我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林/人在鹰酱，东方美食占领纽约(月相思)

帕森万万没想到，龙之味竟然也有队友！
正在他要爆发之际，门外走进来两人。
一个穿着牧师服饰，一个穿着佛家僧袍。

第198章 牧师和和尚
看到进来的这两人，帕森觉得心头一暖，此时他最需要的，就是信仰的力量。
牧师名叫邓布利多，是纽约大教堂一名德高望重的老神父。
一副花白胡子，飘散在胸前，看起来仙气飘飘。
而那和尚更为乍眼。
黑皮肤戴着一副金丝边眼镜，身高将近一米八，但却骨瘦如柴。
好似绝食多日的甘地。
黑皮和尚名叫加鲁鲁，法号智慧禅师。
来自米国著名的佛教圣地，加利福利亚圣城。
加鲁鲁只有三十多岁，但因为常年吃素，而且日仅吃一餐，所以看起来和七十多岁的邓布利多年纪不相上下。
虽然米国和尚没那么多清规戒律，但加鲁鲁一直遵循来自东方的佛家之道，克己复礼。
他徒步从加利福利亚一路走到纽约，已经走了足足三年。
在路上，加鲁鲁宣传自己的东方佛家思想，想让人们戒掉一切荤腥。
结果可想而知。
米国是个超级食肉大国，几乎全民都是无肉不欢。
米国的肉品质高、价格低廉，就算是流浪汉也可以每天吃牛肉。
让他们放弃食肉，无异于与虎谋皮。
加鲁鲁一路上遭到了不少嘲笑，甚至圣城里的其他和尚，对他的做法都不是很认同。
他对荤腥的忌讳程度，甚至到了痴狂的地步，很是极端。
就算附近有人吃肉，他也会干呕起来。
这次徒步走到纽约，他也希望从老神父邓布利多那里得到启示。
不过两人一见面，却是不太愉快。
邓布利多的教派里，并没有忌荤腥的说法。
他的言语间虽然也支持加鲁鲁，但更多的却是开导他，接受这世上存在的一切。
两人辩了一会，都无法说服对方。
看加鲁鲁实在是饿乏交加，邓布利多打算先请他来街上吃点饭。
“阿弥陀佛，请问这里有素面吗？”加鲁鲁问千叶子。
“有的。”千叶子点点头。
这两人在一起，一个花白的长髯，一个黑皮肤穿着僧袍，回头率非常高。
千叶子和爷爷在这里呆了几个月，还是第一次见到真正的牧师与和尚。
小心翼翼的端了两碗味噌拉面上来。
千叶子还没等转身走，就被智慧禅师叫住。
“等等，女施主，这面怎么是荤的？”
千叶子呆道：“大师，这拉面一点肉没放啊，是素的。”
“不对，这拉面汤是豚骨和海鲜熬出来的，我能闻出来。”加鲁鲁摇头。
“这……狗没那塞，那我去换两碗。”
“换一碗就好了，我喜欢这拉面汤。”邓布利多道。
千叶子小跑着把味噌拉面端回去，心中暗想这黑和尚说是吃素，怎么拉面汤一下就能闻出来有荤腥？
店里其他的客人，目光也被两位修者吸引了过去。
听到加鲁鲁的话，帕森仿佛遇到了光。
他厌恶的看了一眼麻辣兔头，把自己的拉面端到了两人的桌前。
“神父，大师，我能坐到这里吗？我想听你们的教诲，我想得到救赎！”
帕森好像终于抓到了救命稻草。
“给我也换一碗清汤拉面，这桌我也买单。”帕森喊道。
清汤拉面端上来后，三人边吃边聊。
刚到纽约就见到了素食主义者，加鲁鲁觉得不虚此行，脸上也有了喜色。
邓布利多则专注吃面，没有参与到两人的话题中。
帕森抓着加鲁鲁干枯的黑色胳膊祈求道：
“大师，我现在满脑子都是兔子，不，是兔头，求您治愈我，求您救赎我！”
加鲁鲁淡淡的望着帕森道：“施主莫急，慢慢道来。”
帕森把最近几天发生的事讲了一遍，从女王下榻到自己被开除，再到龙之味举行的辣味美食节和麻辣兔头……
