吃货厨神发家指南(小熊大人)

一次性花了十一文钱，白杨心里也痛了一下。
邓和刚才就听白杨介绍这木桶饭和卤菜有多好吃了。可家里弟弟要准备娶媳妇了，他这趟回去后钱都交给了家里老娘，身上没几个子。他本来是想着花两个铜板去买包子吃呢，早上出门的时候根本没想到白杨会把他拉到这来。
没想到白杨拉着他一文钱都不让他出，端着宋墨玉递过来的碗把他拉到树下的小桌前坐下。
“杨哥……”邓和愣了愣，眼看着白杨把其中一碗饭递了过来，又把那碗卤素菜摆在他们两人中间。
“看我做什么，我脸上有饭？”白杨把筷子也递过来，“快，尝尝，这顿我请，你杨哥给你推荐的肯定没错。”
“哎！”邓和不再扭捏，他也不是个小气的人，心里暗想下次一定要请回来。如此想着他学着白杨的样子把卤汁和米饭拌了拌，就着一小块卤豆腐干吃了一口。
好家伙，吃着明明没有肉，却满嘴都是肉味，香气浓郁，层次丰富。就连这小小豆腐干都另有乾坤，不仅没有豆腥味，还特别入味嚼劲十足。下饭！让我再尝尝别的……
这对哥俩干饭的速度越来越快，吃得有滋有味，连天都忘记聊了。桌上的卤素菜飞快减少，就连卤花生都只剩下一堆空壳。
他俩吃到最后才舍得去吃碗里那真正的肉。
白杨和邓和一人拿着一只卤鸡爪在啃，跟个活广告似的，可把周围还没买上的人馋坏了。
本来早起脾气就不大好，现下眼睛都红了，纷纷催促前头的人：“快选快选，怎么还没选好啊？”
还有人跳起来往摊子上看，扯着嗓子大喊：“掌柜的，还有没有啊？”生怕轮到自己的时候就卖光了。
宋墨玉摆摊的时间很早，且只卖早饭，以前只有书院夫子学子，还有周边的住户来她这买。但现在有的人居然愿意跑过整个镇子来她这光顾。大家伙凑热闹打趣，还给宋墨玉取了个“卤菜娘子”的称号，意在她这卤菜是独一份的，她就是个开宗祖师爷。
宋墨玉最近开始每天都在增加饭菜的份量，从一开始的五十份到现在的八十份。今天她本来以为八十份已经够了，没想到还是有人没吃着。仔细想了一下，原是因为有的人胃口大，或是要留着一份中午吃，光一个人就买了好几份，所以菜不够。
没买着的那几个人看着那刮得干干净净的菜盆生闷气。
宋墨玉也没有办法，笑眯眯地安慰大家明天早点来，今天没吃着的她给多打点份量。那些人这才高高兴兴地走了。
“卖完了？”陈司悬就跟没和宋墨玉吵过那一出似的，照例每天大清早送她过来，然后等她收摊时再过来接她。
宋墨玉点点头，虽然脸上没笑意，却伸手递过去一包卤花生。
“花生没卖完，赏你了。”
宋墨玉觉得陈司悬这个人神神秘秘的，但是在食物偏好上向来藏不住事。上回她刚卤完一锅水煮花生，陈司悬眼睛当时就亮了，那高兴劲根本藏不住。
他那天连晚饭都少吃了两碗，就专程吃这卤花生了，坐在院子里剥了整整一个时辰。
陈司悬看着这一大包花生，自然知道宋墨玉是特意给他留的。毕竟就宋墨玉如今“卤菜娘子”的封号，她做的卤菜哪怕是花生哪里还能剩下。
他眉眼舒然，笑了笑。
趁陈司悬收拾的时候，宋墨玉抱着钱箱计算起今天的盈亏来。亏肯定是亏不了本的。以往只能挣一百多文，自从卖起卤菜她的纯利倍增，如今已有了近四百文。
一斤鸡爪鸡鸭巷只卖七文钱，能有十七根鸡爪。卤水成本是一次性的不用算，那就等于每卖出一斤卤鸡爪就能挣十文钱纯利。鸭爪贵些，一斤里头只有十四个左右。但是卖出一斤鸭爪也能挣六文。她今天可是卤了五斤鸡爪，三斤鸭爪。光是这两样就净赚六十八文钱。
当然最挣钱的就是半斤五文钱的卤素菜了。藕片和木耳一文钱就能买两斤，豆腐倒是贵点，毕竟总得有点贵东西撑场面……折合下来一斤卤素菜纯利有四文钱。宋墨玉今天卖了足有三十斤卤素菜，这一项就为她纯挣了一百二十文钱。
