眼前这个姐姐非常漂亮,简直就是十三阿哥心里的仙女本女,再加上对方比他高,被太子一推直接喊了仙女姐姐。
姜舒月知道原主很漂亮,然而被人当面喊仙女姐姐还是头一回,心里别提多受用了。
她朝十三阿哥伸出手:“来,仙女姐姐等会儿给你熬糖稀吃。”
糖在宫里也是奢侈品,德娘娘总是以小孩子糖吃多了坏牙为由,不给他吃甜食。
可十三阿哥总听十四炫耀说点心上的霜糖有多甜,牛乳茶放了蜂蜜更好喝。
他问翠儿为什么十四弟能吃糖,他却不能。翠儿就贼兮兮地朝外看看,压低声音告诉他:“十四阿哥牙口好,吃糖不会闹牙疼病。”
后来十三经常跟在四哥身边,吃阿哥所的点心,一次牙疼病也没闹过。
可翠儿告诉他,阿哥所的点心都是四哥的分例,被他吃光了四哥就没有了。
于是十三阿哥就不肯吃了,四阿哥问他为什么不吃,是不是不合胃口,十三只是摇头:“怕吃多了,闹牙疼病。”
翠儿说宫里的糖都是有数的,来自内务府。内务府的糖是从外头的糖行买来的。
这会儿听仙女姐姐说她会熬糖稀,十三阿哥睁大眼睛:“姐姐是开糖行的吗?”连仙女都省了,直接喊姐姐。
开糖行嘛,还早了点,但姜舒月确实想试试:“等你长大了,姐姐就开糖行。”
十三阿哥欢呼起来,自来熟地把小手递过去,被仙女姐姐领进院子,激动得小嘴不停:“姐姐做的是什么糖稀啊?能吃几碗?”
姜舒月就给他介绍:“是红糖稀,想吃多少碗有多少碗,还能蘸着馒头吃,可甜。”
十三阿哥就快手舞足蹈了,欢天喜地跟着姜舒月忙前忙后,准备熬糖稀。
太子看了一眼甬道旁边长出地面的“红萝卜”,他记得小丫头管这些“红萝卜”叫甜菜。
四阿哥则蹲下拔出一颗人头大的红甜菜,用随身携带的匕首切开,挖出里面玫红色的果肉,自己先尝一块,点头:“比梨甜。”
又挖了一块给太子,太子有些嫌弃,没洗就吃?
他记得老四爱洁,没洗过的东西绝不会入口,这才去农事司多久,就变得如此不拘小节了?
见太子蹙眉,四阿哥用清水洗过才递给太子,太子咬了一口,点点头,将剩下的全吃了。
一个字,甜。
“这么甜的萝卜,可以当水果吃。”太子给出评价。
十三阿哥此时正在帮姜舒月清洗红甜菜,干得风生水起,闻言纠正太子:“二哥,姐姐说了,这不是萝卜,是红甜菜。”
来之前,十三阿哥被太子叮嘱过,微服私访,不许暴露身份。
太子让四阿哥切一块给十三尝,十三当场爱上了:“好吃,比梨都甜。”
就是吃起来有些硬,费牙。
十三阿哥正在换乳牙,吃硬东西费劲儿。
清洗之后擦丝,将红艳艳的甜菜丝放在大锅里添水熬煮。
熬煮需要时间,姜舒月让冯巧儿和左小丫做饭,她带着印家的小十三看锅煮甜菜。
昨天收红辣椒,姜舒月做了麻辣兔头和冷吃兔。麻辣兔头已经卤好,只差油炸拌料就可以上桌,而冷吃兔本来就可以凉着吃。
野兔三吃,除了麻辣兔头、冷吃兔,还有一道爆炒兔肚,姜舒月留到最后自己亲自下厨。
租种印四的那五十亩地在围场里,为了方便进出,印四给了姜舒月出入的令牌。
又是平整土地,又是撒肥,又是翻地,姜舒月经常带人过去,久而久之便与那里的侍卫们混熟了。
虽说是皇家围场,可侍卫们的伙食很一般。姜舒月带人去种地,几乎每回都管饭,就在地头吃。
香味飘出多远,可把围场里的侍卫们馋坏了。
于是有侍卫过来找姜舒月打商量,说他们也可以帮忙种地,能不能跟村民们一起搭伙吃饭。
皇家围场的侍卫出身都不低,根本不会种地。可人家是围场的地头蛇,姜舒月不敢惹,便借了这里的厨房,让村里的女人们挑着东西到围场的厨房做饭。
现做现吃。
不过是每回多做一些,并不费事。
围场里的侍卫们也很客气,主动贡献出油盐,让姜舒月随便用,还经常猎来山鸡野兔打牙祭。
今天做野兔三吃的十五只野兔,正是围场侍卫们孝敬的。
昨天野兔送来就开始收拾,姜舒月教冯巧儿卤兔头,同时教左小丫做冷吃兔,两人学得很认真,今天各自独当一面。
所幸灶屋为了烧炕,有东西两口大柴锅,可以同时蒸饭烧菜,很是从容。
