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巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆(曦茶)


面包整体是浅棕色的方形,许多食材平整地嵌在面包表层。
洋葱摆成一朵半开的荷花形状,黄番茄、圣女果、小柠檬切片, 作为各色的花朵,细长的迷迭香是植物的长茎, 还有葡萄干、枸杞子、玉米粒作为其他草叶点缀。
整体看上去各种颜色交杂,很有春天时百花齐放的生机勃勃感, 宛如一幅春日油画。
“你们要不要尝尝,我这边还有很多片。”戚笙把盘子端起来。
那盘子是纯白的,周围有一圈精致的碎花浮雕, 一片片切得整齐的佛卡夏面包码放在上面,精致极了。
“你够吃吗?我们几个分一片吧?”楚端方用餐刀把其中一片分成三份,递给其他两人。
“好香啊。”涂汐深吸一口气, 那黄油混合着迷迭香的香气在鼻尖萦绕,美妙极了。
戚笙拿起餐刀, 在薄荷酱里转了一圈, 将刀背上的酱均匀地抹在面包上,送入口中。
薄荷酱先入口,带着股植物香气的甜味,清清凉凉的, 那面包表皮是薄薄脆脆的,有种烤吐司边的口感。
迷迭香的香气很足, 面包的味道很美妙,小番茄烤过之后微酸,洋葱脆脆甜甜的, 葡萄干比之前更干了, 甜味也更加浓郁。
内里的面包松松软软的, 烘焙的香味很足,越嚼,面包香味和奶香味越是醇厚。
“嗯......”戚笙深吸了一口气,喉咙口都是薄荷的香味,“你们尝尝这个薄荷酱,味道很赞。”
楚端方正在慢慢嚼着面包,听到这话,也用餐刀在面包上抿了些薄荷酱,那细腻的抹茶绿色酱,在面包上薄薄地推开,是一抹春天的颜色。
楚端方又咬了一口,相比于之前的厚实口感,加了薄荷酱之后,面包的口感更加轻盈,舌根凉凉的,整个口腔都很是清爽。
“里面好松软哦。”郁琴风嚼着,看着面包的侧面,那上面有很多疏松的孔洞。
戚笙吃得有些干,端起牛油果生椰拿铁咖啡喝了一口。
玻璃杯下半部分是牛油果泥,上半部分原本是椰奶的雪白色,淋上咖啡液后,棕色的咖啡液像是瀑布一样流下,有一部分和椰奶混合成了浅棕色。
浅尝一口,甜丝丝、轻轻爽爽的椰香,与带着微微苦涩、富有浓郁的咖啡豆香气的咖啡混合在一起,味道层次感丰富,很是美妙。
靠近吸管,吸上一口,那淡绿色的牛油果泥被吸入口中,细腻顺滑,有种醇厚而不甜腻的果香。
吃着喝着,戚笙眼前莫名出现了一座法式庄园,庄园里草木葱茏,都是巴洛克建筑。
透过雕花的窗户,他能看到有格调的长桌上燃着香烛,上面放着的,就是他点的面包和咖啡。
再一晃神,那一切都消失了,只有香薰蜡烛的火苗,随着晚风微微晃动。
鱼咬羊盛放在白瓷盆里,奶白色的鱼汤里窝着一条完整的鲑鱼,汤面上飘着数点葱花,像极了落叶飘散的池塘。
楚端方深吸一口气,不仅感受到鲜爽极了的鱼汤香味,还隐隐透着些炖羊肉的味道,他迫不及待地盛了一碗汤,又从鱼肚子上剥了些许鱼肉下来。
勺子搅拌着汤汁,奶白色的汤来回荡漾,那鱼肉雪白,上面连着的鱼皮是带有花纹的黑色。
舀一勺汤汁送入口中,那汤汁清冽爽口,富含鱼肉的清香,鲜爽到让舌头都感觉到震颤。
不仅如此,那鱼汤中还有股羊肉汤的味道,海洋与陆地上两种食物鲜味的碰撞,格外奇妙。
楚端方将鱼肉送入口中,那鱼皮稍带胶质感,轻扯即破,鱼肉细细嫩嫩,松松软软,没怎么嚼就变成了肉糜,内里的汤汁也很足。
“羊肉在哪儿呢?”楚端方在盆里捞了半天,什么肉都没捞着。
“鱼咬羊......意思是不是羊肉在鱼肚子里啊?”郁琴风思索道。
“还真是欸。”楚端方用公筷把鱼肚子破开,果然有小块的肉从里面散出来,“刚才这鱼竟然是完整的,真像是鱼吞掉了羊肉。”
楚端方捞起肉块,和鱼肉一起盛到碗里。
那肉块是切丁了的羊肉,夹起来软软的,有汁水往肉块外溢。
将肉块送入口中,那羊肉整体是瘦肉,边上带着一圈儿肥肉,嚼起来酥烂而鲜香。
每嚼一下,都有肉汁溢出,那肉汁既有羊肉本身经过了透彻腌制的羊肉香,又有闷在鱼肉内部小火慢炖后,吸收的鱼肉香气。
这一口,鲜香到了极点。
“诶,你们快来尝尝这个汤,真是绝味!谁不尝,以后一定会后悔的!”楚端方激动地跟其他几个人安利。
三个人听到这话,每人都盛了一碗。
“滋儿——这汤也太鲜了!”
