而且,她的饭铺马上就要开张了,他也没听说李家问哪个米行要过米。
这李家兄妹身上,实在是有太多的谜团。
或者更确切的说,是李红豆身上,有太多的谜团……听说,今天便是他们饭铺开张的第一天,顾明远忍不住好奇,没有进过米,到时候他们怎么空手做出白米饭来?
原本以为李家饭铺大米的货源就已经足够让他惊奇,但顾明远还是放心得太快,到中午时候,招财和进宝飞奔回报来的消息,才真正让他大吃一惊。
“什么?一文钱吃到饱?”顾明远失态地忽地一下惊坐起身,“她疯了?这个价钱怎么可能做得出来?不得亏死?”
招财和进宝两兄弟你看看我,我看看你,末了还是招财站出来说道:“回三少爷,这个小的们就不清楚了。就是中午看他们端了蒸笼出来,吆喝的口号就是一文钱吃到饱。”
进宝补充说道:“不过只是今明两天。等大后天店里米饭的价钱就回到三文钱的定价,不过还是吃到饱,不能外带,只能堂食。”
“外带?堂食?”顾明远咀嚼着这两个听来十分陌生的字眼,出神道。
招财连忙解释:“不准外带,只能堂食说的是吃饭的只能坐在店里吃,吃饱了算完,不能再另外打饭带走。三少爷,您说这种卖法,李家怎么可能亏得起啊?那些干力气活的,可个个都是无底的饭桶,光吃饭也能吃个三两斤的主儿啊。”
进宝也咂嘴:“小的也想不通,哪有做生意的这样上杆子的送钱给人,做亏本生意还做得这么高兴的?”
顾明远实在想不通李家饭铺能如此低价的原因,揪住几个点追问道:“他们店里这会儿人多么?卖的米饭是什么样的,有没有掺了沙粒,或是别的什么东西?”
招财看一眼进宝,吞了口口水才小心翼翼地回道:“看热闹的人多,开始那些苦力还不肯信,怕进去了吃了饭出来又要加钱,但架不住李家的小姑娘实在能说,店里的价钱也着实便宜,后头要吃饭的险些把门都给挤破了。不瞒三少爷,您让我们两个去打探消息,我们想着怕您也要问起这店里卖的米饭如何,所以斗胆,也在李家的饭铺里花了钱,尝过一晚白饭……”
顾明远没追究他们两个身为顾家饭庄的人,到别家饭铺消费这一条,只淡声问道:“有多少成大米?”
这是笃定了李家饭铺白饭卖得便宜,全是占着东西次的意思了。
招财下意识地咽了口口水,小心斟酌着回话道:“十成十的白米饭,没一颗陈的,也没一粒杂的……”
这下子顾明远是真的惊呆了:“怎么可能?”
进宝说道:“三少爷,是真的。小的们句句属实,没一句欺哄您的。那李家饭铺里卖的的确是货真价实的白米饭,论品相味道,小的估摸着跟咱们米行里中上等的大米不相上下……”
招财还道他是不信,出馊主意道:“三少爷,您若是不信,要不明天小的再去他们店里,偷偷藏一坨米饭来让您看看?”
顾明远瞪了他一眼:“我自己去不成么?还得做贼?”