昨天收拾完十五只野兔,姜舒月走到前院一看,发现红甜菜也可以收了。
正好麻辣兔头和冷吃兔都要用到糖,便喊来立夏和小满“拔萝卜”,熬甜菜糖稀。
之后用《天工开物》里记载的脱色法,手工给红糖脱色,用了几十斤红甜菜,才得到很小一罐糖霜。
一直忙到深夜,几个做事的人各自分得一勺糖霜,用刚出锅的白面馒头卷了吃,吃得两眼放光。
今天一早,别人都早早起来了,姜舒月又是那个赖床的。
本以为万事俱备只欠东风,结果印家兄弟忽然带了个奶团子过来串门。
穿越前姜舒月孤寡惯了,她以为自己不喜欢小孩子。直到看见小十三才发现,她不是不喜欢小孩子,而是只喜欢又漂亮又乖的小孩子。
田庄农家乐野味居多,还真没有好吃的点心招待他。印公子倒是带了点心来,可那是给巧儿的。而且自己家的点心再好吃,吃多了也腻。
姜舒月有意嫁给印四,自然不会亏待了印家的任何人。
思来想去,决定亲手做一道甜点来招待这位小客人。
此时甜菜已然熬煮得差不多了,姜舒月喊了立夏和小满来攥浆。
所谓攥浆就是用纱布包裹住熬煮好的甜菜,用力挤出浆水。
被挤出的浆水,就是糖浆。
再将糖浆放进大锅熬煮,才能得到红糖的糖稀。
立夏和小满力气大,堪称人形榨汁机,她们攥出来的糖浆,比冯巧儿和左小丫多三成。
这边熬着糖浆,那边姜舒月让左小丫回家去拿几个豆包过来。
她记得左婆子说过,今天好像要蒸豆包。
左婆子蒸的豆包,也是一绝,皮薄馅大,入口香而绵软。
只可惜没有糖,不然就不是豆包,而是点心了。
等左小丫回来的时候,糖稀也熬好了,姜舒月拿起勺子浇了两大勺红糖稀在刚出锅的豆包上。
小十三要吃,姜舒月拦住他:“仔细烫,晾凉了更好吃。”
北方人爱吃粘豆包,南方人钟情于红糖糍粑,眼下姜舒月手头只有粘豆包和红糖稀,于是自创了南北合璧的红糖稀粘豆包。
小十三端着盘子走来走去,不停吹气,累了还走到太子和四阿哥身边,让他们帮自己吹凉。
太子也是服气:“家里缺你吃缺你喝了?这样没出息。”
四阿哥只是帮忙吹凉,等十三走了才说:“他在家里过得并不好。”
不然也不会总像小尾巴似的跟着自己了。
“十三可是皇……谁敢亏待他?”太子不是不信四阿哥,而是这事在太子看来过于匪夷所思。
皇子都有自己的分例,尤其是年幼的皇子,分例很足。就算被抱养,不在亲额娘身边,也不会占了谁的便宜。
忽然想起小十三养在永和宫,太子看了四阿哥一眼,笑容愈冷:“还好你搬到了阿哥所住。”
十三不被德妃重视也就罢了,毕竟不是亲生的。若换成四阿哥,恐怕要难受很长一段时间。
偏四阿哥性子冷,从小养在承乾宫,与德妃不亲。而十四生得虎头虎脑,身体强健不说,嘴巴也甜,把汗阿玛都哄得团团转,更不要说亲娘德妃了。
佟佳皇后刚薨逝那会儿,汗阿玛心疼老四,想让他去永和宫跟着亲娘住上一阵子,结果被德妃婉拒。
理由是照顾两个小的,忙不过来。
太子以为十三被德妃照顾得多么周全呢,敢情过得并不好。
饶是德妃如此对待四阿哥,四阿哥仍旧把她当成母亲,不声不响地替她善后。
别的不说,只消让汗阿玛知道,德妃亏待了小十三,就够她喝上一壶的。
可四阿哥没有,他只是默默地将小十三带在自己身边。
所有人都说四阿哥冷清冷性,甚至连德妃都不止一次这样评价过,汗阿玛更是当着众人的面说老四“喜怒不定”。
经此一事,太子却看清了老四内心的柔软。
也更加确定,自己没有看错人。
十三吃过粘豆包,可没吃过滚过红糖稀的粘豆包,又粘又软又甜,好吃极了。
他一边吃一边点着大脑袋,小辫子在身后甩啊甩的,要多可爱有多可爱。
唇红齿白的奶团子,听话又懂事,谁能不喜欢呢。
粘豆包不好克化,个头又大,姜舒月只许奶团子吃两个,之后再央求也不给了。
现在吃饱了,等会儿午饭该吃不下去了。
见十三又像条小尾巴似的跟着姜舒月,有一次差点把姜舒月绊倒,四阿哥没忍住把他拎到自己身边:“吃那么多糖,不怕闹牙疼病了?”
