原来这夫妻两人五年前在一家小餐厅上班的时候,因为家里有三个孩子在读书,又碰上亲妈得了病要做手术,家里缺钱逼得夫妻两人没办法,就忍不住在店里捞外快。
“……老李去找供应商,让供应商提价,提价的部分,两人五五分。我这边负责做账,多做一些支出,把一些利润塞入口袋。这样就可以多赚点钱。”
就是一个里应外合当硕鼠,很简单的捞钱方法。
苏尧忍不住问:“就没人发现吗?”
王子美冷哼一声,“有啊,但我故意给他们少交税,他们敢去报警,我就敢去税务局举报他们偷税漏税。偷税漏税可是要坐牢的。这些老板一听要坐牢就怂了。我们又装可怜,说家里确实穷没办法,就把之前装口袋的一半钱还给老板。这些老板怕惹上官司,拿回了一半的钱,以为我们退了所有的钱,就没追究了。”
苏尧想不到,就是这么简单的方法,竟然让这夫妻两人把好几家餐厅逼得破产了。
说着说着,王子美似乎又找到了和苏尧谈判的底气,一对平日里温顺眼睛这会儿锐利如刀狠狠瞪着苏尧。
“小苏师傅,我手里也有你偷税漏税的证据,你敢报警,我就敢去税务局举报你偷税漏税,还要去网上实名举报你偷税漏税!”
苏尧在手机上点了一下,手机里立马就传出了王子美惶恐的声音,“我和老李被逼得没办法,我让老李去找供应商……”
王子美惊得跳起来,“你竟然录音了!”
苏尧根本不搭理她,直接拨打110,“喂,李警官,我要报案!”
十五分钟后,苏尧就坐在了附近的派出所里。
她当初为什么会将三号店的位置落在郊区,就是因为这个店铺位置太好了,旁边是公园,走路3分钟就是派出所。
派出所的民警偶尔都会去小苏盒饭打包盒饭吃。
苏尧一报警,听到王子美威胁苏尧的声音,两分钟不到,派出所民警就冲过来,把王子美和李石带回派出所了。
苏尧把王子美的录音一放出来,派出所民警很重视,说一定会好好调查这件事,还原事情真相。
出了派出所,苏尧不放心,主动打电话去税务局咨询关于偷税漏税的问题。
税务局表示,餐厅这类个体户是按年交税,次年6月之前拿着账本来税务局就可以交税。
所以王子美嘴里说的什么偷税漏税的证据就是唬人的。
解决完这件事,苏尧根本没时间处理复杂的情绪,因为三号店中午的餐还没定下来,食材都没买呢。
苏尧想了想,让刘亚男去买几个猪头。
“今天中午吃猪头肉,吃什么补什么。”
她觉得自己急需补补脑子,不然怎么会这么简单就被李石夫妻骗过去了呢。
在买菜的过程中,她让人在三号店门口贴上延后开餐的通知。
等食材一到,店里所有人都忙了起来。
苏尧自己准备荤菜和清汤,把素菜交给了刘亚男。
好在刘亚男经过几个月的锻炼,已经可以独自做三千份素菜,苏尧只需要专心做猪头肉就行。
猪头肉的做法不难,但是食材处理特别费时间,需要去毛。
猪头上的毛又特别粗硬密集,先要火烤,接着要用刀片刮,这样才能保证把猪肉处理干净。
接着是分块,那么大一个猪头,如果不是苏尧深谙分割刀法,怕是都不知道从哪下手。
剔骨,去掉猪眼圈和淋巴肉等,再切成小块,先用冷水泡,泡完下水煮20分钟。
煮好的猪头洗干净,切成小块,倒入清汤里,加入调料,继续焖煮三十分钟。
这个时候开锅,空气中已经有了独属于焖肉的香气,原本白色的猪头肉沾染上汤汁,变成了诱人的酱色。
小火让锅里的汤汁变得愈发粘稠,加入葱段、姜片、蒜瓣和白糖,稍微点缀一下,就可以起锅了。
这个时候猪头肉已经完全变成了微微透明的酱咖色,每一块都裹着粘稠浓郁到拉丝的汤汁,在葱段的点缀下,格外诱人!
这个时候,已经11点半,超过预计的开餐时间了,门口排了比往常更多的人。
苏尧为了节省时间,干脆用老办法,将所有的菜品都端出去,一边收银一边打包。
大盆香气四溢的猪头肉被端了出来,那股子香气勾得所有人都忍不住探头探脑。
“天,竟然是猪头肉!”
