蒋建平:“可能觉得自己念了北大,了不起了吧。”
徐丽华:“再是北大,那也就是个上了一年多学的学生,书本上的知识怕都还只是学了皮毛,而且她年龄小没什么真正的社会经验,唐海宽两口子也是,不说管管,还跟着一起折腾。有这闲工夫,不如用在找工作上,有份正经工作,比什么都强。”
北屋里。
初夏和唐海宽吴雪梅也坐在桌边吃早饭。
吴雪梅带着些情绪道:“这个王翠英,自从房子回到咱家手里以后,她就对咱家好像有一肚子的意见,我还没对她有意见呢。”
唐海宽道:“她那点心思,不过就是觉得咱家抢了他家的房子。”
吴雪梅道:“什么叫咱家抢了他家的房子,本来就是咱家的房子,又没把他们一家撵出去,还有什么不满意的?”
唐海宽:“只能说她本来就是这样的人,以前跟咱家走得亲近,那是因为咱家跟他家各方面都差不多,她还肖想着咱家夏夏给她当儿媳妇。”
说到这个,吴雪梅看向初夏道:“还好夏夏你提早醒悟过来了,就他家这样的,就该摊上苏韵那样的儿媳妇。你要是像以前那样跟了韩霆,咱家骨头都得被他家给吞干净了。”
说到韩霆又继续,“还有这韩霆,回来这么长时间了,媳妇也娶了这么长时间了,正式工找不到,也不找点临时工干一干,你爸这年纪都能去工地,他不能吗?还成天出去混,我看了脑子都疼。”
初夏点头,发自内心地说:“庆幸。”
说着话吃完早饭,唐海宽和吴雪梅也就正常出门了。
吴雪梅照旧去副食店上班,唐海宽骑车去工地上辞工,辞了工以后,直接又去到粮食局,按照初夏说的,找他们批指标。
初夏呆在家里没有出去。
但刚呆了不多一会,就有胡同里的邻居结伴上门来了,都是听说他家申请到了开饭馆的营业执照,来看新鲜的。
营业执照被唐海宽拿走了不在家,初夏也不想花时间应付这些人,他们之前没少笑话她家,这会来也不会是恭喜来的,仍是为了看热闹,于是初夏提前关了北屋的门,闭门谢客。
这些人看北屋关了门也没有走。
他们去东屋坐下来,和王翠英李兰闲扯这个新鲜事。
有能跟徐丽华搭上话的,那就是去西屋,和徐丽华聊这个。
院子里一上午都人来人往的。
到中午该做饭的时间,都散了回家做饭去,才清净下来。
唐海宽在清净这档口回来吃了个午饭。
吃饭的时候他跟初夏说,他今天上午去粮食局,人家听说他要个人申请供应指标,直接就把他拒绝了。
这也都在预料之中。
所以吃完饭休息一会之后,唐海宽又骑车去了粮食局。
唐海宽走了不多一会,院子里陆陆续续又来了人。
初夏仍旧把屋门关得死死的,自己呆在屋子里,安安静静地做自己的事情,不管外头那些人在讨论什么说什么。
这样安安静静看了一会书,忽听到门外有个大妈喊:“初夏,你在屋里呢吧?有记者过来了,说要找你做采访呢。”
初夏闻声回头,想了片刻应:“哦好。”
她觉得她现在还得再利用一下媒体报纸的影响力,多方面争取粮食局给他们批指标,所以便去开了门,迎了记者进门,给他们倒上了几碗茶水。
这些记者是知道初夏家营业执照批下来了才来的,来的人比之前多。
其他胡同里来看热闹的邻居,也借着记者进屋这机会,一起拥进了北屋里来,站在一边继续看热闹。就连王翠英徐丽华她们,也都过来了。
初夏不管他们,只和记者聊了几句。
说到敏感的涉及思想的话题,初夏是半句也不回答的,她只跟记者说开饭馆的话题,比如这饭馆该怎么开,还有什么困难要解决。
听到初夏说粮油食材供应的问题还没有解决,旁边看热闹的人里忽有人出声说:“哟,工商局能批执照,可批不了粮油,粮油国家严格管控,没有票什么都买不着,这饭馆怕是开不起来。”
初夏笑笑,“事在人为。”
人家也笑,没再继续驳初夏的面子。
只又看笑着看向记者问:“你们最是了解大事小事的,你们说这饭馆能开得成吗?”
