美食网红打卡APP(卷尾巴猪)

难怪人家说减肥要细嚼慢咽呢，原来慢慢吃是真能饱呀。
就在这时，窑鸡上桌了。

第86章
上桌的窑鸡被包在锡纸里，大姨将锡纸拆开，里头升起腾腾烟气，露出在窑炉里烤得表皮金黄的窑鸡。
大姨问：“要把肉拆开吗？”可见也有人喜欢将整只鸡撕着吃。
“拆吧。”毕竟4个人还没熟到能直接上手撕一只鸡。
“好。”大姨应下，戴上手套直接拆鸡。
原本已经有些饱的禾嫒尺在拍摄大姨拆鸡时，忽然又嘴馋起来。
大姨拆鸡速度极快，没多会儿，窑鸡已经被拆成适合入口的大小，而且她拆得相当均匀，几乎每块肉上都连着一点皮，看来在她手下被处理的鸡没有一千也有八百。
鸡皮被撕开时，能看出焦黄的表皮无比弹润，底下包裹的肉嫩得直接流出汁水来。
和窑鸡一块上桌的，还有辣椒面和手套，撕好的窑鸡可以直接吃，也可以蘸着辣椒面增添辣味。
P和贝壳看着窑鸡，还在犹豫到底要用筷子夹还是戴手套直接上手抓。禾嫒尺则是已经戴上手套：“这东西还是上手抓着吃比较香。”
说着，她朝盛放窑鸡的盘上伸手拿起一块连着皮的肉。这时候不能客气，窑鸡得趁热吃，凉了味道会差许多，浪费一只鸡。
“呼~”有点烫手。
窑鸡个头不大，用的应该是童子鸡。不用挑选，捡任意一块肉都是嫩的。
第一口先尝原味。
禾嫒尺不蘸任何调料，直接将鸡肉放进嘴里，热气腾腾的鸡皮咸香焦糯，鸡肉嫩滑多汁，才吃一口，刚才的饱腹感又下去了，感觉自己还能吃。
真别说，新鲜出炉的窑鸡确实好吃。
这几年城市里也有各种店铺卖窑鸡，外卖尤其多。禾嫒尺以前也和朋友们点过，可是送来的窑鸡已经不烫手，温温的，多吃几口就觉得腻味。
而且城里的窑鸡大都用烤箱烤制，温度和窑炉相比，会没那么高。隔着锡纸烤制，窑鸡的皮最多也就上一层色，不会焦。
眼前这份窑鸡的颜色，显然比城里的窑鸡更深，而且还有少许焦斑，吃起来风味更足。
尝过原味，再试试蘸辣椒面。
“嗯？”
原本禾嫒尺以为窑鸡蘸辣椒面会更好吃，可惜店家的辣椒面似乎品质一般，蘸着吃除了辣以外，并不香，不能增添其他风味。
反而是原味的吃着味道更好。
就连爱吃辣的陈灵，也在尝过蘸着辣椒面的窑鸡肉后，选择了原味窑鸡。
不过吃辣的习惯让她不太甘心，尝过几片原味鸡肉后，又时不时用鸡肉蘸一点辣椒面吃，似乎想通过增减辣椒面的量，让窑鸡肉变得更好。
四人分食一只鸡，鸡自然抗不了多久，几分钟后已经只剩骨架。
一顿饭下来窑鸡168、青菜20、芋头扣肉、笋干炒腊肉都是58、竹筒饭25，共计329，人均82.25。
结账之后，P和贝壳回西街，禾嫒尺和陈灵则是散着步回民宿。路程接近2公里，倒是正好消食。
雨后阳朔空气清新，陈灵心情还挺好：“等会儿我们要借民宿的电瓶车四处逛逛吗？”
“你会开吗？”禾嫒尺不记得陈灵开过这玩意。
“我在老家天天开着到处转，载你不是问题。”说着，她还比划两人等会儿要骑着车去哪儿玩，说到高兴的时候还拿出手机导航，给禾嫒尺看她在网上搜索时看到的线路。
两人想着下午去处，回到民宿歇息时还美滋滋的。
可惜，天公不作美，下午又下起雨来，而且这次越下越大，看起来完全没有要停的趋势，两人被困在屋里哪儿也去不了。
她们坐在阳台，听雨滴落下的声音，看雨水在天地之间连成线，远处的山峰隐去身影，阳朔逐渐被掩在雾气之中，风景变得模糊。
这样的景色很容易给人一种错觉，仿佛在这待着就能一直远离城市的喧嚣。
然后她俩困了。
“下雨好催眠。”禾嫒尺把外衣换掉，爬床上把被子一拉：“而且阳台好冷。”
陈灵也躺着赞同：“下雨天就该睡觉。”她跑床上的时间比禾嫒尺还早。
