风风是一只胖胖的小公猫,比起长相甜美又活泼好动的妹妹来说,它更喜欢让人抱着。
李世民颠了颠它的重量,不由得感慨道:“真是时光飞逝啊。”
一个月的时间就足以让一只狸奴胖这么多。
风风夹着嗓子喵了一声,完全没听出来李世民是在说它胖。
徐雪筠点它脑袋,喊它小笨猫,然后回答曹丕:“我想着直接带你们去摘的,那样更新鲜——你们先把包放到房间里面去,然后我们就出门,可以吗?”
几人性格各异,但都不是喜欢挑刺的人,就一个曹丕性格有些阴晴不定,但现在满心期待的都是他的葡萄,自然也同意。
再者——他就算性格再沉郁,前面压着个商鞅和卫青,他也沉郁不起来啊。
他虽然有时候小心眼,但是现在他看的很开,他就是上来吃葡萄的。
李世民还是住在自己上一次住的房间,环顾一周,哪怕只过了个把月的时间,却也感叹物是人非,接着就欣喜的下楼准备去摘葡萄了。
在刚才过来的路上,他询问得知刘禹锡也很喜欢吃葡萄,如果不算上所在朝代还没有葡萄的卫青和商鞅,他们这简直可以算是一只吃葡萄小分队了。
被徐雪筠带领着,几人兴冲冲的来到了葡萄园。
徐雪筠没有带他们去摘院子里的葡萄,那才种了几棵,是给人在院子里休息的时候摘着吃着玩的。
正经吃葡萄还是得来葡萄园。
“可以摘摘尝尝,有的品种比较酸,有的品种比较甜,看你们喜欢的口味。”
徐雪筠对于这个没什么好介绍的,因为她自己就不太爱吃葡萄,她觉得葡萄这个东西啊,有皮儿又有籽儿,吃起来真是太麻烦了,哪怕有提子,她也不太爱吃。
然后众人就看到这几人来到葡萄园里面,就像是孙悟空去到了花果山一样。
“这个好吃,这个汁水四溢。”刘禹锡惊喜的推荐道,但扭头吃另外一个,发现另外一个味道也很美妙。
酸,但不是会酸的让人皱眉头的酸,而是酸中有甜,甜中有酸的酸,酸的恰到好处。
李世民虽然在皇宫中也能吃到葡萄贡品,但是再快马加鞭赶送来的葡萄哪里有这新鲜采摘的好吃。
而且他们那个朝代的葡萄可没有这个甜和大。
看着这三个简直要疯狂的人,不注重口腹之欲的卫青:“......”
这葡萄真的有那么好吃吗?
卫青摘了一颗尝了尝,觉得味道也很不错,但是没有让他喜爱到如痴如醉的地步。
商鞅则是研究着徐姑娘给他们用来摘葡萄的手套和剪子,就连用来装葡萄的筐,他都觉得不错,不过他并不是专精于此道的人,只能多展示展示,让人能够从看天幕的这段时间内多了解了解它们的构造。
徐雪筠瞧了眼右边:“你们想不想吃甜菜糖水?”
她算了算时候:“差不多到用甜菜制糖的时候了,等会我去看看旁边有没有开始用甜菜熬糖稀的,要是有,我给你们带回来点尝尝。”
甜菜糖水和甜菜糖稀,都是传播度远远没有甘蔗糖水和麦芽糖稀远的小众食品。
不过说是小众,也只是相比较起来而已,在种植甜菜的地区,这两样食品也算是时令美食。
“糖稀?”这话让人惊喜,李世民迫不及待的问道,“这甜菜也可以制糖吗?”
