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农门长姐,养家指南(晚风不醉人)


这几日事情实在多,说要寻个时间去瞧一瞧云姐儿,都未抽出空来,若是王二娘明日还是那般优柔寡断,自己便要琢磨着换个人了,说来王二娘跟着自己这段时日,实在不错,只是这王家与沈家实在是个大麻烦。
若是可能沈家她都不想沾,眼下她占用了人家的躯壳,且阿爹阿娘死因成谜,自然得为他们讨回公道。
她收回思绪,也不管身侧扈娘子骤变的脸色,取过纸笔瞧着摊在面前的三位钦差的信息,笔头戳着下巴,忽然在章大人上头画了个圈,姑苏人氏自然是喜好甜口,这倒是不难,待到明日问问郑叔能不能网一条鳜鱼,到时候做上一条松鼠鳜鱼便好,若是没有鱼,取一块上好的梅花肉,炖上一块酱方。
沈之禾指尖点了点金大人,中原人氏,应当喜好面食,正好让郑叔再送一条羊腿,烤个面包羊腿,菜色新奇,抓人眼球,必然能让那位大人喜欢。
只是那位岭南的林大人倒是有些麻烦了,这红叶镇地处大邺最北边,河鲜水果品类不多,她用笔尖挠了挠头,万分惆怅。

第79章 老鸭汤
暮色降临,码头上的人逐渐散去,垂落在河面上的柳枝随风摇曳,沿河边的街道上挂满了气死风灯,橙色的火光如繁星点点。
做着暮食生意的小贩三三两两推着推车,目光如炬地找寻着位置不错的空位,迅速将摊位摆开,不多时整个游鱼巷烟火弥漫,四处飘逸着吃食的香味。
劳碌了一日的镇民领着下学的娃娃,三两成群走在街道上。
味仙居的墙边探出一支梨花,散发着淡淡的幽香,为着岭南那位林大人烦恼了半日的沈之禾,站在屋檐下瞧着热闹的人群,忽而眸子一亮,瞧见人群中一名货郎,隐约瞧见那货郎挑着的箱子里露出不少鲜香的菌子,估摸着是从山里捡来的。
她心中一喜,快步穿过人群朝那货郎走去,一不留神撞上了许久未见的吴永,脚下一个踉跄,险些摔倒,好在沈之禾反应极快,一把抓住另一侧的柱子,这才没有摔倒在地。
原本打算伸手拉住沈之禾的吴永,瞧着自己空落落的手心,眸中划过暗色,片刻收回手掌,脸上露出温和的笑意,“抱歉,方才是我冒昧了,小娘子可有伤到?”
眼下沈之禾满心满眼都在那货郎身上,哪有空搭理他,只挥了挥手,道:“无碍。”
便推开吴永,钻入人群,直直朝那货郎走去,落在身后的吴永,低着肉,垂落在身体两侧的手掌紧握成拳。
而那头,沈之禾走近才发现这货郎竟还有些眼熟,似乎就是年前卖给自己板栗的那位,当即心中一喜,心道熟人好办事,快步走到哪货郎跟前,将他拦下,笑意盈盈地开口,“郎君今日带了什么好东西?”
大约是那日沈之禾将他板栗包圆给他留下了深刻映像,熟悉的声音落在耳旁,货郎都不消抬头便知自己今日的大主顾来了,笑容满面,“今日从山里捡了不少榛蘑还有鸡枞菌,娘子可要瞧瞧?”
先前沈之禾还以为只有些普通的菌子,没想到竟还有鸡枞菌,顿时欢喜万分,那鸡枞菌可是个好东西,无论是炒肉炖汤还是干炸,都是美味,只是前世这鸡枞菌分明是生长在南方地带,如今自己身处北疆怎还会有鸡枞菌。
转念一想自己都能穿越,这北地出现鸡枞菌还有什么可稀奇的,她捏起一颗褐色的菌子,瞧着模样不怎么好看,倒是肉头厚实,上头沾了不少水珠,沈之禾探头望着那箱子中满满当当的菌子。
忽然在角落瞧见不少黄澄澄的野果子,那货郎顺着沈之禾的目光望去,当即笑着开口,“这是我今日在山里头瞧见的野果子,摘了颗尝了尝味道倒是不错,小娘子若是要,我便当做是这菌子的添头一同送与你。”
闻言,沈之禾心中欢喜,那货郎不知这果子是何物,她可是知道的清清楚楚,这乃沙棘果,不仅能酿酒,哪怕单独榨汁也是一道风味独特的饮品,更何况这沙棘还是味药材,“郎君这些菌子我要了,这野果子也一同给我包上,我也不占你便宜这野果子你称一下,一斤我给你十五文如何?”