“是哪个厨师想出来的,把鱼肉和羊肉放在一起炖啊,简直好吃到味蕾在跳舞。”
“我竟然一口气喝完了,没尝出来味道,等等,我再喝一碗。”
楚端方笑道:“我怎么觉得是有人在骗我的汤啊?”
他话音刚落,几个人就笑起来。
晚风吹过,阳台上的植物都随风微微摆动,吊兰也一摇一摇的,空气中充满了草木的香气,以及香薰蜡烛燃出的淡淡的山茶香。
楚端方闻着这香气,感受着风拂过面庞,心情格外愉悦。
温热的汤喝得头上起了一层薄汗,于是他端起了那凉凉的雪山海盐冰美式,想要降降温。
那雪山海盐冰美式美极了,用宽肚的玻璃杯盛着。
下半部分是棕黑色的冰美式咖啡,中间是呈现出橙色到金色的渐变,上层是深蓝色的,最上层有一抹雪白的淡奶油,宛如雪山顶。
整个杯子中间插着一小丛迷迭香,看上去就像一棵树安静地伫立在日暮时的雪山前。
“也太美了......”楚端方把眼睛凑近杯子,在意念间,已经在这美如画的景致中神游过一番了,“相机借我用一下。”
戚笙把相机拿给楚端方,他拍了好几张照片,才端起杯子,轻抿了一口。
顶上的淡奶油有着轻浅的奶香,以及丝丝缕缕的甜蜜,再喝一口,上层是加了蝶豆花汁的半透明凉粉,味道很是清新,带着微微的凉意。
中层是椰浆加上橙汁调和而成的,椰香味很足,橙汁带着清甜的果味,两种味道混合在一起,仿佛一下子就把人拉到了热带的夏天。
最下层是深咖色的冰美式,微苦的味道被冰块稀释,变得略微柔和,混合椰浆和橙汁的甜,味道很是美妙,慢慢细品,咖啡豆的香味格外醇厚。
四个人吃喝完毕,开始讨论新的选题,最后达成一致意见,将一半深夜食堂当成是他们杂志的第一期主题。
他们又在这一层转了半天,而后下到二楼,在南二楼A区的创意餐厅拍了照,又玩了一番,接着来到了南二楼B区的宠物友好餐厅。
刚进门,他们就被硕大的猫狗浮雕吸引住了,角落的游戏区,猫猫狗狗们哄闹又和谐,几个服务生站在旁边防止它们打架,像是幼儿园园长在密切关注着一群小朋友。
透过透明的窗户往厨房里望,每个厨师头上的帽子都带着萌萌的爪印图案,他们在忙碌地准备着毛孩子们的饭菜。
“实在是太可爱了......这边的老板好有创意啊!”四个人忍不住惊叹。
他们刚要穿过中间的休闲区去游戏区,就听到一声有点奇怪的“过来!”
“嗯?”
戚笙转头找着声源,只见一只哈士奇坐在一张宽敞的地垫旁,地垫上全是按钮,它又按了一下按钮。
一声“过来!”带着底噪发出,很显然是录音,一按按钮就会播放。
“嚯,这小哈还会喊人呢。”楚端方惊讶地笑了。
四个人走过去,想看看这二哈想干嘛。
森森看他们过来,摇了两下尾巴,又找到另一个按钮,厚实的大爪子准确找到按钮,拍了两下。
“请坐!请坐!”
涂汐愣了一下,哈哈大笑起来:“这二哈也太聪明了吧!不像是哈士奇啊!”
