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巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆(曦茶)


鸭锁骨吃得差不多,林文竹喝了一口菊花茶,让清润的茶水冲走口中厚重的卤汤气息和辣味,心情也随之舒畅了不少。
外卖盒中的卤肉还有鸡爪、鸡肠、鸡心串、鸭翅、鸭腿、鸡肝、猪耳朵、鸡蛋、鹌鹑蛋,卤素菜有海带丝、藕片、小蘑菇、豆干......看的他眼花缭乱。
每个都尝过两口之后,林文竹感觉身上又有了力气。
他把食物放到一旁,洗了洗手,再次铺开纸笔,干脆利落地写下“一半深夜食堂”六个行楷字,整个过程一气呵成。
“我还想再写三十遍呢,没想到这一遍就不错。”林文竹看着那字,又和他最近写的书法比了比,可以说是最好看的一张。
不过他还是又写了十几幅字,供蒲芮挑选。
每一张字蒲芮都很满意,她选择困难了许久,还是选了第一幅字,将字体扫描下来,发给专门定制店铺门牌的公司。
她定制了两块门牌,在南一楼安装一块,再把旧门牌换下来一块。
当两块门牌都安装好,南一楼内也完成所有布置时,蒲芮站在门前,满意地长叹了一口气。
那门牌用的是上好的梨花木,纹理细腻,色泽微微暗沉,透着高级的哑光光泽。
上面雕刻着林文竹写的“一半深夜食堂”行楷字,笔力苍劲,大气又精致,行楷字旁边还雕刻了几株花枝,栩栩如生,清雅别致。
这块门牌刚搬下来时,蒲芮闻到过一股深沉的木香,让人心旷神怡。
这木牌挂在门上,安和沉静,有种让人平心静气的力量。
推开南一楼的大门,天花板上覆盖了一层毛绒绒的“草”,其中还夹杂着茂盛卷曲的藤蔓植物,看上去像把一片葱茏的草地倒挂了起来,顶灯沉浸在其中,意境十足。
据系统说,这就是“强力去味天花板”。
除了一些常规的桌椅,大堂里还有两部分格外惹人注目。
一部分是下沉式的地台,铺满了木地板,两边靠墙有两个弧形的小料台,是“九宫格火锅”的“把手”。
数张暗褐色的木制弧形桌子,勾勒出“锅”的环形轮廓,井字形的隔断墙,将中间分成了九个区域。
这是蒲芮专门准备的火锅区,食客们坐在这里吃火锅,就好像坐在一个硕大的九宫格火锅里,非常沉浸式。
另一部分有下沉式的地台,也有加高的地台,上下错落,很是别致,只不过地面是磨平的岩石做的,桌子也是一整块长条的大块岩石。
桌子与桌子之间的路上,还铺满了小块的鹅卵石。
这块区域是蒲芮准备的烧烤区,坐在这里,就好像坐在了郊外,主打一个假装露营式烧烤。
“真是太合我意了。”蒲芮激动地一拍手,在员工群里通知,新员工们明天开始上班。
与此同时,蒲芮发消息给姚可可,让她带着运营团队来南一楼,拍一些照片和视频,准备一些宣传物料,放到一半深夜食堂的各个平台上。
新的一天,晚上九点很快到来,华灯亮起,车水马龙,人们带着一天的疲惫赶往城市各处。
有很多人奔向深夜食堂,他们眼前一亮,发现了不一样之处。
深夜食堂南一楼正式营业了!
巷末砖墙的另一边,溪川界人类看不到的地方,异界另一半深夜食堂南一楼也正式营业了。
妖怪们拥挤着来到砖墙旁边,看着那摩肩接踵的溪川人类,闻着新鲜的烟火气,眼睛都亮了,像一群放大了的桃心眼流口水大舌头表情包。
可他们还没碰响墙上的风铃,就看到了倚在墙边的黎暮盏,黎督长拿着棒球棍轻轻搭在肩膀上,一脸和善的微笑,看着他们。
妖怪们一个急刹,顺滑地转了个九十度的弯,从即将非法越界的通缉犯,变成了异世界守法的好妖怪,来到了异世界的深夜食堂南一楼。

◎又辣翻一个,带下去抢救!◎
异世界深夜食堂, 南一楼厨房,一群妖怪厨师们正戴着护目镜和口罩炒制招牌辣辣锅的锅底。
今天新来的厨师楚星玥,将盆里的辣椒碎下进牛油锅中炒制, 其中的辣椒是摧花婆婆友情提供的,包括朝天椒、灯笼椒和二荆条三个品种。
辣椒打碎了油炸制成辣椒碎, 红得像火,牛油炸过洋葱、大葱和芹菜, 是浓稠的黄褐色。
辣椒碎一下入锅里,整个锅中的油都变成了深红色,沸腾翻涌着黄色的油泡, 呲呲啦啦作响。
楚星玥看着这锅底的色泽,暗自流了口水,好奇这味道闻起来什么样, 她用余光瞥见肌肉柴犬没注意到她,掀开口罩浅浅吸气。
一股刺激性极强的辣气, 直钻入鼻孔, 辣椒炸过的香味混合着油香,攻击性极强。
“好好好香啊——”楚星玥陶醉地闭上了眼。
鼻子前一秒感觉到热,后一秒便是刺痛的辣感,再一秒, 她脑袋麻麻的,失去了意识。
“又辣翻一个, 快快快!拖下去抢救!”肌肉柴犬看到楚星玥倒下,已经见怪不怪了,熟练地指挥着另一个妖怪厨师补上, “新厨师不要皮, 大家都戴好口罩护目镜!”
