周时没想到自己还能吃上，他呲着牙谢了又谢。
回去的路上他边吃边走，手中拿着的肉串在人群中格外显眼。
尤其是经过他身旁的人全都能闻到那股肉香。
终于有人忍不住上前拦住了他，问道：“小兄弟，不知道你手中这东西是什么，在哪里买的。”
周时咽下嘴中的肉，笑着对他说：“这东西是肉串，安贺食肆里的，不过还没卖。”
肉串，那人听后从兜中掏出五文钱，“我用钱买你这一串如何。”
五文钱就想买？再说这东西也好吃，周时可舍不得卖，他摆摆手拒绝道：“你不妨等等，没准过几日安贺食肆就卖了。”
说完他头也不回的离开了人群。
人群中刚刚竖起耳朵听的人，现在全都知道了，这陌生的东西又是安贺食肆弄出来的。
周时走到铺子时也正好吃完手中最后一串。
他跨过门栏，正要去后院找掌柜的，就见掌柜人已经站在了柜前。
“掌柜的你咋在这呢。”说着周时将手中的油纸递给了他。
从他离开后周掌柜就一直等着，他可想看看这苏姑娘到底会用羊肉做什么吃食。
“苏姑娘说这是什么了吗？”
周时憨憨的挠挠头，那会光顾着高兴了，全忘记问这名了。
“好像是肉串，您尝尝，苏姑娘说了您若想吃辣可以在上面撒点辣椒面。”
周掌柜连后院都没去，直接在柜前拆开油纸，看着里面串成串的肉，他咽了口唾沫。
入口完全没有膻味，焦香肉嫩，吃完一串还想吃第二串，根本停不下来。
一眨眼油纸里包裹的十串羊肉全都被他吃完了。
周掌柜：...早知道应该将另外半只羊一同送过去...羊羹吃腻了，这肉串倒是新鲜
肉串即使送出去了一部分，但剩下的仍够一家人吃。
因为是晚上，怕小的吃多了积食，贺母只让贺兴晨吃三串。
贺兴晨那叫一个宝贝，小口小口的吃着，生怕吃的太快一会儿就吃完。
苏意安见他可怜巴巴的模样有些想笑，“别舍不得吃，明日还做好吃的，晌午让你小叔给你送过去。”
“真的？”贺兴晨噌的一下从地上站起来。
“还能骗你不成。”苏意安捏了捏他肉乎乎的脸蛋。
灭了炭火，石头上还剩下六串肉串，贺母说正好一人一串，不用给贺兴晨了。
小妹积极分着，却发现院里少了一人。
她问道：“二哥呢？”
刚刚只顾着说话，谁也不曾注意少了一人。
“小叔那会出去了，说是去书斋一趟。”贺兴晨站在树下，拿着手中肉串在小羊面前晃了晃。
小羊嗅了嗅，也不咩咩叫了，扭过脸趴在了地上。
夜里，苏意安久久不能入睡。
那会吃饭时不觉得有什么，可现在躺在床上她却觉得指尖火辣辣的疼。
连那会解衣袍碰到一下都让她倒吸一口凉气。
她看了旁边一眼，见小妹已经熟睡，这才轻手轻脚下了床。
她想着还是用井水冰一冰比较好。
如今五月，夜里已经没有那么凉，她没披外衣就出了屋。
院里漆黑一片，只有贺允淮屋中还透着一丝亮光。
这个时辰了，他怎么还没睡。
苏意安想去提醒他一下，可顾及自己的手，她还是先去了井边。
她打水的动静不大，却让一直温书的贺允淮听见了。
贺允淮将窗户推开，只见对面树下一个身影正在埋头提水。
苏意安察觉出一道视线看着自己，她起身偏过头正好与他相视。
不等她开口说话，贺允淮已经拿起桌上的东西出了屋。
“你怎么还没睡。”苏意安把井水倒进盆中，自己坐在小凳上把双手放进盆中，冰凉的井水让她指尖的痛轻了不少。
“是不是还疼？”贺允淮站在她跟前，垂眸正好能看见苏意安忽闪忽闪的睫毛。
其实井水冰一冰已经舒服多了，苏意安觉得再过一会儿就能好。