在古代,甜味一直都是稀缺的,李世民自身也喜欢吃糖,因为甘蔗在南方更易种植,在北方却难以获得,并且因为工艺的原因,产量极少,一直都非常依赖‘进口’,所以他还曾经在贞观二十一年和天竺国打过仗,把人家的制糖法给拿过来了。
只不过虽然改进了工艺,但糖依旧不够吃,只能说比以前好上一些。
而现在,李世民甚至还没打这场仗呢,唐朝人全体上下都嗜甜,糖价炒的飞高。
现代的糖已经多的让人不喜欢吃甜食了,可在古代,尤其是汉朝,唐朝这一段时期,别说现代人分类的白糖,冰糖,红糖,黑糖,蜂蜜,就连有些蔬菜的甜根都能掀起来嚼烂了。
最早出现的是‘饴糖’,也就是现代普遍的‘麦芽糖’,只不过当时并不只是用麦芽制作,还会用粟米,大麦等来制作,可这是粮食,还是非常珍贵的米粮,一般人吃都吃不上,哪里会舍得来制糖呢。
而且在最初,因为糖实在太珍贵了,所以‘饴糖’是作为一种药用原料,也就是生病的人才能吃上的东西。
现在一听,竟然后世有其他的制糖的作物,不由得全体打起精神来,目光炯炯的盯着徐雪筠。
这好东西,怎么还不早点拿出来呢。
“昂。”徐雪筠不觉得奇怪,实际上中国的甜菜产量并不低,甚至市面上的很大一部分白糖都是由甜菜制成的,只不过很多人不知情。
归其原因,徐雪筠觉得还是因为‘蔗糖’这个名字。
甘蔗,蔗糖,一听就是造白糖的。
“甘蔗和甜菜都可以制作白砂糖,不过绵白糖则大多是甜菜做的。”不过虽然说糖也有不同的风味,但徐雪筠只能格外细品才能品出来那么一丝丝,一丝丝的不同。
而且市面上也有许多白砂糖是两种原材料按照比例混合掺杂着用。
不过现在直接用甜菜做绵白糖的也少了,许多做绵白糖都是用白砂糖为原料制成,更简单,卖的还贵。
因为中国自古以来都是吃甘蔗制成的糖,看蔗糖这个名字就能看出来,甜菜虽然能够一年两熟或者两年三熟,并且在国外是非常重要的经济作物,但不挂上一个蔗糖的名头就是不好卖。
但李世民哪管就是好不好卖,是糖不就行了,若要论来,饴糖和‘石蜜’的味道也不一样呢,也没有说人只吃一种糖的。
还是后世能供他们挑选的糖太多了。
“我想去看看甜菜。”他提出请求。
虽然葡萄好吃,但是现在也尝过了,而且等会儿摘点回到休息的地方也可以吃。
徐雪筠早就习惯了。
她现在已经万分确定,这就是现在这个年代的新风尚,只是她之前没跟上潮流而已。
“等会儿让你们尝尝甜菜糖水,别的都不用加,只用银耳和甜菜一起熬煮,有的人处理不好或者火候掌握的不行,太熟甜菜就会软烂在锅里,太生又去不了甜菜的土腥味,但阿叔熬的甜菜糖水就刚刚好,又甜又脆。”
而且非常好看,整碗糖水都是红澄澄的样子。
“那我就等着了。”李世民笑着应和她。
“到了。”徐雪筠把他们带到甜菜地里。
一踏进地里,几人就触发了任务。
【收获甜菜(50元)】
【亲手熬甜菜糖稀(100元)】
【将甜菜制成白糖(100元)】
【向主播大喊‘甘蔗才是永远的神!甜菜永远只能做第二!’(50元)】
众人:“......”
前面的三个任务都还好说,最后一条是怎么回事?
李世民试图张口,但觉得实在羞涩,竟然让他这个可以额外违心说漂亮场面话的人都说不出来。
毕竟在场的谁不是要面子的人,争论是甘蔗好还是甜菜好也不是不行,但是用这种方式......说也就罢了,还要大喊?
怎么个喊法。
卫青也努力尝试了一下,但是还没喊呢,自己耳朵就显红了。
众人你看我,我看你,都在看到底谁才是能够第一个喊出来的人。
曹丕非常喜欢甘蔗,甚至还经常一边啃一边和下属说话,有的时候说的兴起了,还把甘蔗当成手仗和下属比试起来。
但是这不代表他可以当着这么多人的面,半点面皮都不要啊。
而且他喜欢甘蔗是因为他嗜甜,这甜菜听起来,似乎也很甜啊。
最后几人面面相觑都没有抢先的想法,准备等尝完这甜菜制成的糖味后再说。
刘邦一看就知道他们在想什么,因为他们上天幕不仅代表自己,还代表自己其后的朝代,都不想给自己朝代丢脸。
但要他说,那个叫什么卫青的,还给他孙子留脸面作甚,他当老子的能不知道后代的想法,那个刘彻说不定就想让他喊,既不是自己丢了脸,又能得到天幕的奖励,不知道得有多开心呢。
萧何感叹:“这任务怕是选错了人。”
他还没意有所指呢,只是感慨一声,刘邦就非常自觉的把话头给接过去了:“是啊,这种任务就该乃公上。”
别说喊一声了,就算喊三声,喊十声又有什么的。
朱元璋也是这个想法。
喊呗,这又有什么的,喊了半袋粮种呢。
要是天幕不限制次数的话,他能从这喊到回家,能喊到天幕口袋里面一滴粮都不剩。
郭嘉总结:“还是天幕给的报酬不够丰盛啊。”
说完这话他便又咳了两声。
他已经察觉自己的大限将至了。
没想到在临死前还能看到天幕这般奇景,也算是不虚此生。
而且......
