吃货厨神发家指南(小熊大人)

宋墨玉被呛得连咳几声，连忙把湿柴抽出来丢到一边，让陈司悬重新放柴。
“你没事吧？”陈司悬这回是真不好意思了。厨房里日光昏暗，他根本没看清楚柴是湿的还是干的。这下咳得宋墨玉眼泪都要出来了。
“小事。下次你看着点就是。”宋墨玉倒是不在意，她先把米饭蒸上锅。
陈司悬的问题，她从原主记忆里找到了缘由答道：“可能是因为我吧。他本来是去书院的启蒙班读过两天书的。但是他讨厌李修文，于是抓了条死蛇塞进了李修文的书袋里。被书院夫子当着书院所有学子的面狠狠地打了一顿。自那以后他就怎么都不肯去了。还说自己本来就不爱读书，不是那块料子。”
这是陈司悬第二回听到李修文的名字，有些好奇：“这个李修文是谁？”
宋墨玉的双手浸入木桶中，反复搓洗这些田螺，好彻底去除土腥味：“我前男友。”
“？？？”陈司悬不明就里。
“忘了这里没这个说法。”宋墨玉咬了下牙，“总之不是个好人。懒得说他了。你帮我拿个盆过来。”她的话题转得贼快。
宋墨玉把田螺倒进盆里沥干了水分，静置在一边。
门口有喊声传来。
“老宋，老宋你在吗？”是丁伯的声音。
“丁伯伯。我去给你喊我爹。”宋之衡回道。
宋飞鸿说道：“你这个大忙人今天怎么有空来找我了？”
丁伯咳嗽两声，问的却是：“你家阿玉在不在？”
宋墨玉擦了擦手上的水走出来：“丁伯伯，找我有什么事吗？”
丁伯先是看看宋飞鸿，然后用左手拽了拽衣服才结结巴巴地说：“就是……就是有点事想麻烦你。不知道你得不得空。”
宋飞鸿瞪眼睛：“丁哥，有事你就直说，怎么吞吞吐吐的？”
丁伯心一横，转身回去把门口那瓢面粉拿了进来：“那我就直说了。阿玉，我我我能不能托你再做一回那酱香饼。”
“什么饼？”宋飞鸿糊涂了。
“咳咳。酱香饼。我做这个饼的时候您正好下村收猪去了。”宋墨玉解释。
“这什么酱香饼真这么好吃？能让你都念念不忘。你自己做不就得了。”宋飞鸿打趣。
别人不知道他能不知道吗，丁伯跟面粉打了几十年的交道，区区一个饼，怕是吃过一次就能做出来。怎么会还要请女儿再做一次。
丁伯露出苦笑：“这个我可真做不出来。你家阿玉说了，这饼叫酱香饼，好吃的窍门全在酱料上。不怕你笑话，你嫂子爱吃得紧。那天吃了半块后一直想着这个味道。我试做了两回，就是做不对那个味。都催了我两回了，想让我问阿玉买点这个饼回去尝尝。”
宋墨玉满口答应：“小事。刚好锅灶热了，您坐着和我爹聊会天吧，我这就去做。”
丁伯见宋墨玉答应得这么爽快，更加不好意思：“我给你把这面粉放进去。”
宋墨玉看得清楚，丁伯手里还拿着一小吊钱，看着有十来个铜板的样子。想必是怕她不肯收钱，想趁放面粉的时候放在厨房里。
宋墨玉笑眯眯接过面粉：“不劳烦您啦。我自己来。刚好我爹没吃过，我这回多做点。”
陈司悬一直待在厨房没出去，见宋墨玉进来后目光顿时灼热。
“你干嘛？想抢面粉啊？”
陈司悬一双好看的桃花眼亮亮的：“是叫什么酱香饼吗？我也没吃过。”
宋墨玉盯着他，无奈地笑了：“耳朵倒挺灵的。再舀一勺面粉过来吧。”
陈司悬点头如捣蒜，手脚飞快地按照宋墨玉的吩咐，舀面、打水。
“热了。给我扇风。”宋墨玉道。
“得嘞。”陈司悬拿起棕榈叶做的蒲扇对着宋墨玉就是一顿扇，“你看这力道行吗？”
“嗯。还行吧，力气再大点。左右都扇扇。”
“没问题。”陈司悬越扇越起劲。
此时因为不放心自家公子，过来盯梢的陈平两兄弟：“……”他们看到了什么啊？这还是他们家公子吗？怎么还用内力给人家扇起风来了，这模样跟他们家里的小厮有什么区别，没眼看，真的没眼看。
陈平问：“弟弟，你说给夫人的回信怎么写？”
