乱世种田养崽日常(穗穗长安)

姜璃收了钱说道：“鸡子过夜也能吃，甜豆浆不能过夜，买回去三个时辰内得喝完。”
铁匠点了点头，拿着东西喜滋滋走了。
这边暂时没客人，姜璃看向老大爷问道：“大爷，您做饼的羊肉会有富余的吗？”
“没什么富余的，我这饼每日卖的都有数，肉炖多了隔日就不新鲜了。”
姜璃笑道：“我猜你这羊肉刚炖出来肯定也好吃。”
老大爷满脸喜色，骄傲的说道：“那是，老头子我炖的羊汤也是一绝。”
姜璃小跑这过去低声问道：“大爷你要是单卖羊肉多少钱一斤？”
大爷挑眉瞧着她：“你要买？”
姜璃笑笑：“想买，先问问价，看看我买不买得起哟。”
老大爷笑道：“我是自家杀的羊煮的肉，你要的话到时候可以便宜一点给你，九十六文一斤肉，汤可以你自己拿釜来装。”
姜璃吸了口凉气笑道：“好贵，等过些日子，我要的时候跟您老说。”
大爷笑笑，羊肉是贵着勒，普通人就是喝碗汤，上面一两片薄薄的肉，不然就是用羊汤煮面。
要真是按斤买肉，大家也吃不起。
但凡一天能卖出去十斤肉，他都不会来卖饼。
说好了事情，姜璃回到自己的背篓前开始吆喝。
没过多会儿，便陆续的有熟面孔来了。
还是带着竹筒来的，有人来问说拿碗过来是不是也是五文。
姜璃直接用这个竹筒做量器，端碗来的也是直接倒一竹筒进去。
卖到最后，姜璃装在竹筒里的都全部倒出来卖了。
剩下一堆竹筒。
五文钱一个茶叶蛋一竹筒甜豆浆，大家的接受度好像更高一点。
以后直接用坛子装来卖，这竹筒就留作备用。
豆浆已经卖完了，还剩下六个茶叶蛋，姜璃想着要没人买就回去了。
刚准备收摊，就见几个小孩子飞奔而来。
仔细一瞧是孙屠户家的。
“姨姨，我们买昨天吃的那个鸡子。”
“要几个？”
小孩子比了四个手拇指，姜璃也不知道这小孩子会不会数数了。
比完就给姜璃递钱，姜璃拿过来一看十二文。
姜璃还了小孩四个说道：“算错了，拿回去给你们娘啊。”
小孩懵懵懂懂，拿了茶叶蛋和姜璃说了谢谢就跑了。
她总找张氏他们买肉，以前是她卖野猪肉，后来没卖了人家有时候也会看人情便宜一点。
她自己卖东西自然也不能照着原价收。
被小孩卖走四个之后，就剩俩，姜璃拿出来准备剥了吃了，不远处的一个老太太问姜璃：“娘子，你那俩是卖不掉剩下的吗？四文钱卖我得了。”
这老太太姜璃见到过好几次，经常在集市上晃悠，今儿个她也在这周边晃悠好久了。
姜璃看了看手中这俩茶叶蛋，要说是剩下的，那也是了。
可又不是不新鲜啦。
讲价可以啦，但是贬低她东西让人不快。
“大娘，没剩，我特意留着吃的。”
老太太神色不快的瞅了姜璃一眼。
姜璃收拾完东西背着就走了，她还得去一趟杂货铺，再买个坛子瓦罐啥的。
等姜璃走后，旁边的一妇人笑话那老太太：“您老这招不灵了吧。”
老太太不屑的哼了一声：“我瞧她卖给屠户家孩子就收了两文，我给两文怎么啦？就不卖了？”
说完就扭着走了。
这妇人白了一眼，旁边的老太太也说道：“你看大家都不搭她，瞧着新来的就下手了，之前来卖野菜的那小丫头，不久被她忽悠了一波。”
妇人笑道：“这卖鸡子的娘子不接她茬。”
老太太笑道：“你不知道吧，我之前看到过这娘子背野猪来卖给屠户家，听说是她自己猎到的。”
“这么厉害？”
“是的，听着就骇人。”
姜璃买了个大号点的瓦罐，又买了一杆秤。
做豆腐的话得经常秤豆子重量，不好总是预估，也不好经常去借。
散卖豆腐的事情再琢磨琢磨，先把李府要的做出来送去。
姜璃回来，兄妹俩瞧着空了的背篓，满脸欣喜的问她：“娘，全都卖完了？”