招财有些小委屈,小的这还不是担心那些苦力冲撞着少爷么,简直是一片好心被当成驴肝肺。
“行了,你们两个都先下去吧,这事儿我再瞧瞧情况,有什么吩咐再唤你们就是。”
招财和进宝两个应了声,干脆地转身出去了,留顾明远一个人在书房里苦思不解,心里暗暗打定主意,等过了他们开业的头三天,无论如何也要抽空去李家饭铺上看一眼。或者,李家兄妹打的是这样先好后次的算盘也不一定呢。
且说码头这边,李妍年、黑豆、张大宝,还有扭捏了几日,最后终于点头同意来李家铺子上帮工的张婶,一共四个人,四月初八这天中午,却整整蒸了两百多斤的大米,累得腰险些都要断了。
原因无他,来店里吃饭的人实在太多了。
开始还只是齐老三那帮人看热闹,被李妍年拱着赌气进店吃饭。到后头围观的众人见他们几个扒饭扒得碗朝天筷子齐飞一脸满足的样子,也心动得不行,嘴里嚷着“不就是一文钱嘛爷也吃得起”,朝收钱的李妍年扔了铜钱,便急冲冲地拿了碗就往盛饭的木桶那里涌。
榜样的力量是无穷的。很快,吃饭大军越来越壮大,到后来,连相隔了三四条街的住户都闻讯而来。一文钱上好的白米饭无限吃到饱,这样的诱惑对于手上只有几个闲钱,大件也买不起的小老百姓来说,却是个触手能及的小奢侈。前头吃饭的战斗力惊人,一直没有放下碗筷,后头挤来的人又来,两下冲击下,蒸饭的米倒是还有,李妍年问系统买的那点餐具却是不够用了。
虽说李妍年完全可以再问系统现买些碗筷,但她看着店里挤挤囔囔,已经完全没有落脚之地的拥挤现状,当机立断地朝后来的几位客人满是歉意地说道:“几位叔叔伯伯,不好意思,小店今天新开张没有经验,店里准备的碗筷已经不够用了,你们也能看得到,里头第一批吃饭的都还没出来,这碗只怕一时半会儿也没有空的。小店明天中午也还是这个价格,几位叔叔伯伯不如等明天再来?实在是很抱歉。”
后来的几人相看一眼,其中一个微红着脸站出来说道:“不打紧,只要米饭还够就行,我们等着。”
李妍年看他们身上洗得发白,满是补丁的衣裳,顿时明白了些什么:“现等只怕还要很久。后厨还有新蒸的一屉米饭,几位叔叔伯伯要是不怪罪,能否将就一下,跟我去后厨直接拿饭勺捞着吃?后厨里只有我们铺子里帮厨的一个婶子,只管蒸饭的。叔叔伯伯们应该都是住得亲近的邻居吧?”
刚刚出来说话的中年男子脸上又红了下,明白眼前的小姑娘是替他们考虑,在后厨吃饭,既能立时饱腹,又避免了人前显眼的尴尬,毕竟拿着打饭的饭勺吃饭不雅。
当下点头道:“姑娘说得没错,我们都是作坊里的雇工,东家中午不放饭,听说你们这边铺子新开张,价钱便宜的很,就一起过来瞧瞧。那就听你的,我们几个一屉饭也够吃了。”
李妍年微笑着从他们手里接过铜钱,叫了黑豆一声,让他在前头看着点,自己领了人往后厨的方向去了。
忙着蒸饭的张婶看见她,下意识地就要起身,李妍年连忙将人按住了:“婶子,您忙您的,外头没座了,我就领着这几位往您这里来了。”
一面又朝几人笑道:“几位叔叔伯伯,招呼不周,还得难为几位到这边坐,为表歉意,我替我们东家送一碟子酱菜,东西不值钱,纯当一点心意,叔叔伯伯们莫怪,莫怪。”
说着从橱柜里端出一盘放了半包涪陵榨菜和两小包萧山萝卜干,外加五六块红油腐乳的咸菜碟子放到几人面前。
为首的那个中年男人不好意思地说道:“那就多谢姑娘了。”
李妍年朝几人点点头:“外头还忙,东家没多请人,我就不在这里招呼几位了,有事您叫我就成。”
“欸欸欸……”那人连声应着,目送李妍年推门出了去,回头才朝同伴叹了一声,“这姑娘真是心善,给咱们留了面子不说,还特意送了这么些咸菜。”
另一人感慨道:“一文钱的生意,做得倒像是一两银子的生意一般,这铺子的东家,可真能带人。”
五人中年纪最长的老者说道:“不说了,赶紧吃饭。吃完饭,铺子上还等着开工。晚了东家又要扣工钱了。”
一提到自家东家,众人脸上都有些不得劲,许是真怕被扣工钱,当下谁也没再说话,呼哧呼哧地甩开腮帮子抡着饭勺吃了起来。
第五十三章
毫无疑问,李妍年这一手先抑后扬玩得十分溜。不过一个下午的时间,浅水码头上的无名饭铺便在附近城镇上爆响了名声。
第一天营业结束,张大宝清点了一下当天收入,一文钱一客的定价,竟然也收了足足有354文钱。浅水码头上总共也不过那么点人,也就是说,他们饭铺第一天开张就已经吸引到了码头以外的客人。