听着他的讲述，加鲁鲁不由的皱起了眉头。
“造孽啊造孽，这种餐馆大肆售卖肉食，把一些本来可以少吃一顿肉的人，也拉入了歧途啊。”
“对啊，大师，兔兔很可爱的。”帕森点头道。
听着他们的话，年迈的邓布利多也皱了皱眉头。
加鲁鲁太过年轻，思想未免过于极端了。
虽然邓布利多不是佛门中人，但触类旁通。
他明白，一种信仰，不是靠着强行绑架所有人的意志就能传播的。
而年轻的加鲁鲁，虽然一颗佛心质朴执着，但还没有经过红尘的历练，让自己陷入了困顿。
帕森的麻辣兔头终究是没吃，并且和加鲁鲁相谈甚欢。
一碗面过后，帕森毅然决定：
剃度出家。
也许这样才可以避免每天脑子里都想着麻辣兔头的噩梦。
而加鲁鲁，也终于有了自己的第一个弟子。
走遍米国，这是唯一一个愿意跟着他吃素修行的人。
在时代广场，加鲁鲁为帕森剃度。
“我法名智慧，徒儿你就叫聪明吧。”
帕森感谢说道：“上帝啊，我终于有了信仰，太好了，我以后就是聪明禅师了！”
加鲁鲁脸色一黑：“你皈依佛门，今后要把你的口头禅换一换了。”
“嗷，佛祖啊，我终于有了信仰！”
智慧禅师和聪明大和尚，师徒俩决心继续徒步修行。
智慧加鲁鲁觉得纽约这地方不错，人民知识文化水平高，也有修养。
说不定能多收几名吃素的弟子，
他决定在纽约先呆上几天之后，再继续下面的行程。
喧闹的街道，师徒二人看着龙之味人山人海的排队，不由的都叹了一口气。
“见鬼，佛祖啊，惩罚这些吃兔兔的人吧！”
“徒儿，注意文明用语。”
“oh shit，我忘了。”
辣味美食节还在继续进行，墨辰并没有注意到一个大黑和尚和那位新加入的白和尚。
伤心凉粉让无数敢于尝鲜且想白嫖的顾客，全部血本无归。
能连吃两份并得到免费的，大部分都是亚裔面孔以及一些拉美面孔。
活动进行的如火如荼，大家越吃越辣。
墨辰也终于决定，把辣味套餐中的最后一道菜放出来。
湖南口味牛蛙。
这道菜，很难用辣度来形容。
因为它完全就是辣的代名词，根本不用形容。

大型养殖牛蛙，肉质近似鸡翅中，却比鸡翅中更加细嫩爽滑。
而且牛蛙肉更容易入味，和辣椒放在一起制作，简直是完美拍档。
辣椒把身体献给其他辣味菜，而把它的灵魂，献给了牛蛙。
晚上七点，活动进入最高潮，龙之味里里外外门庭若市。
今晚，将举行曼哈顿龙之味杯，第一届辣椒大赛。
用来比赛的菜品为：初赛的伤心凉粉，决赛的口味牛蛙。
而口味牛蛙则分为普通款与比赛款。
普通款166刀一盘，比赛款免费。
当然，这其中的辣度是不一样的。
主厨墨辰，亲自现场制作。
一时间，参赛的，白嫖的，看热闹的，尝试新奇口味的，以及大大小小的主播，全聚拢了过来。
伤心凉粉自是不用提，想通过初赛，必须连干三碗凉粉才能晋级。
龙之味门口，眼泪连成了线。
“大家好，我是郭锥。”
“这里是纽约的晚上，龙国的小伙伴也许刚刚睡醒，但请原谅，我今天必须开一场直播。”
“因为，龙之味搞活动了，而且是很有意思的活动！”
龙国，此时人们刚刚早起，工作的工作，上网课的上网课。
直播频道的人并不太多。
但看到郭锥直播，粉丝们一点点的涌入了进来。
“哦去，为啥郭锥今天这么早直播？”
“辣椒比赛？有意思！”
“有什么意思，就老美那辣味的接受程度，冠军来龙国也得哭着回去吧？”
“有意思的地方，就是看他们哭。”
郭锥的粉丝以年轻人为主，不少人此时都一边刷网课，一边悄悄进入了直播间。
作为常年混迹龙国的主播，郭锥虽然是米国人，但接受辣的程度，要高于普通米国人。
人送外号郭铁菊。
