偶尔还能咬到一小块虾米或香菇,算得上是山上长的海里游的地上跑的,聚在一碗全吃进肚里。
难怪有些地方的人过年喜欢吃腊味饭。
现在物资丰裕,什么时候都不缺吃的。
换上以前少吃少喝的时候,过年攒着物资,来上这么一顿腊味饭,那得多满足。
还吉利。
在做吃的这一块上,禾嫒尺比起妈妈,会更像爸爸一些。
她妈妈祝文芯女士不喜欢做饭,认为只要把东西弄熟了就能进肚子,所以总能把饭做得特别难吃。禾爸爸则是因为从小嘴巴馋又没钱,总想自己弄便宜食材做吃的,所以擅长烹饪。
禾嫒尺还挺喜欢做饭,尤其喜欢做自己没做过的菜。
因为没吃进嘴之前永远无法知道这道菜做得成不成功,到底什么味。
一旦尝着觉得好吃,心中会涌上夹杂惊喜的成功感,特有意思。
再加上她小时候喜欢看烹饪节目,节目看多了,可不就想自己也上手比划比划。
从最简单的料理开始学,只要认真按照菜谱做,不‘灵光一闪’往料理里头加乱七八糟的东西,基本都能成功。
腊味糯米饭的视频发出后没多久,就有人在底下留言:电饭煲好好看,看起来很适合一个人用,是美D哪个型号的电饭煲?
禾嫒尺有理由怀疑这是品牌方派来的托。
来得正好,她正愁不知道怎么把电饭煲型号发出来,要是直接把型号打在视频里也太明显了,而且不好复制黏贴到商城里搜索。
发评论区正好,反正小紫书粉丝看完感兴趣的视频基本都会看评论区。
要是有人看到广告跑去买电饭煲,按照不打折扣的原价,一台能给她返35元呢。
这款电饭煲是新款,哪怕弄到最低折扣,也要400+才能买到一台,能返20元。
赚钱要积极,禾嫒尺赶紧把型号发给这个问型号的网友。随后开始看她小紫书后台的其他评论。
前两天发的笔记《泰国传统香草牛肉碎配河粉?中泰结合!》经过两日发酵,也有了些热度。
主要是底下有人开始讨论禾嫒尺吃剩菜的事。
最高赞评论是:
AAA叉车师傅mo:天呐你这种把东西混起来煮的习惯跟我妈好像。点赞601
这条评论底下,网友聊了起来。
蛋蛋:我妈也这样!她能把隔夜的鸡和隔夜的油豆腐炒在一起,不过居然还挺好吃的?
阿迪丢:我妈也!喜欢拿前一天的菜当码子煮面条给我当早餐吃!
大X:我奶奶会拿烤乳猪的猪头煲粥[粥的照片]。
啊哒哒回复大X:[惊恐]哪里来的烤乳猪猪头啊?
大X回复啊哒哒:吃席时拿的[烤乳猪猪头照片]。
另外一条较高赞评论是:
别进我空间:味重带汁水的剩菜煮面煮粉都爆好吃,我最喜欢青椒炒肉煮我们当地鲜米粉,不说了,我要去米粉铺。点赞215
除此之外,还有人在评论区晒自己用剩菜胡乱煮的面条或是米粉之类的照片。
再往下拉,禾嫒尺才看见有人问她是在哪里吃的,赶紧把地址和店名回复给他。
从小紫书找到店里的客人能提供6%影响力收入,是优质大客户!
