吃货厨神发家指南(小熊大人)

万事俱备，只欠东风。
作者有话说：
既然你们还想看感情戏，那我再来点，嘎嘎嘎。今天吃的麻辣香锅喝的茶颜悦色，耶感谢在2023-11-08 00:47:03~2023-11-09 20:25:37期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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◎，烤得滋啦冒油不说，灵魂在于最后撒上的那一小撮调味料◎
云鹤镇镇西原本是一块光秃秃的空地, 平日里大家连往这走都觉得荒凉瘆人，但是当摊位、暖炉、桌椅板凳等各种东西入场后，这里一下变得满满当当。四周的树上都系着红色的绸带, 地上四处插着木牌, 上面分别写着不同的话。
“牛气冲天、五谷丰登。”
“鲜牛火锅，百吃不厌。”
“新鲜牛肉, 健康美味。”
“不闻人间烟火，但食云鹤美味。”
“极致的美食，只留给最值得的你们。”
都是诸如此类的话, 宋墨玉把现代营销广告词那套全都用到了这。
宋墨玉自觉水平有限, 吟诗作对是没那个本事了, 想来想去也就这么些词，感觉有些拿不出手。
但没想到宋家好食的人对这些广告词却交口称赞，说很是顺口，问她是怎么想出来的。
最后这些话由苏如霜的父亲苏春柳亲自操刀写在红纸上的。他过年的时候总会写些春联放在书肆卖，是镇上出了名的写字好看。纪嫣的字较清瘦, 陈司悬的字又狂放潦草, 但苏春柳的字迹端正、简洁，细看却又觉得精巧, 写出来喜气洋洋一派团圆气，最适合不过。
宋墨玉一开始还怕需要写的内容太多，会太麻烦他，没想到苏春柳一听说是给全牛宴写，很是高兴。这一写就上了头，写完还意犹未尽, 连连问道还有没有别的需要写。
天色已晚, 宋墨玉拍了拍手笑道：“今天就先到这里了, 大家晚上养足精神，明天卯时大家照例在这里碰头。各自的分工千万记好，明天有不确定的地方一定要及时找我。等活动结束后我给大家发奖金！”
宋墨玉一说完，大家连连点头，众人各回各家。
“你不走？”陈司悬本打算和宋墨玉一道回家，却没想到她想往另一个方向走。
“那边还有一处，我想再去看一眼。”宋墨玉已经把场上所有布置起码看了三遍以上，但临时想起最远的一处。那里地势比较高，是个小山坡，得再确认下那边的落石清理完没有。
“我陪你。”陈司悬自然而然地走到宋墨玉身旁，两人双臂之间的距离不足一掌。
“嗯。”宋墨玉显然也不排斥他的靠近。
两人之间的气氛极其微妙。
陈平本来打算和夏俞、孙骅一块回饭馆去，见此情境眼睛都睁大了。
“哎呦，我肚子疼，你们先走吧。”陈平弯下腰，让夏俞和孙骅先走。
“你要不要紧？我俩扶你回去？”孙骅不放心地问。
夏俞也说：“是啊平哥，要不我去给你找大夫吧。你放心，掌柜的对我们很好的，医药费都是全报。”
“那边有个茅厕，我去那就行。你俩快走吧，到时候我自己回去。”陈平急切地说。
“那行吧。火折子你带上，你记得看着点，那边荒了许久别有蛇咬你屁股。”孙骅把火折子递过来，还不忘好心提醒。
陈平：“……”我真是谢谢你。
“表哥，如今马上十一月了，哪有蛇。”夏俞挠了挠头。
“没有蛇说不准也有老鼠什么的，裤子一脱，对着屁股就是咔嚓一口。你不知道人蹲茅房的时候最脆弱，我这是给他提个醒。再说了，要是他蹲茅房的时候突然来了个人……”孙骅话还没说完，就见陈平已经忍无可忍地跑远了。
为了不被发现，陈平使劲浑身解数，远远跟在陈司悬和宋墨玉身后。