“你们看它眼睛是黑的,不纯,怪不得这么聪明。而且黑色的眼睛好帅啊。”郁琴风笑着,摸了摸森森的头,它没躲。
“小哈都邀请我们坐下了,咱们就坐吧。”戚笙笑着,坐在了旁边的沙发上,其他几个人也坐下了。
“哈老师该不会是要给我们上课吧。”楚端方开玩笑道。
几个人刚坐下,一声“好狗狗!”响了起来,四个人都愣了,雪饼又按了两下“好狗狗!好狗狗!”他们才突然反应过来。
“好家伙,咱们被边牧老师夸奖了。”楚端方哈哈大笑,摸了摸雪饼的头,它还傲娇地躲了一下。
“好猫猫!好猫猫!”汤圆不服气地按下另一个按钮。
“哇,这个小猫也很聪明啊!”涂汐眼睛亮了起来。
郁琴风摸了两下汤圆的头,见它脾气很好的样子,把它抱到了怀里,汤圆“喵喵”着抗议,可惜无济于事。
“要不然给它们三个合一张照吧,第一次见到这么聪明的猫猫狗狗。”
戚笙说着,指挥他们三个坐成一排,汤圆坐中间,雪饼和森森坐在两边。
“嚯,有种大佬拍照的感觉。”戚笙看着取景框上,一猫两狗帅气的表情,惊讶地调侃。
“就是中间的猫猫有点胖。”郁琴风笑了。
汤圆的眼睛瞪了起来,变成了竖瞳。
它走到地垫旁边,看着郁琴风,把一个按钮按了三次。
“噪音!噪音!噪音!”
“哈哈哈哈哈哈,不许说人家胖,看把人家说生气了!”涂汐拍着郁琴风的胳膊。
“好好是我错了,你一点儿也不胖,刚刚好。”郁琴风在嘴边做了一个拉拉链的动作。
还没等戚笙把它哄回来,汤圆就自己走回了原位坐好。
“你们别说,这小猫还挺好哄的嘿。”戚笙笑了。
一行四人在宠物友好餐厅拍过照之后,又在一半深夜食堂的每一层都转了一下,不仅拍了店里的美景,还拍了食客们吃东西的热闹情景。
最后四个人问过服务员后,在南一楼院子里找到了蒲芮和黎暮盏,两个人正躺在椅子上,边聊天边看星星。
“老板您好,我们是新创刊的《Collection of beauty》,中文名叫《藏花》的杂志主创团队,想将这座别有韵味的深夜食堂作为我们杂志第一期的内容,还想等您有空时,对您进行一下采访,您看可以吗?”
“杂志......采访......”蒲芮愣了一下,简单思考过后点点头,“听上去挺有意思的。”
“你要参加这个吗?”蒲芮转头问黎暮盏。
“我都可以,你参加我也参加。”黎暮盏微微一笑,卧蚕更深了几分。
“这位是......”戚笙问道。
“我们店的合伙老板,也是我的好朋友。”蒲芮介绍道。
“哦好的,那方便的话,咱们就一起接受采访了?”
“行,咱们去三楼吧,我找人安排个空位置。”蒲芮说着,一群人往楼上走去。
【近几日营业收获人气值307849点,结余人气值568100点,深夜食堂升级至Lv89,任务奖励:阳光收集器。】
【距离升级至Lv90还需人气值107352点,任务奖励:自动排序书架。】
蒲芮接受完采访,和四个人嘻嘻哈哈聊了一晚上,听到系统的声音,心情大好,等到阳光收集器送来,研究了一番。
这阳光收集器是把白天的阳光收集起来,通过灯光打下来,可以制造出白天任意时间段的感觉,灯光可以通过按钮控制。
就比如调整到下午四点的阳光,阳光的温度和角度都刚刚好,让人误以为正沐浴在下午四点的阳光里,也算弥补了深夜食堂白天无法营业的遗憾。
助理单怀清坐在咖啡馆里,抿了一口咖啡,随手从旁边的架子上拿下一本封皮好看的杂志,随手翻看着。
“这么美的地方,我还以为是个什么展览馆呢,竟然是个饭馆?”