十三小脸通红,拉着四阿哥的袖子说:“姐姐会熬糖,这里的糖包随便吃。”
宫里的糖按定好的分例分配,谁的就是谁的,若给了别人,自己就没有了。
四阿哥听懂了小十三话里的意思,心中有些暖。
这时姜舒月端来了三碗红糖水,介绍道:“这是红甜菜糖稀冲的糖水,与白糖不是一个味儿,你们尝尝。”
十三看过来,眼睛都亮了,伸手要去拿那碗,却被印四拍了回去。
印四先他一步拿到碗,感觉不烫,才让十三去拿。
姜舒月抿了嘴笑,真心觉得印四是个好哥哥,至少比一直袖手旁观的印公子好。
十三捧着碗喝,连声说好喝。
太子也给出评价:“像红糖,又不像,再熬下去能熬出白糖吗?”
“再熬就糊了。”姜舒月笑着纠正他,“糖稀经过脱色和结晶,才能得到白糖。”
说着去灶屋拿了昨天得的糖罐给他看。
太子打开盖子看了看,将糖罐递给四阿哥,四阿哥倒出尝了一点,抬眸看向姜舒月:“成亲之前,别让太多人知道。”
糖行的水,不比粮行浅多少。
高产玉米已经碍了大粮商及其背后靠山的眼,挡了人家发国难财的路。若再爆出红甜菜能取代甘蔗榨糖,得罪糖商,只会腹背受敌,将自己陷于危险的境地。
成亲?姜舒月没想到他会当着印公子和小十三的面把成亲的事说出来,顿时脸飞红霞,并没应声,转身离开。
“成亲?”小十三糖水都不喝了,瞪圆了眼睛看着四阿哥。
太子挑了挑眉,他明白四阿哥话里的意思,并且认为他的顾虑是对的。
饭要一口一口吃,操之过急有害无益。
可听见“成亲”两个字毫无压力地从老四嘴里说出来,太子还是有点意外。
四阿哥自知失言,端起糖水喝下一口,齁甜。
第58章 威望
午饭很快端上桌,有香辣油亮的麻辣兔头,有看着一般吃起来却贼香的冷吃兔。之后是葱烧木耳、干锅珊瑚菌,最后还有又香又脆的爆炒兔肚,和西红柿蛋花疙瘩汤。
宫里的分例只有肉,很少有身体的零部件,类似头啊脚啊肠啊肚啊,根本不会出现。
再加上十三阿哥年纪小,在宫里吃的是儿童餐,哪里见过这样豪横的饭菜。
就算是宫宴,也都是以蒸炖为主,好多菜端上来都半凉了。
热气腾腾,麻辣鲜香,姜舒月还担心十三人小吃不惯,结果他最适应,反而是印公子被辣得直呼气。
印四额上见了汗,人还算淡定,慢条斯理地吃着,时不时提醒小十三别吃太多辣。
小十三也听话,眼睛盯着冷吃兔,筷子却只往葱烧木耳那边伸。
“夏秋没怎么下雨,你这木耳哪儿来的?”靠山吃山不假,可一直不下雨,庄稼播种都成问题,山里怎么可能长出木耳,而且太子吃着不像干木耳泡发的,倒像是用新鲜的木耳炒制。
让太子这一问,四阿哥忽然想起之前从围场抬到小院的那截烂木头,替姜舒月回答:“木耳也是你种的?”
