“今天周五嘛,晚上人多不是挺正常?”
“那也太多了吧,现在都快十点了啊!”
鹏城虽然加班加得凶,也有不少企业会在周末准时放假,周五晚上各大餐饮店的热闹程度有时比周六还厉害。
平时周五周六,羊肉粉门口也会排队,但是队伍不长,一般到八点左右,人流量会逐渐回落。
毕竟羊肉粉不是适合聚餐吃的大餐,大多数周末准备狂欢的人们都会选择别的餐饮店。
比如对面街新开的毫记烧烤店,他们店门口也排着队呢。
烧烤店的设备更先进,人家有叫号音响,时不时喊一声:“叮咚,xxx号,毫记烧烤请您用餐。”
声音大得连楼上居民区都能听见。
为的就是让路人听见这个叫号声,能好奇地过来看看到底是哪家店在排队。
最好,好奇过后能加入队伍跟着一块排。
豪记烧烤的老板在门口帮着叫号,时不时还看看对面羊肉粉的队伍,心里也是纳了闷。
他家新开业,在网上弄了秒杀套餐活动,并且花钱请好几个网红营销才有这么长的队伍,对面羊肉粉是怎么回事?
怎么队伍比他家的还长?
现在是宵夜时间啊!
宵夜不应该吃烧烤吗?吃什么羊肉粉啊!
到底请的什么团队给他们做营销,也太厉害了吧?
其实禾嫒尺的文章和视频倒没有这么强的感染力,能让人都跑来吃粉。
主要是看她文章以及视频的人里,有一部分是曾经在花记吃过羊肉粉的老客。
遵义花记羊肉粉的味道确实有水准,被禾嫒尺用故事美图再一渲染,很容易就能回忆起以前曾经尝过的味道。
老客们想到自己曾经尝过的店被美食探店,或者视频号推荐,会有一种自家孩子优点被人发现的感觉。
那不是有些自豪嘛。
所以会在评论区留言,说这家店确实不错之类的话。
甚至还有人在底下聊起来,说当年鹏城确实红火过一阵羊肉粉,没想到是从这家店开始红起等等。
老客在脑海里回忆完羊肉粉的味,就会想去店里再回忆一波。
新客浏览过文章视频,再看评论区的老客聊天,也想到店里尝尝味,人流量不就来了嘛。
而且,这才刚开始。
P站上《探店,东城区曾掀起鹏城羊肉粉潮流的遵义羊肉粉店》视频因为互动量多,刚登上首页不久,浏览量正急速上升中。
虽说视频网站首页的流量和美食网红打卡APP发送的定点流量不一样,来自全国各地,转化率非常低,但它扛不住浏览量多啊。
正巧P站用户群年龄偏年轻,又正巧鹏城是个年轻化城市,特别容易催生各种各样的网红店铺。
禾嫒尺不知道遵义花记羊肉粉店因为她的文章以及探店视频已经排了两天的队,甚至还没发现自己的视频上了P站首页。
她还在琢磨呢。
遵义花记羊肉粉的素材既然能写成文章以及探店视频,是不是截取部分内容,或把视频剪辑一下,也能当成笔记发出来凑个数?
至少把每日任务提交了,拿点经验值和累计完成次数嘛。
正好还没在逗音平台发布过短视频,干脆直接把长视频剪辑一下,缩短视频时间试试?
剪成啥样不管,就当练手。
禾嫒尺决定在剪短视频之前先看看别人在逗音发的美食视频都做成啥样,学习学习嘛。
于是勤奋好学的禾嫒尺躺床上打开逗音学习,一口气在知识的海洋中遨游到凌晨十二点。
直到手机弹出每日结算通知。
【昨日全平台增加7.14w浏览人次,并获得5.4K点赞、3821收藏、809评论137弹幕,有167人被影响前往门店消费,7人受影响不去消费,增加1024名粉丝。】
【本日增加影响力6325、影响力收入150.12元。】
【您发布的视频《探店,东城区曾掀起鹏城羊肉粉潮流的遵义羊肉粉店》在P站总浏览量超过10W,额外获得100元影响力收入。】
嗯,也是这时候,她才发现自己的视频《探店,东城区曾掀起鹏城羊肉粉潮流的遵义羊肉粉店》在P站登上首页。
毕竟浏览量超10W,很难发现不了吧!