只见两人并排走着，陈司悬一只手提着灯笼，一只手扶着宋墨玉两人很是亲昵。陈平感觉天都要塌了。他这几天勤勤恳恳地为全牛宴忙碌着，到底错过了什么，怎么公子和少夫人的进展如此之快！
公子是不是嫌他哪里做得不好，这么大的事居然没有第一时间告诉他！一定是厌弃他了，要么就是不信任他了。陈平啊陈平，你这样还有什么前途，早晚像弟弟一样被公子遣返回家。以后务必每天都要保持自我反省的良好习惯。
到了地方，宋墨玉巡视了一圈发现并没有什么异样，她这才放心地松了一口气。
“你怎么一直回头看？”宋墨玉觉得陈司悬往后看的频率实在过高。
她往他们来时的路看了半天，只看到黑漆漆一片。
“我在看陈平要跟到什么时候。”陈司悬话音刚落，还没等宋墨玉疑惑，他便将手指曲起送至嘴边吹了一声口哨。
宋墨玉便看到一棵树后陡然冒出一个人来，不是陈平又是谁。几乎是几个眨眼的功夫，陈平便到了他俩跟前。
陈平面色严肃低头拱手：“公子请吩咐。”陈司悬既然敢当着宋墨玉的面用信号召唤他，想来宋墨玉已经知道了公子的身份，陈平也不用再叫陈司悬做“陈哥”了。论年纪他比公子还大两岁呢，却要因为来饭馆的先后顺序喊陈司悬做哥，别扭也是真别扭。
此时陈平一身凌厉之气尽出，哪里还像宋家好食原本那个快乐小跑堂。
“现在出息了，连我都跟踪了。”陈司悬看着陈平，一只手负在身后，低头看去时目光锐利，“你说说你到底想做甚？”
陈平愣愣道，也不敢抬头：“公子恕罪，这边近山，我听说偶有野兽出没，我是担心您和少夫人的安危。”
宋墨玉：“……”少夫人，这称呼也太太太小说了吧。宋墨玉的思维天马行空，一下把自己代入现代豪门阔少的女朋友，一下把自己代入民国军阀之家，一下又脑补了一个古代深宅大院。她忍不住抖了抖，这都什么跟什么。
陈司悬对这声少夫人很是满意，本来还有两分生气，眼下也尽数消失：“暂时还只有阿玉知道我们的身份，所以只在她面前不必遮掩。”
“是。”陈平连忙答应，末了又有些迟疑，“那公子，以后我当着你们俩的面是喊宋姑娘做掌柜的，还是喊少夫人。”
“不喊我掌柜的你还要不要工钱了。”宋墨玉抢在陈司悬说话前开口，决定把少夫人这个称呼扼杀于萌芽。
陈平下意识看了陈司悬一眼，见他没说话这才回道：“是，掌柜的。”
第二天一早宝陵县衙里头，一群衣冠楚楚，平日里甚至不苟言笑的人凑在一块吵翻了天。
分别是宝慈县、宝溪县、怀宁县、怀远县、怀安县、新泽县、新池县、新泗县几大县衙的大人们，齐聚一堂。他们有的属地路远，与宝陵县并不相邻，前天就开始赶路，一路舟车劳顿，困倦得眼下乌青，就因为钦差大人亲笔去信邀请，着实不敢怠慢。
县令一般不得随意离开属地，所以这次赶到宝陵县来见钦差大人参加活动的，不是县丞就是主簿。他们难得有这样好的机会。今天一大早个个穿戴整齐想来拜见钦差大人，结果匡英州跟他们说，人不见了？？？
“匡大人，什么叫人不见了？”
“钦差大人到底在哪？”
“你知道我等赶来有几多不易吗？”
当然除了质问派，还有疑惑派、摆烂派以及吃货派。
“可是我等有什么地方做得不对，惹怒了钦差大人？”
“不见了就不见了吧。”
“什么时候去全牛宴？现在能去了吗？我们新泗县衙这次可来了六个人。”
匡英州和邵仲平但笑不语。
谁也不会想到从玉京城身负皇命而来的钦差大人，会一时兴起，乔装打扮成普通商户来参加这次的全牛宴。且不要匡英州他们陪同，只带了一个贴身侍卫便这样出门了。
秋高气爽，日光照在身上暖融融的，正是一个难得的好天气，正适合出游。
不说其他县镇的，光说云鹤镇上的人，商户早就在摊上就位准备着，老人孩子小娘子们也都去凑热闹。
连云起书院都休息一日，让书院的学子们自行安排时间。若是有愿意做义工的便跟着宋之衡走。