陈幕咬着笔，刷刷在信纸上写道：“公子味觉无恙，心情尚佳，游山玩水，甘之如饴。”然后召来信鸽。
“哥，你觉得我写的怎么样？”陈幕朝陈平问道。
陈平竖起大拇指：“好！非常写实！夫人和老爷一定会放心的。”
宋墨玉按照之前的做法烙了几张香喷喷的酱香饼出来。两张是丁伯给的面粉的量，还有两张他们自家人留着吃。
丁伯终于拿到妻子心心念念的吃食，心里的石头可算落了地，高高兴兴说了好些感谢的话后便走了。
不多时，宋之衡竟在门边捡到一小吊钱，他捡起来就喊：“丁伯伯，是不是你的钱掉啦？”
远处丁伯的声音传来：“不是我的不是我的——你们留着吧！”
“爹，怎么办啊？我给丁伯送回家去吧。”宋之衡拿着那些铜板不知如何是好。
“不碍事。收着吧。明天你就用这钱去你丁伯家买几个馒头回来就是了。”宋飞鸿笑着说。
街坊乡亲的，不少都做着小买卖，能与宋飞鸿处得来的，从没有一个是会贪图人家小便宜的。倒总是怕别人吃亏。
“你们先吃饼。有点油我不太想吃，不用给我留了。我先去做麻辣田螺。”宋墨玉把切好的酱香饼放到了石桌上，拍拍手说道。
一家人加上陈司悬围在石桌前，人手一块。
就连纪嫣今天胃口也莫名好了些，拿了一块小口小口地吃着。
厨房里，宋墨玉趁着他们都在外面的时候，在油锅里放入一把麻椒、八角、香叶，又放了姜片和蒜。
这些东西一块煸炒出香味后，她把剁好的红椒和干辣椒丢进去。等辣气激发出来后她把田螺一股脑丢进去爆炒，把水分爆炒出来后抖进去一把盐和一勺酱油、蚝油。然后加清水小火炖煮。
“有没有香菜啊？”宋墨玉朝着厨房外面喊。
“我去找惠惠姐！”宋之衡这时候积极得很。他拿着两块酱香饼就跑去找唐惠惠和邵奶奶了。两块饼跟她们换一把香菜。她们就不会拒绝了吧。
他姐做的饼这么好吃，一定要给她们也尝尝！
“还要什么吗？”陈司悬一连吃了三块饼，不好意思再拿第四块吃，走进厨房问。
“要。竹签你会不会削？”宋墨玉问，她立马就递了一把柴刀过去。
别人家两菜一汤正儿八经吃晚饭的时候，宋家的饭桌上摆了一大盆吸满汤汁的大田螺，里头还放着十来根细长的竹签子。
宋家人人手一根竹签，乖乖跟着宋墨玉学着怎么吃这麻辣田螺。
宋墨玉拿着竹签把田螺的软壳撬开，用尖的那端扎进去，把藏在里头肉质脆嫩的螺肉带出来。吃的时候先嘬一口螺壳里香辣味浓的汁水，当然也不要忘记把螺肉的小屁股掐掉。
“嘬——”这其中就数宋飞鸿嘬得最大声，这香辣味太上头了，根本停不下来。
陈司悬和纪嫣起初还怕双手沾染红油，后来被宋飞鸿和宋之衡的吃相感染，上手也快了起来。
一共五斤田螺，除了盆底还有几个空的田螺壳外，全都吃了个精光。
附近人家里偶尔传来小孩子的哭闹声：“娘！什么东西好香啊，我也要吃！”“吃屁你吃不吃！还看不上你娘做的了！”
月夜下，宋墨玉坐在旁边摇着蒲扇笑。
作者有话说：
我可以许愿一个作收吗？！低头鞠躬感谢在2023-08-30 22:47:57~2023-08-31 23:52:10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：66795964 14瓶；清浅 2瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第二日宋墨玉依然在老地方摆摊。
昨日她做的五十份饭菜都卖光了, 今天她精打细算增加了三份。菜依然是那四种菜，配着热乎乎的大米饭一块卖。另外还增加了酱香饼这个品类。
家人一致认为酱香饼味道独特，香气扑鼻, 比米饭更能勾起人的食欲, 又方便携带，肯定能卖得更好。是以宋墨玉也烙了两张一并带了过去。