但是真躺下，两人又都没睡着。
禾嫒尺用手机噼里啪啦写评论，完成今天的报销任务。写评论时，脑海里还盘算今天中午吃的餐食到底适不适合写进美食推荐。
陈灵则是侧着身子往阳台外头望，不知道在想些什么。
半小时过去，陈灵忽然冷不丁说：“我们在这再住一天可以吗？我有点舍不得回去。”
这时的禾嫒尺早已写完评论，正靠在床上翻看之前拍摄的照片与视频，她翻身看向躺在另一张床上的陈灵问：“再住一天？你又想去哪儿玩吗？”
“没有，我就想在这待着，哪儿都不去。”转头陈灵又开始说胡话：“我要睡在大自然的怀抱里，成为大自然的精灵，总有一天我要放归山林！”
“好好好，大自然的精灵把暖气关掉吧，屋里是不是有点热啊。”
“控制面板那么远，你去关。”
“你是精灵，可以用意念控制它！”
陈灵想在遇龙河民宿多住一天，正好合了禾嫒尺的意。
她正琢磨呢，中午去的农庄推荐给网友好像差点意思，毕竟有几个菜水平都一般，窑鸡和竹筒饭味道还不错，可是窑鸡又不算特色。
吃到后面，窑鸡的温度其实已经降下来，不再热的鸡肉吃起来没刚出炉时好。好在是四人分吃，否则凉了会容易腻。
而且她刚才在网上搜过，168一只窑鸡在全国范围都算贵，味道却没有让禾嫒尺产生全国拔尖的感觉，推荐给网友们好像也不是很合适。
再多待一天倒是还能再找点别的美食试试。
或许是因为早上起得早，或许是因为确定明日没有行程，也不用搬动，两人都逐渐放松下来，眼皮往下沉。
禾嫒尺在睡着之前脑子里还想着趁这两天呆在阳朔，尽量多尝几家不同店的菜。
吃点啥好呢？
三小时后。
完犊子，晚上吃啥好呀？
这场雨从下午一直淅淅沥沥地下着，两人一觉睡醒天都黑了还不停，上哪儿吃饭去？
小众点评搜一下。
“啊啊，最近农庄也要600多米，走过去吗？还是打车？”
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。正当禾嫒尺在为晚饭发愁时，陈灵还坐在床上发懵。
“点外卖啊。”陈灵说这话时眼睛还眯着，也不知道她清不清楚自己现在在哪里。
禾嫒尺往阳台上看，外头黑漆漆的，连灯都没几盏，“这里能有外卖吗？”说着，她就上外卖软件搜。
“那不吃减肥。”陈灵这会儿算是清醒了，但她醒了也不从床上下来，就赖着，嘴里还嘟囔：“出去多可怕呀，外头下雨，还黑，一顿饭而已，不值得。”
嗯，她刚睡醒，肚子还没开始饿呢。
不过她没睡醒时说的话还真是个好主意。
“怎么连这里都能点外卖？”禾嫒尺打开外卖软件，将定位选在她住的民宿，居然搜出来一串外卖门店。
附近的主要都是各家农庄，稍微远一些还有便利店外送，能在里头买一些速食品，水、或是零食等品类。
想吃饭菜有饭菜，想吃米粉有拌米粉也有煮米粉，就连炸鸡、烧烤、咖啡、奶茶都能点。
起送费和配送费根据距离远近，有多有少，最近的600米，20就能起送，免配送费。最远的店家距离民宿12公里，起送费100，也是免配送费，由商家自行配送。
也是，下雨天餐饮店不好做生意，现在还是淡季，在店里待着也是待着，还不如开车出门送外卖。
再看价格，“不贵啊，桂林米粉和汤粉都是13，价格比西街店里还便宜些。”
多换几家看看，“一份青菜豆腐汤才15元，家常烧豆腐15，啤酒鱼68？比这几天在店里看到的标价便宜多了，也不知送过来是多大一份，用的什么鱼。”
陈灵听见能不用出门就能吃饭，价格还不算贵，赶紧从床上爬起来，挤在禾嫒尺身边一块看外卖餐单，“你划得慢一点。”她要仔细看。