张大宝不禁咋舌道:“乖乖,看这样子,明天只怕还会有更多的人来。这样下去,咱们自己累死不说,店里桌椅凳子,碗筷也都要不够用了。”
李妍年笑道:“没事,这阵子风刮过去,到大后天人就少下去了。明天咱们再早半个时辰开始准备,缓冲一下客流量。再说,一文钱吃到饱,他们自己心里也有数,本就是冲着便宜来的,对就餐环境要求不会太高。”
张婶在一旁默默收拾桌椅卫生并不说话,看见桌上地上有饭粒掉着,个别碗里还有大半碗没有吃完的米饭,便心疼地皱起了眉头。
李妍年正好看见,笑道:“张婶,你拿个盆把这些剩饭都倒起来吧,一会儿带回去喂鸡,拌上米糠就是顶好的。”
张婶立刻放了扫帚回头说道:“那怎么行,这些剩饭攒一攒,也有喂猪的来收的,还能卖些钱呢。我干活做事已经是拿了工钱的,这些就不好再拿了,再说,我看这铺子东家的生意,往后还要做大,请的人多了,这剩饭谁该拿谁也不该拿,日子久了总要生出闲话来。”
李妍年没料到张婶竟想得这么深远,惊愕了片刻,才点头同意道:“婶子您说的对,那就听您的,这剩饭咱们另外存起来,等收泔水的来收就是。”
她又回头和黑豆说道:“咱们今天开张第一天,也没和客人说清楚,这米饭随时无限供应,却也不该如此糟蹋。吃多少便取多少,要是等人吃饱出门的时候碗底还有剩一两以上的,再罚三文。”
黑豆还在考虑这做法是否可行,怕明天人一挤起来,有些愣头青没听清楚新规定,怕是要当中闹事,并不肯出这三文罚钱,便听他大舅舅张大宝说道:“红豆,你这话意思是对的,不过不能着急。咱们明天开张的时候和来吃饭的人说一声,另外再瞅准了带头的齐老三那几个,让他们回去帮忙说说,确保大部分人都清楚这个新规定才行。”
李妍年一听便觉着自己的确是考虑不周,当下由衷同意道:“舅舅,到底还是您吃的盐多,想事情可比我仔细多了。那就照您的意思,明天我就跟那齐老三说,大后天免他一顿饭钱,帮咱们铺子在码头上再宣传宣传,这新规定就从大后天恢复原价之后开始实施。”
黑豆也觉着这样做妥当多了,便没再出声。几人仔细打扫赶紧铺子,李妍年将今天赚来的铜钱大概分成四堆,有多的匀给了张大宝和张婶,才招了众人说明意思:“今天呢大伙儿也忙坏了,这是东家的一点意思,这两天不管店里做了多少钱,全由店里的伙计平分,当然,这个并不计入到月钱里,到月底大伙儿该拿多少钱,还是多少钱。”
黑豆有些惊讶地看向她,其他人不清楚,他可是知道这铺子真正的东家到底是谁的。
张大宝还在迟疑,张婶已经将钱都推了回来:“这个真受不起,本就是该做的事情,东家既然已经给了足够的月钱了,这些就不该再拿。”
李妍年料到她会推辞,笑着解释道:“做得好做得坏全是一样的工钱,那以后做活的谁还肯尽心?张婶您尽管收下,这可是东家的意思,开业这两天大伙儿做得好,便又资格拿。您就当这个是开门红包,收下图个吉利也好。”
张婶看一眼大家,见黑豆和张大宝都朝她点了点头,这才淡笑着将钱收下了。
李妍年又道:“那咱们今天活算是干完了,回去养足精神,等明天,可又是一场硬仗。”
几人都笑了,匆匆收拢了桌子凳子,留张大宝一人住在铺子后头,李妍年黑豆还有张婶三人结伴往家赶。
张婶是个锯嘴葫芦,一路上李妍年和黑豆还时不时搭上一两句话,可她从头到尾都只是安安静静地听着,从不主动开口搭话,只有偶尔被李妍年问到的时候,才慢声细语地回上一两句。沉默安静的性子,完全不像李家村里其他中年妇女一样,那么爱说闲话。
偏偏李妍年是那种很怕冷场的人,尤其是对上之前就对她们家有心结的张婶,更怕这一路上不跟人聊一两句,显得格外冷待了她,心里会有想法。
开始李妍年还没找对路子,问张婶家里的情况,人家回个一句两句也就没有下文了,害得她又得绞尽脑汁地去想下一个话题。后来她想到大多母亲都是愿意谈一谈自己孩子的事情,便投其所好,问张婶阿宝读书的事情安排得怎么样了。
一提到儿子,张婶一直沉如雾霭的脸庞上终于有了点笑容,话也多了些。但这个话多,也不过是跟前面的聊不过三句就聊死的冷场局面相比,多了那么一两句而已。
幸好,在李妍年发愁下一个话题该说什么的时候,远远便看见了李家村村头站着两个眼熟的身影,竟是毛豆和赵旭两个掐着时间来外头迎他们了,李妍年不禁冒出一句:“他们怎么跑这里来了?”
