我靠卖盒饭闻名全球(海底玫瑰)

李石这人悟性高，学得很快，跟着苏尧不到一个月，已经学到了苏尧手艺的一半以上，不能说出师，但当第三家分店的主厨是足够了。
第三家分店，除了新招的人之外，苏尧还打算让刘亚男去那边帮忙，算是半个主厨。
“亚男，你学习很认真，现在完全可以处理一些素菜，但你缺少一些自信。我想让你去第三个分店，当李石的副手，慢慢提升自己，以后往主厨的方向走。”
刘亚男惊喜得不行，可她确实没信心，听到苏尧这话，下意识就是拒绝。
“师父，我不行的，我还有很多地方需要学习，我想继续跟着你。”
苏尧看她说话的时候，手指紧紧抓着有残疾的那边身体的裤子，就猜出她估计心里还是介意自己身上的残疾，“你不想当主厨吗？”
刘亚男咬紧嘴唇，说不出唯心的话。
苏尧认真对她说：“如果你想当主厨，那这是一个机会。你现在不要着急拒绝，你回去考虑一下，明天早上给我答复。如果你愿意去的话，我就让王成龙去。”
第二天，刘亚男给了苏尧一个肯定的答复，“师父，我去，我会多多练习，一定不会让你失望的。”
苏尧拍拍她的肩膀，言语里都是鼓励，“我相信你一定可以的！你也要相信自己！”
不知不觉就到了开第三家分店的时间了。
开业当天，苏尧起床的时候，苏奶奶已经给她准备好早餐了，是一个红薯，一杯牛奶，一个水煮蛋。
营养丰富，又做法简单。
前阵子苏奶奶脚不舒服，苏尧担心她身体，不让她去店里帮忙，又担心她一个人人生地不熟在小区不自在，还考虑过给她报个老年大学。
气得苏奶奶瞪了她一眼。
“我看你就是看不得我这个老太太太闲着，我都七八十岁了，还读什么书。你管好自己的工作就行，我会安排好自己的时间。”
苏奶奶在小区里认识了好几个退休的老太太，经常跟着他们跳广场舞，时不时去爬山、拜佛，日子过得充实有意思。
苏尧发现奶奶眉眼间肉眼可见地松弛下来，发自内心替苏奶奶感到开心，就是奶奶现在比她还忙呢。
苏奶奶说今天要跟着人去隔壁市看花，就没和苏尧一起去分店。
苏尧到分店里的时候，刘亚男和她说，“电视台记者李欣欣来了。”
苏尧有些意外电视台的记者竟然回来，上前去和李欣欣打招呼。
问起为什么要来店里采访，李欣欣笑着说：“小苏师傅，你现在开的小苏盒饭店是网红餐厅，每天好多外地人特地来海宁市吃您做的盒饭，小苏盒饭店要开分店，这就是大家想知道的新闻，所以我就来采访了。”
苏尧接受完李欣欣的采访，主动邀请电视台一行人在盒饭店用餐。
李欣欣和摄影师对视一眼，毫不犹豫就同意了。
这个时候，李欣欣才说出了采访的真相。
“小苏师傅，你家盒饭店现在的生意真的太好了，我们这些上班族没空来排队，真的很难吃上你家的盒饭。麻烦你抓紧时间多开几个分店，最好在电视台附近开个分店。”
这话把苏尧逗笑了，“好的，我努力！”
“尧尧？！”
苏尧耳边传来一道不敢置信的喊声，她转身定睛一看，原来是同村的老乡苏广涛。
苏广涛不可思议地看着眼前装潢一新、面积不小的餐厅，“尧尧，这是你的店？”
苏尧笑着招呼苏广涛，“叔叔，这是我刚开的店，有空的话，要不要尝尝我店里的盒饭？”
苏广涛知道苏尧手艺好，也知道她的盒饭店生意好，却不知道怎么好到这个地步，过完年还不到两个月，第三个分店就开了。
苏广涛跟着苏尧进店转了一圈，发现苏尧这个店铺，不仅面积大，装修风格简单，但是用料却没省一些。
他看着光洁明亮的餐厅，对苏尧更加佩服了。
“尧尧，你是真的厉害啊，今年这个行情，听说餐饮行业都不好过，顾氏酒店那么大一个在海宁市开了快十几年的酒店都要倒闭了，你竟然开了第三个分店，叔叔不服输都不行啊，以后这未来是你们年轻人的。”