不少人不爱吃猪头肉, 可想到小苏师傅的手艺,又有点舍不得走。
“猪头肉不好做啊,做得不好, 就很难吃, 咬都咬不动,还全部都是毛。”
“你还不相信小苏师傅的手艺吗?我刚刚问过了, 今天的猪头肉是小苏师傅亲自做的。我也没吃过猪头肉,今天就冲着小苏师傅的手艺尝尝。”
“光是闻这香味, 就知道今天的菜味道绝对不会错!”
大家对着那盘端出来的猪头肉议论纷纷。
等苏尧一声令下可以开餐了,大家都顾不上议论了,纷纷往前走。
白月顺着人群往前走,看到盆子里装着的猪头肉,微微皱眉。
她平日里特别喜欢看美食视频, 在网络上看到小苏师傅做菜的视频后, 一直对小苏盒饭店的饭菜很好奇。
随着看的视频越来越多, 白月对小苏盒饭店越馋,所以等忙完最紧要的工作,她忍不住请了年假来海宁市吃小苏盒饭。
一开始排队听到今天会有小苏师傅亲自做的菜, 白月还和朋友炫耀,“我今天运气真的超好!竟然可以吃到小苏师父亲自做的盒饭!”
可盆子里的肉让白月皱眉。
她从来不吃肥肉, 也不吃任何形状奇怪的肉, 比如猪头肉。
白月忍不住和苏尧商量:“小苏师傅,我是从外地来的游客。我不吃猪头肉, 可以帮我打一份全是素菜的盒饭吗?”
今天的盒饭除了苏尧亲自做的猪头肉之外, 还有刘亚男做的油焖春笋和菠菜汤。
油门春笋看着鲜嫩多汁,菠菜汤青绿清爽,应该味道不会差。
店里的员工不是第一次听说这样的奇怪的要求, 答应给白月换,还少收了她六元钱。
白月想不到,自己竟然12元买到了一份双素盒饭,笑得乐开花了。
她端着盒饭找了个位置坐下来,对着桌上的盒饭先是一顿拍,拍完才尝了一口油焖春笋。
春笋脆嫩,没有任何的苦涩感,只有春笋的甜味,让人十分开胃。
菠菜汤是素菜汤,汤汁鲜美,清淡爽口。
不愧是小苏盒饭店的盒饭,味道真的很不错!
她特意跑着一趟不亏,很值!
因为今天小苏盒饭店里的盒饭都没来得及打包,更多人选择留在店里吃饭,毕竟外头真的很晒。
有人端着一份猪头肉坐到了小姐姐对面。
那份猪头肉如果不看形状的话,仅仅是闻香味,是格外诱人的。
那人刚一座定,就忍不住夹了一块猪头肉进嘴里。
猪头肉被炖得特别烂,表层的猪皮和肥肉被炖得快要化了,内里的瘦肉吸满了汤汁,格外浓香。
将猪头肉里的酱汁拌饭吃,香得让人恨不得把勺子一起吞进去。
白月看对面那人吃猪头肉吃得狼吞虎咽的样子都馋了,真的很想试试啊,可是猪头肉上的肥肉……
就在她犹犹豫豫的时候,店里的盒饭竟然已经全部卖完了。
白月犹豫再三,想到自己来一趟不容易,红着脸跑去收银台,小小声说:“你可以给我装一勺猪头肉的汤汁吗?”
收银员对她印象很深,知道她是不吃猪头肉,听到她的请求,一口答应,给她碗里的白米饭里打了一勺子汤汁。
粘稠浓郁的汤汁,让米饭变得更加咸香,中间还夹杂着一块被炖得很烂的猪头肉,还是一小块的瘦肉。
白月吃到那一块猪肉,香得她差点落泪。
事后,她跟朋友分享:“小苏师傅真的太厉害了,为什么她做个猪头肉都那么香!我好后悔当初少付六块钱,我好后悔啊!呜呜呜”
苏尧是不知道有人因为一时的偏食正在懊悔错过的猪头肉,她这会儿正在和刘亚男聊天。
等盒饭全卖完,店里工作人员开始吃饭的时候,苏尧把刘亚男喊进了仓库。
因为这会儿仓库没人,正适合谈话。
刘亚男早上就知道,有派出所的民警来,把李石夫妻带走了,她有心想问问师父发生了什么事,可后面忙着做中午的盒饭也没顾得上问。
这会儿她被师傅喊到了仓库,就忍不住问苏尧发生了什么事。
苏尧一肚子的气,在做猪头肉的过程中已经全部消散了。
她没着急回答刘亚男的问题,“这个事情呆会再说,你这阵子有注意到李石夫妇有什么奇怪的地方吗?”