宋之衡陡然被委以重任，颇有些受宠若惊。
一群穿戴整齐的学子们跟在宋之衡身后，走得浩浩荡荡颇为惹眼。
“我能不能去？”王小虎涨红着脸来问宋之衡。
他以前常欺负陶溯，后来宋之衡来了，又连带着欺负宋之衡，虽说没讨到什么便宜，但两人之间可谓是“不愉快”。
若不是王小虎他娘非要他来问，指望着他在全牛宴上多被那些大人们多看几眼，他才不会来。
宋之衡没说话。
王小虎的脸更红了，手指握成拳，心里更是气恼。他就知道宋之衡肯定不会答应，白白来他跟前丢脸。
却见宋之衡在纸上写下了王小虎的名字：“你去后面一起吧。”
王小虎喜出望外，连忙走到队伍的末尾去了。
陶溯不乐意：“你干嘛带他？”
“让他多干点活不好吗？”宋之衡道，“你当做义工是去玩的？”
“那也是。”陶溯笑了起来。
书院去镇西尚有一段路，去做义工的学子们列队走着自成了一道风景线。
不少人都在后面议论，听说今天全牛宴不止县衙的大人会来，钦差大人也可能会出现。
据说这位钦差大人名叫柳慎，自幼丧父，虽然家贫却极有天赋。他三岁识千字，五岁写文章，历经二十年寒窗苦读，三十岁状元及第，获第一甲第一名，主张“实政”和“改革”，龙颜大悦对其委以重任。如今的柳慎年过四十，已是都御史。都御史职专纠劾百司，辩明冤枉，提督各道，为天子耳目风纪之司。可以说是天子心腹中的心腹。
大俞朝历代状元，大多出身名门望族，从小衣食无忧只攻才学，不少是世家名士、朝中重臣之后。这位钦差大人却是当朝为数不多的寒门状元，也成了天下无数寒门学子的榜样之一。
如果能见他一面，对很多人来说无异于圆梦。
这才是大多数学子争抢着要去全牛宴做义工的原因。
“梅花，你在这干啥呢？不去全牛宴摆摊？”门一开，一个女人朝着钱婶问道。她家是卖炸油条和油果子的，也得了宋墨玉邀请，有一个小摊位。这会她家里人都已经过去，她是过来拿东西。
钱婶看了眼手里端着的一篮子面条，干笑了两声：“去啊，你先去吧。”
“好，那我先去了啊，你也快点，再过会人就该都来了，少摆一会不知道少买多少钱呢！”女人一边说一边走远。
钱婶正是当初在云起书院山脚下，学着宋墨玉摆摊的那位。她手艺不精没摆两天就亏钱歇业了，如今在自家门口摆了小面摊，不知道是位置不好还是味道不好，一天到头也没几个人来吃。
宋墨玉几乎邀请了镇上大半做吃食的商户，就是没邀请她！害得她这么一个要面子的人差点在邻居面前没脸。
钱婶想到这里牙都要咬碎了，宋墨玉这个人一看心眼就坏，居然这么记仇。好好好，她倒是要看看这小贱人能把全牛宴搞出什么花来。
嘈杂声传来，钱婶在路过的人群里看到了兴致勃勃的儿子。
钱问宁正与同窗攀谈，并没有看到他娘殷切的目光，满心沉浸在可能会见到柳慎的兴奋中。
钱婶把篮子里的面条腾了出来，然后把撸上去的袖子褪下来，她朝屋里头一喊：“老钱！人呢？出来出来。”
钱叔正在和面，手上还沾着面粉：“你叫魂啊？”
“叫的就是你！你别和面了，走，我俩去全牛宴去。”钱婶道，“反正今天这边也没什么人，人都到那去了。”
“人宋掌柜都没给我们划摊位，我们自己去不好吧。”钱叔有些犹豫。他实在也不会想到，宋墨玉会把宋家好食从那么一个小摊子，那么短的时间内就开了饭馆，现在又办这么大的活动。若是知道他们也有求人家的一天，当初说什么也会搞好关系。现在说什么都晚了。
“有什么不好的？我们不是商户去，我们是当顾客去。”钱婶又把空篮子挎到手上，“不是还可以试吃吗？走！我们也吃吃去。”
“那又不是免费试吃，这不是上赶着给人家送钱吗？”钱叔嘀咕道，终究还是跟着钱婶一块走了。
全牛宴入口。