在P站第一次发布的视频就登上首页获得这么多浏览量,很容易让人脑瓜子不清醒,以为自己在视频制作方面有天赋,是天降紫微星。
禾嫒尺也不例外,她乐呵会儿,觉得自己找对了天职,甚至应该考虑转行专门做视频剪辑,搞不好连导演都能当。
她喜滋滋地想,从简单的做起,短剧导演门槛也不一定很高嘛,我上我也行。
很快,她又把脑子里的水倒出来。
其实她清楚知道自己的视频大概什么水平,画面略有抖动不平稳,剪辑转场也不那么顺滑,配音用的麦克风不算好,收音没头部UP主的清晰。
就连吃播部分也因为她自己不好意思露脸,让视频失去不少美食吃播的乐趣。
虽说她用店家的故事内容,填补了不足的部分,算是她的视频特色。总归和主流的美食视频相比,还是差点意思。
视频能有热度,很大原因是因为有美食网红打卡APP的定向推送流量券。
相当于她背后有一个网红推手团队在帮她运作数据。
现在的她就像是签约了运营公司的网络红人,不是一个人在单打独斗,和一般个人UP主相比,资源差别巨大。
她不是紫微星,她是开了个挂啊。
开了挂的禾嫒尺认为要把APP的功能开发起来,决定睡醒之后用遵义花记羊肉粉的素材,练习剪一份短视频试试。
不知道发出去反应怎样,不过她也管不了那么许多,发了再说。
时长20秒的短视频被分别上传到三个不同的平台,下一秒APP发来任务完成的通知。
【您的任务已完成,获得经验值3点,3张100流量券,视频笔记评分52,评分未超过70,无法获得现金奖励,请再接再厉。】
“我就知道……”禾嫒尺捂脸。
虽说她原本对自己剪的短视频期待不高,可拿这么低的评分还是第一次,失落感是避免不了的。
只是失落感在她身上也就持续五秒,一个喷嚏的功夫就能振作起来。
因为她刚凑够本月的3篇笔记累计次数,可以开盲盒啦!
嘿嘿,能开出来啥呢?
该不会是和幸运转盘一样的抽奖吧?
管他的,开了再说。
【恭喜您,获得粉丝礼品一份,您可以在任意一平台发起粉丝抽奖,给抽中奖品的粉丝赠送这份礼品哦!】
“……”
“啊?不是给我的吗?”
螺蛳粉套装内包含知名品牌零售价15.9的螺蛳粉6份,一个价值59元的小电煮锅,以及额外赠送的6包大片炸腐竹。
“这个套装组合有点精妙啊?”
螺蛳粉和小电煮锅都是市场上常见的品牌,没什么可挑剔的点,额外赠送的五包单独包装炸腐竹是真的微妙。
东西本身的价值不是很高,但是配上赠送的螺蛳粉,感觉又很不一样。
毕竟禾嫒尺本人就很喜欢吃螺蛳粉里的炸腐竹!
香脆的炸腐竹刚泡在螺蛳汤里,吸饱汤汁,却又还没完全软的口感真是绝妙。想起炸腐竹的滋味,禾嫒尺砸吧嘴,决定等会儿去吃点好的。
不过在这之前,她要在小紫书先发个抽奖预告。
目前各大平台中,小紫书的粉丝变现率是最高最值钱的,所以任何和涨粉有关的活动,禾嫒尺都想优先小紫书的粉丝。
可小紫书的粉丝数量涨得不快,还没到300,小紫书要千粉才能在平台发布抽奖活动。
她现在想抽奖,就只能手动抽。
先发个抽奖笔记,让报名抽奖的用户在底下留言,她再挨个给报名的用户发抽奖号,最后找个时间开直播,在观众面前使用随机数抽奖软件,随机抽一个号码。
现在不少小紫书博主为了吸粉都这么干,就是累点儿。
《庆祝粉丝快要突破300,抽一波螺蛳粉套装!三日后直播开奖!》发布成功。
将手机和相机揣进小包里,出门觅食去啦!