黑豆摇头:“出门前跟毛豆说得好好的,大概是想咱们了。”
张婶适时告辞,李妍年和她约好了明天照旧在村口等,比今天再早半个时辰出发,这才和黑豆朝毛豆他们这边走过来。
“哥,姐,你们可总算是回来了。”
毛豆一见着他们两个,就先扑上来抱住了黑豆撒娇。
李妍年抹着脸羞他:“这么大个人了,还这么娇气,你早上怎么答应来着的?这才是第一天呢,就这么离不开你哥啦?”
毛豆朝她做了个鬼脸:“姐,亏我在家也想你了,你真坏!”
李妍年好笑地摸摸他的头:“下回在家里等就好了,没得站得腿酸腰疼。让你看着旭子你倒是记得了,出门还不忘记把人给一起带上。”
毛豆放开抱着哥哥的手,转而过来缠着李妍年,仰头笑道:“姐的话我一直记着呢。旭子哥今天也很乖,饭都是自己吃的,姐,镇上好玩不?你们今天开店赚钱了吗?累不累?要不下回我也跟着你们去吧?”
李妍年还没来得及摇头,黑豆就先冷了脸,严肃道:“那可不行,你的任务就是在家好好练字,赚钱的事情我跟你姐操心就好,你一个小孩子,闲事别管。”
毛豆不服气地看了一眼哥哥,又拿手比划了一下自己和姐姐的个头:“哥,姐也就比我大三岁,过了年我都七岁了,不是三岁小孩子了。你们那么辛苦,我也想帮忙嘛!”
这个理由李妍年还真是无言以对,趁着一家人回头往家走的时候,她想了想,才慢声开口道:“你心疼咱们的心思,姐和哥哥都懂。但是你想想,咱家里是到了必须要你也去店里帮忙端盘子的地步吗?”
毛豆摇摇头,他知道大舅舅和张婶也都在铺子上干活,店里人手够的。
“那就是了。你能心疼哥哥姐姐赚钱辛苦,姐姐心里其实很高兴。但是每个人都有自己的用处,而现在哥哥姐姐最需要你做的事情就是好好练字,等下半年你能把字帖上的字给认全了,就送你去镇上读书,到那时候,你就天天都能到铺子里吃午饭,散了学哥哥姐姐再一起接你回家,不是更好吗?”
毛豆若有所思地停下脚步,看看黑豆,又看看李妍年,末了目光忽然落在了跟在李妍年身后的赵旭身上:“姐,那我到镇上读书,旭子哥怎么办呢?”
李妍年压根没想过这一茬,留在家里吧,就他一个人,吃法方便都是个问题。一起带到镇上去吧,来回奔波只怕这个养尊处优的贵公子受不住,而且也怕出什么意外……
黑豆也想到了这一点,迟疑道:“要不等咱们也买一辆牛车?二妞,我之前就想跟你说,咱们这米没个来回运送的,怕是日子久了也扎眼,会惹人怀疑。买辆车,到时候旭子来回镇上方便,咱们铺子上打掩护也方便。”
李妍年点头道:“那哥你自己做主吧,银子要多少,随时都有的,这个你不用操心。”
上个月买的三千斤大米她估计着是能撑到四月下旬的,花呗余额留着买大米也就够了。因此上回狂购之后剩下来的八千来块钱,她算了算,打算只留下三千多应急,其他的全买成碎银块存着。
她的运气也好,这次买的碎银块价格比她以前买过的价格还要便宜,100克起卖的无标识999纯银才3.65一克。李妍年买了1300克纯银,也只花了4745块钱。这1300克白银换算成这边的两数,大概是35两左右。
虽然比起卖宣纸所得要少了许多——4745块钱买宣纸能买到至少290刀纸,一刀100张纸卖一两银子,那便是至少有290两白银入账,按李妍年的要求结算那就是48两黄金!但像前文中说过的一样,宣纸获利虽丰,李妍年一是对顾家有顾虑,二是怕过多地出纸,打击到其他的造纸作坊。毕竟顾家这一单生意是特供生意,只要做过这一单,过后李妍年便也不准备再和顾家合作出纸了,这样对其他造纸作坊的冲击便也没那么大。
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