另两个妖怪厨师把楚星玥拖到一旁, 和其他辣翻了的厨师们放在一排,拿起芦荟水喷雾一通乱喷,楚星玥的呼吸均匀了。
晏循记忆还停留在那加了花椒的牛油锅的麻香里,就被麻翻了,好一会儿苏醒过来,一睁眼看到两张俯视他的狗头。
“你醒啦。”豆豆柴和黑黑柴把他扶起来,“不要偷偷闻香味,你被麻翻了。”
“啊好好,我晓得了。”晏循知道被抓包了,麻溜爬起来,起身去替补其他被辣翻的厨师。
“563号,三位在吗?”温耀手拢成喇叭状,叫着号。
“来了来了来了!”几只妖怪从门外的妖怪海里挤进门。
温耀正准备叫下一个号,突然听见一阵蚊子扇动翅膀的嗡嗡声。
“这大冬天的哪儿来的蚊子?”温耀扇着空气,四下寻找声援。
“那是蚊子扇动翅膀吗?那是本小火龙在飞!”
温耀转身,看到了刚和他擦肩而过的563号客人之一,敖燃。
他看上去是人形的,不过头上有犄角,身后有尾巴,背上有一双巴掌大的翅膀,频率极高地闪动着,心里可能还藏着小秘密。
不过敖燃并不是小青龙,而是一条红色的喷火龙妖怪。
敖燃指尖像是打火机一样,燃着一丛火:“本来不想展现翅膀完全形态的,怕帅到你,可你这么说我就必须得展示展示了。”
“嘭”的一声闷响,敖燃身后巴掌大的翅膀,扩展成了比他身高还要高的两扇翅膀,纹理清晰,气势很足。
店内食客太多,他根本没法把翅膀展开,否则会掀翻个四五桌客人,只好收在身后。
温耀惊讶地张了张嘴:“抱歉是我误解您了,您这翅膀,确实豪横。”
“好了你,别耍帅了,还吃不吃火锅了?赶紧走!”
一团篮球大小的蓝色云朵朝敖燃背后砸过来,又像回旋镖一样转回鸿雨头上,悬浮在她头顶。
“啧,耍帅怎么了,耍耍更健康......”敖燃嘟囔着,把翅膀变回巴掌大,朝座位走去。
幻风捋了捋齐刘海,双手抓着帆布包袋子,跟在他们身后走着,一边还四下张望着这南一楼的新大堂。
“空气中灰尘的气味都消失了,只剩下新鲜的香气,物是人非,物是人非啊......”幻风感慨着,眼泪缓缓流下来,落在地上,开了一路的七彩透明莲花。
三个人点了个招牌辣辣火锅的锅底,又点了数道配菜,不一会儿,火锅被服务生端了上来。
深红色的汤汁上,漂浮着一层细碎的花椒,红艳艳的尖头辣椒错落在花椒间,格外亮眼,白色的大葱段、绿色的小葱点缀期间,带来一抹清新的色彩。
更别致的是,整个锅里的汤汁都燃起了火,昭示着辣度。
“这火锅,竟然比我都燃!”敖燃来了兴趣,深吸一口气,热辣辣的香味直往鼻子里钻。
“好辣好麻!”鸿雨和幻风两个妖怪鼻子痛痛的,一起用鸿雨的云彩当成手帕挡住鼻子。
服务生拿着芦荟水喷雾,对着火锅上方轻轻一喷,那燃起的火瞬间熄灭,辣味也没那么刺激了。
“招牌辣辣锅好了,请慢用。”服务员将配菜放了满桌,而后回了厨房。
“先下菜!”敖燃兴奋地端起装麻辣牛肉和鲜虾的盘子,下入锅中。
那沾满胡椒粉和辣椒籽的肉块,混合着青灰色的鲜虾落入锅中,将花椒和辣椒推开一个间隙,那个间隙又很快合上,肉块和虾肉失踪了。
“你这是辣上加辣啊。”鸿雨想不出这个味道,端起雪花肥羊卷和乌鸡卷,用筷子夹起一些卷,放入锅中。
冻得微硬的两种肉卷滑滑的,有些还没夹到汤面上就坠入锅中,跳水般激起一小朵油花。
肉片也迅速消失了。
“呜呜呜,这些食材生长了好久,现在就要消逝了......”