“顾氏酒店怎么了？”苏尧这阵子都在忙碌开分店的事，很少联系许秘书，更加少看新闻，都不知道顾氏酒店发生了什么。
她印象里上次去顾氏酒店送盒饭的时候，感觉酒店运营状态还不错，怎么现在就要破产了？
苏广涛道：“尧尧，你不知道吗？这件事大家都传遍了，听说好多银行都在催顾氏酒店还钱呢。听人说，顾氏酒店欠银行加一块有十几个亿呢。”
十几个亿？
苏尧光是听到这个数字都头大，更别说欠这么多钱。
她想到过年期间，顾高阳在她直播间送的几个贵价礼物，想了想，还是给他发了信息，“顾总，小苏盒饭店第三分店已开，地址在xxxx，新店开业福利，反馈老客户，免费请老客户吃一份盒饭。”
顾高阳没有答复。
苏尧想，如果她欠了十几个亿，她估计也没空看信息，她帮不了他什么，只能下次请他免费吃个饭。
苏广涛和苏尧闲聊了几句后，就注意到店里才10点，就渐渐有人来排队了，这生意也未免太好。
不过，如果不是生意这么好，苏尧怎么敢开第三家分店呢？
他之前尝过苏尧在回家路上做的葱油面等，还没吃过她正式做过的盒饭，从厨房直接打包了三份盒饭，用苏尧无法理解的速度飞快付款后转身疾步走了。
似乎生怕苏尧会拦着不让他付钱一样。
苏尧看着他的背影，摇摇头，无奈笑了。
她确实想过是同乡，免费请他吃这几份盒
饭，但没必要付完款就跑吧。
店里排队的客人看着崭新空荡荡的店面，得知今天是开业第一天，每个人都会送上一份苏尧做的炒鲜奶后惊喜万分。
分店开业第一天的菜单，苏尧特意准备了两道下饭菜：啤酒鸭，红烧茄子，三鲜汤；三号分店因为是第一天开业，多送一道炒鲜奶，不收费。
啤酒鸭和红烧茄子之前小苏盒饭店做过，尝过的都说味道一绝。
李石和苏尧学习了一个月，现在做出来的菜味道也不错，不是真正的老餮来吃，根本尝不出这些菜到底是不是苏尧做的。
三鲜汤是用虾仁、海参、蘑菇、黄瓜片烹饪而成，虽说因为是盒饭店送的免费汤，海参和虾仁数量有限，可汤汁味道特别鲜美，汤里还飘着切得细细的海参丝。
18元一份的盒饭，赠品汤里加了真海参，说出去都让人觉得店家是感天动地的实诚。
不愧是小苏师傅！
赠送的炒鲜奶，小小一杯装在盒子里，颜色洁白如雪，好似一座小雪山坐落在杯子里。
浅尝一口，浓郁的奶味充斥口腔每个细胞，就好似一口将鲜牛奶全部喝下去了。
唯一的不足就是，一口根本不够吃！
虽然三号分店的位置有点偏，靠近郊区，可因为开业第一天免费赠送的炒鲜奶，不少小苏盒饭店的顾客们都特意跑分店来排队领赠品炒鲜奶。
三号店面的面积要比一号和二号店面都要大一些，人手要多一些，一顿最多可以准备三千份盒饭。
开业第一顿，三千份盒饭到12点全部一售而空。

盒饭全部卖完了, 三号分店上下所有人都松了一口气。
因为是开业第一天，卖完盒饭后，苏尧特意带着三号店的全体员工开了个短会, 一来表扬大家今天分工熟练, 全程没有出错，二来顺带总结问题, 越做越好。
“……大家请放心，今日的付出, 后续会全部体现在薪资里，我除了给大家基本工资，还会根据每个店铺每个月的营业额再额外给一笔奖金。”
奖金的提出，得到了大家热烈的鼓掌声。
这个奖金，是苏尧和王子美讨论出来的, 以后这部分的内容需要王子美在薪资表里体现出来。
人群散开后, 苏尧单独找李石聊了一会儿。
她注意到李石抽烟的时候, 手指在微微发抖，“老李，你这手指怎么了？为什么一直在抖？”
李石重重吸了一口烟, 吐出来的烟圈遮住了他眼底的神情，只听到他笑着说：“颠勺颠久了。”
今天三千份盒饭里的啤酒鸭都是他一个人做的, 足足炒了3个小时, 炒完现在手都是抖的。