来她这小摊上光顾的, 不止有云起书院的学子们，还有离这不远的住户，送这些学子来读书的仆役、亲人。
大清早的, 大家伙睡意都还未消散, 就被这股香气彻底勾醒了。
“掌柜您早！”
今天摊子刚张罗起来没多久, 宋墨玉的摊前就围了不少附近的住户还有书院学子。其中不少人都是宋墨玉有印象的回头客。
她手拿着碗打菜，笑着问第一位客人：“今天还是肚丝、白菜吗？”
“小掌柜，四个菜我都想尝尝，怎么卖？”昨日他吃的是肚丝加白菜，肚丝又辣又脆, 白菜清甜, 两者中和很是下饭。温世言的目光在四个菜盆里来回扫射，怎么都拿不定主意。
宋墨玉也犯了难, 正不知道怎么答时，后头就有人说：“温兄，你买两样，我买另两样，咱俩分吃岂不是都能尝到了？”
温世言拍手便笑：“妙啊，我怎么没想到！”
宋墨玉点点头, 装了一碗肚丝白菜, 又装了一碗肥肠豆皮, 分别递给这两位客人。
后面来的人有样学样，一人捧一个碗，你夹一筷子我的，我夹一筷子你的。一人出四文钱就能吃到四样菜，有滋有味。
有些胃口大的学子，上来就要了两碗，说是昨天早上吃了这么一回后，午饭晚饭都没了滋味，就等着今天来吃。
还有些人从家里自带了碗来，自己先在摊上吃一碗，再让宋墨玉打包一份留着中午吃。
四文钱，有荤有素有米饭，物美价廉，这个便宜谁不占谁是个傻子。
只有那两块圆圆的酱香饼还未切开，摞在一起放在圆盘中，一直无人问津。。旁边放着一块小牌子：酱香饼，两文一块。
宋墨玉也不着急，先紧着把饭菜卖掉。
没多时，宋墨玉四周都站满了端着碗大口吃饭的人们。
不管是穿着褐色粗制短打的小厮，还是穿着青白罩纱直裰的学子，在宋墨玉的摊前都随意起来，或站或坐，大快朵颐。
乌泱泱一群人全都沉浸在干饭中，场面之壮观，频频惹人侧目。
“李兄，我们也去买一份吧！看起来好像真的不错。昨日就听他们说了，这菜又好吃又便宜。”和李修文并肩走着的高永望忍不住说道。
“路边小摊有什么可吃的。”李修文皱眉，“永望，你我过两日就要启程去省城赶考，万一吃这小摊吃出什么问题来，岂不是耽误大事。”
高永望闻言也犹豫了，随着李修文走了几步。
正当他们要走上上山的台阶时，高永望猛地回头，边跑边喊：“你先上去吧，我且去买一份就来。总归不是明日就出发，想来吃一份不要紧的！”
天大地大，干饭最大。高永望实在无法不被那些炫饭的同窗们感染。
李修文站在台阶上望着好友挤入摊子前，瞳孔却骤然一缩。
站得高便看得远了。他即刻认出摊后热情大方的小掌柜，正是前不久讹着他娘签下二十两欠条的宋墨玉。
李修文死死盯着宋墨玉，心里起了无名怒火。这女人是真不知羞耻，抛头露面当街卖饭食便罢，还挑在这尽是男人的书院门前，不知又是想勾引谁。
可李修文心里马上又升腾起另一种感觉。
整个云鹤镇那么多地方，宋墨玉都不选，偏偏选到他每日进出的书院前。这份心思是为了谁，自然不言而喻。无非就是对他旧情难忘，苦守着等他回头罢了。女人果然都是口是心非的。可惜他不会再给她这个机会。
李修文想到这里，转身快步朝着书院走去。
他扣响了一扇门，这里头住着的正是书院分管执纪的副院主。
“进来。”副院主周红春正在窗台前浇花。他虽然主管执纪，看起来威严肃穆又古板，却是爱花惜花之人。每日晨起后总会先侍弄一会花草。
“是修文啊，何事？”周红春放下葫芦瓢，擦了擦沾了水渍的手。
李修文拱手回道：“院主，您是否发觉昨日有不少学子迟到？”
周红春捋了捋胡子：“那是自然。不过你这是何意？”他身为执纪院主，有一项职责便是在撞响晨读钟后守在院门处，一一清算那些每日往返书院和家中的学子。