划过某家农家菜的菜单时，禾嫒尺率先看见一道名为荔浦芋头煮小白菜的菜品，赶紧点进评论区，把食客返图放大：“你看，这个像不像小时候你外婆给你煮的芋头？”
陈灵回忆着摇头：“好像不是，我外婆煮芋头不放青菜，好像放了点豆豉之类的调味料，很下饭，但是煮成糊糊的样子还是有点像。”说着，她咽了口唾沫，说是想吃芋头，而且要吃下饭的那种芋头。
禾嫒尺翻找着外卖中的芋头菜，吐槽陈灵：“你中午不是才刚吃过吗？荔浦芋头扣肉。”
“中午那个不行，没新记酒家的好吃，等等，停。”陈灵让禾嫒尺把刚才略过的菜单往上划，看起来像是相中哪个好菜。
仔细一看，是88一份的芋头焖鸡。
芋头焖鸡是个大菜，看起来份量还挺多，估计两人配着米饭吃一份也够，再来个25元的上汤南瓜苗，两份米饭，凑够店家满减，所有红包都用上，结账86。
比芋头焖鸡的原价还便宜些。
菜品从5公里外的农庄送出来，58起送，由商家员工送餐。
习惯了在城市里点餐时刚下单不久，商家就开始叫骑手，并在几分钟内出餐完毕的禾嫒尺和陈灵两人，时不时刷新配送页面，嘀咕：“怎么还没开始送？”
“半小时过去了，还没配送，是在田里抓鸡吗？”
“可能在挖芋头吧。”
外卖到达民宿时，已距离点单时间一小时零三分，点单那会儿两人还不怎么饿，收到餐时肚子已经开始咕咕叫。
“不好意思，久等了。”外卖员将餐盒递来，致歉道。
“谢谢。”原本两人等得有点不耐烦，然而餐盒一到手，摸着底下滚烫，就知道其实餐刚出，人家就已经给她送来，半点没耽误。
还是开汽车送的。
由于房内唯一的桌椅位于阳台，两个饿货飞快打开阳台灯，冲出阳台，将刚拿到手的餐盒放桌上。
“看看你的芋头鸡！”说着，禾嫒尺将盛放芋头鸡的餐盒盖掀开。
随着一股热气升起，香浓的炖鸡味扑鼻而来。

很神奇的感觉。
眼前这份芋头鸡明明是份外卖，看起来却格外‘新鲜’，像是刚出锅不久就被端上桌的菜。
在阳台温暖的灯光照射下，热烟升起显得格外明显，芋头鸡呈略微有些深的酱色，看上去像是放在锅里烧了一段时间，某几块鸡肉上还能看到小焦斑。
没等陈灵把上汤南瓜苗的盖子打开，禾嫒尺已经把一次性筷子拆出来，给自己叉一块鸡。
“哈呼，烫。”
禾嫒尺的牙刚咬入带骨头的鸡块里，想将肉咬下，却发现鸡肉温度很高。
让她很意外，毕竟芋头鸡看起来再‘新鲜’也是一份外卖，还是一份来自5公里外的外卖。
将鸡肉和鸡骨头分离让禾嫒尺费了点功夫，因为烫，也因为鸡肉和骨头连得有些紧。虽然炖煮过，肉质却依旧弹牙不会散烂，而且鸡皮薄脆，这只鸡估计有些年纪，而且被做成芋头鸡之前，没少在院子里到处溜达。
酱香味的鸡肉有点像黄焖鸡，咸香中带些辣。鸡肉估计是经过炒香、炖煮、再烧干的步骤烹制，入口带点焦香，像是在吃没那么干的干锅。
味有点重，得配米饭。
这时，禾嫒尺才想起把自己面前这份米饭的盖子打开，来上一口。
原本单吃味道不错的鸡肉在配上米饭后，竟然变得更香，饭香将鸡肉的咸味冲淡，嘴里有了留白，让人越吃越想吃。
于是，禾嫒尺马上再夹一块带骨鸡放入嘴里啃，继续扒饭，扒着扒着她发现了不对。
禾嫒尺向坐在对面的陈灵问道：“这家店的米饭是不是还挺好吃啊？”
陈灵嘴里塞了块芋头，听见这话，赶紧扒一口米饭，面色严肃地仔细品尝后，给出一个模棱两可的答案：“好像是？”
禾嫒尺就着不算明亮的灯光，仔细瞧了瞧这份装在外卖盒里的米饭。
米粒细长，不像东北大米。
颜色较白皙，不透润，却粒粒分明。不噎嗓子，也不像东北大米那样顺滑得仿佛能将配菜滑进肚子里。吃起来除了米香以外好像还有别的香气，口感略松散，配着菜能让菜变得更好吃。
说实话，这几天来到广西，不管去哪家餐馆吃饭，其实米饭都不太合她心意。