姜璃点了点头，薛满都蹦了起来。
“娘，你简直太太太太厉害了！”
看着这孩子浮夸的样子，姜璃也是无奈的摇摇头。
明日还要给李府送十斤豆腐，那就不能半夜起来做了，晚上做了压好，明天早上直接送去。
放好东西，姜璃第一时间就是去秤豆子泡。
等姜璃走了，薛满和阿宁才看到那俩大炉子。
“这是什么？”薛满问道。
阿宁摇摇头，蹲着仔细看了看说道：“好像是灶。”
薛满觉得新奇：“可以拎着走的灶？”
“我感觉是。”
她端着豆子出来时就瞧见兄妹俩蹲在那俩大炉子旁边，好奇的盯着看，俩人还没那炉子高，姜花花也围着炉子转，那画面看着也是有点滑稽。
见姜璃出来连忙问道：“娘，这个是什么东西？”
“炉子。”
说完怕两人不懂，又补充道：“和灶一样，不过这个可以拎着走。”
“娘，你买的吗？”
“不是，镇上一个大户人家给的。”
“没要钱？”
“嗯，没要钱。”
薛满和阿宁张大了嘴巴，什么样的大户人家啊，这种东西都拿来给人。
姜璃没管她们，端着豆子进屋泡上。
“娘，饭我已经蒸好了。”阿宁小跑着进来说道。
“好，那咱们炒个菜就吃，想吃什么菜？”
“哥哥泡了点木耳。”
“好，那就炒个木耳。”
之前的鹅蛋还有，姜璃还没试过炒鹅蛋，敲了一个出来就是半碗，做了个木耳炒蛋，煎了一个豆腐。
酸豆腐就能吃最后一顿了，姜璃有些想念大白菜。
要是有白菜的话，她还可以用豆浆煮菜吃。
午食过后时辰还早，姜璃拿着薛满和阿宁的背篓去拎了两背篓黄黏土来，和了泥，将两个炉子的内壁给做了出来，放在庇荫出晾着。
“娘，我们一会儿要去做什么？”
姜璃回道：“哪儿也不去。”
她早上磨出来的豆子还有没过滤的，她得弄了把豆浆煮了。
过滤豆浆前，她弄了几个细竹竿来洗干净，将豆苗那些往里面挪了挪，干净的细竹竿搭在院子里。
弄完准备工作才去过滤豆浆，这个豆浆得浓稠一点。
剩下的豆浆不算多，姜璃放到铁锅里煮开之后，确定熟了，才抽掉一些柴火，让温度慢慢降下来。
兄妹俩瞧着姜璃安安静静的站在灶旁边看着那锅豆浆发呆，也不知道是要做什么。
瞧了许久阿宁才问道：“娘，你这是在做什么？”
姜璃抬了抬下巴：“做豆皮。”
薛满和阿宁都探着头往锅里看了看，“没什么皮啊？”
姜璃笑笑：“得等。”
耐心的等。
俩人对姜璃的话深信不疑，可小孩子没耐心，等一会儿就觉得无聊了，哈欠连连。
直至姜璃拿了一根细竹竿伸入锅里，慢慢的挑起来，一块圆形的豆皮已经在竹竿上了。
原先都要打瞌睡的薛满，瞧见姜璃受伤的东西之后嘴巴张得能塞下鸡蛋。
姜璃回头说道：“加点柴火。”
阿宁连忙挪了过去添柴火。
姜璃把豆皮卷成一束，挂在外面的竹竿上晾晒。
豆皮也好吃，但她更喜欢厚重一点的腐竹，比较能吸汤汁。
有了这第一片，薛满和阿宁瞌睡也没了，在旁边晃来晃去。
靠等凝固出一张豆皮太慢了，姜璃让薛满跑去赵阿婆家借来了俩棕叶扇子。
豆浆温度高，室内温度低豆皮凝固会更快一些。
后面每当姜璃挑出来一片，薛满和阿宁就开始配音。
来一声哇哦。
姜璃也不知道，这有啥哇哦的。
做了快三个时辰，姜璃才把那点豆浆做完了。
趁着锅是煮豆浆的，可以直接弄豆渣，她直接把豆渣倒了进去，先翻炒熟。
豆渣可以拿来做饼，但姜璃就怕煎一遍不熟，吃了生得闹肚子，先过一遍锅，炒熟再做饼。
原先以为可能需要加水，但倒进去炒了一会儿才发现豆渣里水分很足，无需加水。
炒到豆渣变色，姜璃用洗净的簸箕盛了起来。