记者言辞保守道:“那这我们还真不知道,毕竟之前没有人干过这样的事情。好奇的也不只有你们,可以说全北京城的人都非常好奇。这个事最后到底能干成个什么样,咱们就一起等着看。”
不知谁又说了句:“这情况,就怕连开张都等不到。”
这话一说完,人群里发出一阵散散的笑声。
初夏自然不跟这么多人较劲。
她和记者聊得差不多了,把记者给送出二门,然后又回来进北屋关上门,回房间忙自己的事去了。
接下来两天,院儿里仍旧常有人来。
他们坐下来说的聊的,有别家的家长里短,而更多的还是初夏开饭馆这件事,毕竟这事是眼下最大的话题。
院子里洒落朝阳。
唐海宽和吴雪梅拿着洗漱用品到石槽边洗漱。
徐华丽站在对面刚好刷完牙。
她放下洗漱缸子,笑着问:“你家饭馆粮油的事,解决没有啊?”
唐海宽看徐丽华一眼,忽不客气道:“和你有关系吗?”
徐丽华被他怼得蓦地一愣,好片刻缓过神来,“诶,海宽哥,我没有得罪过你吧,我客客气气地好心问一句,你这什么态度啊?”
唐海宽仍旧不客气,“我现在就这态度,你们最好别问这问那的,是不是好心你自己心里清楚,你来问我这么一句,难道是为了关心我家?不就是想看我脸上挂不住,答你一句没解决?”
徐丽华算是服了。
她闭上嘴立马洗了脸。
洗完端上盆回屋道:“跟你们这种人真是没法说话。”
伸手打笑脸人的,她是第一次见。
唐海宽听到这话更是不让她了,“我们是哪种人啊?你们又是哪种人啊?你别忘了,你们住着我家的房子呢!你们有本事,找房子搬出去啊,别住我们这种人的房子!看我家笑话,迟早叫你们一个也笑不出来!”
听到唐海宽在外面嚷,吴雪梅和初夏忙出来了。
东屋里韩家的人也伸了头出来,循着声音看了看热闹。
徐丽华没回头,但话听得一字不落。
她进西屋的时候,整张脸都气红了,进屋后“嘭”地一声把洗脸盆扔桌子上,嘴里低声骂了句:“神经病!”
蒋建平从房间里出来问:“干嘛呢?大早上的。”
徐丽华气得不行了道:“我就问他一句粮油的事解决了没有,客客气气满面笑脸的,上来就呲我。”
蒋建平往院子里看了一眼,“算了,估计是解决不了他心里正窝火呢。”
徐丽华:“那就找我撒气?我好心问一句怎么了?”
蒋建平:“跟他们计较什么。”
院子里,吴雪梅问唐海宽:“怎么了?”
唐海宽拧开水龙头道:“没事儿,就是烦他们,让他们都闭嘴。”
吴雪梅和初夏转头互相看彼此一眼,没再多问。
他们洗漱完进屋,盛了饭坐下来吃早饭。
低眉吃两口饭,初夏看向唐海宽问:“爸,你跑粮食局是不是跑得压力大啊?要不你今天在家休息,还是我去吧。”
唐海宽语气轻松道:“不用,我没什么压力,我纯粹就是嫌他们烦,全都得罪了拉倒,省得成天啰里吧嗦的。”
吴雪梅摇头叹气,“这样的邻居,处着也没什么意思,得罪了就得罪了吧,咱把自己的日子过好就成了。”
初夏接话道:“我也觉着挺好,省得以后咱家饭馆干起来了,日子过得更好了,他们再虚情假意地过来巴结。”
早饭时间过。
院儿里上班的人陆续出门去上班。
剩下不上班的,都呆在自家屋子里各忙各的事。
太阳升高了一些,其他院儿里的人又过来串门子。
院子里人多了一些以后,王翠英没再按捺得住,跑到西屋这边来,问起徐丽华:“你早上跟唐海宽,在院子里吵什么呢?”