那货郎大喜,这野果子他从未见过,只瞧着模样不错,不似有毒,便摘了几颗尝了尝,正好味道还算不错,便摘了不少,原想着能卖便卖些钱,若卖不掉便带回去给家里几个娃娃解解馋,没想到这小娘子竟给了这般高的价钱。
货郎眸子一转,想起家边山上这果子还有不少,抬手扯了扯沈之禾的衣袖,腼腆一笑,“小娘子日后可还要这果子?”
“怎么,这果子还有许多?”闻言,沈之禾心中高兴,却面色如常,这沙棘可治脾虚食少,正对上了周夫人的症状,眼下货郎这便有两斤的果子,若是还有倒是可以在食肆中推出果饮。
“自然是有不少,若是小娘子要,明日一早我便进山摘果子,到时候给小娘子送来如何?”货郎撇了眼四周,压低着嗓音开口。
沈之禾思忖片刻,瞧着他满脸期盼,“明日连着菌子还有果子一同送到游鱼巷的味仙居便可。”
说罢,沈之禾从荷包中数出银钱,放入那货郎手心,拎着今日买回的好东西,脚步轻快地朝味仙居走去,明日她便打算歇业,带着之安一同去周家为后日的宴席做准备。
这几日二位娘子也是忙得脚不沾地,正好给她二人放两日假,也正好让王二娘好好考虑一下自己的话。
“小娘子这是买了何物?莫不是味仙居又要出新菜品了?”路过的食客瞧着她大包小包的拎着,笑着调侃。
本以为沈之禾不会回答,谁料她提了提手中的篮子便道:“今日买了不少新鲜的菌子,准备炖上一锅老鸭汤,给之安补补,这几日之安在学堂实在辛苦了些。”
众人一听皆是感叹,短短半年这小娘子便从摆摊买吃食的小贩,开了一间食肆,如今还将自己的幼弟送去了学堂,也不知那沈大郎是否后悔了,将这般能干的侄女赶出家门。
天边落日的余韵笼罩着整个红叶镇,沈之禾摸着咕噜直叫的肚子,三步并作两步两步地赶回味仙居,便瞧见吴永施施然坐在铺子内,一双眸子含着笑意直直望着自己,她不由自主起了一身鸡皮疙瘩,侧过头避开了他的目光,“郎君今日要吃些什么?”
瞧着她躲避自己的模样,吴永心中不喜,面上却露出一抹委屈,“小娘子不瞧着我,难不成还在怪我那日唐突?”
闻言,沈之禾无奈叹了口气,抬眸对上吴永含着笑意的眸子,“郎君今日要吃些什么?”
大约是瞧出沈之禾不想与自己过多纠缠,吴永脸上笑意一垮,望着墙上的菜单,随意指了几个自己还未吃过的菜,正打算厚着脸皮再与她搭上几句话。
“扈娘子招呼好吴郎君。”说罢,她便提着篮子往灶房走去,回想着方才吴永瞧着自己的目光,忍不住哆嗦了一下,心道先前瞧着这人面色和善,今日再瞧怎滴好似憋了一肚子坏水,往后总得离他远些。
今日暮间,食客不多,下了学的沈之安难得空闲,坐在沈之禾惯常喜欢躺着的摇椅上,手中捏着一块鸡肉,逗着在地上不停打转的阿黄。
闻着鸡肉的香味,却始终吃不着,阿黄急坏了,围着摇椅,甩着尾巴,不停地呜咽着,水润润地眼珠可怜巴巴地瞅着沈之安,顿时将他瞧得心头一软,手顿在原处一动不动。
阿黄瞅准时机一跃而起,叼走了沈之安手中的鸡肉,洋洋得意地冲着他甩了甩尾巴,叼着鸡肉便回了自己狗窝,留下沈之安无语地瞧着它日渐粗壮的背影。
抬头瞧见从门口走来的沈之禾,他拍了拍手一跃而起,像个小炮弹似的朝着她便扑了过来,扭头瞧了眼显然心不在焉的王二娘,他拽了拽沈之禾的衣摆。
沈之禾顺着他的力道蹲下身子,便听到他靠在自己耳边,压低着嗓音开口:“阿姐,王家阿姐这是被人欺负了么?”