按照原定计划,禾嫒尺今天应该继续前往冬阴功打卡泰国菜,可她今天不想吃泰国菜。
年轻人有时候就容易想一出是一出,之前因为去火炉烤鱼吃过不好吃的冬阴功烤鱼,有些上头,才诞生出要把泰国冬阴功餐厅所有菜品挨个吃一遍的想法。
连续吃一个月的泰国菜不是不行,但她今天就是不想吃。
想起这两天羊肉粉视频在以及P站的浏览量都不少,而且根据每日结算数据来看,受影响前往遵义花记羊肉粉的客人数量挺多,禾嫒尺决定顺路过去看看实际情况。
毕竟花记所在的那条街,是东城区小有名气的食街,在那里说不定能找到点儿新美食。
20分钟后,花记门口。
“……”
禾嫒尺看着花记门口排了十几人的队伍有点儿懵。
“现在是中午啊,人这么多吗?”
“哦对,今天是周六。”
禾嫒尺不知道,昨晚的队伍比现在长多了。
说实话,这两天收到结算数据时,见被影响前往花记消费的客人有上百人,她只是觉得被影响人的数量比平时多,具体一百多人到店消费是什么情况,她半点儿不清楚。
甚至还觉得一百多人有点少,最好多来点儿,毕竟受影响前往门店消费的人越多,她赚的也越多。
没想到能这么多?
文章和视频的热度还没退下来,热度持续发酵中,再加上这日是周末,闲下来的人比前两天多不少。
原本前两天只是晚上排长队,现在居然连白天都排上了,生意红火得叫人眼馋。
连带着整条美食街都变得更热闹些。
毕竟不是所有人都喜欢排队,有些食客虽说原本是冲着羊肉粉来的,到了才发现要排这么长的队,转而去别的店消费也很正常。
同样也有原本只是路过,想随便吃些什么,看见长队好奇,加入队伍一起排的人。
在鹏城,排队营销永不过时,前些年据说还有奶茶店蛋糕店专门雇人排队,营造火热气氛的场面呢。
路过的禾嫒尺决定深藏功与名,悄悄溜走,却发现一旁排队的年轻女子正与同伴无聊刷逗音,也不知是大数据太可怕还是怎么回事,对方居然正好刷到她刚上传到逗音的短视频。
没直接划走,居然在看。
禾嫒尺很想直接离开,不看对方的反应。
只是双腿仿佛生了根,怎么挪都不肯走,于是她站在那儿,愣是站着过了20秒,看对方最终对她的视频有啥评价。
千万别是恶评!好害怕!
周明晴和朋友约好吃羊肉粉,两人买了奶茶,正排队呢。
两天前,周明晴在名为小迟逛吃的上看到《探店,东城区曾掀起鹏城羊肉粉潮流的遵义羊肉粉店》这篇文章,犹豫许久,决定和朋友一起来试试。
当时留言区有人说早上的羊肉粉比晚上好吃,她还特意起早,赶在11点前出门,来吃羊肉粉。
和朋友一块边走边聊,到店大约11:40多,遵义花记羊肉粉门口已经排起队伍。
当时她就有点打退堂鼓,要不换一家吃?反正这条食街上多的是店呢。
于是她就跑隔壁奶茶店,先买杯奶茶,准备捧着奶茶到其他店逛去。
等奶茶的间隙,听见一旁有路人在问奶茶店的店员。
路人:“羊肉粉怎么排这么长,有那么好吃吗?”
奶茶店店员:“这才哪儿到哪儿,昨晚队伍比这个长两倍多,现在还早着呢,你下午等着瞧吧,指定又排起来。”
人嘛,有时候就是爱捡漏。
不光打折的时候爱捡漏,排队的时候也爱。
周明晴和她朋友一听,现在排队约等于少排两倍多,捧着刚买的奶茶就钻队伍里了。
网红店打过卡才算不白来,拍个照传朋友圈再说。
没事干刷会儿逗音吧,毕竟刷短视频时间过得快,两人又开始一起看逗音。
不爱看的就往上划拉,爱看的停下看两眼,直到刷到禾嫒尺刚发的短视频。
这是一条很短视频的短视频。
视频开头是大大的字幕以及一段常在餐饮商家能听到的收款声:“叮咚,收钱包到账,十、八、元。”
接下来是年轻女声:“阿姨,给我来碗羊肉粉!”