贺允淮蹲下身子，不等她回话便从水中捞起她的手，还用帕子擦去上面的水。
然后拿起药膏给她涂在了红肿的位置上。
气氛有些微妙，二人都察觉出来。
“你怎么还没睡。”苏意安又问了一遍。
“刚刚在温书。”贺允淮眼中满是关切，上好药后还用帕子在上面打了个结。
不知是心理作用还是上了药的作用，苏意安竟觉得指尖没有刚刚那么疼了。
她抽回手，看着上面丑丑的结，问他：“吃饭时去书斋，是顺道买药了嘛？”
“嗯。”贺允淮没有起身，许是独处时的气氛在作祟，他定下心同她说：“秋闱三年一考，我想今年试试。”
“那就去试试。”怪不得夜深了他还在看书。
“意安。”贺允淮鼓起勇气，小声询问：“今年秋闱我若是中举，来年春你能同我一起去京城吗？”
苏意安想了想, 若他真能中举，来年春便是春闱，那确实要去京城。
她应了声, 算是答应下来。
“就算今年要试试, 你也别累坏了身子。”他日日苦读到深夜, 可别还未考试就先累垮了身子，苏意安开口关切了两句。
贺允淮愣了一瞬, 见她关心自己, 眉梢尽是笑意，“好。”
一切都要徐徐渐进, 如今她答应陪自己去京城, 他已经心满意足。至于其他的慢慢来就是。
二人没再院中久留，说完话便各自回了屋。
只是回屋时苏意安手中多了一个白瓷瓶。
床榻上贺凝文迷迷糊糊中听见身旁传来的声响，她转身看过去，喃喃道：“苏姐姐，你怎么还没睡啊。”
“刚醒了，快睡吧。”苏意安躺在她身边, 伸手轻拍她后背两下, 夜色已深她也泛起困意，没一会儿便睡了过去。
一夜无梦。
第二日, 安贺食肆刚开铺门，就见外面已经排起了长队。
那些人全是小厮打扮，手中还提着各式各样的红木食盒。
“你们这是？”贺母扶着门边，疑惑的看着他们。
这阵仗也不像闹事的样子啊....
“昨日见街上有人拿着竹签串的肉串，那人说是你们食肆的，这不我们就早早来了，生怕晚了又买不到。”站在最前面的小厮是邱家小少爷的人。
这些日子日日都来食肆, 贺母一眼就认出了他。
“这。”贺母一时拿不准主意，只能将人先带进食肆里，“你们先喝点茶水，我去后院看看。”
苏意安刚梳洗完，坐在窗边给自己的指尖上药，昨日还红肿的地方今早已经消下去了。
“意安，外面来了一群人。”贺母来到窗边，探着脑袋同她说。
“一群人？”苏意安将药膏放到一旁，噌的一下起身。
这些日子她们食肆也没有招惹旁人，怎么会又有人来闹事？
贺母：“可不是，说要买肉串，我猜着许是昨日周时那孩子在路上吃的时候被人瞧见了。”
听完这话苏意安松了口气，原来是来买肉串的。
“咱们没有肉串了，要不先让他们回去？”贺母得问过苏意安，听她拿主意。
“来都来了，怎么好让他们空手回去。”苏意安脸上映着笑，大早上就有送上门的生意，哪能不要。
“娘，你问问他们能接受一次只有十串吗？若是要怎么也要等半个时辰以上。”苏意安昨日用的羊腿虽没了，可串肉串也不止用羊腿上的肉。
想到灶房里昨日分好切块腌制的羊肉，苏意安心中有了主意。
她叫来小妹，给了她一钱银子，让她去买些竹签回来，有多少买多少，这东西以后也用得到。
交代完她就去了灶房。
昨日自家人吃所以弄得肉串更大，如今卖的话，怎么也要有利可图。
一斤羊肉若是弄成小串的话，可以串三十串；若是弄成大块的话可以二十串。再者年前羊肉一斤六十文如今降了一些也就五十来文。
苏意安在心里算着一串卖多少合适，不能太贵但也不能太便宜，毕竟炭火、佐料、竹签等等都要算进去。
