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吃货厨神发家指南(小熊大人)


陈司悬早就饥肠辘辘,他闻言后立即拿起碗筷。
“来来来,多吃点。”宋墨玉拿起勺子舀了一勺麻婆豆腐到陈司悬碗里,“这个拌着米饭最好吃。”
陈司悬按照宋墨玉说的把麻婆豆腐和米饭拌在一起送入口中,麻辣鲜香的口感刺激着之前沉寂许久的味蕾。陈司悬不自觉地红了眼睛。
果然。果然只有吃宋墨玉做的饭菜,他才能恢复味觉。这到底是为什么?
宋之衡边吃边打量着陈司悬:“你不是吧,你被辣哭了?”
陈司悬揉了揉眼睛,把嘴里的饭咽下去后才说:“不是。是太好吃了。我从来没吃过这么好吃的菜。”
“那当然了。这可是我姐做的。外面都买不到呢。”宋之衡颇为骄傲,“对了姐,你做的这个红红的豆腐叫什么名字?”
宋墨玉随口答:“麻婆豆腐。”
“麻婆是谁?”
两双眼睛疑惑地看过来。
“神仙。神仙托梦给我,说这个菜是以她的名字命名的。”宋墨玉张口就来。
两人丝毫没有怀疑,埋头苦吃。他们觉得小葱拌豆腐过于清淡,更嗜好麻婆豆腐,没一会麻婆豆腐便见了底。
陈司悬很快就把一碗米饭吃完了。宋之衡起身又给他添了一碗:“你吃慢点,你怎么吃的比我还快啊?”
吃的很快的陈司悬:“……”让你饿几顿不吃饭试试。
宋墨玉已经吃饱了放下碗筷坐在一边。她可没打算这么快把玉佩还给陈司悬,万一陈司悬拿了玉佩就走,她岂不是兑换不到药膳了。
她正绞尽脑汁想着留下陈司悬的办法,就听到陈司悬开口。
“姑娘手艺这般好,若是有人重金聘请您上门做菜,你可愿意?不辛苦的。”陈司悬试探着问。
宋墨玉摇头:“私厨我不干。”她是要把她们宋家好食发扬光大的,哪有闲工夫上门给别人当厨子。再说了她是自由散漫的性子,不愿意被人束缚。
她顿了顿又说:“明日我的小摊就要开张了。给别人做事哪有自己当掌柜的自在。下午等我爹回来,我就要准备明天出摊要卖的吃食了。我以后每天早上出摊,若真有人想吃我做的,早上去买就是了。”
陈司悬的神情看着很遗憾。他低头垂眉,不知道在想什么。
“你可又欠我饭钱了……”宋墨玉这回打算收贵点,说个天文数字,让这个陈司悬短时间内没法离开。
“我没钱给你饭钱。”陈司悬打算再拖一拖,起码先在宋家吃个饱。
于是两人几乎同时开口。
陈司悬眼睛又红了:“其实我家以前也是富户。”
宋墨玉手里攥着那块玉佩,打量这陈司悬这一身好料子的衣物:“是,看的出来。然后呢?”
“因受小人算计,我陈家家道中落。我唯余两身好衣服和这块家传的护身玉佩。你见到我那日,我本来是打算跳崖轻生。没想到我不仅没死,还遇到了姑娘你。姑娘你的饭菜,不,你的善良重拾我活着的信心。只是在下现在身无分文,实在没法偿还姑娘的饭钱换回玉佩。不知道镇上哪里有做工的地方,我去卖卖力气,争取早日把玉佩赎回来。”陈司悬声音中不乏哽咽之声。
宋之衡本来要去洗碗,在旁边都听呆了:“陈哥哥,没想到你这么可怜。”
此时隐匿在围墙听墙根的陈平两兄弟:“公子在说什么?”
宋墨玉心想,这人还挺能编啊。她想让这人留下是为了兑换度。这人非要留下就不知道是图谋什么了。说图财吧,这人一块玉佩就抵得过她们老宋家的多年积蓄。说图貌吧,她自觉她还没这人长得好看呢。算了,不管了,总归是先留住他把药换到手,到时候再找机会让他走人。
宋墨玉笑了笑:“还找什么做工的地方,我家正好就需要一个工。包吃包住,但不给工钱,你看怎么样?只要你做半个月,我们的账便两清!”