刘亚男是个老实孩子,听到苏尧这么问,认真回忆了近三个月和李石夫妻的相处,茫然摇摇头,“没有啊。李师傅人挺好的,他昨天还教我做新菜呢。”
“可是他早上还说你暗恋他呢!”苏尧忍不住回了一句。
回复她的是刘亚男一串快要咳出肺的咳嗽声。
刘亚男被她这一句话吓得,被自己的口水呛到了,她一边咳一边抓着苏尧的手解释,“咳,师父,我,咳咳,绝对对李师傅没其他想法。咳咳,他在我心里,就是李师傅。”
苏尧抬手帮她拍背,“那肯定的,我绝对不相信你会眼瞎看上他这么一个老男人。”
随后,她把早上的事情完完整整都和刘亚男说了一遍。
“你再想想,你怕是无意间撞见了什么真相,才会惹得这夫妻两人往你头上倒这么一盆脏水。”苏尧引导她再想想。
刘亚男认真思索了几分钟,依旧一脸茫然,“我觉得一切都正常啊,对,我昨天晚上回家后想到还有快递忘拿了,因为那个快递是我亲戚给我奶奶寄的东西,我吃完饭后又回到店里拿快递。”
她回到店里的时候,发现店里依旧开着灯,李石夫妇正在和一个专门卖菜给店里的菜店老板吃饭。
“我进门后,他们三个人脸色都有些不好看。我当时以为,是他们觉得下班后还用店里的厨具做菜请客被我发现有点不好意思。我拿了快递就走了,前后在店里只呆了三分钟,根本没听到这三个人有说话。”
苏尧了然点点头,“那估计就是他们做贼心虚,以为你听到了什么,今天才会倒打一耙,先下手为强。”
刘亚男有种自己走进了什么商战片场的错觉,为什么这种只会发生在电视剧里的剧情会发生在她头上。
她平日里很尊敬的李师傅竟然联合老婆偷偷贪污,好在师父机智,及时识破了他们的的诡计,不然店里肯定会受影响。
盒饭店一旦受影响,她的工作,大家的工作……
这个方向,刘亚男想都不敢深想,极度的后怕让她的头脑变得灵光起来。
“师父,我认识昨天晚上和他们夫妻两人吃饭的那个人,我觉得他肯定知道一些李石和王子美的事。”
她这会儿也不喊李师傅了,只喊李石和王子美。
要砸她饭碗的人,哪里值得她客气对待!
苏尧被刘亚男一提醒,也注意到了这个关键人物,她在店里喊了几个人男生帮忙,就去找那个卖菜的老板了。
那个卖菜的老板认识苏尧,也知道早上李石夫妇被派出所带走的事,不需要苏尧开口,他就一股脑把所有事全部告诉给苏尧。
李石夫妻上个月就开始联系他,说要给他赚大钱的机会。
可这个老板胆子小,一直没答应。
因为苏尧在海宁市真的太出名了,又和地头蛇顾氏酒店的总经理是男女朋友关系,他可不管随意得罪苏尧。
他一家老小在海宁市生活了二十多年,可不想换地方住。
昨天他就是耳朵软,加上李石的各种利润诱惑,才去小苏盒饭店和李石夫妻吃了顿饭。
原本他都打算答应了,可刘亚男突然回来吓了他一跳。
这个老板一直被人称作
猪头蔡很怂地说:“我本来是打算今天就打电话给李石说清楚,绝对不会和他合作的,想不到小苏师傅您动作更快。我可以去给您当证人,就希望你高抬贵手,饶了我这次。”
苏尧想不到,猪头蔡不愿意和李石合作竟然是因为听说,她是顾高阳的女朋友。
她一时无语凝噎。
猪头蔡看苏尧不说话,反而更加怂了。
苏尧带着猪头蔡到了派出所,派出所的民警都松了一口气。
民警告诉苏尧,“这夫妻两人估计在家里做过类似的反刑侦训练,进来后,一句话不说话。现在有了证人,他们估计也憋不住话了。”
果然,猪头蔡进去半小时,这夫妻两个人就全部交代了。
这夫妻两人当时从网络上听说到苏尧的名字,又看了苏尧的采访视频,觉得她是个大学生,估计脸皮薄,比较好骗,才主动联系王才有帮忙介绍。
谁知道苏尧长了一张漂亮好骗的脸,实际上是个硬茬子,让两个人彻底翻船了。
首先,因为苏尧和顾氏酒店的顾高阳有谈恋爱的传闻,附近菜市场的老板都不愿意和他们夫妻两人合作坑苏尧的钱,就怕会惹到顾家人。
顾家人可以在海宁市开三十多年的酒店,人脉关系是普通老百姓不敢想象的。
就猪头蔡比较贪,耳朵软,有点心动,其他人根本不搭理李石。
苏尧又问:“这夫妻两人在外头和人合作,都是合作一年多才暴露,估计前几个月都老老实实的。为什么到了我这里,才三个月就如此猖狂?”