贺母去了前面铺子，将苏意安的话带到，那些人一听有肉串，只是要多等一会儿这能有什么不愿意的。
一共八人，也就是八十串，多做一些的话弄个一百来串完全可以。
苏意安把盆搬到了院里，像昨日一样开始准备东西。
菀絮刚给满妹喂了奶，见院里大家都开始忙活，她便把满妹也带了出来。
顺带将满妹的小床搬到了院里，满妹自己在小床上不哭不闹，能自己跟自己玩。
“苏姐姐，我买回来了。”贺凝文直接从前面食肆跑进后院，手中抱着一捆竹签，她喘着气道：“冬婶把多余的竹签都给了我。”
那竹签怎么也有几百根，串肉串完全够用了。
众人开始分工合作，小妹仍旧坐在小炉前烤肉串，苏意安带着其他人一起穿肉串。
至于贺颂元，前面食肆不能少了人，便安排他去守着。
有了昨日经验，再加上今日一边串一边烤，每穿好十串就烤一茬，她们速度快的不是一星半点。
“苏姐姐，这肉串咱们怎么卖啊。”小妹很是关心这个问题。
苏意安笑着问她：“你觉得多少合适。”
小妹给肉串翻了个面，想了想才说：“怎么也要五文吧，这炭火咱们也是花钱买的呢。”
五文比苏意安想的要少一些，毕竟这东西刚出来只有她这有。
苏意安：“娘觉得呢。”
贺母笑笑，“不如六文，咱们这肉也不少，还是羊肉。”
“八文。”苏意安说完，大家都停下了手中动作。
八文是不是有些贵了，毕竟一碗素面也才几文钱。
“咱们这是烤的羊肉，以后也能烤猪肉，若卖六文以后猪肉串也就三文，实在赚不到什么钱。”苏意安说的头头是道，众人听得一愣一愣。
“咱们可以买十送一，这样下来也七文呢，大家觉得如何。”
众人转念一想，可不是嘛这东西寻常百姓买来谁会是为了吃饱，也就是尝个鲜，至于富庶人家一串八文也不算多。
最后便按照这个定了价，烤完第一茬苏意安用油纸包裹好亲自送去了前面。
“这两小包是调料，看口味选择，也可以什么都不放原汁原味也好吃。”苏意安没有将肉串给任何一个人，她继续说：“一串八文钱，买十串送一串。”
能早早来买的都不是缺钱的主，邱家小厮第一个举手，拿出一钱银子递过来，“我要我要。”
苏意安把肉串给了他，又让贺颂元找了铜板，就这样第一单卖了出去。
后面出餐明显快的多，不到半个时辰这些人的肉串全都弄好。明月酒楼的小厮财大气粗直接要了二十串。
送走众人，贺家人也没歇着，生怕后面还有人来买，便将剩下的羊肉都穿成了串。
贺颂元划拉着算盘，心中一惊，算了两遍后忙来到后院：“我刚才算了算，光这些肉串一早就进账七钱多。”
这差不多三斤羊肉，也就是一百五十文。
除去零了八碎的怎么也能赚五钱。再者今日的羊肉还是别人送的。
这真是暴利！
明月酒楼的小厮一路快跑回酒楼，把热乎的肉串给了掌柜。
“就是这东西？”掌柜的看了一眼有些嫌弃。
“幸亏掌柜的让我去的早，光这点肉串就等了好一会儿呢，好几家都抢着买。”小厮把剩下的银钱放到桌上，“说是羊肉做的，一串八文，买十送一，这另外两小包是蘸料。”
明月酒楼的掌柜让他给楼下李大厨送去了五串，剩下的自己留着吃。
就是一个竹签串成的肉串有什么好吃的，掌柜的这般想着拿起一串吃了起来。
汁水多，能尝出是羊肉的味道却没有膻味，肥肉焦香更是一点不腻。
他又在上面撒了些辣椒粉，入口微辣后劲却足，一串下来他竟喝了一杯茶水，这辣椒粉还真是带劲。
这么一看八文还真是不贵，若是他的酒楼也有，怎么也要卖十文一串。