幻风眼睛红红的噙着泪水,将撒尿牛丸、金针菇放入锅中,食材很快消失,不过刚才下进去的肉卷熟了,香味翻涌上来。
那股被辣气包裹着的肉香,让幻风一愣,深吸一口气:“嘶,好香,这些食材生长这么久,就是为了香到我吗?”
“肉卷要赶紧捞起,要不然就老了!”敖燃吸溜了下口水,用筷子夹起两片肉卷,将那带着红色辣椒碎的肉卷放在碗里。
他碗里是刚刚调好的酱汁,那酱汁饱含着蚝油和生抽的鲜咸、牛油辣锅锅底的香与辣,蒜泥、小米辣的刺激感和葱花的清爽。
红粉相间的肥羊卷和黑白灰相间的乌鸡卷,煮成了棕色,表面覆盖上了一层红油,在他调的酱汁里沾过一遍,甚至变得更红了。
敖燃将两块肉片塞入口中,还唆了唆表面蘸着的酱汁。
肉片触到舌尖,坍塌在舌头上,辣味就像是点燃的引线,从舌尖烧到舌根。
那辣味并不是没内容的干辣,而是充满了不同层次的辣椒香气,让妖口水直冒。
羊肉片轻薄,煮得褶皱,入口松散,舌头稍用力就四分五裂地碎开,嚼上几嚼,辣椒也掩盖不了那股羊肉的鲜爽。
乌鸡卷吃着比鸡肉更爽口,比羊肉片韧一些,也是鲜美无比。
那酱汁不仅给两种肉块染上一层新鲜的辣感和蒜香,还带来了略微浓稠的酱香与鲜味,吃上去格外爽口。
“好鲜啊,辣得也过瘾!”敖燃舒服地朝天上吹了一口辣气,登时喷出了一口火,让四周的妖怪都好奇地往这边看。
鸿雨捞起一只虾子,原本青灰色半透明状的虾肉,此刻变成了红灿灿的颜色,看着喜人。
她将虾去头去尾,手指上沾了不少红油汁,指尖也火辣辣的,她本能地唆了唆手指。
就这么一秒,辣味直冲喉咙,她呛得咳了咳。
鸿雨头上的云朵变成了灰色,适时下起了一场小雨,落在她身上却像是消失了一样,没有弄脏衣服,不过鸿雨嘴里的辣味也随之缓和了不少。
她将剥好壳的虾送入口中。
牙齿轻轻挤压,Q弹的虾肉被挤出艳红色的辣汁,被辣味挑拨之后,那虾肉更加鲜爽。
虾肉带着弹性破碎,肉香四溢,虾肉汁混合着辣汁入口,吃起来竟然有种麻辣小龙虾的错觉,味道美妙极了。
“嗯——好好吃!”