徐丽华对王翠英没那么热情,语气平淡道:“我就笑着问了一句他家粮油的事解决了没有,我也是好心,他一听来火了,把我骂了一顿。”
王翠英说:“怎么问也不能问了?”
徐丽华道:“肯定是因为这事解决不了,他心里火气大呗。”
王翠英:“他解决不了他怪别人啊?这事本来就做不成。”
徐丽华:“人家有本事,现在是这院子的房主,可不觉得高人一等,想给谁脸子看就给谁脸子看么?”
王翠英:“他是房主怎么了?他说了又不算,还是国家说了算。”
王翠英和徐丽华正说着话,忽听到二门上有个男孩子大声喊:“唐初夏,你家来人了!”
听到声音,她俩和屋里的其他邻居一起伸头看出去,只见一个胡同里小男孩,带着两个陌生男人进了二门。
北屋的门开了,初夏从屋里出来。
初夏出来看到二门上来的男人,眼睛蓦地睁圆了,连忙跑下台阶迎到院子里,客气又紧张道:“郝局长,您怎么过来了?”
郝局长道:“办完手续也有好多天了,我们来看看,你家这准备工作做得怎么样了,前天看报纸上说粮油的事还没解决,现在解决了没有?”
初夏实话实说道:“还没有呢,我爸这会正在粮食局。”
郝局长这便也不再往院子里走了,又说:“那行,那我们直接去粮食局吧,我们这边出面帮你们沟通沟通。”
初夏听到这话下意识愣住,回过神又客气道:“您先进屋喝点水。”
郝局长摆手道:“水就先不喝了,先把事情办了要紧。”
如此,初夏这也便没再硬客气。
她忙跑回去,拿上书包锁上家里的门,又跑回来跟两位领导一起出门。
往院子外走的时候,郝局长又说:“遇到困难解决不了,你也不去找我们说上一声,商量一下,你这可真是硬干啊。”
初夏心里又激动又感到又不好意思,笑着道:“之前已经麻烦你们局里那么多了,粮油的事也不归你们管,我是真不好意思再麻烦你们了。”
她不是爱拿自己家里的事随便麻烦别人的人。
前面申请执照的时候,她也没有想办法找任何人帮忙,当然她家也没有这样的门路和关系好找,只能靠自己向有关部门争取。
郝局长又说:“也是我没有考虑到那么多,你家是我们定的试验户,以后要是再有什么困难,随时向局里反应。”
初夏捏住书包带的手指下意识攥得紧了紧。
她连忙应声:“谢谢郝局长!”
初夏和两个领导一起出二门走了。
东西两屋里看热闹的人愣了好一会,片刻后陆续缩回脑袋坐回了屋子。
大家你看看我我看看你,嘀咕起来说:
“刚才那是哪个局的局长啊?”
“应该是工商局的吧?”
“局长亲自出面去粮食局,帮他家解决粮油的问题?”
“听着好像是这么回事。”
王翠英和徐丽华没跟着一起嘀咕, 她们两人脸上的表情都有些不自然。
然后王翠英笑一下说:“这开饭馆的热闹,还有得看呢。”
她和徐丽华平常走的也不近,说完这话就没再在西屋坐着了, 起身回了对面东屋里,坐下来又和李兰以及其他几个人继续闲说起来。
中午太阳悬在当空。
和胜副食店门外, 一辆自行车直骑到门边近墙停下。
初夏从车后座上跳下来, 唐海宽下车踢一下脚撑把车停好。
父女俩脸上都挂着灿烂的笑容,停好车后一前一后急急往副食店里面去,进去以后直奔调料柜台。
吴雪梅此时背对柜台正在整理架子上的东西。
初夏和唐海宽走到柜台前,初夏直接笑着叫了一句:“妈妈!”
吴雪梅闻声回头, 看到初夏和唐海宽,也下意识笑了道:“你们怎么一起来了?”