他瞧着天幕上的曹丕,又咳了一声。
自从戏志才去世,他被荀彧推荐给曹公之后,他帮助主公平吕布,定河北,灭乌桓,定辽东,也算是全了这一身才华,只是......略有些不甘。
没想到竟然会在班师回朝的路上倒下。
他向来嗜酒贪睡,但恐怕这次真要长眠不醒了。
曹操可不知道自己的爱将鬼才,只是通过遥远的一望,就能从曹丕身上看到他们飘渺的未来,现在也正着急。
“向来就是这个扭捏的性子——何作矜持之态?”
又不是一个矜持的人。
曹丕可不知道自家爹觉得他装的不是时候,蹲在地边,看徐雪筠为他们讲解地中的甜菜。
“其实甜菜从很早之前就进入中国了。”这是应商鞅的请求,讲解一下甜菜的历史,这已经是他们的惯例了,为了就是有些朝代可以不用购买种子,直接去拿去抢,避免浪费和疏漏。
“在《本草纲目》里的《菜部·菾菜》中就写过,‘菾菜,即莙荙也。与甜通,因其味也’,不过那个时候的甜菜和我们现在的甜菜有点不一样,它不是专门的糖用甜菜。”
专门的糖用甜菜是在十九世纪,国外开始食用甜菜制糖时才传入中国的。
“现在虽然在我们国家,它没有甘蔗受欢迎,但是在世界上五分之二的糖都是由它制成的。”
卫青点了点头,默默的记了下来。
那就是说明他们朝代现在的确没有,得花钱买,而且这个甜菜在制糖方面的确不错,要不然也不会占据制糖如此大的比例。
刘禹锡也没见过甜菜,好奇的问道:“可以不制成糖,直接吃吗?”
这里说的当然不是熬制成糖水的吃饭,而且日常食用。
“当然可以呀,而且甜菜对于治疗高血压很有效,老年人把平日里吃糖换成吃甜菜还对身体好。”徐雪筠终于挖出来了一颗甜菜,外表看着倒是其貌不扬,一点也察觉不到它内里竟然会有如此丰富的糖分。
“国外还有拿它做汤的,或者用其他烹饪方法的,只是我们国家没怎么吃啦。”
徐雪筠确认了一下,这一块的甜菜都可以拔了,这才喊他们下来。
“甜菜是喜温作物,但耐寒性较强,所以虽然一般都是在黑龙江,山西,新疆,甘肃等地方大量种植,但不意味着中原地区就没有办法种了,只是因为在寒冷的地方种植,它性价比比较高。”
当然,像南方那么热的地方,还是不太好种的,那里适合种甘蔗,这也是为什么中国人的口味是南甜北咸,因为南方自古以来便是产糖区,在甜菜没有被引进的时候,北方想要吃糖是不容易的。
也是因为甜菜一开始多用来做绵白糖,所以东北地区特产绵白糖在许多南方地区没有听过。
徐雪筠今天一开始没想着下地的,穿的衣服有点不合适,见她走的不方便,卫青便上前拉了她一把。
徐雪筠朝他笑了笑,然后把筐给他:“你们说想要自己做糖稀,那就多摘一点吧,毕竟做起来挺麻烦的,一次多做一点。”
糖稀这种东西不容易坏。
就像是蜂蜜可以放置很久都不会坏一样,因为糖的成分很稳定,只要保存得宜,可以放很久。
曹丕倒也不嫌弃,他其实挺喜欢种东西的,种过柳树槐树和甘蔗,还在守邺城时种迷迭香。
主要是很多人印象中的皇帝形象其实更接近于明清时期,那个时候社会资源已经足够完善了,宫殿建的也都足够大,可其实再往前,比如汉朝时期,虽然宫殿都非常大,一是因为有巨木,二就是因为他们的宫殿并不像是明清时期的宫殿那么完善,很多地方甚至都是泥土路,并且一个宫殿里面可能院子占了大半部分。
走在泥土路上和下地其实也没什么区别,徐雪筠之前听刘禹锡和她说曹丕是位公子,还以为是喝仙露脚不沾尘埃的公子,殊不知在曹丕的眼里,她才是那个最娇生惯养的。
她恐怕这辈子都没睡过没有顶的房子吧?
