她立了一个打印的招牌，上面写着“高端餐饮店招聘服务员、后厨杂工。基础工资一千三+绩效奖金+全勤奖+年终奖”
这个工资在餐饮店服务员行业算高薪酬了，更何况还有后缀的许多奖金，几乎是宋新苒一把招牌拿出来，就有许多人看到围了上来。
“老板,招服务员吗？”一个年轻的男人迅速凑了上来，二十出头的年纪，眼神很是活络,“我有工作经验，我上一份工作就在荣城大酒楼干服务员！”
宋新苒打量了对方一眼，轻点头：“介绍一下你的情况和优势。”
男人立刻说：“我最擅长跟客人打交道，什么样的客人我都能搞定,点菜推销酒水我最在行，有我在，店里营业额肯定噌噌上涨！”
男人对自己很有信心，以前他在酒楼干服务员就是绩效最多的那个，只是他才干了两个月酒楼便垮了，男人只能去找其他工作。
不过男人肯定不会把这件事说出来，知道现在老板都图个吉利。
宋新苒眉梢微挑：“既然在上一家酒楼干得这么好，为什么要换工作呢？”
男人笑道，随口编了一个理由：“酒楼领班嫉妒我绩效多，排挤我，经理又跟领班穿同一条裤子，我实在干不下去。”
“不过老板我看您肯定是公正严格，火眼金睛的人，任何小把戏都瞒不过您，在您那儿干我放心！”
宋新苒心中想笑：“抱歉，你不符合我们餐饮店的经营理念。”
这种油嘴滑舌的人宋新苒见多了，一问为什么辞职都是别人的问题，一说自己就是优秀得不行。
宋新苒想，但凡这人去多上两节求职课，都知道自己暴露了多大的问题。就算就说是酒楼倒闭，他只能另找工作也好得多。
年轻男人一愣，似乎没想到会被这个理由拒绝，默不作声转身就走。
在人群里还要散播一点谣言：“什么好工作高工资啊，要真是信息属实，肯定把餐饮店名字打上去了，这标牌一看就是假的来逗我们玩呢！”
年轻男人走远了才说这话，宋新苒没有听见，当然就算她听见了也不会管，如果只是因为一个求职者的诋毁就放弃来应聘，这种没有自己想法耳根子又软的人也不太适合店里的岗位。
因为高工资，来了不少应聘者，但一问都不符合宋新苒要求，服务员要细心，手脚勤快，保证物流顺畅，领班要机智聪明，有工作经验最好，负责所有对客沟通。后厨杂工是后勤保障，对体力有要求。
本来年轻男人散播的谣言信的人还不多，但宋新苒接连拒绝几个人，被拒绝的人心里都有点想法了，有的还爱说点酸话，信的人便更多了，俗话说的三人成虎大概如此。
宋新苒的招聘摊前竟然还冷清了一会儿，直到一个二十多岁的姑娘走来：“你好，你们招聘服务员吗？”
宋新苒打量了对方一眼，这人穿着正装，化着淡妆，头发梳得整齐，腰背挺直，她心中的好感便多了三分，仔细看了对方容貌，还觉得有点熟悉。
“招的，介绍一下你自己吧。”
女人自我介绍道，她叫沈慧，今年二十八，原来也在高端餐饮店当接待。
听见这句话，宋新苒脑海中灵光一闪，忽然问：“你以前在榕下小厨工作吗？”
榕下小厨是宋新苒以前去寻觅合适的店铺时，路过的一家开在小区旁的私房菜店，她现在还记得自己当时想去吃点饭，里面还有位置呢，结果对方说需要预约，她只能遗憾离开。
沈慧微怔，点头：“是的，您认识我吗？”
宋新苒说：“以前去过，不过榕下小厨是比较成熟的高端餐饮店了，你为什么辞职呢？”
沈慧思考了片刻，还是说了真话：“工作时间太长，工作内容也比较多，薪酬跟我预料的有差距，我便辞职了。”
这个答案宋新苒是信的，员工会辞职无外乎这几种原因，工作不顺心，工资太低，没有前景等等，只要有一项支撑，都不会离开。
薪酬的事在宋新苒看来也最好解决，如果对方干得好，她是不吝于给高工资的。
只是……
“那你对我上面的薪酬满意吗？”宋新苒指了指招牌。
沈慧就笑了：“老板，我肯定是满意的才会来应聘。”
宋新苒：“你说一下对前厅领班工作的了解。”
沈慧略感惊讶，她看着招聘牌上就写着服务员和后厨杂工，没想到还找领班。
领班工作可比服务员更有前景，也更受重视。
沈慧原本热络的心更活跃了，她虽然没真正当过领班，但干了不少领班的活，接触了不少内幕，也算十分有经验，在心里略一思考后便顺畅说了出来。
宋新苒最后点头：“我们餐饮店做的也是高端私房菜。”
沈慧心中一喜：“我会努力做好的。”
宋新苒便定下了最重要的领班，之后又找到一个原来在餐馆做墩子的男人，三十多岁，叫范磊。
宋新苒把人带回了店，让他现场展示了一下切菜配菜，以及打扫卫生清洗食材等。
范磊话不多，但干活有力气，又麻利，宋新苒便暂时定下了范磊做后厨杂工。
傍晚的时候宋新苒还接到一个电话，一接通对方就说：“店长你好，请问宋记私宴坊招聘服务员吗？”
宋新苒说是。
对方语气难掩激动：“请问什么时候面试呢？”
宋新苒才知道对方现在就在店门口，她一去到就认出了来人，赫然是她开业第一天中午来店里吃饭的两个女生其中之一。
庞茹激动得不行，今天她本来是压制不住内心的渴望，想来店里吃饭的，就吃最便宜的素菜也行。