夫君的遗腹子自带口粮(将月去)

众人等着赵大人先动筷，赵进山先尝了一口拍黄瓜，黄瓜酸爽可口，带着隐隐蒜香，正好解了赶路的乏气。
菠菜也清淡爽口，这两道凉菜都是家中寻常吃的，味道却好。赵进山脸上疲色不见，想起李县令说饭菜粗糙，他不由道：“能把简单饭菜做的好吃也不易。”
李大人看着赵大人的脸色，不知是真的说菜，还是借菜点他，他道：“大人，七月雨水少，只月初月底下了两场雨，不过水渠和堤坝已经……”
赵进山道：“先吃饭。”
李县令吩咐随从，“你去催催热菜。”
看样子只是在说菜。
很快，热菜端上桌，都是赵进山平日吃的家常菜，炒茄子、炒豇豆、红烧肉、……
常见是常见，可每道味道都不一样。赵大人吃过一道，眼睛便亮一分，驿站的厨子手艺很好。
最后端上来一盆疙瘩汤，翠绿的菜叶恍若翡翠，均匀的疙瘩好似珍珠。李县令给赵大人及同行之人盛上，“舟车劳顿，大人用些热乎的。”
赵进山用勺子舀了点，又吹了吹，这疙瘩汤极好，甚是鲜美。
喝一口这个，正好驱散了坐车的烦闷
赵进山用得多，李大人看在眼里，等吃过饭，他低声吩咐王主簿，“赵大人在的几日，都让林娘子做菜。”

王主簿道：“大人，林秋然是个寡妇，家住萧家村，离县城远，来回恐怕不便。”
李县令想这个简单，让王主簿在驿站给林秋然安排了间屋子，方便做菜。
驿站空的屋子多，让她这几日都在这儿住着，工钱就按日结，驿站管一日三餐的饭食。
赵进山未说何时离开余安，到底做到哪一日，李县令也不清楚，反正先做着。
王主簿过来厨房和林秋然说了此事，“你且安心住下，这几日由你来负责大人们一日三餐，早上卯时三刻、中午午时三刻、下午酉时三刻，大约是这个时辰吃饭，千万别迟了。”
王主簿又看了眼陈仓，“缺什么你就和陈仓说，让他去置办，若是忙不过来，就打下手。菜要简单好吃，不可铺张浪费。”
林秋然：“是。”
陈仓愣了愣，王主簿看了陈仓一眼，“陈仓？”
陈仓在驿站做了三年，手艺不错，只不过跟林秋然比还是差些。
他干的活儿最轻巧不过，毕竟不是日日都有人来余安办事，就算上头来人，有时候还去酒楼呢。一个月干活可有时日，每月却能拿一两银子的月钱，可是个钱多还事儿少的闲职。
再有，若上头来人，县城招待拨的银子还多，几个人而已，能吃多少东西？故而陈仓还能捞到油水。
做了这么多年厨子，却没林秋然手艺好，王主簿嫌他吃闲饭。
听王主簿又叫了他一声，陈仓赶紧点头，“是。”
他心里忍不住琢磨，前两日上头说有厨娘来，陈仓起初还没当回事儿，帮工是他做来人帮忙，往年他也给大人们做过菜，今年不知道怎么回事，非要再请个厨娘来。
他以为就做一日，之后还他来，今日乐得清闲，可王主簿说让林秋然安心住下！
林秋然留下算什么，过些日子谁走？难不成他走！
以后驿站厨房的活儿，就归林秋然了！陈仓是不清楚林秋然过来做菜给多少银子的，这就算一文不给，能来露个面，日后顺理成章留在驿站，那谁不乐意。
驿站这么轻巧，肯定不会留两个厨子的。
王主簿还急着去前面，说完这话就走了，陈仓咬了咬牙，多大本事，还使唤起人了。
林秋然看了陈仓一眼，陈仓的脸色并不好，黑的好似能滴水，他语气也不好，“林娘子，缺什么跟我说就是。”
孙氏看他膀大腰圆，脸色不好，心里发怵。
林秋然笑了笑，“陈大哥，晚上做什么菜你有主意不，不然咱们一块儿商量着来？我这偶尔有事，若是哪日走不开得回家去，菜色味道不变，你也能上手，大人们也不会觉得咱们余安待客不周。”
陈仓若以为她会留在驿站抢活儿，那就想多了。