苏尧看他手指抖得厉害，“你下午还行吗？不行的话, 下午去医院看一下？”
李石摇头, “没事没事，只是一下不适应，过几天就好了。”
苏尧担心他强撑着, 特意叮嘱他，“如果不舒服及时去医院，身体是最重要的。”
李石只是一味点头。
这个时候，苏尧只觉得李石估计是担心去医院花钱，没往别的地方多想。
苏尧担心李石对这件事不上心，还和王子美说一下，让她去劝劝自家老公。
王子美过去不知道和李石说了什么，夫妻两人似乎还小声争辩了几句。
苏尧摇摇头，没继续管这件事，转头去关心第一次一个人负责一道菜的刘亚男。
刘亚男满头大汗，但眼睛亮晶晶，语气比平时说话要欢快一些，她小声问苏尧：“师父，我今天做的红烧茄子味道如何？”
苏尧故意沉默了几秒钟，在刘亚男脸上的笑容渐渐消失，又要把头低下去的时候，她笑着说：“味道很好，我尝了一下，前后两三锅味道都很不错，最后一锅味道最好。你看，你可以做到的，而且可以做得很好。”
刘亚男被苏尧夸得脸微微泛红，“师父，我会继续努力的。”
苏尧关心她的胳膊，“今天一次性做了三千份盒饭，累吗？”
刘亚男摇摇头，“不累。”
苏尧不信，李石那样一个天天下厨的人，做了三千份盒饭手指都不停抖，刘亚男还是一个学徒，才刚开始做这么多盒饭怎么会不累。
她上前握住刘亚男的手，发现她的手指确实不抖，显得格外强劲有力。
刘亚男笑着说：“只是比新店多五百份，我觉得还行。”
苏尧觉得有些奇怪，怎么李石做了一个菜就开始手抖，估计是太久没这么辛苦了吧。
她叮嘱刘亚男，“师父现在要管三个店，每个月只有月底会来这边，平时你多多和李石学习，他经验丰富，教你完全足够了。”
刘亚男乖乖点头。
师父给了她一个工作机会，还让她进后厨做菜，相当于是给了她第二次生命。
如果没有师父，她今年还不知道在哪里苟延残喘。
她一定会好好干活，不辜负师父的信任。
小苏和饭店三号店坐落在郊区，可因为小苏盒饭店现在在海宁市出名，就算位置有些偏僻，也不缺客人。
甚至因为三号店店内面积大，门口停车位多，反而生意比一号店和二号店要好一些，每天三千份早早卖得干干净净。
之前被拒绝了合作的酒店或者公司听到苏尧开了第三家分店，又来打电话问苏尧，能不能给个机会合作一下。
苏尧有心想合作，可店里就算开了三号店，店里的盒饭依旧不够卖，更别说空出盒饭来和外部公司合作的。
如果说只是每天匀几十份那还好说，可愿意找苏尧合作的公司都是一些大公司，不管是用盒饭来充当员工午餐或者是订货会使用，合作的数量都是上千份。
苏尧就算开了三家分店，依旧是没办法和他们合作。
拒绝得多了，加上小苏盒饭店生意好，在外头餐饮行业一片凄风冷雨的时候，显得格外与众不同，外头对苏尧是议论纷纷。
还有人说，苏尧怕是和顾氏酒店的顾高阳有什么关系，现在顾氏酒店快破产了，苏尧把店里赚的钱都拿出去给顾高阳还债了。
那人还举例，之前顾氏酒店生意不好的时候，苏尧还特地去给顾高阳送员工餐。
现在那么多人捧着钱想和苏尧合作，帮忙送个员工餐，她都不愿意。
年后开工那阵子，小苏盒饭店生意最好的时候，却跑去给顾高阳送员工餐，如果不是真爱是什么？
之前苏尧直播的时候，顾高阳还送了她十几万的直播礼物呢。
这些是什么？这些都是爱！
接着又延伸到封建迷信，说苏尧命里带克，克死了爹妈，现在又克到了男朋友，以后要少去吃她家的盒饭，吃多了对身体不好。
这些人说得有鼻子有眼，大家一个传一个，传得最后苏奶奶都问她，“尧尧，现在大家都在说你和顾高阳谈恋爱，是真的吗？”
苏尧：“……当然是假的。”