派出所民警被问得有些尴尬,忍者笑说:“李石说,小苏盒饭店生意太好了,他做菜做得每天手发抖,关节炎都犯了。他和王子美说,如果要在小苏盒饭店做一年的盒饭,他的手怕是会废了。他催着王子美赶紧弄,弄完赶紧走。”
苏尧:“……”
派出所民警憋不住笑,继续爆料:“李石在审讯室,说到每年要做六千份盒饭,委屈得直流眼泪,说打工二十多年,这一次干这么辛苦的工作。”
民警看苏尧一脸快要石化的表情,宽慰她:“这两个人这些年心思全部花在这些偷蒙拐骗上,赚的都是快钱,确实没办法沉下心在店里干活。”
苏尧勉强接受了这个理由。
离开派出所后,她把李石夫妻两人的事告诉了三个小苏盒饭店的所有员工。
“从今日起,李石王子美夫妻和小苏盒饭店没有任何雇佣关系。三号店在没有招到合适的主厨之前,全部由我来负责。”
店里的员工先是不敢置信,接着特别生气,在群里狠狠骂了这一对夫妻。
王才有觉得这一声声谴责,就好似一个个巴掌打在自己的脸上,毕竟李石是他介绍过来的,他愧疚得差点离职。
苏尧宽慰他,“李石夫妻两人故意接近你,装可怜惹来咱们的同情心,人家有备而来,咱们没有防备被骗了很正常。你看,你去问了其他的师兄弟,也没人知道这夫妻两人做的事。”
“你是店里的老员工,也是我最开始收的徒弟,我绝对信任你。你和我一样都是受害者。被人骗的感觉真不好受啊。”
王才有听到苏尧这段通情达理的话,心里更愧疚了,差点哭出来。
苏尧安慰了他半个小时,又交代王成龙好好安抚他爸爸,才算安抚住王才有。
但王才有对店里的事情更加上心了。
事后,苏尧专门请毛师傅来家里吃了一顿,让王才有父子作陪,在饭桌上感谢了毛师傅一番,还想给毛师傅松一瓶好酒。
毛师傅没要,“小苏师傅,你不用这么客气。你之前帮过我,我心里感激不尽。这次我也没帮到你什么,只是给你提了个醒。现在事情都妥善解决了,也得亏您机智。”
一顿饭后,苏尧和毛师傅关系密切许多,虽然毛师傅不要东西,她还是给他送了一个表叔送的大火腿。
苏尧在李石那里被上了一课,开始招聘主厨的时候,总觉得找不到合适的人,甚至陷入了一丝丝自我怀疑,她是不是只会做菜,没办法管理一个连锁盒饭店呢?
她还没想到答案,海宁市又出了个大新闻。
顾氏酒店和国内最大的旅游网站出来玩达成长期深度合作,双方共同开发超高端服务式酒店公寓,为出来玩上千万高端会员提供高端的酒店服务。
消息爆出的当天,顾氏酒店和出来玩的股票狂涨10%。
苏尧看着电视机里意气风发的顾高阳,若有所思。
次日,新闻主角顾高阳就来小苏盒饭店了。
第102章 锅贴鸡 我有要求
顾高阳来小苏盒饭店的时候, 恰好是午餐的开餐点,这个时候店里的人是一天中最多的。
就算店里人挤人,穿着一身黑的顾高阳, 因为挺拔的身材, 英俊的五官,在人群中依旧显得鹤立鸡群, 与众不同。
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