要进全牛宴的顾客都要先去入口处的桌子先登记，然后再领取一个号码牌。旁边还张贴着一张告示，写着全牛宴活动的几项基本规则。
1、进入全牛宴的客人需出示号码牌作为凭证。
2、每份牛肉吃食试吃价五文钱一份，累计试吃五份及以上，并购买一坛香菇牛肉酱的顾客可以在活动结束前参与一次抽奖，绝对大礼，绝对物超所值。
有人顿时说道：“这太贼了，一份五文，试吃五份就是二十五文，还有那香菇牛肉酱更不知道多少钱一份了，这不得花个一百多文？什么东西能物超所值，难不成抽一头牛？”
不得不说他真相了。
刘齐敲着一面锣，眉开眼笑地大喊：“牛头来了——”
夏俞和孙骅一人抬着一边，把那卤好的牛头抬到了全牛宴入口处的高台上。
只见那一整只色泽红亮的五香卤牛头抬上去，大气恢弘，顿时吸引了不少人的目光。
接着在那牛头旁边，又端上来整整一大盘切得薄薄的卤牛肉。卤牛肉的纹理丝丝透光，美到让人惊叹，真不知道吃起来是什么口感。
夏俞清清嗓子说道：“请大家这边排队，五文钱试吃活动现在开始！试吃过的客人我会在你们的木牌后面盖上一枚印章。”
乱糟糟的人群顿时乖乖地排起了队，眼巴巴地盯着那牛头和牛肉。
也有人懒得在这排队，继续朝前走去。再往前走他却走不动道了。
只见左边一处挂着“香辣牛腩”的牌子，右边则挂着“串烤牛肉”。左边的香辣牛腩，取用的事牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉，这里的肉肥瘦相间，软嫩却又不失嚼劲，做成香辣牛腩后更香更有嚼劲，吃一口能配一碗米饭。
右边的串烤牛肉是取自牛后腿上的肉，这里的肉肉质紧实，纤维较粗，最适合用竹签穿着做烤串。且这烤串似乎是用蛋清、生粉腌制过，烤得滋啦冒油不说，灵魂在于最后撒上的那一小撮调味料，香味一下就迸发出来。
正当这人犹豫时，那已经排完卤牛肉过来的人群已经分别在两边排起了队伍。他们嘴里还仔细嚼着那一口卤牛肉，回味无穷。
这人也不敢再多想，当即朝排队人数较少的串烤牛肉冲过去，管他呢！先排到一个再说！五文钱尝一口牛肉，哪里还有这么便宜的事！
钱婶和钱叔很快也到了这里。他们先观察了下看到入口处没有宋墨玉，这才过来。
“两个牌子，您两位拿好。”在入口处发牌子的是宋家百味鸡的伙计，他并不认识钱婶和钱叔。
“搞得莫名其妙的。”钱婶拿着牌子撇嘴，“走！吃肉去！”
钱叔以为媳妇终于大方一回，也摩拳擦掌跟了上去排队。
“怎么还要钱啊？不排了！”钱婶看着那诱人的牛头肉和卤牛腱子肉，“也就看着还行，未必好吃。牛肉还是要少吃，吃了伤胃。”
钱叔：“……”
钱叔只得跟着钱婶继续往前走，一路经过了好几个排着长队的摊位。人人手里仿佛都拿着一个极小的碗吃着香喷喷的牛肉，只有他俩手里什么都没有。
钱叔都觉得有点抬不起头：“要不咱也去排一个？”
“排你个头啊！你非要在这花钱是吧？”钱婶骂道。
“这不是你要来的吗？”
“我是来看儿子的。等会看儿子在哪个摊位帮忙，我们就去哪个摊位。”钱婶道。
为了容纳下这么多摊位，这么多人同时进入，这里被布置得极其巧妙，宛如迷宫，颇为有趣。夫妻俩找了半天都没找到儿子，却忽然听到旁边有人在说话。
作者有话说：
本来在出差周末回家一趟，又可以和小猫咪贴贴了感谢在2023-11-09 20:25:37~2023-11-10 23:56:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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◎一头牛最鲜的部位与最鲜的汤底结合◎