她上次给顾高阳发的信息，顾总至今未回复过，两个人只是普普通通的合作关系，就是顾总很想和他合作开连锁店罢了。
关于苏尧命里带克的传言，有一些判断力不强的人，听了这样的言论，确实就不敢去吃小苏盒饭店了。
但这样的人都是少数人，即便围绕着苏尧个人充斥了流言蜚语，店里的生意是不受影响的。
三号分店开业一个月后，王子文给苏尧的数据显示，这一个月，小苏盒饭店三个店各轮休了4天的基础上，实际营业26天共卖出了28万份的盒饭。
三个店铺合计收入86万，扣除掉房租工资奖金后，落到苏尧手里的利润依旧有40万。
这个时候，小苏盒饭店三家店铺雇佣的人已经达到50人，一号店15人，二号店15人，三号店20人。
如果不是因为苏尧给员工的工资高，奖金多，还交五险一金的话，她的利润会更高。
苏尧觉得她可以赚这么多收入，很大一部分功劳都是员工的集体付出，
她赚40万已经很多了。
唯一不好的就是，明明三号店都开业一个月了，为什么大家都还在传她和顾高阳谈恋爱绯闻？
这会儿剧情已经进展到，苏尧嫌贫爱富，知道顾高阳家快要破产后，选择痛而分手。
苏尧：？？？？？
苏尧丝毫不在意外有人因为嫉妒她生意好，对她个人进行什么编排，反正这些人不管怎么编排，她的生意依旧红红火火，钱依旧是大把得赚。
可编排她和顾高阳谈恋爱，牵扯到一个无辜的外人，她不得不在朋友圈进行澄清。
苏尧发了一条朋友圈：“我和顾氏酒店的顾高阳顾先生，只是合作关系，没有什么爱恨纠缠，请大家不信谣，不传谣！有空多来小苏盒饭店吃盒饭，菜色最近有更新。”
苏尧朋友圈的好友大多数都关注在后一句话，“又有新菜色，期待！”
“明天放假就去小苏盒饭店排队？”
对于苏尧有恶意的人，看到苏尧的澄清朋友圈，只是嗤之以鼻。
“这叫什么？这叫此地无银三百两！”
“估计就是怕这些传言会影响店里的生意才发个所谓的澄清朋友圈。”
“吃瓜群众表示，这些传言对小苏盒饭店的影响挺小的，现在去小苏盒饭店吃盒饭，依旧要排队两个小时。”
“你个吃瓜群众和我们讨论什么，我们这里是黑粉群！”
发了澄清朋友圈，苏尧懒得继续关注这些流言蜚语了。
反正他们说他们的，她专注自己的生意就好。
在朋友圈里说的新菜色，就是她今日在翻菜谱时找到的一道知名闽菜，荔枝肉。
荔枝肉，顾名思义，就是长得很像荔枝的肉。
这道菜做法有点复杂，主要用到的材料只有两样，五花肉和荸荠。
用来做荔枝肉的五花肉，需要提前一天用锡纸包裹在冷水里泡12个小时，这样做是为了减少五花肉的肥腻感。
泡过冷水的五花肉切成厚片，再在肉片上切出十字花刀，最后切成三角形，这一步是板栗肉能不能成功的关键。
切成三角形状的肉片和荸荠快和调料一起搅拌均匀，其中最重要的一个调料就是福建独有的调料，红糟。
红糟是用红曲做成的酒糟，颜色暗红，用来做菜，菜品颜色是暗红色，特别好看，是福建的特产，苏尧托人买了一罐子。
搅拌好的荸荠要用肉片裹起来，包裹成一个小肉团进行油炸。
在高温的刺激下，开了十字刀花的肉片会慢慢卷成一团，牢牢抱紧怀里的荸荠。
圆形的肉团会渐渐从粉白色变成粉色，随着表皮的越发酥脆，最后会变成暗红色的肉团，加上外皮上的十字花刀，就好像一个个带壳的荔枝。
炸过的肉团起锅后，再用冷油浇一遍，会变得更加酥脆。
最后在锅里调个酱汁，爆香蒜末和葱白，加入由盐、糖、醋等调料混合而成的卤汁，卤汁烧开，倒入炸好的“荔枝”。
酥脆的肉团粘上拉丝的卤汁，变得更加油光透明，很像水洗过的荔枝。
荔枝肉不仅外形像荔枝，吃起来形状更像荔枝。
荔枝是暗红色的外壳包裹着雪白的果肉，荔枝肉是暗红色的五花肉抱着白色的荸荠肉。