陈司悬眼前一亮,这不是正合他意,陈司悬满口答应,立马站起身:“我去洗碗。”
作者有话说:
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◎天亡我宋家,走了一个李修文又来了一个陈修文◎
镇上像宋之衡这般年纪的,但凡有些家底都被家里人送到云起书院上启蒙班了。家里穷苦的,也都在忙着帮家里做工干活。宋之衡不爱读书,也不用干什么活。他百无聊赖,连个能一块玩的朋友也没有,便独自在树底下摆石子玩。
宋飞鸿在外奔劳几日,回来的时候已经临近黄昏。一眼就看到巷子边上蹲着的大胖儿子。
“爹。”宋之衡把手里最后一颗石子放下去,拍拍手上的灰站起来。
“好小子。爹没白疼你,专门等着爹呢。”宋飞鸿哈哈大笑,从驴车上跳下来,“在这玩啥呢?你娘呢?你姐呢?”
“娘在房里休息,我姐把万大夫之前开的药熬了一副给娘喝了。”宋之衡跟在宋飞鸿旁边往家走。
路上不时有人和宋飞鸿打招呼。
宋飞鸿含糊应着,腿脚却飞快地朝家里奔去:“你娘又不舒服了?什么时候的事?怎么不早叫人去叫我回来。没有我在,她便只能忍着,连个喊痛的人都没有。”
宋之衡本来想说他也想去喊,但娘不让啊。他最终还是没说什么,小跑着跟上他爹的步伐。
此时驴车上帮宋飞鸿运猪回来的张叔:“……”
我知道媳妇虽然重要,但是能不能管管猪?!
“我来吧。”一个人出现在张叔面前。
这回宋飞鸿走村窜乡,拢共收来两头猪,一头在村里现杀了,卖了半头给附近村子的人,还有半头连着剩下的一头带了回来。
张叔熟练地把那头生猪从车上赶下来后,一路赶进猪圈里。他关上猪圈的门,正打算和那年轻人一块把剩下的半头猪肉搬进来,就发现那猪肉已经放在院子里了。
“后生,你看着瘦弱,没想到力气还挺大啊。”张叔眼里多了几分赞叹,“你叫什么名字?以前怎么没见过你?”
“张叔,您喝水。”宋墨玉不知道什么时候从隔壁院子过来了,手中的陶碗正盛着一碗冰凉的酸梅汤。
趁张叔接过时,宋墨玉介绍道:“张叔,这是我爹新招的学徒叫陈司悬。你和我爹也是老搭档了,知道他这些年一个人忙上忙下的。我弟弟年纪又还小,现在招个得用的学徒,也让我爹省点劲。”
张叔点点头:“是啊。你爹是怕你们担心,什么都不说。他那把身子骨啊早不如当年了。就说这回吧,我俩赶山路过急弯,他差点滑下坡,膝盖还受了伤呢。你可别说是我说的啊,不然他要跟我急。你现在知道心疼你爹了,我这个当叔的也高兴。这后生不错,有力气,好好干。老宋不会亏待你的。”
张叔说了一大通,口也渴了,旋即喝了一口手里端着的酸梅汤。这一口下去,张叔猛地抬起头,他紧紧盯着这碗红汤又赶紧喝了一口:“阿玉,你这给我喝的是什么好东西?怪好喝的。”这红汤喝起来酸酸甜甜又冰凉,两大口下去,他感觉五脏六腑都舒服了些。
“我自个做的甜饮。知道你们今天回来,我特意做了放井里冰镇着,这会喝正好呢。”宋墨玉笑,她手里拿着葫芦,又给一边的陈司悬倒了一碗,“给,你也喝一碗。”
她之前翻箱倒柜找了了一件早年宋飞鸿还没发福时穿的粗布麻衫让他换上。没想到陈司悬脱了那身富贵人家的衣裳后,不仅俊朗之气不减,还更多了几分平和适意,衬得她家这小小的院子也跟什么高门大户似的。
他吃饱喝足后干活很是麻利,一个下午的功夫洗碗扫地搬桌子每一件都干得井井有条。方才宋飞鸿回来时,陈司悬正在收拾这边的院子。听到外头有声音,又自觉出去把猪肉都搬了进来。就冲这份眼力劲,宋墨玉都觉得她只包吃包住不给工钱是不是太过分了。
陈司悬早在宋墨玉过来时,就眼巴巴盯着这葫芦,恨不得把葫芦盯穿。如今终于能喝到肚子里,他眉眼一弯,好似一只小猫一样吃到小鱼一般餍足。
宋墨玉看了眼兑换度,离兑换一份药膳还差4点,四点等于四个时辰,八个小时,明天早上起来就能兑换一份先给纪嫣服下了。只盼望这药膳是真的有用才好,若是药药敢骗她,她绝对用凿子凿也要把那些小盒子凿烂。