她拿了一些鸡蛋来，分了点豆渣在瓦盆里，打入鸡蛋，放入一点面粉，加入点盐和胡椒粉，搅拌均匀后再捏成饼。
做了二十个姜璃才往锅里油。
油放的不多，用铲子舀这往锅边上淋了都沾上，最后将豆渣饼放了进去。
煎出来的豆渣饼两面金黄，内里酥软，姜璃放的面粉很少，所以几乎算是一个纯豆渣饼。
这口感和味道竟是别有一番风味。
但这饼，感觉现煎的会更香，剩下的姜璃没再做。
明日李府的鸡蛋也要送，她先洗了一百五十五个煮了，这鸡蛋消耗太快了，她得再去问了买点。
回头问薛满和阿宁：“你俩晚上还吃晚食吗？”
俩人都缓缓摇头，这是撑了俩豆渣饼，撑饱了。
姜璃想着事情太多了，和他俩说道：“那我就不做晚食了，等鸡子煮下来要炖骨汤，万一晚点饿了我再给你们做面。”
兄妹俩应下，姜璃让他们看着鸡蛋煮，自己拎着竹篮带着铜钱去村子里买鸡蛋。

除了买鸡蛋，她还想请薛成文帮忙做点东西。
天色已晚，赵家秀她们忙活了一天，正准备烧火做晚食姜璃就来了。
她喊来薛淮来看灶火。
出来招呼姜璃。
“你这拿着篮子是要干啥去？”
姜璃笑道：“想转着买点鸡蛋，先来找一趟你，帮我做几样东西。”
“要做什么？”
“一个和之前你给我那个深口的簸箕差不多大的木板，最好是圆的，能够盖下去，如果圆的不方便做，做成四方的也可以，木板厚度要一寸左右，要经得住石板压。”
姜璃说着，赵家秀大概明白，但是她说这东西也没见过。
姜璃笑了笑：“我给你画个样儿。”
说着捡了个根竹子在地上画了一下，她要啥样的，赵家秀已经清楚了。
“行，这个应该很快，你啥时候就要？”
本来赵家秀她们做东西很快，姜璃也不用操心，但听到赵家秀说很快，还问她什么时候要。
她只得问一句：“最快要多久？”
“你急着用吗？这木板有现成的，方块的很快就可以给你做好，都不用一个时辰。”
姜璃想着那四十文一斤的豆腐，口感她可以保证，但是卖相也得考虑一下，用簸箕压得皱巴巴的，也不好看。
搞一个平整的木板去压，到时候豆腐面光滑也舒心。
“那我就一会儿来拿？”
赵家秀笑道：“成。”
从始至终俩人说话，薛成文就坐在院子里听着，听俩人说完，看了看地上的图，起身去拿木板。
姜璃和赵家秀说道：“除了这个我还要俩木桶，就挑水那种，但需要有一个盖子，这个可以不那么着急。”
赵家秀瞧着她经常往家里添器具，而且还每次都给他们钱。
从她建房子到现在，各种花钱，再看薛满和阿宁，现在已经长高了还胖了。
兄妹俩眼睛亮晶晶的，见到人也乐呵呵的，丝毫不似原来那么愁苦胆怯。
这一看就是姜璃把他们养得很好。
把孩子养好需要钱，就上次留他们吃饭的时候，那吃食。
薛满和阿宁连肉都不那么馋了，馋那点蒲公英鸡子羹。
赵家秀想问但又不知道怎么开口，只听姜璃问道：“家里可还攒下鸡子？”
“你又要买鸡子？”
“前不久你不是买了不少，还帮镇上的人买啊？”
姜璃看了看隔壁没人，和赵家秀低声说道：“是我自己做了拿出去卖。”
“做鸡子？”
“嗯。”
“有人买？”
姜璃笑着点了点头，赵家秀说道：“不多了，应该有三十多个，你不嫌少我给你去捡。”
姜璃笑笑：“不嫌不嫌，十个我也要。”
赵家秀回屋去捡了三十颗出来，姜璃给了她十八文。
她数了数拿了三文递回来：“给多了。”
姜璃笑笑：“没多，我需要不少鸡子，以后在村子里买就十个比之前多一文。”
“后面有帮我留着啊。”
赵家秀无奈的笑了笑，“知道了。”
俩人说话间，周氏从屋子里出来，她恰好听到鸡子十个比之前多一文。
霎那间忘记了自己和姜璃之前没说好，开口就问道：“大嫂，鸡子涨价了？”