“哈哈哈，陈司悬你猜我挣了多少钱今天？”四下无人，宋墨玉边数钱边乐着问道。
陈司悬看着她这模样，脸上也忍不住有了笑意。他以前没想过有人挣这么点钱就能这么高兴，累死累活还乐此不疲。但他看着宋墨玉的钱箱一点点变沉，他心里也跟着高兴了。因为没有，所以从无到有就是这么值得高兴的事。
他正想着，却突然听到宋墨玉问：“你是不是没有味觉？”
陈司悬心里一咯噔，面上却冷笑：“你见过哪个没味觉的人每天吃那么多？”
“别装了。今天早上我蒸馒头吃。一盘里是我蒸的，一盘是丁伯那买回来的。我故意把丁伯做的洒了一倍的盐，然后摆在靠你的地方。结果你眼睛也不眨地愣是吞下去了。”宋墨玉也冷笑，不就冷笑嘛，谁不会啊。
陈司悬瞳孔地震，他其实一吃进嘴里就感觉没啥味，但是硬着头皮吃了下去，他就说他今天一大早吃了个馒头怎么就嗓子冒烟一样的渴。敢情是着了宋墨玉的道。
“其实没有味觉也不是什么丢人的事。没想到你吃我做的菜才能吃出来味，怪不得你死赖着不走。看来我真的是神厨转世。”宋墨玉拍了拍陈司悬的肩膀安慰他，“但是你要坦诚相待呀。不知道的还以为你图我这箱子钱才赖着不走呢。”
“……”陈司悬觉得自己很麻木。
宋墨玉继续说：“没事，以后你跟着我吧。你那块玉我就先当你入股我宋家好食的份子了，别人想入股可是门都没有。你放心，以后赚了钱我给你抽成。”
陈司悬更加麻木地点头，听着宋墨玉宛如喝醉酒一般胡说八道。不过好在这件事终于被她知道，心里那块悬着的石头终是落了地。陈司悬长舒了口气，感觉心里轻松了不少，他说道：“我也是这两年才没了味觉，本来在山里第一次吃到你做的菜发现有味道，我以为便是好了。没想到只是饮鸩止渴。”
“我懂我懂，其实这病说不定我能根治……”宋墨玉一边说一边把意识探入药膳空间，想兑换第二道药膳方子。
药药的声音软绵绵的，像是刚睡醒：“宿主，不行的。他是满足你条件的第一个人，要想根治他的失味症，必须要999999点兑换度。”
“……”宋墨玉一时间不知道看到了几个9，直接天崩地裂海枯石烂才能与你分离了。
陈司悬见她发呆，喊道：“你刚才说什么，你能根治？”
宋墨玉猛地一激灵，摇头道：“治不了，神仙也治不了。”说着还退后几步远离了陈司悬，“我真治不了，你别指望我。”
陈司悬觉得宋墨玉可能不是喝醉了，是犯病了。纯纯的呆病。不能再继续她的话题下去了。
他把板凳放好后喊道：“走了，回家。昨天看的铺子你不满意，今儿还看吗？”
“当然看了。昨天就看了两条街，今天再看两条街。”宋墨玉头也不回地说。
两人正准备走时，有人朝着他们走来了，走路颇有威严气势。
宋墨玉定睛一看，抬手打了个招呼：“周院主早呀。”
来人正是云起书院的执纪副院主周红春，他旁边走的另一位老者则是云起书院的院主司徒清。
宋墨玉听着周红春介绍这位云鹤镇德高望重的大人物，立即心头一紧。她都在这干了这么久了，钱婶都让她干跑了，难道书院又看不惯她要来赶她了？还特意把一把手都请来了。
不能够啊，迎月节她还特意让宋飞鸿带着宋之衡去书院送了趟节礼，想看看什么时候能让宋之衡继续回书院上学。
可惜他们愣是没收。
就算没收也不能找她算账吧？她都准备开店了，不能继续容她在这摆一阵子？
“宋掌柜，我们院主说想劳烦你办一次宴席。”在司徒清的示意下，周红春说明来意。
还沉浸在被害妄想里的宋墨玉被陈司悬拉了一把，终于回过神来：“什么？？？”
作者有话说：