林秋然来这儿，一日四钱银子，若是留在驿站，怎可能按一个月三十日给她结十二两工钱，最多也就一两银子。在这儿安稳是安稳，可她还是想自己做生意接席面，赚钱买房子，哪怕累一点，也比来驿站干活强。
陈仓愣了愣，说话都结巴了，面相也和善了许多，“这……你……”
林秋然莞尔一笑，“我和我娘初来乍到，这几日还得仰仗陈大哥。”
她还有身孕，若是陈仓起坏心，得不偿失。
林秋然也不是真的要和陈仓商量，就是告诉他过些日子她就走了，不会留在驿站，更不会抢了陈仓的活儿，他不必担心。
如果是陈仓是个聪明人，这会儿会放心，更聪明一点，会好好看好好学，不然他做的菜色大人们总是不喜欢，哪怕没有林秋然，总有一日也会被辞了的。
在驿站活计轻巧，给的银子还多，若是一点用都没有，便是他跟这些大人们有亲戚，那时间长了，肯定也待不长。
林秋然听说县丞就姓陈，一般人，哪儿能找来这样的好地方。
陈仓笑了两声，他恭维了两句，“商量就不必了，你是李大人他们请来的，手艺自然比我好，做什么你定就是，要是缺什么直接跟我说。这剩下的菜你们随便吃，不然这天气放久了也是坏，不过还是以大人们为主。”
林秋然微微点头，“有劳了。”
如果是陈仓来问她怎么做菜好吃，她也可以告诉一二，顺便卖卖十三香。如果是不问，林秋然也不会上赶着说。
她道：“那晚饭就做些凉面，这会儿天热，若是大人们下午出门，顶着大太阳，回来肯定没什么胃口。”
陈仓道：“你看着安排就是。”
他歇着去了。
离晚上还早，林秋然和孙氏去了给她们二人安排的屋子，驿站的屋子每间不算大，但胜在干净整洁，东西一应俱全。
被褥、水壶、茶杯，比在王家那晚舒服多了。
孙氏让林秋然歇着去，自己去打水烧水，弄好这些就去街上买了点水果。
不知道待几日，驿站管住处，也说管饭，可林秋然现在不能光吃饭，总指望驿站不成。孙氏买回来西瓜梨子，她手里还有钱，卖鱼林秋然给的零头这么多天下来也攒了几十文，孙氏没有攒私房钱的念头，恨不得都给林秋然花了。
她还买了点点心，不过不多，一样两个，也是怕买多放坏了。
林秋然睡了一觉，醒的时候孙氏已经把水果洗好，“秋然，累不累？先吃点水果。”
林秋然眨眨眼，“花了多少钱？”
孙氏笑笑，“你给我的钱还有，先花着，不够了我再找你要。对了，咱们要在这住几天呀？是不是还得跟你爹说一声，再拿点换洗的衣服。”
林秋然闻了闻袖子，中午在厨房待着，衣裳是早上刚换的，现在却一身油烟味儿。
她道：“娘，不然你明天白天回去一趟，跟爹说一声，顺便再给我拿身换洗的衣裳来。”
因为就做一张桌的菜，便没让萧大石跟来，林秋然也怕他在家里担心。
林秋然开始也不知知州大人待几日，想着最多两日，就带了做菜用的东西，但看这样子一两天是不够的。小时工直接干成了短工，萧大石还不知道呢。
孙氏问道：“一身够不？你说，要是干个七八天……”
那得赚多少钱，买宅子的钱就有了啊。
林秋然道：“够。”
她低下头道：“估计也不会那么久。”
真让她做七八天，那就得三两银子，给一个厨子？林秋然觉得不太可能。
就算赵大人真留这么久，林秋然也不能待这么久，那就不是干活，而是结仇了。
孙氏点点头，“那晚上做凉面我做吧，你也歇歇。”
孙氏怕林秋然累着，林秋然也知道孙氏的心意，但她摇了摇头，“还是我来吧，娘你给我切切菜就行。”
孙氏做出来是常菜，林秋然要看着是家常菜，吃起来却不一样。
别人若做凉面，多会在卤子上下功夫，多弄花样，吃着味道是好，也不错。
但林秋然觉得不够，她不打算只管卤子，今儿她还要在面上也下功夫。上午吊的高汤还剩些，可以用鸡汤和面，辅以鸡蛋和菌菇鲜加入面中，做面条的不仅筋道，味道也好，哪怕空口吃都好吃，更别提准备好吃的卤子了。