“没有,她在考虑自己的人生。”沈之禾瞥了眼不远处的王二娘,正好对上她偷偷望来的视线,轻声道。
“好了,去同阿黄玩吧,白日里你上学,阿黄无聊得日日招惹鸡窝的鸡,屁股上的毛都快被公鸡叨秃了。”沈之禾站直了身子揉了一把沈之安顺滑的头发,拎起篮子便朝灶房走去。
瞧着从自己进屋开始便故作忙碌的王二娘,沈之禾顿觉好笑,“外头的吴郎君点了一份辣子鸡与青菜豆腐汤,劳烦二娘子了。”
说罢,沈之禾也不顾王二娘惊讶的神色,将今日买回的蘑菇泡入清水中,随后拎起今日郑叔送来的老鸭放在案板上,切成块丢入锅中焯水,扭头瞧见王二娘欲言又止的模样,沈之禾也不搭理她。
眼下食肆内几人皆腹中空空,有什么事不如等填饱了肚子再谈,今日买了这般鲜嫩的菌子,怎么着也得炖上一锅鲜香十足的老鸭汤。
她将焯去血水的鸭肉捞出,倒入热油锅中,“滋啦”一声,满是油脂的白嫩鸭皮,顿时蜷缩在了一起,片刻表皮上便镀上一层诱人的焦糖色,浓郁的油脂香顺着半开的窗子,四溢而出。
诱得坐在院子中的沈之安不停地吸着鼻子,原想着到灶房瞧瞧,又怕自己给阿姐添乱,便坐在远处,小肉手无意识地揉搓着阿黄柔软的毛发。
灶房内的沈之禾瞧着锅中鸭肉的表皮都泛起一层焦黄,这才飞快将鸭肉从锅中盛出,取过一只洗净的砂锅,加入菌子与红枣,最后加水没过鸭肉,盖上锅盖小火炖煮。
她瞧着今日还剩了不少野菜,随意翻了翻,捡出不少个头极大的荠菜,要说这荠菜还得是包馄饨吃,味道鲜美,不过眼下包馄饨自然是来不及了,正好前些日子做的香干能吃了,拌上一道荠菜香干。
目光一转落在角落的青椒上,心道这老鸭汤估摸着还得炖上不少时间,正好加上一道青椒酿肉,她挑出模样周正的青椒,将那里头的籽掏出后,塞入调制好的肉馅。
油热下锅,只瞧见翠绿的辣椒皮逐渐变的焦黄,裂开道道纹路,她飞快翻面瞧着肉馅定型,加入料汁后,炖煮片刻,掀开锅盖,请教包裹着肉馅浸润在焦糖色的酱汁中,色泽诱人,香气混合着甜味浓郁鲜香,混着腾腾热起窜上鼻尖。
大约过了半个时辰,老鸭汤总算是炖好了,沈之禾招呼着王二娘将青椒酿肉与荠菜香干等菜端到前头,自己则取过两块抹布抱着砂锅两侧的耳朵,小心翼翼地朝外头走去。
这才走到门前,便瞧见陆今屿神色匆匆地从屋外踏入。

第80章 青椒酿肉
先前的信鸽,今日总算有了线索,陆今屿在外头奔波了一日,都未吃上一口热饭。
方才路过味仙居,他站在墙边望着从窗口漏出的一抹昏黄的灯火,陆今屿脑海中突然便出现了沈之禾言笑晏晏的模样。
顿了片刻,心道正好自己饿了,眼下天色不早了,这味仙居距离周家也有一段路程,回去了也估摸着没有吃食了。
正巧自己还要同沈小娘子聊一聊那三位从京中来的钦差,将自己说服的陆今屿,抬脚朝铺子走来。
一眼瞧见端着砂锅从后门走来的沈之禾,霎时间浓香四溢,饿了一日的陆今屿,不由自主吞咽着口水。
“郎君这是想吃些什么?”沈之禾圆亮的杏眸扫过陆今屿略显苍白的脸颊,轻声问道。
她小心翼翼地将砂锅放在垫着碗垫的桌上,瞧了眼站在门口出神的陆今屿,掩唇一笑,心道倒是难得瞧见他灰头土脸满身狼狈的模样。
不过倒是比平日多了几分烟火气,沈之禾瞧着他沾着尘土的脸颊,莫名想起自己曾经养过的花猫,钻到角落蹭了满脸灰尘。睁着双圆溜溜的眼睛可怜巴巴地瞧着自己,叫人心头一软,实在不忍心责备。
“郎君这是在外头跌了一跤,怎么灰头土脸的。”瞧着他走近,沈之禾顺手取过一旁架子上的布巾递到他跟前。
“娘子,快给陆郎君打盆温水来。”说着,沈之禾将他迎入座,拎起茶壶替他倒了杯热茶,“今日铺子内无甚吃食,委屈郎君同我们吃一样的吃食了。”
“娘子说笑了,那老鸭汤我闻着着实香得很。”听着沈之禾的调侃,陆今屿脸颊微红。
就着扈娘子端来的温水,陆今屿浸湿了布巾,将带着红晕的脸颊埋在柔软的布巾中,透过缝隙偷偷瞧了眼沈之禾。
只见她弯着腰,一缕墨色
的发丝耳后滑落,大约是有些痒,她抬手撩起那缕发丝别到耳后,挽起的袖子,露出一截皓白的腕子,屋子内燃起的暖黄色灯火为她镀上一层柔光。
他故作镇定地放下布巾,面色如常,耳尖却爬上一抹嫣红,忽而察觉一道视线落在自己身上,扭头一瞧对上身后吴永阴沉的目光。
犹记得那日元宵,这人当着自己的面邀请沈小娘子参加灯会,显然对她有心思,若是先前自己还不明了自己的心意也就罢了,如今已然察觉自己对沈小娘子的心意,自然不能让这人与沈之禾独处。
他收回目光,端起一杯热茶,瞧着烟青色的茶杯中,泛着涟漪的茶汤,况且陆离查到前些日子此人请了沈大郎夫妇入府,指定没好事,得寻个机会与沈小娘子提个醒。
待到王二娘端着一盆热腾腾的米饭从后院走来。才将碗筷摆好,靠墙而坐的吴永,站起了身子,施施然走到沈之禾身侧,斜倚在桌边,垂着头,眸底露出一抹委屈,“小娘子可是我哪里做的不对,为何今日见我如此疏离?”