我觉得这章有点混乱，如果你们看得确实混乱，不要怪我，怪我的姨妈。呜呜。拉闸，睡觉。晚安我的宝贝读者天使们~感谢在2023-09-13 22:22:16~2023-09-14 23:45:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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◎家有急事，寻有缘人低价五十两转卖旺铺。◎
秋闱考了三场, 历时九天七夜。再过几日，去往省城的那些学子便要归来。
虽然九月才放桂花榜，但按照往届的习俗, 宝陵县的书院要在这之前轮流举办接风宴, 为全县去参加秋闱归来的学子接风洗尘。
三年前举办这场宴席的是迎丰镇上的流川书院，今年则轮到云起书院了。
这场宴席不仅有两家书院的夫子、学子参加, 还会请到数位硕望宿德的富庶乡绅各类名流，当然至关重要的是县令大老爷会来！这可谓是云起书院今年最大的盛事。
要知道书院的收入来源除了学子们交的束脩外，基本都靠捐助。这场宴席办得好与否, 直接关乎到云起书院的每一个人。
宋墨玉听着这接风宴的介绍, 心里暗道, 这不就是教育界的慈善晚宴？县令大老爷来撑场面，各路豪绅为在大老爷面前博个美名，可不得一个赛一个地从口袋里掏钱。
只是这么重要的一个宴会，宋墨玉没想到院主会敢邀请她这么一个看起来“半路出家”的人。
宋家好食酒楼以前办过的生日宴、升学宴、婚宴、商务宴甚至公务接待宴不胜枚举，宋墨玉自认自己可以办好这次宴会, 立即表态：“两位院主, 这次宴席交给我你们就放心吧！”
她保证可以办得史无前例，让与会的所有人都忘不了这场美食狂欢。更可以借此机会打出自己的名气, 在开店前为自己造势，到时候开业了必定客似云来！宋墨玉浮想联翩。
司徒清捋了捋胡须，笑眯眯地不说话。
周红春的声音响起：“不，宋掌柜你误会了。”
“啊？”宋墨玉再次一脑门问号。
宋墨玉和陈司悬走在把摊子推回家的路上，以往宋墨玉的话总是多些，今儿她却难得沉默了。一只手搭在摊子上另一只手一甩一甩的, 目光没有着陆点, 不知道在想什么。
陈司悬在旁边忍不住说：“你也不用难过。毕竟福瑞大酒楼是镇上最大的酒楼, 声名在外，他们承办这次宴席也在情理之中。”
他刚才听得明白，原来云起书院确实是想找宋墨玉办宴席，但并不是由她这么个小摊主承办，而是请她帮忙给福瑞大酒楼打下手，再做两道小吃。
宋墨玉小摊上的吃食小有名气，但热菜多是一些难登大雅之堂的猪下水。书院可不敢把它们端到贵客的餐桌上，于是退而求其次。让宋墨玉做两道味道不错又无伤大雅的小吃总没问题了。
“难过？我不难过啊。给我开了一两银子的工钱呢！”宋墨玉一拍手，脸上全无一点阴霾，“我刚才是在想我到底要做哪两道小吃才能技惊四座，保证那些客人吃了就放不下筷子。”
“熬锅浆糊。吃了就放不下筷子。”陈司悬一本正经地说。
“那不行，我怕大老爷吃了一嘴浆糊直接把我拖上公堂，先打我二十个板子。”宋墨玉也一本正经地回。
“没事，到时候我替你写诉状伸冤。”陈司悬笑。
“那我真是谢谢你了。”
两人说话间已经到了巷子口，宋墨玉让陈司悬先把摊子推回去，她在这里等他出来再一块去看铺面。
宋墨玉站在巷子口的树下，眉头紧蹙。她打算做一道鲜辣的，再做一道清淡的。清淡的好说，她打算做凉皮蔬菜卷。鲜辣的做什么好呢……一时间还没有主意。
正想着呢她忽然听见有人叫她。
唐惠惠怀里抱着一团毛茸茸的东西朝她走来，邵奶奶则跟在孙女后头，看起来祖孙俩早上是一块出门了。
“邵奶奶，惠惠。”宋墨玉高兴地喊道。
邵奶奶笑着应声：“阿玉，正打算让惠惠去你家说呢。晚上想请你们一家去奶奶那吃饭。”
宋墨玉知道邵奶奶家的境况，连忙摇头。