“哪里?”南帝姗听到这话,好奇地凑过来。
南帝姗是红了很多年的影后,前段时间刚拍完一部电影,最近在休假,这是刚从欧洲玩了一圈儿回来,跟助理百无聊赖地喝着咖啡,想着下一步要去哪儿玩。
杂志扉页标题是“人间烟火,从傍晚到日出的浪漫”,南帝姗翻看着一张张照片。
暖黄的灯光下,一家人在聚餐干杯,每个人脸上都洋溢着笑容,背后的窗户框起满墙的风车茉莉,以及几束月季,美得与世无争。
赛博区清冷的光照在一个女生年轻的面庞上,她端着玻璃杯品酒,背后是缓缓旋转的行星,一种强烈的科幻感扑面而来。
一群人坐在森林间,用大石头烧烤,飘出来的烟很有质感,森林的枝叶错落相间,仔细一看,却并不是在野外,而是在饭馆内。
红幕布的舞台上,一群人在表演着街舞,台下的观众桌上堆满了美食,边吃边看边鼓掌。
一只猫两只狗的特写,背景里有一个硕大的滑梯,猫猫狗狗正在往下滑,还有三个秋千,金毛、柴犬、奶牛猫并排坐在秋千上,荡在半空中,咧着嘴笑。
很有小资情调的墨绿色小厅,大大的窗户被木边缘分割成数块,一盏香烛照亮了镂花的盘子和清雅的桌布。
......
“这地方竟然是个餐厅?风格这么多样吗?”什么大小餐馆南帝姗都见过了,可这一半深夜食堂还是狠狠地吸引住了她的注意力。
“是啊,我也没想到,我一开始以为是好几家餐馆做成的合集呢,没想到一家就这么有趣。”单怀清叹道。
“深夜食堂......营业时间......”南帝姗翻到最后看地址和营业时间,“晚上营业!正好咱们还没倒过来时差,今天晚上就去这里吧!”

◎这里永远可以有下午四点的阳光◎
单怀清开车带着南帝姗到了隐故巷附近, 看到导航显示饭馆在旁边的小巷子里时,两人都有点惊奇。
“难道杂志上这么精致的餐馆,竟然是个苍蝇小馆吗?”单怀清疑惑了。
“咱们都走到这里了, 过去看看吧。”
南帝姗虽然是影后,可为人是出了名的不做作, 时不时有人在路边小饭馆看到她,素面朝天, 身着一两百块的衣服在吃东西,不过气质仍然是出众的。
南帝姗刚下车就戴上了帽子和口罩,免得被人认出来, 两人刚进入隐故巷,就被店门前排队的盛况震惊了。
排了好久的队,她们终于等到了叫号, 跟着服务员的指引上了三楼。
进了三楼的门,登时觉得这地方的格调和刚才路过的大厅不一样。
门前有两个迎宾的服务生, 他们和这一层的其他服务生一样, 都身着西装,体态优雅,每位客人进门,他们都微微颔首打招呼。
南帝姗进门, 看到店内的装修,又在心里暗自惊叹了下。
跟随着服务生的指引, 两人慢慢穿过大厅,单怀清左右看着店里的装修,南帝姗则被大厅内的灯光吸引了。
那灯光从亮到暗分成了无数层次, 最亮的灯光分布在中间有沙发的休息区中的欧式石膏雕塑上, 那雕塑看上去像泛着圣光。
其他稍暗一些的光, 有着丝绸一样的质感,通过店内的镜子、墙壁等等折射后,让整个大厅有种精致的明亮感,恍若神迹降临。
“这个位置我刚好喜欢!”
两人落座后,南帝姗笑着指了指窗户。
那窗户很大,高度和半面墙差不多,宽度比两人做的桌子还宽,窗玻璃被木窗框分成上下两层,下层又分成一些很有设计感的格子状。
向外望去,能看到随风摇曳婆娑的行道树,以及远处的万家灯火。
“这边实在是太有韵味了,有种说不出的美感。”单怀清移动着手机对准大堂,想要拍些什么,可是取景框不论往哪里移动,框选出来的部分都美得像油画。
“请问两位客人就餐时想要什么样的灯光亮度呢?我们店里可以提供全天候日光模拟灯光。”一位服务生走过来,微微颔首,柔声询问道,又解释了一下“全天候日光模拟灯光”的意思。
“那就要下午四点的阳光吧。”南帝姗说道。
服务员去调试灯光,没一会儿,那窗框竟然亮起了微光,这微光像是轻纱一样轻薄,斜斜地照过来,南帝姗不禁伸出手去触摸这道光。
如果不往窗户转头,竟然有种下午四点沐浴着阳光的既视感,那光甚至还带着股温热。
“怪不得叫下午四点的阳光,竟然这么真实......”单怀清闭着眼睛感受阳光,总觉得有点不可思议。
“看来这灯应该是什么高科技产品,这家店的老板果然不一般。”南帝姗笑道。
两个人翻看着菜单,南帝姗点了春笋腊味豌豆饭作为主食,樱花布朗尼作为甜点,饮料点了瀑布抹茶拿铁。

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