以往总免不了几个拖拖拉拉的学子，可昨日人数却一下激增。他问缘由，这些人也是支支吾吾不答，气得他罚他们一人抄了十遍书院条规。
李修文往前走了几步，细细说起。
山下，宋墨玉的菜盆和木桶很快就见底。
昨日因来晚赶不上趟的小学子气喘吁吁地跑过来：“姐姐！我……我要买饭！还有吗？不会没有了吧？！”
看他噘嘴的模样，好似快哭出来一般。宋墨玉一下就想起自家的弟弟，可不就跟这个小学子年纪相仿吗。
“刚好还有最后一份豆皮加肚丝，喏，都给你。”宋墨玉动作飞快地把盆里的菜舀出盖在饭上。
小学子立马高兴地弯弯眼睛：“谢谢姐姐！姐姐你昨天送我的团子也好好吃，我拿到学堂上，分了乔年一个，又分了沈瑞一个。他们也都很喜欢。可是他们早饭都是在家里吃的，不然我也让他们来你这买饭了。”
说话间他看到了旁边的酱香饼，一对小眼睛立即睁大几倍：“这个怎么卖呀？”
之前这酱香饼也有人问过几嘴。可当看到两文钱的价格后都撇撇嘴选择了四文钱的木桶饭。在他们看来，米饭肉菜可比这饼子实惠得多。
“两文钱一块。”宋墨玉笑着介绍，“如果是你的话，可以试吃哦。”
一个和自家弟弟一样可爱的孩子，自然是拥有特权的。
没一会小学子的饭碗里放上一小块三角形的酱香饼。
浓郁的酱香味扑面而来，上面的芝麻粒粒分明，点缀的葱花更是格外好看。小学子刚尝出个味就吃完了。
他急急说道：“姐姐，我要三块这个饼。”
宋墨玉有些吃惊：“三块？你吃得完吗？”
小学子欢快地掏出六个铜板：“我给乔年和沈瑞也带一个。不然他俩肯定要抢我这块。我就不够吃了。”
“好吧。”宋墨玉默默感叹，这孩子脾气还怪好咧，然后问，“打包到一块还是分开？”
“装一起就行！”
小学子吃完一大碗饭，忍不住打起饱嗝，却还在旁边兴致勃勃地等着宋墨玉切块打包。
“小陶公子果然阔气啊，两文钱一块的饼，出手就是三块。还真是不当家不知柴米贵。”有个少年的声音响起。
这人约比陶溯大个两三岁，长得很壮实，衣着打扮却是差了不少。他身后还跟着两个和他一样大的少年。
陶溯皱了眉，并不想理他。
宋墨玉心里有谱，人有亲疏远近之分，只怕这两人身为同窗并不对付。
这人见陶溯不应答，兀自凑上前来：“相请不如偶遇，小陶公子也请一请我们几个如何？”
陶溯头摇得极快：“不如何。”
“陶矮个，我们大哥让你请客是看得起你，你不要不识好歹。”这人身后的一个跟班上了前。
陶溯的身体瑟缩了一下，却还是执拗地摇头：“我才不请你们！”
好巧不巧，这个跟班宋墨玉却是认识的。正是那天晚上嘴碎甘娘子的儿子。
“王小虎，你娘上次打你是不是没打够啊？”宋墨玉的声音从一开始的热情温柔，瞬间变得冷漠。
听到有人叫出自己的大名，王小虎诧异地看过去。他们两家不过隔了两条街，他自然认识宋墨玉。先前是隔得远，现在他终于认出了外貌和从前别无二致，但气质却截然不同的宋墨玉。
“是你！”王小虎惊叫。那天晚上他娘回去就哭丧着说宋墨玉是个疯子，拿着把菜刀要砍人，让他见了千万躲着走。
没想到宋墨玉现在在他们书院门口卖吃食。
“之前打人偷东西，现在又欺负同窗，我正好得空，带你去找你们夫子分说分说。完事再去找你娘，让她也知道知道。”宋墨玉继续说道。
王小虎一下就变了脸色，刚才的嚣张气焰全无。他默默躲到别人身后，拉了拉衣袖：“傅哥，要不算了。她就住我们家附近，要是告诉我娘我又要被打了。我们下次找个没人的地方……”
傅成犹豫一下后点点头，招呼着他们俩往书院走了。
陶溯这才松了口气，接过宋墨玉打包给他的酱香饼，目光炯炯：“姐姐，谢谢你。要不，要不你把这一大块都卖给我吧。你放心我有钱。”