吃货厨神发家指南(小熊大人)

原主虽说来过两回县城，可那终究只存在于记忆中，比不上她现在亲身体验来得实际。
宝陵县城的主街两边都是气派的商铺，就连招牌都是统一的制式，规整大气，就是没有什么特色。
宋墨玉道：“县城怎么还要求统一招牌？”
苏如霜抬头看了眼：“墨玉，那都是陆家商号名下的铺子，自然都是统一招牌了。你没发现那些招牌的右下角都有一个陆字吗？”
“陆云宝他们家的？”宋墨玉抽了口气。
“对呀。”
“这可恶的有钱人！”宋墨玉羡慕得五体投地，要是有一天她能有钱到把整条街都盘下来，直接打通，不不不，梦想再远大一点，把几条街都买下来，做个宋家好食主题街，又能吃又能玩，那便好了。
“走吧，我们要去的制衣局也是他们家的。”苏如霜拉着宋墨玉快步走。
一路上还碰到不少小吃摊，宋墨玉看得新鲜，起初还买了几个吃，只是吃着总是没滋没味的，不是太淡了就是太硬了，她这个口味重的人着实有些吃不来，只能吃个新鲜。
倒是有个卖炒板栗的摊子，她买了一斤尝了几颗，滋味着实不错。
两人一路逛遍衣裳首饰店，收获满满，累得实在走不动了便找了间茶肆歇脚。
“霜霜，你在这歇会等我，我还要去衙门办点事。”宋墨玉喝了口茶说道。
苏如霜连忙起身：“怎么还要去衙门？我还是陪你一块去吧！”
虽说她见多识广，可那到底是县衙呀。都说县衙是个老百姓没钱没势进去了就出不来的地，苏如霜心里怵得慌。
宋墨玉见她实在担心，便说好。
两人跟茶肆的店小二说了一声，把东西寄存在这后便轻装上阵朝着县衙走去。
宋墨玉看着古代版的县政府大门，看了又看。果真如古装剧中所演，门口还站着两个威武的衙役守门，旁边则是一面大鼓，看着像是击鼓鸣冤用的。
苏如霜拉了拉她的衣袖：“咱们真的能进去吗？”
宋墨玉心想，我也没来过，但好在她是个胆大的。
她拍拍苏如霜的手：“你在这等我，我去问问他们。”
“两位差爷，我是云鹤镇的商户。想租城郊的一块地皮用，听说那是归属衙门公家的，不知道可是来这问询？”她走到两名衙役中间，对着两人行了个礼。
两人打量她一眼，颇有些不耐烦：“没听说过。去去去，若是伸冤就递状纸，若不是就赶紧走。”
我就想租块地皮，犯不着算伸冤吧？宋墨玉天雷滚滚，只得耐着性子继续请求。
她又说了一会，两个衙役中突然有人问：“你刚才说你是云鹤镇宋家好食的掌柜？”
“正是。怎么了？”宋墨玉有些疑惑，难道她的名声都响到县城来了，没这么夸张吧。
其中一人却一改冷漠的态度，笑了笑：“你等会吧，我去给你通传一下。”说着便急匆匆朝里走去。
等这衙役再回来时，态度又变得更好了，朝宋墨玉做了个往里请的手势。
看得宋墨玉一愣一愣的。
等到这衙役出来继续当差，另一人用手肘撞了撞她：“宋家好食怎么了？不就是个饭馆吗？”
“你是新来顶缺的你不知道，咱们上头去她饭馆吃过饭，以前咱们县衙去云鹤镇，可只往福瑞大酒楼吃饭啊。我听说啊她是谁的亲戚，你猜猜是谁？”
“总不能是匡大人吧，匡大人老家可离这十万八千里。”
“那我就不知道了，反正敬点也没错。”衙役颇为自得。
此时坐在厅堂里等着邵仲平得空来见的宋墨玉，怎么也不会想到她是因为传了八百手的虚假八卦才得进来的。
片刻后，邵仲平和另一个人的身影出现，他手里还拿着一本账册。
月底是衙门最忙的时候，邵仲平作为主簿更是忙上加忙。但对于宋墨玉，他却愿意抽出这个空。
那块地皮空置良久，宛如一潭死水。
邵仲平没想到会有人愿意接手，正准备商议着出一些减免的政策，却没想到政策还没出来便有人上门了，更没想到第一个找上门的会是宋墨玉。
作者有话说：