新记酒家的菜味道不错，米饭却噎嗓子，昨天在兴坪古镇去的小七排档，其实米饭味道也很一般，没新记酒家的噎嗓子，却也不香，而且好像水加多了点，稍微有点散。
今天中午在农庄吃的米饭算是在三者之间比较好的，煮得刚好，不干不湿，口感却一般，应该是米的问题。
反而今天外卖的米饭居然比之前三家都好吃。
为什么呢？
想不明白。
不明白就不想，禾嫒尺见陈灵吃芋头吃得欢，连鸡都没动几块，于是也夹起一块芋头试试。
芋头很完整，看起来像是烹煮的时间不长，一副没炖烂的样子，看起来远不如鸡肉卖相好。
然而用牙一咬，肥厚的芋肉却被轻易分离开来，才刚入嘴，就已散落成小块芋肉颗粒，用牙一压，略带颗粒感的芋肉便会变成芋泥。
泡在酱色汁水里的芋头吸饱满满鸡汁，比鸡肉还下饭，难怪陈灵吃个不停。
连着吃了好几块鸡肉和芋头，嘴里味道有些单一，禾嫒尺又捞起上汤南瓜苗换换口味。
南瓜苗浸在用皮蛋和火腿打底的汤水里，捞起来时颜色碧绿，瞧着嫩得很。
入口不粗糙，南瓜苗在烹煮时吸了汤味，吃起来不光嫩，还鲜。
而且因为它属于水煮菜，油不算多，清新的味道正好中和芋头鸡略有些重的味道，再加上现在天气凉，泡在汤里菜冷得慢，搭着吃绝美。
不知不觉，米饭配着芋头鸡吃，已经下去三分之一。这时禾嫒尺才想起来，是不是应该拍张照给商家一个外卖好评？
她拿起手机随便拍几张照片，才又埋头继续吃。
雨天时在遇龙河的民宿阳台吃晚饭是一种特别的体验，外头因为下雨，所以视线变得非常模糊，往远处看几乎可以算是漆黑一片。
河对面的几户人家也点上了灯，远远瞧着星星点点，看不分明。
近处的稻田倒是因为民宿比较亮堂，被照得能看见些影子。
芋头鸡和上汤南瓜苗随着雨滴落下，时间流逝，从餐盒逐渐转移到两人肚子里。鸡肉芋头都被吃得精光，就连南瓜苗也被捞着吃得一根不剩。
“呼~”
吃舒坦的两人在阳台上歇了会儿，才将垃圾与餐盒收拾好，回屋准备用民宿电视的投屏功能看电影。
趁着陈灵找电影的空隙，禾嫒尺还花了几分钟给这家店写下好评。
好吃就要给大家分享，她不光写好评，还将外卖页面转发到一日游的6人小群，和陈灵对这家店的饭菜一顿猛夸。
陈灵：“外卖除了要等久一些没有别的缺点，但是等得久证明这是现点现做的啊！”
禾嫒尺：“米饭也很好吃，大米饭比我们之前在广西吃的所有店都香！”
大财：“米饭有多香？用的是丝苗米吗？”
巴巴：“我都没想到居然还能叫外卖！昨天下雨我们也是没能出门到饭店吃饭，在酒店餐厅吃的晚餐，回头我也试试。”
贝壳：“你们好开心啊，我也想吃，可是距离好远，外卖平台显示我所在位置无法配送。”
P：“我这也显示无法配送。”
群里只要有人开始说话，就会开始新的一轮热聊，几人在群里分享当天行程，以及各自吃玩的内容，沉寂一段时间的小群忽然又热闹起来。
这场雨持续了很久，第二天还在下。
或许是因为次日没有行程，昨晚两人集体熬夜，看完电影，她们各自因为电影产生的情绪热聊一整晚，从电影本身发散聊到生活，从坐着聊到躺下，导致醒得都不早。
陈灵醒来时已经接近10点半，醒来之后没事做，外头还下雨，干脆赖床上不起来，听着雨声往外瞧，惬意得很。
禾嫒尺倒是醒得早一些，10点不到就已睁开双眼。只是从床上爬起来时已经10点多，洗漱过后站在阳台看会儿雨，忽然觉得在这个地方工作也很不错，于是靠在椅子上，开始写新笔记。
这个系列本来就是一时兴起瞎写的，笔记内容主要是旅游饮食记录，而不是美食推荐。所以她也不挑，直接把出发那天尝过的牛腩粉，小七排档，乡土农家菜这几家店的饮食体验直接记录下来。