姜璃恍惚间都以为周氏和她并没有那点隔阂呢。
既然人家喊了，还问了，也没有不回答的道。
“镇上倒是还没有，是我买的给大家涨了一点点，十个涨了一文钱，原先五文，现在六文。”
周氏不自然的笑着：“你买够了吗？”
“没，差着多呢，你家攒的有不？”
周氏回道：“应该也有几十个。”
“现在忙不忙？不忙的话数给我。”
姜璃说完，周氏笑道：“这大晚上了，有啥忙的，大嫂你来屋里坐。”
姜璃和赵家秀说了话就过去了。
周氏把攒鸡蛋的篮子拎出来，整整满满的两篮子。
她又去翻了油灯出来。
有些尴尬的说道：“攒的时间*久了，怕有些鸡子坏了，得看看。”
他们分家后也忙，没空去镇上卖鸡子，上次姜璃买鸡子时她没好意思送去，攒下来的比赵家秀家的多。
照着灯光看了鸡蛋，最后两篮子有四个坏了的，剩下八十五个全是好的。
姜璃数了五十一个铜板给她，随后说道：“你竹篮借我拎回去，一会儿送回来给你。”
周氏数着铜板，脸上的那点尴尬消散了，应道：“好，你回头让小满送来。”
两家买到了一百一十五个，姜璃准备先拎回去。
出了周氏屋门，就听到了隔壁刘氏和薛成祥咒骂的声音，院子里不见老太太身影。
她刚出去，就遇到回来的薛大牛兄妹几个。
他恶狠狠的瞪了姜璃一眼，回头就吐口水。
姜璃瞧着这孩子这样，真的是无可救药了。
拎着鸡蛋回去放好，让小满把竹篮给周氏送了回去。
她继续去转了一圈，赵家河奶奶卖了四十颗给她，他们家的隔壁两户邻居，一家卖了三十颗，又凑够了一百。
继续转了一会儿买到了两百二十个，花了她一三百十二个铜板。
眼瞧着天就要黑了，姜璃想着明儿个去镇上回来再来买。
回家来时锅中的鸡蛋已经煮好了，兄妹俩把鸡蛋都捞到了簸箕里，然后拿着竹铲子正在敲破壳。
瞧见她回来就乐呵呵的汇报情况。
“娘，我们快敲完了。”
“好，我放好就来。”
将鸡蛋拾出来放好，姜璃过去把大骨和排骨放在瓦罐里炖着，她放了一点生姜和花椒在里面，又倒了点酒进去。
盖上盖子过去看了看豆子，还需要再泡一会儿。
她起身去看了看白日里糊了黄黏土的炉子。
表面已经干了，但依稀瞧得出里面还有些潮湿。
再等一两天，估摸着就可以了用了。
没阴干就烧火进去，会容易裂开。
等炉子能用了，她就留一个炉子在镇上，以后多卖豆浆的……
后续的话还没有说出来。
她恍惚的就想到了自己那豆腐该如何卖了。
四十文一斤的豆腐普通人买不起，可是三文钱一个豆腐包子，用猪油炒的，应该有人买吧。
豆腐包子利润肯定也没卖豆腐那么大，但若是比起三四文一斤豆腐来说，肯定又会更有赚头。
想到这姜璃忽然有些激动。
蒸包子的话需要蒸笼，她还得去找赵家秀。
“小满，看着火上的瓦罐，我再去找一趟你四婶。”
赵家秀他们刚吃完晚食，薛成文正在做那个木盖子，赵家秀瞧着她来，还以为是来拿盖子的，笑道：“快好了，还得弄一下上面。”
姜璃摇摇头：“不急，我是忽然想起来还要做个东西。”
赵家秀笑问：“做什么？”
“蒸笼。”
“蒸包子的？”薛成文问道。
“嗯。”姜璃应了一声随后比划了一下：“要这么大，需要四梯。”
赵家秀有些惊讶，“这么大的话一笼能放几十个包子了，需要这么多吗？”
姜璃笑笑：“其实也不知道能不能全用上，做也做了，就备齐。”
“这倒也是。”
“蒸笼的话要用竹子做，需要几天。”薛成文说道。
“这个我不急着用，没事你们安排时间。”
姜璃说完索性也就坐着等那个压豆腐的盖子做好了。
赵家秀问她：“你那豆子晒干了没？晒干了可以打了。”