明天8点还要去加班，不然我就熬夜写了，呜呜呜，短小的我。感谢在2023-10-12 23:52:51~2023-10-13 23:56:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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“邵大人。”宋墨玉站起身迎了迎, 笑容和煦得体。
跟在邵仲平捧着册子的人不免一愣，头回见百姓见了大人这般落落大方的，这人到底什么来头？
邵仲平身为宝陵县主簿, 分管粮马, 税收，户籍一类, 大概地位就和宋墨玉那个时代的政府办主任，农业农村局，财政局, 税务局, 民政局等几大局的局长一样, 掌握着宝陵县的经济命脉。
便是县衙里的人见了他，都不免毕恭毕敬的。
若是寻常百姓商户，见到邵仲平更免不了紧张得说不出话，扑通下跪的人也是常有。
但宋墨玉见过不少世面，还替奶奶参加过企业家座谈会发表讲话, 受过市、区一把手领导接见。如今这不过是小场面。
再者说她和邵仲平在饭馆打过照面, 也算认识了，更没有紧张一说。
“宋掌柜坐。”邵仲平坐到宋墨玉对面, 客气地说，“方才听来报的人说，宋掌柜想租城郊往东十里的荒地？”
据他所知那块荒地杂草丛生，根系错综复杂，导致它们的生命力极其顽强，野火烧过经一场雨后立马又长了起来, 简直是见土就长。偏生土地还邦邦硬, 生挖硬撬也难以把草籽完全处理干净。
这块荒地要想开垦, 烧荒草，平整地面，处理土壤里随处可见的石块，绝非一年之功，至少也要两三年才能正常耕种农作物。而且远离水源势必得开挖水井。这其中需要的劳力和财力，五年之内能赚回来本都是不可能的。
而且这荒地面积不大，就十五六亩地，实在有些鸡肋。官府懒得抽人力物力去修整，毕竟赔本的买卖，官府也不愿做。日子久了便任由它闲置在那。
没想到瞌睡了就有人送枕头，邵仲平正头疼着，宋墨玉便来了。
宋墨玉点点头：“对，我想租那块地皮，今天得空来县城，便想来问问是怎么个租法？”
邵仲平淡淡地看着宋墨玉，见她语气笃定神情认真不像是玩笑，也认真起来：“一般来说，取其地价的十分之三为一年租金。宝陵县城城郊的地皮比云鹤镇可要贵些，一亩地的租金怎么也要三两银子。按照十五亩地算，一年租金四十五两银子。”
宋墨玉听笑了。
她之前让陈司悬帮她置办的水田，因为属于良田，土壤肥沃，一亩地高达十两银子，旱地也要五两银子。买这十二亩水田加上八亩旱地，本来是要花一百五十二两银子的，好在陈司悬记着她的千叮咛万嘱咐，砍价砍掉了五两银子。饶是如此也花费不少。
这一片荒地也敢这么要价，实在有些欺负人了。
她是来跟官府谈生意的，又不是来给官府当肥羊的。
邵仲平这个价，简直把她当冤大头！亏她以为跟邵仲平打个照面，能得个友情价。
宋墨玉笑着看向邵仲平，语气平静：“邵大人，我是个厨子，也是个生意人。我既然有这个想法，自然是事先了解过的。那片荒地地处偏僻，不管是离县城还是离最近的村子都相隔较远，称得上荒无人烟。在我来问询之前，已经空置了五年之久。五年前那里因为偏僻藏匿过一伙流寇，死过人，所以一直没人敢往那边去，嫌晦气。你按十两银子一亩地的地价算，不知道邵大人打算租给谁呢？”
她起身行礼，作势要走。
邵仲平也跟着笑了，反应极快，虚拦了一下：“宋掌柜消息倒是灵通。你误会了，我说的是减免政策前的价钱。你诚意十足，我们自然也愿意为宋掌柜行方便。不知道宋掌柜租期是几年？”
不管是几年，只要宋墨玉接手，总得规置那片地皮，到时候租期一到，荒地变良田，官府怎么都是划算的。