姜舒月含笑点头:“今年雨水少,山上的野草都要枯死了,长不出蘑菇和木耳。桌上这些都是我种的。水少,地方有限,只种了木耳和珊瑚菌。”
“木耳肥厚可口,只是这珊瑚菌吃起来怪怪的。”太子给姜舒月出主意,“不如改种羊肚菌,煲汤喝最好。”
“羊肚菌难得,不容易收集菌丝。珊瑚菌哪儿都能长,不挑地方,好养活。”姜舒月说话的时候,下意识瞥向印四。
只这一瞥,便对上了少年含笑的眼,听他说:“我爱吃这个,清爽。”
太子难得与人讨论一回农桑,被婉拒也就罢了,反被人强塞了一嘴狗粮。
见有人像他一样留心四哥的喜好,小十三很高兴:“四哥爱吃,我也爱吃,这个不辣。”
才夹起一些放碗里,又被四哥夹走了,然后面前摆了一碗疙瘩汤。
四哥英明,蒙混过关失败,十三阿哥鼓着小脸喝下一口汤,眼睛亮起来:“这汤好鲜。”
姜舒月含笑给他解释:“番茄是现摘的,鸡蛋是昨天才从鸡窝里摸出来的,面粉也是用今年收的麦子磨的,食材新鲜,汤自然鲜美。”
蔬菜和粮食都没用化肥,走地鸡不吃激素饲料,厨师要做的,就是还原食材本身的味道。
十三阿哥听傻了眼,他不知道番茄长什么样,也不清楚鸡蛋与鸡的关系,更不晓得面粉是用麦子磨成的。
感觉这里是另外一个世界,他忽然对一草一木都好奇起来。
喝完一碗汤,才发觉自己吃撑了。十三阿哥抱着肚子坐了一会儿,穿鞋下地,再次变成一条小尾巴跟在姜舒月身后。
之前只是跟着,这儿看看,那儿看看。混熟以后,化身十万个为什么,瞧见什么都要问上两句。
姜舒月喜欢漂亮乖巧的孩子,更喜欢聪明的孩子,见问十分耐心地给他讲解。
十三阿哥小鸡啄米式点头,学得很快。
一下午过去,十三阿哥已经学会了如何采摘番茄、如何晾晒辣椒、如何挖出红甜菜,还亲自用红甜菜熬出了糖稀。
过来时两手空空,回去则抱着小半罐自己熬的红糖稀,宝贝得跟什么似的。
回到永和宫,四阿哥带着十三去给德妃请安,顺便告诉对方,他和十三回来了。
彼时德妃正在教十四背《百家姓》,德妃将十四抱在怀中,她念一句,十四跟着念一句。
“这些都背下来了,教后面的。”德妃总念那一段,她不烦,十四都听烦了,攥着小拳头捶她。
四阿哥走进去,正好看见这一幕,刚要上前阻止,却被人拉住了袖子。
只这一耽搁,就见德妃与有荣焉地笑起来:“好好好,咱们小宝最聪明,学什么都快,是额娘拖了后腿,额娘这就教下一段。”
小宝是德妃给十四阿哥私下取的小名。
又教完一段,这才抬眼看四阿哥和十三,沉着声音问:“十三身上怎么这样脏,你带他去哪里疯了?”
话里话外全是不满。
四阿哥蹙眉,袖子再次被人拉住,听十三乖巧地给德妃回话:“四哥带我去了城外的皇庄。”
听说能出宫,十四阿哥眼睛都亮了,在德妃怀里挺直腰背,口中喊着:“我也要去,我也要去!”
德妃赶紧哄十四阿哥:“什么好地方,全是土,咱们小宝不去。”
十四阿哥生在永和宫,长在永和宫,再加上德妃宝贝得紧,很少带他出去玩。
仅有的几次,不是去御花园,就是去慈仁宫的小花园。
十四阿哥生下来就比别的孩子体格强健,十个月会走路,一岁上追得小宫女小内侍满院子跑。
两岁骑在内侍背上,能拉开小弓射箭,准头还不错。把比他大的十三阿哥,甚至是豆芽菜似的十二阿哥都给比了下去。
皇上瞧见了喜欢,当众夸十四阿哥神勇,还说将来可堪大任。
偏十四阿哥是个闲不住的,眼瞧着永和宫已经不够他折腾了,最近一直吵着要出去玩。
出去能去哪里,宫里不许人随便跑动,小孩子也不行,只能由保姆抱着去御花园放风。
御花园也没多大,还时常有怀孕的妃嫔过去散步,德妃根本不敢把横冲直撞的十四撒出去。
别的孩子只在学走路的时候图新鲜,不让大人抱。等学会了,知道累了,就不肯走了,总是要抱着。十四阿哥是个例外,从他学会走路开始,就不喜欢被人抱着,也不喜欢走路,只爱疯跑。
相似小说推荐
-
雍正女儿续命日常(拙元) [穿越重生] 《雍正女儿续命日常(清穿)》作者:拙元【完结】晋江VIP2024-11-04完结总书评数:925 当前被收藏数:2738...
-
遛猫的那对夫妇(板栗子) [现代情感] 《遛猫的那对夫妇》作者:板栗子【完结】晋江VIP2024-11-16完结总书评数:6895 当前被收藏数:18113 ...