张叔又喝了一碗酸梅汤后,实在不好意思再要,恋恋不舍地架着驴车走了上了车还回头看,看得宋墨玉啼笑皆非。
张叔驾车出去老远后,突然发现旁边不知道什么时候用绳子挂了个葫芦。里面装着满满一葫芦酸梅汤。无儿无女的张叔握着这葫芦看了好久,抹了抹脸:“这丫头……”
“你房间收拾好没有?”宋墨玉问。
陈司悬点头。宋墨玉一家人都住在左边的院子里,陈司悬到底不是自家人,宋墨玉便让他自个把右边带猪圈这个院子里的一个房间收拾出来住。
此时刚把房间收拾打扫好的陈平两兄弟:“……”公子到底要干什么,他俩看不懂。暗中守卫是他们的宿命。
“他是谁?”宋飞鸿的大嗓门响起。他腰间别着屠刀,瞪着眼睛站在两个院子的连接处,一副凶神恶煞的模样。
他在房里陪了纪嫣一会后才想起老张和他带回来的猪,急忙出来,却发现外头空空如也,这里却有说话声。过来一看,一个从没见过的年轻后生正站在女儿身边同女儿说话。
宋墨玉和陈司悬还没说话,宋之衡就从旁边冒了出来:“爹,我刚才就想跟你说了。我姐给你找了个学徒,就是陈哥哥咯。”
宋飞鸿立即警惕起来,就这身板能干什么活?看着就瘦瘦巴巴跟个梅干菜似的,怕是屠刀都拿不稳吧。长得倒是一副小白脸的样子。说不定就是用美色忽悠了他闺女。
难道天亡我宋家,走了一个李修文又来了一个陈修文?
宋墨玉不知道她爹脑补了这许多,点头说道:“对啊爹。跟您介绍下,他叫陈司悬。家里遭了难就剩他一个了,他撞上我在街上被人尾随救了我,我给他饭吃,他非要给钱但是囊中羞涩只能做工抵债了。今天打扫了一下午,你这半头猪还是他给搬进来的呢。”
陈司悬拱手:“宋大叔。”
宋飞鸿脑子里只剩一个“女儿被人尾随”,他立马问道:“光天化日,哪个不要命的敢在街上尾随你。走,我们现在就去找他,让他认认我宋屠夫的这把刀。阿玉你说,是不是李修文?”
李修文?谁?陈司悬默念了一遍这个名字。
“说哪去了。不是他,他哪有那个胆子。那人早叫我们吓跑了,肯定已经滚出云鹤镇了。您消消气消消气。”宋墨玉赶紧安抚老爹,生怕宋飞鸿真不管不顾去街上找人。
宋飞鸿这才作罢,他目光往下看着地上用门板垫着的半头猪:“这真是你小子自个搬进来的?”
陈司悬微微点头。他肩膀上虽然垫着一块布,可隐约还可见扛猪时的压痕和血迹。可见没有说谎。
“打小练过?”宋飞鸿问。这半头猪少说也有一百多斤。饶是他这样搬惯的人,扛半头猪也得累得气喘吁吁,缓上半天才行。可是这小子面不红气不喘,跟个没事人一样。
陈司悬答得滴水不漏:“我自小体弱多病,不好养活。家里人担心我年岁不永,就给我请了师父,教过几天拳脚体术。只要吃饱了,搬些重物不是问题。”
“爹,你觉得怎么样?”宋墨玉在旁边适时插嘴。
宋飞鸿嘀咕着:“嗯。凑活吧。”
陈司悬要留在宋家做工抵债的事,其实宋墨玉说了不算。宋家现在真正当家做主的人是宋飞鸿。
如今宋飞鸿说了一句凑活,那这事便算成了。宋墨玉终于放下心。她可不想这个能涨兑换度的“NPC”被赶走。没错,现在陈司悬在她心里,已经成为一个做任务的NPC。
宋飞鸿和陈司悬留在了这边院子里,宋飞鸿一点功夫都不耽误,立马就开始教陈司悬怎么剁肉,处理秽物。
另一边,宋墨玉拿着宋飞鸿带给她的东西回了厨房。
宋飞鸿除了杀了一头他买下的猪外,在村里还替别人家宰了一头猪。人家一听他要猪下水,二话不说就送给了他。宋飞鸿记得女儿的话,把两副猪下水当宝贝一样带了回来,专门留着给宋墨玉做菜。
明天是第一天开张,宋墨玉打算做两荤两素四道菜。凉拌豆皮、清炒白菜、溜肥肠,还有一道她打算做红油肚丝。
红油肚丝虽然是荤菜,但属于凉拌菜系。她今晚多做些,一些留着做晚饭,一些明早拿去售卖。
作者有话说:
还在努力码入v的万字更新,可能不会0点发,会很晚,大家不要等。下面是基友的文!!都很好看!