“租期几年，就要看邵大人的租金是多少了。”宋墨玉也跟着打太极。
邵仲平伸出手比划了一下：“一年租金三十两，不知道宋掌柜意下如何？”
一年租金三十两，那便是按照一亩地二两银子算的。
虽说比刚才的报价少了十五两，但宋墨玉却摇摇头：“邵大人，我并不是非要那块荒地不可的。之所以会来问，一是觉得归属官府有保障，二是那片荒地难得是在一处的，便宜我行事。三是荒地总比田地山林便宜，我可以省下一笔。”
邵仲平身后的人一急，大声说道：“宋掌柜，我们大人已经给你少了十五两了，是十五两不是十五钱啊。”
就差直接说宋墨玉得寸进尺了。
宋墨玉却不恼火，继续笑着说：“罢了，我这个人讲究眼缘。我看邵大人便很合眼缘，我也很欣赏邵大人的为人。一年租金二十五两，租期十年，不知道邵大人能否做得了这个主？”
邵仲平心头一震，定定地看着宋墨玉。这个价钱他倒还真的做得了主：“十年？宋掌柜此话当真。”
“自然。但我还有一个小小的条件。如果租期到后官府想将这块地皮折价售卖，我希望我拥有优先购买权。”
“这个不能立即答复你。”邵仲平道。归属于官府的地皮要想折价售卖，现在一般都是竞价而售，价高者得。他答应了也没用，还得和另外几位商量，最后由匡英州拍板。
“可否问一句，宋掌柜想租这块地皮是作何用处？”邵仲平又说。
宋墨玉笑，也不隐瞒：“我爹是镇上的屠夫，如今我开了饭馆，所需肉类颇多，便想着在临近的地方开设一个养猪场。”
“养猪场？”邵仲平一愣。
宋墨玉把袖子放着的几张纸拿出来。
这些都是她口述，然后让娘亲帮她写的宋家养猪场规划书。
养殖场地大概面积，猪舍建造，排污处理场地，道路，库房，生活区建设，大概的人手投入等一应都有了简单的设想，只等着租到场地后完善然后着手实施。
邵仲平仔细看着，看得出神，这个养猪场要是真能办起来，按照这个规模，他们宝陵县的税收一定能更上一层楼，且不说还能安置不少人口做工……
宋墨玉神清气爽地走出县衙时，已经过了大半个时辰。
她没注意到远处有个人影一闪而过。
“墨玉，你急死我了。怎么去了这么久？”苏如霜见宋墨玉出来，也不顾什么仪态了，一路从树底下小跑过来。
“谈生意嘛，总得费些口舌。”宋墨玉笑眯眯。
“那谈得如何了？”
“七七八八。邵主簿说过几日给我答复，不管成不成都会让人给我捎信。”哪怕邵仲平看到那份规划书后颇有些激动，宋墨玉也不敢把话说满，没签租契之前口头约定也是做不得数的。
“那你现在总可以告诉我你到底谈的什么生意了吧？”苏如霜挽着宋墨玉手边走边问。
宋墨玉一脸神秘样：“天机不可泄露，到时候再告诉你。要是办不成，我不就丢脸了。”
“你呀，那也好。未成之事不可言，谨慎些好。”
“你等我这么久累不累？来的路上这附近好像有卖紫苏饮的，我们吃一盏去。”
紫苏饮是种流传已久的热饮，用紫苏叶在火上隔纸烘焙以后用滚水冲泡成熟水，加一两块冰糖调味后，不仅香气、口感俱佳，还能驱寒开胃。
三文钱一盏，喝完还可以续添，不管男女老少都爱喝。
宋墨玉记得那家卖紫苏饮的店铺旁边，还有一家叫“杏花楼”的糕点铺子，正好去里头看看。
宋家好食每日流水虽多，但伙计们的工钱，食材米面粮油的货款都是一大笔开支，有一部分钱是绝对不能动的。
而等到邵仲平那边传来好消息，她便要一下给出二百五十两银子。且后头开办养猪场，所需花费更多。
她现在需要变现，而卖糕点方子虽说急功近利了些，却是变现最快的办法。
两人还未走多远，却看到有一辆马车正等在她们将走过去的路上。
谢玉树神情肃穆，和他的侄子谢长原站在一块。