接下来的日子里,禾嫒尺规划好自己每天的工作内容。
基本上是中午到冬阴功餐馆尝一份之前没吃过的菜,再回出租屋根据这份菜品给出自己的评价。
晚上8点过后去附近的服装城找小摊,把资料登记到小众点评里,完成每日任务。偶尔灵光一闪,还会写篇美食笔记,给自己涨点儿经验值,顺便看看能不能赚钱。
其他时间自由活动,基本是学习视频剪辑,或管理几个平台的后台评价,以及时不时上网查看租房信息。
虽说她现在还没确定要租,但是关注各区房租价格很重要。
并且她在刷小紫书的时候,意外发现,其实在小紫书上也可以看到租房信息,有时候还能直接对接房东,或是找到转租的房子,比找直接中介更划算一些,不用付中介费。
期间她还根据《只用一个电饭煲就可以做的腊味糯米饭,跟我一起试试?》评论区的建议,尝试着做过一次上海菜饭。
上海菜饭的做法和腊味饭有些类似,只是把里面的腊味换成时兴蔬菜,把糯米换成大米。
没尝过上海菜饭的禾嫒尺不知道自己最终成品的味道到底正不正,只是结果吃起来味道不错,她又顺便把制作过程制作成视频笔记发到各平台,让美D电饭煲又在视频里亮一次相。
或许是因为相机不错,把电饭煲拍得貌美,还真有几位网友在看过她的视频之后跑去买同款电饭煲,给她带来一百多的额外广告收入。
最让禾嫒尺高兴的是,虽然她发了广告视频,但是没有掉粉,甚至还有个别粉丝发现她接了广,来恭喜她恰饭成功。
这届网友人真好。
在小紫书的抽奖笔记有678人参加,最终奖品给了一位同在鹏城的幸运儿(可能因为禾嫒尺的粉丝大多数都在鹏城)。
抽奖期间粉丝涨得比平时更快一些,目前粉丝数量刚超过一千。
经过美食网红打卡APP的后台操作,她的账号小迟没吃饱已经成为企业专业号,每个月可以在小紫书发布三次抽奖。
再也不用手动发抽奖号了!
与此同时,各平台粉丝数量,以及美食网红打卡APP内的用户经验稳步上涨。
虽说禾嫒尺在这之后专注进行冬阴功餐馆的菜品测评,没再写出来新的爆款推文或笔记。但遵义花记羊肉粉的再次翻红,让她在相当长的一段时间内,获得工作日70~150左右,假期200~300的影响力收入。
禾嫒尺不知道的是,花记遵义羊肉粉由于她的探店视频文章红火之后,不少其他美食探店博主也过来凑热闹,拍摄花记遵义羊肉粉的视频,导致这家店的热度一直居高不下。
直到接近过年,在鹏城工作的人们开始陆续回老家,遵义花记羊肉粉店的热度才逐渐降下来。
她能获得的影响力收入,也开始下降。
不过没关系,她已经搜集好关于冬阴功这家店的探店素材,可以开始动手编辑新的探店视频和文章。
收拾好行李,禾嫒尺带上自己的新相机和平板,以及这段时间里拍摄好的探店素材,准备回老家过年。
到底是选择留在鹏城重新租房还是待在老家,过年期间应该会有个结果。
第44章
鹏城距离她老家香山城并不远,只是高铁没有直达,要是乘坐城市轨道,费用得一百多一人,而且到不了市区,下车之后还得另外搭车才能到家。
好在禾嫒尺之前在鹏城上学,知道一些学生省钱的办法。
两个城市的高校之间有便宜的高校专车,跨城车费只要30~50。不塞车2小时,塞车3小时左右能到城区。
虽说到城区之后照样还是要另外搭车才能到家,只是耗费的时间和坐城市轨道差不多,费用更便宜。
顺便她还能回母校一趟。
禾嫒尺除夕那天乘坐下午2点的车回家,路上有些塞车,天黑才到。
刚进门,她爸禾仁善就从厨房钻出来,用毛巾擦着手说:“去,洗个手可以开饭啦。”
“哦,”禾嫒尺把行李箱暂时放家门口,往屋里张望:“我妈呢?”
“在房里给你铺床。”禾仁善朝屋里喊:“祝文芯,你女儿回来啦!”
“来啦来啦。”几秒后,屋里传来拖鞋吧嗒声,身上穿着厚厚棉服,脑门上还戴着毛线帽子的史女士走出来,“上班是不是很辛苦,瘦了呀。”
“还好吧,不算很辛苦。”亲妈滤镜就是这样,仿佛孩子离开家就该瘦。
这不瞎说嘛,她天天在外头吃香喝辣的怎么瘦。
“今天家里有什么好吃的?”见是爸爸掌勺,禾嫒尺心中升起希望,说不定她爸见她回家少,过年给她憋个大的。
整个满汉全席!海边城市鱼虾蟹多,没有满汉全席,海鲜大餐也超级棒!
下一秒,她妈说的话就击碎禾嫒尺的期望:“今天吃拜神菜,你爸今天下午在家里拜神,做了很多吃的。”
“啊?”禾嫒尺换好拖鞋,走到餐厅,一看桌上那些大鱼大肉,心想要完。
别看她爸厨艺还不错,但她爸也是个狠人,做饭难吃的时候和和她妈一样没有下限。
尤其是传统的‘拜神菜’。
很可怕!
广东传统拜神菜到底都是些什么呢?