话音一落,沈之禾诧异抬头,对上吴永满含委屈的眸子,心中一惊,虽说这人长得模样还算周正,但说一句不好听的,这人长相比较粗犷,做出一副委屈巴巴的模样,着实吓人,她不自觉往后退了一步。
一时间铺子内鸦雀无声,尴尬极了,坐在沈之禾身侧陆今屿垂着头,滑落的发丝遮住了他微扬的嘴角,显然这人是想学自己,装可怜博取沈小娘子的同情,可他也不寻面镜子瞧瞧自己的长相,真是东施效颦,可笑之极。
不多时,一阵急促的脚步声从后院传来,片刻便瞧见沈之安穿过后门小跑而来,只一眼,便瞧见坐在桌边的陆今屿时,他眸子一亮,越过站在桌面的吴永,直直奔向陆今屿,“陆哥哥,先前说着要教我练武的,何时开始?”
“待到天气暖和些,我便教你。”陆今屿放下手中的杯子,瞥了眼脸色极差的吴永,弯下腰将身侧的沈之安抱在怀中,不过几日未见,这娃娃又增了不少分量,他捏了捏沈之安肉乎乎的胳膊,偷偷瞧了眼沈之禾,觉着她并没有反对的意思,这才开口道。
“小吴郎君说笑了,您是我味仙居的常客,自然是要让您感受宾至如归的服务,怎会有疏离之意。”沈之禾瞧了眼玩在一起的一大一小,取过两只干净的瓷碗,各舀了一碗飘着油花的鸭汤。
“先喝碗汤。”她将瓷碗放在两人面前。
吴永顺着她的动作望去,这才发现放在陆今屿跟前的瓷碗,竟与旁人所用不同,虽也是白色的瓷碗,但他手中的碗,碗壁上雕着一只黑色的猫,显然是沈之禾特意为他准备的,想到此处,吴永手背青筋暴起,双拳紧攥,匆忙说了句告辞,便朝门外走去。
落在身后的陆今屿,手捧着鸭汤,瞧着他钻入人群的背影,眸子一眯露出愉悦的笑容,方才瓷碗上的黑猫是他故意露出来给吴永瞧的。
低头瞧着碗中的老鸭汤,汤汁色泽澄清,上头浮着一层金黄色的油花,浓香混杂着蒸腾的热气直直钻入鼻尖,陆今屿抿了一口,炖了半个时辰的鸭汤,味道香醇鲜美,才入口,饿了一日的肚子便得到了满足。
不过三两口便将碗中的鸭汤引尽,他抹了抹嘴,意犹未尽地瞧了砂锅一眼,才放下碗,沈之禾便替他盛了一碗米饭,又取过一只汤碗,舀了一碗鸭汤又舀了几块炖得软烂的鸭肉与菌子,递到陆今屿跟前。
“二位娘子,吃饭了。”将陆今屿的吃食取了盘子匀出去后,冲着还在后院的二位娘子喊道。
闻言,早便饿了的扈娘子抬脚便朝前头来,眼见着便要走到门口,这才发现王二娘站在鸡窝前正发着呆,她无奈摇了摇头,快步走到她身侧,“小娘子唤我们吃饭了。”
“娘子去吧,我无甚胃口。”眼下王二娘满脑子都是今日沈之禾同自己所言的断亲,她不是不知阿娘从未将自己当成人看,不过是觉得自己是养在家中的赔钱货,自幼自己便要洗衣做饭,后来去了林家,阿娘为了阿弟的赌债还要将自己卖给孙家那位浪荡子当填房。

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