“谢伯伯……”苏如霜远远看到一下认了出来，她低声朝宋墨玉道，“阿玉，谢伯伯他们是不是在等你？”
“应当是吧。”宋墨玉也未避开，只是站在原地。
没一会，谢家叔侄便走上来。
“谢伯伯好。”苏如霜先行了一礼。她家与谢家因祖母缘故有些交情在，礼不可废。
“宋掌柜，如霜侄女也在。”谢玉树脸上是一贯温和的笑，好似他家不曾和宋墨玉闹过什么，“我家的莲花斋便在不远处，只是尚未挂牌，不知道宋掌柜可否赏脸，前往一观。”
谢长原站在谢玉树身后，张了张嘴：“宋掌柜，如霜妹妹。”
苏如霜现在一见他就脑仁疼，而宋墨玉根本连看都没看他一眼。
“谢掌柜，之前我在那条街上见有一幢气派的独立小楼，屋檐和门窗雕有莲花纹样，和我在云鹤镇见过的有些相似。便猜想那会不会是您家的新店。既然如此，便去罢。”或许是今天心情还算好，宋墨玉并没有拒绝。
新的莲花斋大门半开着，里头有人在收拾打扫，想来离开门营业的日子也不远了。
谢玉树在前头领着，走过三道院门后，把宋墨玉领到了一楼的最里头。
这里是莲花斋以后用来制作糕点的工坊。
干净、宽敞，制作糕点的器具一应俱全，可以同时容纳二十多位老师傅做糕点。
苏如霜是第一次来这种地方，觉得四处都非常新鲜。只是不知道谢玉树带她们来这做什么。
工坊里头还有一个独立的小房间，外头上着一把精致的铜锁，应当是什么很重要的地方。
“如霜侄女，还请你留步，在这等等。”谢玉树驻足说道，“阿原，你也在这等等吧。”
苏如霜和谢长原都留在外头，宋墨玉跟在谢玉树身后走进了那个房间。
屋内屋外隔音很好，一进这个房间，便几乎听不到外头的声音。想来外头也是听不到里头。这里实在是一个安心工作或者议事的好地方。
“宋掌柜，这个房间，是我代表谢家送给你的。”谢玉树的声音响起，接着把刚才开锁的钥匙递过来，“只要你愿意，谢家的糕点工坊你无论何时都可以来。”
宋墨玉有些震惊地看着他。
她与谢家现如今的联系，不过是卖迎月糕的分成。一个糕点铺子的工坊，可以看到糕点制作的全过程，看到所有的原材料，这就等于谢玉树把整个莲花斋过往以来的糕点方子都送到她眼皮底下。
她连谢家的股东、合伙人都算不上啊。
这未免也对她的人品太过信任了？
如果说这就是谢家给她的歉礼，也实在过于贵重了。
“宋掌柜，当日之事，长原有错，我更是有错。恳请您原谅。”谢玉树没有再对那件事做过多的事，只是在宋墨玉面前微微低下了头。
宋墨玉恍神片刻，连忙道：“谢掌柜，您是长辈，这使不得。”
论年纪，论资历，谢玉树一个三十多岁的人，给她这个十六岁的人行礼，着实已经做到极致了。
她这个人就是这样，别人硬她便刚，别人软和了她也不是揪着不放的人。
“罢了。我合作的人一直以来就是谢掌柜您，与旁人无关。您是您，他是他。若真叫我现在去换家铺子，也未必能再碰到跟您一样好说话的人。”宋墨玉言语间已经释然，“只是劳烦您以后莫要再胡乱撮合了。我心里并没有什么儿女情长，也实在与你们家没有这桩缘分。”
谢玉树被她说得老脸通红，连忙道：“我这便让长原进来同宋掌柜赔不是。”
“不必。反正您侄子以后自有前程，左右不会再碰面，道不道歉，也无甚干系。”宋墨玉摆摆手，又从衣袖里拿出几张纸来，“那还是按照以前的吧。三张配方，三百两银子，以后每卖出一个，我还是拿四分利。”
她给出的配方都是适口性较好的品类，足以俘获各个年龄段男女老少的芳心。
“好！只是现下我手里没有这么多，可否先给五十两银子的定金，其余的还劳烦宋掌柜等我去钱庄取。”谢玉树连忙说道。
“到时候余下的钱就等回云鹤镇，谢掌柜派人送到我家去吧。”宋墨玉信得过。