视频内突然响起的声音和字幕初步吸引眼球。
加上画质比一般短视频清晰,很容易让人感觉这是一条精心制作的视频内容,会让人愿意多停留几秒。
画面迅速拉到遵义花记羊肉粉的厨房,阿姨打羊肉粉的节奏过程被剪得很紧凑,去掉多余的动作步骤,只剩下往粉里放羊肉、葱花香菜、以及倒入羊肉汤的画面。
并同时配上“唰”的背景音,瞧着诱人极了。
还没等人反应过来,短视频结束,已经又开始放下一遍。
感觉好像是忽然被中断了似的。
“就这?!”
“什么鬼?”
这条短视频说是推广吧,视频里没放店名。说是美食烹饪视频吧,感觉好像也不对。
怪怪的。
两人愣神的功夫,视频第二遍又播完了。
“额,这条短视频拍的羊肉粉该不会就是这家遵义花记羊肉粉吧?”周明晴的朋友率先反应过来。
“你前两天发给我看那篇文章里的图跟这条短视频是不是有点像?”
“这哪能看得出来?”
两人在那讨论着,一旁看完反应的禾嫒尺很不好意思地溜走了。
她剪视频的时候就没想着好好剪,最开始差点剪出来一段收钱包到账鬼畜视频。
后来想起有美食成份才算美食视频,不然不算完成任务,才把打羊肉粉的过程剪进去。
不管拍出来好不好看,让人看完的效果好像还是有的。毕竟短视频短嘛,主打一个完结得叫人措不及防。
让人还没反应过来,就播完了。
禾嫒尺离开羊肉粉店门口,往食街里头钻,路过龟包子、大羊生煎、升和米粉铺、大东北水饺、各路甜品、卤菜、奶茶店,一直走却没找到她想进去的店。
原因说出来有些欠打,主要是因为她现在有钱了。
她有50元的报销额度!
然而这条食街上的铺面偏小,基本都是单价低的餐饮生意,消费略高的烧烤店中午不开门,这么长一条街,竟然没有能坐下好好花费她50元的地方!
咋办呢?
禾嫒尺溜达着思考,要不然折中一下去便宜些的店消费,豪爽一些,多加点儿小菜或是整个三码面?
脑子里想着事,脚步不停,拐个弯,进入一条瞧着非常冷清的小巷。
“哎哟,走错地方了。”
正当禾嫒尺想往回走时,隐约闻到一股香气。
和数十米外的食街相比,这条小巷冷清得惊人。
路上不是完全没有行人,可几乎所有行人都只是埋头走路,完全没有停下来的意思。
小巷边上的商铺里客人极少,仿佛这条小巷上有结界,把想要消费的所有人都拦在外头。
好几家店门口贴着转让标识,显然是快干不下去了。
禾嫒尺不太确定自己闻到的香味是从小巷哪家商铺里传出来的,于是作出一副假装路过的样子,在每家店门口停留数秒,闻味。
这家?味不对。
这家呢?也不对,这是炒菜店。
陆续走过三家店,到达第四家店门前时,之前在小巷风口闻到香味变得十分清晰。
抬头看一眼店铺招牌,老巷干拌盘盘菜。
盘盘菜是什么,进去瞧瞧?
脚比脑子先动,还没等禾嫒尺决定要不要在这家店进餐,她人已经站在店里。
店内装修瞧着倒是不旧,应该是家开业半年内的新店,只是不知为什么,店里没人。
不光是没有客人,连服务员都没有。
店里最吸引人眼球的是两个陈列食材的玻璃门大冰箱,瞧着有些像自选麻辣烫之类的样子。
只是冰箱里的食材摆放方式和麻辣烫不一样,自选麻辣烫通常是用大塑料筐把食材分门别类装起来,食客要选时,用夹子往自选菜筐里夹就行。
这家盆盆菜则是用一个个巴掌大的小碟子装食材。
红蝶都是麻辣牛肉、虎皮凤爪、午餐肉之类稍微贵价一些的荤菜,12元一小碟。
黄碟则是鸡翅尖、蛋饺、鸭肠、各种丸子之类略便宜一些的荤菜,8元一小碟。
白碟是千页豆腐年糕之类的素菜,还有蔬菜筐,这两种都是4元一份。
价格标旁边是一副盆盆菜的成品照片,像是类似干拌麻辣烫的样子,瞧着还不错。
一旁还挂了个牌子,上面写一人吃4~5盘,两人吃8~10盘以此类推的字样。
禾嫒尺心中默算,嗯,是她吃得起的价格,然后张嘴朝店铺最里头看似是厨房的位置喊:“有人吗?还营业吗?”
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