而另外一边邱家小厮捧着肉串刚进家门，就碰见要外出的大少爷。
“大清早慌慌张张做什么去。”邱文才见小厮眼神躲闪，手也往身后放，一瞧便是有猫腻。
“没...没”
“你还不说？”邱文才一个眼神，那小厮马上就跪在了地上。
“是小少爷，小少爷想吃肉串，奴才这才一早去买的。”说完还像献贡一样交出了手上的肉串。
邱文才是知道自家小弟的，小小年纪最是爱吃，被家里惯得不像样子。
他一手接过，对着地上的小厮道：“起来吧，回去同他说东西被我收了，以后不许他大清早吃这么油腻的东西。”
那小厮哪敢说不，连连点头应了下来。见自家大少爷没再追究而是放自己离开，他一溜烟就窜进了院。
“大少爷这东西？”跟在邱文才身后的书僮问道。
“赏你吃了。”
邱文智正坐在凳上看著书，可他的心早已经飞出去。
一早就让人出去买了，怎么这个时辰还没回来，他心里着急隔一会就要起身去外面看看。
“小少爷。”小厮跑了进来。
“东西呢？”邱文智腾的一下从凳上下来，脸上还带着喜悦。
小厮不敢说谎，老老实实把刚才的事说了出来。
“什么！！！被我大哥抢走了！”邱文智瞬间觉得天塌了，他的肉串他从昨夜就开始等的肉串....
一连三日，日日都有人前来食肆买肉串，安贺食肆剩下的那些羊肉全都卖光了还不够。
为此苏意安又去卖羊肉的那里买了一整只宰好的羊回来。
可谁能想到等第二次再去买时，那人竟然狮子大开口一上来就要百文一斤。
苏意安可不惯着他，没有羊肉那就用猪肉，反正她有的是法子。
她去云娘那买了五斤上好的去皮五花和五斤猪梅花肉，回家将五花肉切成薄片，一竹签上面串四片。
至于猪梅花肉则切成块状，如羊肉一样腌制。
“这个五花肉串上面肉少，咱们卖便宜些，一串两文。这个猪梅花肉咱们卖四文钱一串。”
有了羊肉串作对比，众人纷纷觉得猪肉的更划算，买十串羊肉的钱能买八十串五花肉串或者二十串猪梅花肉串呢。
虽没了羊肉串可苏意安食肆的生意仍旧好的不了，为此她又买了个炉子回来，趁着热乎劲狠狠大赚了一笔。
等其他食肆研究透方子开始纷纷效仿时，苏意安已经推出了新的吃食。
她总是快人一步。
每日上街的人都了不少，更何况来食肆吃饭的。
看着突然锐减的银钱，贺凝文趴在桌上有一下没有下的玩着手中竹筒。
贺颂元坐在柜边抄书, 见她这副模样, 不免打趣两句, “小妹，你若觉得无事可做不如跟着你嫂嫂去做做绣活, 我记得以前你还能绣个帕子。”
贺凝文偏头叹了口气, 她已经很久没再碰针线，别说刺绣了现在让她穿个针她都觉得麻烦。
苏意安抱着满妹从后院进来, 现在天气热满妹一整日都很是有精神, 没人陪着都不行。
这不菀絮和云娘在屋里做绣活，她便来看着孩子。
“听说过些日子便有冰可买，到时候家中多买些。”苏意安早都打听过了，等到了夏日冰是镇上热销的东西，价不算贵，平常人家也买得起, 只是日日买有些奢侈罢了。
贺凝文一听冰块瞬间来了精神, “苏姐姐，到时候可以吃冷饮子是不是。”
“当然, 有了冰能做不少吃食呢，现在虽没有冰，但勉强用井水冰一下也行。”苏意安说。
贺凝文一刻都不想耽搁，拉了拉苏意安的衣袖，撒娇道：“苏姐姐咱们现在就弄好不好。”
贺颂元闻言放下手中的毛笔，他笑着摇摇头，“你们去弄吧, 我看着满妹就好。”
二人回屋拿上银钱便去了集市，既然要做饮子，就的准备齐全。
苏意安另寻了一户人家，从他们手中买了一桶牛乳。又去茶斋买了一块茶饼。