鸿雨又剥了几只虾子,感受着那软软弹弹的虾肉在牙齿间破碎的爽感,头上的云又把辣味浇灭到合适的口感,辣度刚刚好。
幻风用几片羊肉卷卷着金针菇,放到碗里蘸酱。
她调的蘸酱和敖燃调的很不一样,灰色的芝麻酱和黄豆色的花生酱打底,加上一勺鲜味很足的蚝油,以及一小勺芝麻碎,搅匀之后格外浓稠。
那羊肉卷金针菇连汤带水落入蘸酱中,辣汤稀释了蘸酱,肉卷裹上一层酱香。
送入口中,那羊肉轻薄柔软,肉香十足,辣味被酱料稍稍覆盖,芝麻酱和花生酱温润的浓香充满整个口腔。
其中包裹的金针菇整体微软,局部是脆脆的,嚼起来会发出“嚓嚓”的闷响,菌菇的香味很足,芝麻时不时破碎在口中,带来别样的滋味。
敖燃捞了几次肉,吃得嗨了起来,又从锅中捞出麻辣牛肉块。
肉块被煮过,连同上面的胡椒粉和辣椒碎也一同定型了,放入口中质感很粗糙。
别致的是,这辣味和锅底的辣味完全不一样,锅底的辣是香辣,牛油的香气和辣椒的香气掺杂在一起,格外浓厚。
牛肉的味是麻辣,落在舌头上,舌头都好像蒙上了一层雪花点。
嚼上几下,牛肉外紧实内嫩滑,辣汁一下一下溢出来,麻味与辣味恰到好处地结合,爽翻天。
“这辣味太爽了。”敖燃呼出一口气,火焰比刚才窜得还高。
鸿雨和幻风一人夹了一块撒尿牛丸,低下头吃。
鸿雨把牛肉丸咬开一个小口,那内部的辣汁瞬间滋进了嘴里,内里热辣的汤汁在舌头上留下更明显的痛觉。
她嘶着气继续咀嚼,外层的牛肉排布紧密,充满嚼劲,越往深处嚼辣味越淡,中心的牛肉呈现泥状,还有牛油包裹。
咬到肉丸中间时,轻轻一唆,心儿里的软肉就入了口,肉香和油香揉在一起,满口都是香味。
幻风同时把牛肉丸咬开了好几个口,被渗出来的汤汁微微烫到,放在一旁微微吹凉,才用筷子扎起来,送入口中。
牛肉丸嚼起来质地有点像橡皮糖,紧实间还有点弹。
外层渗透了辣汁,吃起来很是火热,咬到中间,有种吃到了酒心糖的甜心儿的质感,绵密流油,香味十足。
只是中间的汁水太热,又将舌头上本来快偃旗息鼓的辣意,又挑拨得灼热起来,舌头发痛。
“斯哈——借一下你的......嘶......云朵解解辣......”幻风说着,把鸿雨的云朵移到自己头上。
那云朵下的雨落在她身上,辣味消解不少。
没过一会儿,鸿雨又吃了个牛肉丸,感受到的辣度比有云朵时高上好几个量级,她的脸都辣红了,头上直冒烟。
“我先把云朵拿过来缓缓。”鸿雨把云朵移到自己头上,感觉好了不少。
这次换幻风头上冒烟了。
敖燃看着两个人把云朵推来推去,口中咀嚼的动作越来越快,脑袋上轮流冒烟,决定帮他们解决这个问题。
他轻轻一吹气,鸿雨和幻风身上被吹出一股红烟,两人口中的辣感瞬间消失了,简直像每人喝了一大缸凉水一样解辣。
那股红烟幽幽飘散,又慢慢汇聚在敖燃的指尖,他翻转手腕,那股烟汇聚成一块异能木牌,落在桌子上。
木牌上写着“红红火火”四个字。
“怎么不辣了?”幻风还没反应过来。
“敖燃用了异能。”鸿雨咂吧咂吧嘴,感觉很没滋味。
鸿雨转头看向敖燃,嗔怪地用云朵砸了一下他:“你别用异能啊,来吃辣锅没有辣味,那不是吃了个寂寞?”
敖燃抓住了云朵,像抓住了一块柔软的垫子,故作夸张地调侃道:“嘿,还不是瞧着你们俩辣,想帮帮忙吗,怎么还不识好龙心呢?”
敖燃又把云朵砸了回去。
“你尝尝不辣什么滋味。”鸿雨接过云朵,又把云朵当成飞盘一样悠出去,浮在敖燃头顶。
云朵下起了大暴雨,敖燃口中一点滋味都没了。
“行,辣味全还给你。”敖燃打了个响指,指尖冒出的红烟环绕鸿雨,她口中登时像着了火一样辣。
“你这家伙!刚才可没这么辣!嘶——”
幻风在一旁,一边捞着锅里的东西大嚼,一边观赏两妖打架。
他们一开始只是开玩笑打架,后来越打越起劲儿,越打越上头,不可开交之时,突然感觉头顶上洒下一阵花香味的露水。
“大家都消消火。”旁边一桌,传出一个妖怪温柔的声音,听得让妖心都静了下来。
作者有话说:
感谢在2023-04-28 11:33:09~2023-04-29 19:38:12期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

◎“想要男友,求求了。”“莫挨老子。”◎
三只妖怪齐齐往隔壁桌望去, 那站着的妖怪柳眉杏眼,肤色白皙,头上戴着七彩的淡色花环, 看着好像花仙子。
她正用柳枝沾着露水,洒在他们身边, 那装露水的陶瓷碗周围也带着一圈儿五色的花朵,洒下的露水是栀子的甜香。
敖燃和鸿雨身上的火气都消下来了, 连看着两人打架、吃瓜到激动的幻风,心情都变得格外平静。
“嘁,看人家仙女都忍不住出来说话了, 不要再打了,吃东西吧。”鸿雨语气中带着不屑,脸上却挂着微笑。

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