邵奶奶拉住她的手道：“别跟奶奶见外了，许你们给我又送点心又送肉的，不许奶奶请你们吃顿饭吗？你这样奶奶就伤心了。你放心，惠惠她爹寄了钱回来的，奶奶有钱。”
唐惠惠也连忙点头，哀求道：“墨玉姐姐，你们就去吧。你看我们肉都买好了。”
“兔子？”宋墨玉朝唐惠惠怀里看去。
这是只毛色土黄的野生兔子，耳朵长得尖尖的上面还有黑毛。看腿像是被捕兽夹伤到了，几乎整条腿都被夹断了，要是没人给它止血的话怕是活不了多久。
宋墨玉原本以为像惠惠这个年纪的姑娘，多少会对小动物起怜爱之心，但惠惠对这兔子的眼神只有两个字“想吃”。
只听唐惠惠再次恳求：“墨玉姐姐，我奶奶以前可会做兔肉汤了。你们晚上一定要来吃呀。”
兔肉汤……宋墨玉默默看了看这只兔子的大肥腿。
是椒盐兔腿不香吗，还是麻辣兔头、干锅兔肉不好吃，这无论哪种都比兔肉汤好喝呀。宋墨玉咽了咽口水。
这一只兔子看着有两斤重，至少得卖四十文钱了。她要是再回绝了，邵奶奶免不得伤心。正好借着晚上吃饭的机会，再给邵奶奶家里放些米面什么的。
宋墨玉最终笑着答应了邵奶奶和惠惠。
陈司悬也走了过来，看着宋墨玉高兴的劲，问道：“你笑什么？”
“刚才邵奶奶说晚上请我们过去吃饭，我答应了。”宋墨玉道，“等下看完铺子你陪我去买两袋米面，到时候晚上带过去。”
“好。”陈司悬一口答应。
“我已经想好接风宴上做哪两道小吃了。”宋墨玉继续说。
“说来听听。”
“一道香辣兔肉丁，一道凉皮蔬菜卷。”
陈司悬有些吃惊：“凉皮是何物？”
宋墨玉纳闷了，难道这里凉皮也没有？不应该呀，不是连米粉都有的吗？她想了想解释道：“就是用面糊水上锅蒸，蒸好以后白白嫩嫩滑滑的。”
听完她的形容，陈司悬说：“这不就是面皮吗？这是晋州才有的吃食，你竟也会做？”
宋墨玉讷讷一笑：“行吧行吧，那就叫面皮好了。我以前听从晋州来的客商说起过，就记住了。做过一回。”反正瞎编又不犯法。
陈司悬果然信了：“这倒是不错。面皮吃起来爽滑可口，正可解暑热。”
宋墨玉见忽悠过去了，又忙说：“你刚也听院主说了，菜名一应都得取得雅致。我就叫它们本名多少俗气，要不你给我取个名字？”
陈司悬平日里兴致来了还会念两句诗词，宋墨玉对他的文化水平还是很信得过的。
宋墨玉难得主动开口一回，陈司悬冥思苦想半天后说出两个名字：“既然你做香辣兔丁要用到你说的那种叫辣椒的菜，肯定是火红一片，不如就叫鸿运呈祥。凉皮蔬菜卷，面皮雪白，内里蔬菜又有绿意盎然，不如便叫雪中绿意。”
鸿运呈祥，大俗，雪中绿意，大雅。相得益彰。
宋墨玉果断采纳：“明天我就把菜名报过去，让他们去准备食材。”
宋墨玉今天要看的铺子位置并不在主干道上。她和陈司悬跟着牙子七拐八拐进了个小巷子里，最后停在一个鸡不拉屎鸟不生蛋的地方。
他们走过来这一路上，根本就没遇着几个人。
宋墨玉有些生气：“您一开始跟我说的可是临街的铺面，这哪临街了？”
牙子是吃这碗饭的，也不恼怒，咧嘴笑笑：“没办法呀！您想买铺子，可就出五十两银子，我就只能带您在这偏地看。您放心，这地现在看着荒凉些，说不准以后多热闹呢。您要是想要，说不准还能再便宜！”
“便宜？有多便宜？难道还能四十两？”宋墨玉没好气地说。
牙子又笑，神秘兮兮地说：“要不说您聪明呢，还真是！”
“真的假的？”宋墨玉不相信。
正当牙子准备说什么时，不知什么时候离开又回来的陈司悬道：“我们来之前，你怎么没说这家铺子的主人以前是卖纸扎的？”
宋墨玉脸色变了变，她就说她刚才怎么看到树底下还飘着片圆纸钱呢。要不是因为太阳正盛，她都觉得这周围一股子邪气了。
难怪这附近空荡荡的，基本没什么住户。