太阳落山，虽然到了八月份，可是下午出门还是热。
尤其李大人带着赵大人他们去了河渠，还看堤坝。官路尚且还能坐轿子骑马，但是去河边，都是草，只能顶个大太阳走着。
好在赵大人还算满意，“堤坝的确加固了，前些日子下雨，水位也涨了，下游良田无事，都是你们的功劳。你看天上的云，过几日恐还有大雨。这两日要把堤坝再加固，疏通田地里的沟渠，避免淹坏庄稼。就算不下雨，也不能掉以轻心。行了，今日就到这儿，先回去。”
一行人忙了一下午，口干舌燥，人都给晒红了。
赵大人直接回驿站，他中午吃得多，晚上没什么胃口，李县令也跟着过来，按理说他该回府，可是担心饭菜不好还是过来看看安心。
当然，李县令还有自己的私心，中午尝林娘子做的菜的确比家里的好吃。给她的工钱可不少呢，按天算又不是按人头算。他多吃点，就是给县城省钱。
李县令一行人一回来，陈仓就跑厨房去，“林娘子，他们回来了，赶紧煮面吧。”
林秋然：“陈大哥，你先把这给端上去。”
这是林秋然下午让陈仓买了梅子干、山楂、陈皮……熬的酸梅汤，出去半天肯定又热又累，这个既能解暑还能开胃。
有时候吃得不多是胃口不好，和菜的味道没关系。
林秋然中午看见饭桌上几人并未饮酒，如果是明日还有正事，恐怕今晚也不会喝酒，光吃面咸，配着酸梅汤正好。
陈仓点点头，他下午也想清楚了，林秋然既然不会留在儿这，他也趁着这几天多露脸，不能啥都不干。
陈仓把酸梅汤端上去，给几人一人倒了一杯，赵大人看着酸梅汤，是用白瓷杯子装的，琥珀色很喜人。
出去半日，的确口干舌燥，他喝了一口，酸甜的汤落入喉中，顿时消暑解热。李县令也喝了，酸酸甜甜，恰到好处。
驿站没冰，林秋然是用井水冰的，凉却不冰，沁人心脾。
李县令连喝两大口，也是开了胃，这会儿肚子饿了，他道：“饭菜好了吗，你去催催。”
陈仓点点头，刚出去转个弯，孙氏就端着大盆面来了，“还有菜呢。”
陈仓去端菜了，总共三样卤，一盘黄瓜丝。
等面、卤都来了，孙氏给几人盛面。一人一个大碗，盛一碗就问问吃什么卤。赵大人要的豇豆肉丁，李县令要的肉酱，还有要肉末豆腐的，总之都是凉面常吃的卤子。
除了炸酱里要多放黄瓜丝和豆芽外，其余的直接放卤就好了。
盛好，孙氏又把酸梅汤给满上。
做好这些她就退了出去，陈仓跟出去道：“你和林娘子先吃，我在这儿伺候着就行。”
孙氏点点头就回了厨房，林秋然又煮了两碗面，面条还有，陈仓都说了，剩下的菜随便吃，吃不完的也会坏，林秋然就想着既然都做了，那就多做些，他们也一块吃凉面得了。
这面条入口是极其的筋道嫩滑，和上次林秋然在家里做的鲫鱼豆腐汤中的面还不一样，要爽口得多。拌上用高汤炒的卤，一口面下去，当真是回味无穷。
陈仓下午帮着煮了酸梅汤，还管择菜洗菜，态度好了不少，林秋然就把他的也给做了，但这个要现煮才好吃，林秋然没急着煮。
就让火烧着，随时都能下面。
等了一会儿不见陈仓回来，林秋然打算先把灶里的火停了，天也热，还废柴火。
不过她刚要起身，陈仓就急急忙忙跑回来，“林娘子，面不够，得再煮点。”

第十七章 买调料
屋里几位大人一人先吃了一碗，而后李县令先吃完，陈仓眼力价不错，要帮着盛，李县令却说自己来。
陈仓看他第二碗盛得更多，面恐怕不够，赶紧出来了。
几位大人得吃一会儿，现在煮好，一会儿正好续上，陈仓道：“林娘子，屋里八个人，一人得再来一碗。”
林秋然是想着几个大男人，得多做点，没想到还是不够。她点点头，干面条还有，水开着煮面也快，等面煮好陈仓又给送了去。