1、《穿到古代开美食街》
文案:宋安馥穿越成为了古代罪臣之后的独女馥娘。
阿爹真真是个两袖清风的无用书生,
还要靠馥娘磨豆腐养家。
先帝驾崩,新皇登基,这对馥娘这等普通小民来说,
不过是阿爹抄了三日书给她换的红头绳要暂时压箱底了。
但这日,馥娘正磨了豆腐要去卖,
阿爹喜气洋洋踏进门来:“乖儿,你阿翁平反了,阿爹可以做官了!”
后脚媒婆喜气洋洋进门:“馥娘,有那瞎眼的小寡妇看中你阿爹了,看谁以后还敢说嘴你是丧母长女嫁不出去!”
再然后,阿爹同窗世叔喜气洋洋进门来:“宋兄,新皇下旨迁都,咱这儿要变都城啦!”
馥娘只关心最后一条,“啥,咱这儿要变京城了,那我娘留给我的半条街不是老值钱了?”
穿越穷苦十来年,一朝拆迁变大户!
馥娘在现代没体验到的快乐,倒是在古代体验到了。
那未进门的小寡妇后娘:“我看中你爹的脸了,叫声娘,再给你半条街。”
馥娘:速来!
一年后,拥有一条街的大地主馥娘,在新皇城还没有完工之前,就开起了她的美食商业街!
京西美食街,煎饼果子来一套。
从早餐到夜宵,一天六顿,保管进去了就别想出来了!
2、《女驸马篡位指南》
#修罗场
#女主控
王玉泽穿越了
从一个大学生摇身一变
变成南陵王家老幺
女扮男装,整日斗鸡遛狗,活脱脱一个纨绔
本以为这辈子就这样混着混着过去了
没想到无意中
她被卷进刺杀长公主的秘闻中
传闻长公主美艳无双,骄奢淫逸
最是喜好将年轻貌美的郎君收入帐中
王玉泽也没想到
自己多管闲事管到了长公主头上
把自己管进了对方的帐子里
之后王玉泽一生跌宕起伏
从一代纨绔走向女帝,身边都少不了长公主的帮助
自那天跌落池水
发现长公主男扮女装的秘密起
他们两人命运就被紧紧捆在一起感谢在2023-08-27 17:29:34~2023-08-29 21:14:18期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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◎一份木桶饭一荤一素四个铜板,她卖了五十人份◎
宋墨玉把两副猪肚用剪刀剖开, 里里外外都用面粉加水揉搓干净,然后把表面的那层白油剪掉,刮去残留的白膜, 再用清水和盐洗一遍。
这样洗出来的猪肚才干净, 做出来才会没有膻味。
她把猪肚放进锅里,冷水煮开后先把第一锅水倒掉, 重新舀入清水,加入料酒、葱结、姜片还有一丢丢盐,盖上锅盖继续煮第二遍, 中小火慢炖。
等到筷子能轻松扎透后, 宋墨玉把它们放到盆里覆上切成细丝的葱白一起冷却, 又搬了块青石压在上面。
把猪肚压实可以让猪肚的口感变得更Q弹。
凉拌肉食好吃的关键,就在于红油。宋墨玉趁猪肚冷却的功夫,从空间里拿出一把辣椒面放到小碗里。
然后在锅里放进一勺嫩滑的猪油,油化开后丢进三把葱结炸出葱的香味后再把葱结捞出。
她手腕一转,把余下烧热的葱油泼到放了蒜末的辣椒面里, 边泼边用筷子慢慢搅动。辣椒和葱油的碰撞下, 顿时激发辛辣之气。红油已成。
宋墨玉把菜盆洗干净后,在里面洒了一把白糖、盐, 将切好的肚丝倒进去后泼入红油,滴入几滴老陈醋后拌匀。拌匀后撒上一点葱花和芝麻做点缀,然后再淋上剩下的一点红油。

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