禾嫒尺家是老几样,猪、鸡、鱼。
拜的神主要就是土地神,观音,自家祖宗之类的。
在以前物资不多的年代,能上供猪、鸡、鱼,就是把自己能获得的最好的东西在过年时拿出来,献给祖宗,希望祖宗能保佑自己一家在新的一年平平安安,身体健康,最好能顺便发个财。
没毛病,很符合国人拜神时的心态。
但她爸上供的拜神菜,确实是非常原始朴素。
猪是在外面买的烧猪肉。
烧猪肉出炉的时候看起来很酷炫,毕竟是整猪烧嘛,以前那个年代谁家能整一只整猪做烧猪,足够证明家里财力宏厚。
她爸买肯定不能是整猪,而是整猪里头的一块。
“花了我两百块咧!”她爸是这么说的。
烧猪刚烧出来的时候,皮嘎嘣脆,吃着还有点儿意思。
只是等拜完神,烧猪肉早就凉透了,再吃的时候,她爸会把烧猪肉切片,然后放锅上蒸热。
嗯,蒸热之后直接吃,要么蘸酱油吃。
皮是软的,瘦肉又柴又塞牙,肥肉Q弹存在感极强,还有一股猪臊味。
‘拜神菜’里的鸡,则是白煮鸡。
网上经常听人说广东人喜欢吃白斩鸡,最好的鸡就应该白斩才能吃出来鸡味。
白斩鸡讲究火候和鸡本身的肉质,还有蘸鸡的花生蒜酱油。
但她爸掌握不好白斩鸡的火候,所以做的是白煮鸡。
“你这么嫌弃干什么,这只鸡是走地鸡,很贵的好不好,一只走地鸡的价能买普通的四只鸡!”她爸如此说。
一整只鸡没有任何调味丢锅里煮完捞起来,直接上桌呈给祖宗。
和烧猪一样,拜完神凉了之后,再丢砧板上把鸡切块,上锅蒸。
蒸的时候她爸会放很多盐,务必要用盐把鸡腌渍入味,最后出来的效果很神奇,一只好好的新鲜鸡,愣是做出来腊制品的味。
不是好吃的腊鸡味,而是难吃的腊鸡味。
肉又柴又硬又咸,还塞牙。
‘拜神菜’里的鱼是煎鱼,象征年年有余。
鱼的品种看她爸心情,反正就是把鱼抹点盐拿去煎,煎得两面焦香,也是拿去拜神。
拜完神鱼也凉了,然后——
对!也是拿去蒸,蒸完蘸酱油吃!
啊啊啊!
大年三十桌上只有青菜是新鲜的,看起来既丰盛又凄惨。
而且从烧猪肉和白煮鸡的量来看,这两道菜大概率要在她家饭桌变成钉子户,至少存在一周。
毕竟她家总共只有三个人,全家饭量都不是很大。
以前的禾嫒尺在看到这桌菜时,可能心中想的就是“逃”。
现在的她,会选择拿出手机,将这桌菜拍下来。
“你这是要干嘛?”禾嫒尺妈妈看见自己女儿掏出手机拍照,问:“拍给同学看吗?不对,同事看吗?”
还没等禾嫒尺回答,她爸凑上来,“当然是发朋友圈啊,我也拍一张发朋友圈。”
“我发给我的网友看。”禾嫒尺净说大实话。
先给每个菜拍一张,再来个合照,搞定。
禾仁善眉一抬:“少上网搞那些有的没的。”
年三十的晚饭禾嫒尺憋老大劲才吃进去小半碗,在外面好不容易治好的挑食加不爱吃饭的毛病在家里发作了个大的。
还好饭是她自己盛的,装得少,不用剩饭。
刚放下碗,又被爹妈追着问:“你吃这么少是不是减肥?年纪轻轻不要学人减肥啊,你这么瘦不用减啦!”
吃过年夜饭,禾嫒尺家没有守夜的习惯,一家人随便干嘛去。
她爸妈按照平时的习惯吃过饭下楼溜达会儿,而她本人则是钻到房里,先把刚才拍的晚饭照片甩到朋友圈,再开始编辑新的笔记。
《过年拜神菜,年三十吃到年初七?》
大家好。
新年快乐,过年我回快乐老家了。
不知道你们过年吃啥菜,按照我们家的传统,基本就是这几个菜搭配着新鲜青菜,从年三十开始吃,直到这几个菜吃完为止。
偶尔可能会添几个新菜,但几率不大。
PS:我们家只有三口人,按照往年经验,至少吃到年初七,甚至可能留到元宵,怎么办?