人走了，孙氏和林秋然继续吃。说实话，孙氏就没吃过什么好吃的面条，炸酱也好吃得紧，里面放些黄瓜丝、豆芽，每一根面上裹满了肉酱。
说实话，这面哪怕不配着酱吃，就算用清汤煮煮肯定也好吃。面条很筋道，在凉水里过一遍，多放一会儿也不烂不散。
又过了一刻钟多，陈仓回来了，还带回来了一大筐碗筷，“大人们吃完了，林娘子手艺没得说，就是这个！”
陈仓伸出个大拇指。
林秋然也高兴，做厨子的就是愿意自己做的菜被人夸，不过得谦逊，她道：“我这也是胡乱做的，陈大哥，面没多少了，不过卤子还有。”
陈仓一个男人，肯定不够吃。
陈仓不太在意地摆摆手，“没事儿，我再下点面片拌着吃就行了。你明天早上还得做饭，先回去休息吧，碗筷我刷就行。”
林秋然点点头，“那陈大哥慢慢吃。”
陈仓催林秋然赶紧回去休息，等人一走，他又和了点面，擀了面条，每样卤子都还剩些，每一样他都拌面仔细尝了。
卤子很香，尤其肉酱，以前没吃过，这个剩的最少。
林秋然做的面条就剩了小把，陈仓也给煮了，还跟自己做的面条对比了一番，倒不是他长他人志气灭自己威风，他做的跟林秋然的比，的确差很多。
陈仓先把林秋然做的面吃完，完了把筷子撂下，“哎，咋就不一样呢！”
他干瞪着眼，心理甚是不解。今儿林秋然做面条，他看是看了，可一堆东西往里放，林秋然还放了上午熬的汤，真是，几根大骨头鸡鸭全用上，但饭桌上没见着，都不用到正经地方。
按理说李县令会怪罪，可陈仓说了之后，李县令不仅没怪罪，反而高兴，说林秋然聪明，知道怎么做菜。
这法子他下回也可以试试，但是，他还看见林秋然往面、菜里面放了别的东西，那不是驿站厨房的，看着是个罐子，里面装的是棕褐色的粉末，却不知是什么，人走东西也带走，还藏着掖着的。
那到底是啥东西？
陈仓把剩下的面都吃完，碗筷都收拾干净，也没想出个所以然来，从菜里他是吃不出，只是觉得好吃。砂锅里还有炖的鸡和鸭子，汤已经没了，留着也会坏，他就给带走了，不过炖汤剩的肉，没味道，不咋好吃。
一个晚上，陈仓依旧没弄明白林秋然往菜里放了啥东西，反而因为夜里想东想西，睡不着，早上没起来。
一早，林秋然来厨房做早饭了，孙氏吃完饭就回萧家庄，估计中午前就能回来。
陈仓不在，林秋然看了看厨房的东西，菜还有昨儿剩的，肉还没买回来。
没肉也成，昨天晚上赵大人他们吃得多，这个时代睡得早，估计早上不饿，吃些清淡的就好。
肉松还有，林秋然又做了疙瘩汤，还烙了几张鸡蛋饼。她不嫌费事，做鸡蛋饼前还是先炸了葱油，做出来的也比一般的饼香。
赵大人几人吃过早饭就出门了，王主簿还抽空过来一趟，给林秋然送了工钱，昨儿加上今日的，总共是八钱银子。
还嘱咐林秋然好好干。
拿钱办事，林秋然很是尽心，琢磨了一下中午做什么，等陈仓过来，就让他去买菜肉了。
五花肉一大块儿，这个做扣碗蒸肉，鸡和棒骨熬汤，鲤鱼两条，菜就买茄子和黄瓜就行了。
陈仓很快就把东西买来，孙氏还没回来，他在厨房给林秋然帮忙，也顺便好好看看林秋然是怎么做菜的。
他问林秋然今天要做什么，林秋然道：“蒸酱肉，炒几个家常菜，再做一条糖醋鱼吧，还吃米饭。”
茄子是好东西，有好多种吃法，夏日最热的时候直接蒸，调个蘸料，林秋然能一顿饭光吃茄子。
如果明儿赵大人等人还在，林秋然打算做个铁锅炖，今日就先做家常菜，毕竟昨儿的效果好，她不想立马就改，做太新奇的容易出错。
林秋然说道：“我先吊高汤，陈大哥，你帮忙把鱼给杀了吧。”
杀鱼好说，陈仓一个大男人肯定不会让林秋然动手。