初夏没有说话, 脸上那开心的笑容掩也掩不住。
她直接低头打开书包从里面掏东西, 片刻掏出一张批条, 送到吴雪梅面前。
吴雪梅略有些疑惑地接下批条。
而拿到手里看完以后,她眼睛蓦地睁大, 声音和表情都激动起来道:“粮油指标批下来了?食材供应的问题都解决了?”
初夏笑着冲她点头, “对的, 工商局的领导看报纸知道了咱家食材供应的问题没解决,主动出面帮我们和粮食局沟通, 说服粮食局把指标批给我们了!他们还说,以后有困难都可以去找他们。”
吴雪梅太高兴了, 笑着看向批条,嘴里一直说:“太好了。”
这样他们就可以准备起来了, 准备好立马就能开张。
听到他们一家三口说话, 店里的其他售货员也都过来了。
伸头看到吴雪梅手里的批条,他们全都面露惊讶, 惊叹上两句之后又说恭喜,并捧场说:“等到时候饭馆开张了,咱们都去凑个热闹,给你们家捧场!”
这饭馆到时候一开张,可是他们北京城的第一家,也是唯一的一家私人饭馆,这可是公私合营之后就没再有过的,他们怎么也得去吃一顿赶新鲜。
初夏和唐海宽没有在副食店多留,跟吴雪梅说完这个好消息,他们又在副食店顺便买了些东西,然后便先回家去了。
这番再进胡同,父女俩全都意气风发。
自行车拐进胡同,听到邻居站大门外问:“你家饭馆的粮油问题解决啦?”
唐海宽直接高声回一句:“对,解决了!”
声音里带着高亢与激昂,好像一下子传遍了整条胡同。
初夏和唐海宽也就开始正式做起了其他的准备工作。
唐海宽在做饭馆这方面有足够的经验, 他家的饭馆里还需要置办些什么,他看上那么一圈,也就列出清单来了。
照着清单把还需要的东西采买回来, 没什么难的。
而准备工作当中,最重要且最不能含糊的, 是饭馆要做什么饭菜。
唐海宽知道初夏厨艺好, 自然和初夏一起商量决定。
而他们并没有直接定好菜就急着开业,而是各自先把自己拿手的菜都列出来,然后买少量食材回来,先琢磨提升每道菜的口味, 争取把每道菜做出最好的味道,再正式开业。
其实主要是初夏把自己琢磨出来的那些门门道道, 全都细致地教给唐海宽, 让他把自己原本就会做的菜, 做得更加好吃。
工序火候配料,初夏和唐海宽在灶台上试, 并全都一点点写下来。
每确定好一道菜, 她便会写出来一篇非常细致的菜谱。
这一个过程, 更像是父女俩在一起研制菜谱。
唐海宽年轻时跟着他爸做学徒的时候,都没这么细致投入过。
每次初夏和唐海宽在厨房里琢磨菜, 院子里都会飘满了菜香味。
那些胡同里来串门子的邻居,忍不住这香味的诱惑, 总要咽上好几大口水,有的甚至站去唐家厨房外, 巴巴地伸头往里看。
通过实操, 初夏和唐海宽把试好的菜一道道定下来。
确定好菜单以后,主食除了提供米饭, 初夏自然也把自己最拿手同时北京人最爱吃的炸酱面加了进来。
面酱的制作需要时间,他们刚好趁这时间做其他的准备工作。
西半空。
太阳一点点躲进如棉花团般的白云后头。
唐海宽爬着梯子,把新制作刚取回来的牌匾挂上门楣。
初夏在下面帮他看挂得正不正,旁边一些看热闹的邻居也帮着看。
挂好后唐海宽从梯子上下来。
他自己也站远了看一看,满意道:“可以。”
牌匾上饭店的名字还是之前的名字——正阳饭店。
这名字是初夏爷爷当年取的,她和唐海宽都不打算改这名字。
牌匾挂好了,饭馆看起来也重新焕发了生机。
旁边一个看热闹的白胡子老大爷问:“你家这饭馆什么时候开张啊?”
唐海宽看向他说:“大爷,快了,准备工作已经做得差不多了。”
只还差炸酱面的面酱没有好,面酱好了,立马就可以开张了。
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