写完文字内容,再添加照片。
用手机拍的照片果然和相机不一样,加上禾嫒尺为了让菜品看起来更贴近她品尝的味道,故意手抖,拍出来图片颜色昏暗又模糊,每个菜看起来都不怎么好吃。
编辑完毕,给她全国各地正在过除夕的网友们发送!
笔记分别在三个平台发出,手机消息栏弹出通知。
【您的任务已完成,获得经验值3点,3张100流量券,笔记评分47,无现金奖励,请再接再厉。】
经过和APP多日任务磨合,禾嫒尺已经大概摸清楚任务评分的基准。文字笔记的评分和照片数量、质量有关。把食物拍得越清晰越好吃的笔记评分越高,文字则是越长,分越多。
所以她还没发出去就已经知道这篇笔记评分不会太高。
但她偏要这么发。
她要在网上找到共鸣!
把难吃的东西拍好看,网友不能共情她,反过来说她矫情咋办。
会掉粉的啊。
被爸妈丢在家里一个人玩手机的禾嫒尺在笔记发出之后,开始不停看后台,想知道有没有哪位网友过年期间跟她一样要吃拜神菜。
结果笔记发出去十分钟,网友的评论还没来,她表姐林菲杏率先弹来消息。
林菲杏:给你看个好笑的哈哈哈哈哈。
然后甩来一条链接——
《过年拜神菜,年三十吃到年初七?》
林菲杏:这个人是不是很像你,肯定能跟你共鸣哈哈哈。
林菲杏:等等,这个人用的照片为什么跟你朋友圈的一样,难道她潜伏在你朋友圈?
林菲杏:这个人偷图的速度好快啊,你朋友圈发出来没多久吧?
禾嫒尺:……
有没有一种可能就是说,这个人是我。
林菲杏:啊?
禾嫒尺:[点头表情包]
林菲杏:啊?
禾嫒尺并没有在表姐面前故意掩盖自己账号的意思,但是真的太羞耻了。
她没办法主动说这是她经营的账号,好尴尬啊。
林菲杏没有马上问东问西,问她收入之类的问题,而是——
“泰国传统香菜牛肉碎好吃吗?”
“泰式风味猪肘子怎么样?”
“那个网红酸奶麻花你过完年带我去吃呗,我公司附近那家没什么人吃,摆在外面卖的看起来冷冰冰,我都不敢去买。”
禾嫒尺原本有些尴尬的情绪渐渐放松下来,开始跟她表姐聊。
“牛肉碎好吃啊,但是太大份啦我一个人根本吃不完。”
“我跟你说,那家泰国菜冬阴功最好吃的咖喱居然不是虾蟹鸡牛猪,是菜味咖喱!”
“酸奶麻花我还没吃过巧克力和咸蛋黄味的,下次我们买不同的味道分着吃呗。”
“那个猪肘子有点腻,我一个人吃半天,最开始吃的时候还很香,后面噎得不行。”
年三十夜,窗外时不时升起烟花。
禾嫒尺的小紫书后台弹出红点,代表回复数的红色数字开始上升。
原来全国各地也有这么多人在除夕时看小紫书。
笔记底下开始有人陆陆续续晒自己的年夜饭,大部分都非常丰盛。还有人发的泡面,说自己除夕还要在公司值班,年夜饭只能凑合吃。
也有人说禾嫒尺家里年夜饭看着还挺丰盛,问她烧猪好不好吃的。
捧着手机等了会儿,没等来能跟自己共鸣的评论,禾嫒尺决定把行李先安置好,再洗个澡,舒舒服服躺床上时再看。
一个半小时后,换上厚睡衣的禾嫒尺抱着暖水袋缩被窝里,再看评论区时,评论区最高赞评论已经变成——
新年mo:我懂你。点赞1689
这三个字底下是一张被P过的照片。
照片上的背景是一个鸡圈,里头有非常多的鸡,然后鸡身上被P着,年初一、年初二、年初三等字样,直到元宵。
每只鸡被安排得明明白白。
这条评论底下的回复不少。
不想吃鸡:啊啊啊我们家就这样,过年每天饭桌上都有鸡,那只鸡根本吃不完。最开始清蒸,吃不完之后开始翻炒,加不同的东西炒,好不容易吃完这只鸡之后,第二天又会重新出现一只新的鸡!
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