甜菜也是一种根茎类蔬菜,所以采摘的方法没有什么特别的,和土豆红薯差不多。
先是把周围的土松一松,接着再借助叶子把它轻轻拔起。
很快,一个个新鲜带着泥土的甜菜就被放到了他们的竹筐里。
“这甜菜可够大的。”朱元璋嚯了一声,一个看起来三四斤总是有的。
比他想象中的大很多。
徐雪筠还挺不好意思的:“有那种很圆很小巧,专门用来做甜菜糖水的品种,不过我们这里就没有特意培养,因为主要就是熬糖稀吃。”
用来蘸粘豆包蘸汤圆或者是冲糖水都行。
但几人却觉得植物要那么好看干什么,越大越好,越大他们才越喜欢。
大点才够吃啊。
徐雪筠没有和他们一起摘,她早就看开了,工作是做不完的,他们想摘就让他们摘好了,她就不去凑热闹了。
在旁边给他们直播——他都是问好了的,几人都表达出来了很感兴趣并且愿意入镜的意愿他才直播的。
“果然还是朕的卫青动作最麻利。”刘彻是什么都要和人家比一比,甚至还拉踩了一下李世民,他觉得李世民干活不行。
桑弘羊现在就格外庆幸自己没有被天幕选中去挖菜。
他是货真价实的富二代,从小手里拿的就是笔墨算盘而不是厨具,他哪里会挖菜。
但照他们陛下这个性格......他可不管他会不会,没挖好,那就是给他丢人了。
回来估计得有好一阵说道。
不过不光是刘彻在比较,其他朝代也有人在比较。
刘禹锡多次被贬,‘巴山楚水凄凉地,二十三年弃置身’就是他描写的自己,并且也多次在诗中描写了人们种田的情景,所以采摘作物是一把好手,动作又轻又快。
卫青行军时经常要在野外生火,无论是打猎还是找草药也都非常熟练,话不多,可筐子是最满的。
李世民和商鞅主打的就是一个认真,但是两人的效率还没有曹丕高呢。
幸好天幕这次没有给他们来一个看谁摘的最快的任务比较,李世民和商鞅虽然落后,倒也不急不缓。
长孙无忌很会帮李世民找理由:“我们陛下这是稳当,没看我们陛下挖出来的甜菜都格外的完整。”
秦叔宝信以为真:“那怪不得,我还以为陛下是不熟练呢。”
魏征眼前一黑。
幸好他们这朝代的能臣似乎不少,要不然光靠这两个人,他真是觉得唐朝的未来一眼就能看到头。
杜如晦笑呵呵的看着长孙无忌被秦叔宝给噎的翻白眼。
实际上两人在自己的本职工作上都是出类拔萃的人才,此时只是私下松快松快而已。
嬴政瞧着天幕上的商鞅,向来做事坦荡的他难得有些心虚。
原因自是商君的下场有些......
若是不熟读史书的人,只知道商鞅变法非常成功,一定会以为商鞅在秦朝受到了无比尊敬的待遇,但实际上因为在变法的过程中得罪了诸多的贵族势力,由于多方面的政治斗争,虽然商鞅变法持续了下去,但是商鞅本人被五马分尸。
李斯也想到了,悄悄的看了一眼嬴政的脸色,又迅速把视线收了回来。
不过他若是把自己代入到商君的身上,哪怕知道结果是五马分尸,他也依旧会继续向着自己的理想走去的。
碌碌无为之人,不知道有志之士的英勇,有时若是能遇到心灵相通的赏识之人,别说区区性命——这是在他们眼中最不值一提的东西。
当然,李斯也不知道,徐雪筠曾经猜测过,是因为在古代人的平均年龄都不高,所以一般活到三四十岁感觉活够了,人就大胆了。
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