郭铁菊也报了名，初赛对于他来说不算什么，三碗伤心凉粉下肚，郭锥在镜头前擦了擦嘴。
“oh，这个很拉（辣），不过我还可以接受，但大部分参赛选手都要被淘汰了。”
一个小时之后，海选出来的五名选手，马上要进行最后的终极对决。
进入决赛的选手，除郭锥外，还有死命硬撑的袁学超，此时他马上就要开花。
另外，还有从小拿辣白菜当零食吃的棒国厨师韩在炫。
他这次来，一是想看看龙之味为什么这么火，二是想来亲自试探一下墨辰的手艺。
剩下的两人，让墨辰有点惊奇。
一个是可爱的米国小女孩，川宝的外孙女贝拉。
可能她从小受外公的熏陶，成了真正的川之宝。
最后一位，墨辰不认识，是位骨瘦如柴的非州裔大和尚。
能进入到决赛的，都不是等闲之辈。
不仅要连干三碗伤心凉粉，还要用最快的速度胜出。
此时，袁学超已经油尽灯枯，臀后中下部只觉得熊熊烈火在肆意燃烧。
郭锥也好不到哪去，在直播镜头前面露痛苦之色。
小姑娘贝拉以前就总去唐人街吃伤心凉粉，所以显得泰然自若。
而韩在炫，棒国人吃甜辣算是一绝，虽然接受麻辣的程度不及龙国人，但作为一名大厨，韩在炫也表现的很淡定。
至于那智慧禅师，众人看不出他的脸色。
他以最快的速度，干掉了三碗伤心凉粉，然后就如同木雕般，面无表情的原地打坐。
今天已经破戒吃了第二餐，但他想要借此机会，在人们面前传播自己的思想。
墨辰也很奇怪，哪里冒出一个古怪的黑皮大和尚来，而且看他能吃辣的程度，甚至比老布更猛。
常年的徒步旅行，智慧禅师加鲁鲁，在路上都用野辣椒充饥。
他认为这种食物能给他带来力量，也成为了他的主食。
“大家看，我们的墨辰主厨，要现场制作今晚的决赛菜品了，口味牛蛙，一定拉的超级过瘾！”
郭锥在镜头前给粉丝们介绍着。
只见墨辰把已经用料酒和盐腌制好的生牛蛙端了上来。
牛蛙已经不见了爪子，头也没了。
只剩下一块块大小一致的两厘米肉块。
“嗷，见鬼，龙之味又做了什么奇怪的东西？”
“谁能告诉我这是什么肉？”围观众人疑惑不解。
郭锥变身讲解员，用本土话介绍道：“这是牛蛙，口味牛蛙，福南名菜。”
“ohly god！”
“是青蛙，竟然是青蛙吗？白肚皮呱呱呱的那玩意？”
“嗷，我要走了，我已经开始生理不适了。”
米国人吃牛蛙的不多，大部分人对把蛙类做成食物都觉得难以理解。
不过嘴上吵着害怕，但墨辰手上的活，却把大家的目光吸引住了。
普通款口味牛蛙，用的是美人椒和小米椒。
拿出整齐的美人椒，墨辰用菜刀从中间片开。
美人椒一分为二，变成两条半圆形辣椒，然后又是连挥数刀。
在老外们的惊叹中，眨眼间变成形状完全一致的辣椒半月形辣椒段。
烧好油锅，温度适中时放入小米辣、姜末、炒出香味。
然后加入之前剁好的美人椒和作为调色的鲜辣椒酱。
口味牛蛙在行业里用厨师的话说，是一道伴汤菜，所以还要加入适量的清水作为菜汤。
等锅里调料完全融合后，加入腌好的牛蛙。
牛蛙半熟后，加蚝油、鱼豉油、让回鲜更浓郁。
小火慢炖。
口味牛蛙的做法并不难，贵在选用食材上。
墨辰跑遍了纽约，才收到了这些专用于高档餐厅的大个牛蛙，价格堪比本地和牛。
这道菜会用到比其他菜品更多的水，将里面的小米辣和美人椒完全煮出了辣味。
其他辣味菜品经过炒制或者油炸，辣味多少会损耗。
而口味牛蛙则是将辣椒煮成辣椒汤，然后再慢慢小火煨入牛蛙中。
这也是其鲜辣无比的根源所在。
看着锅里翻动的牛蛙肉，慢慢把赤红的辣椒汤吸收进肉里，围观人群额头已经开始渗汗水了。
第一锅，普通款口味牛蛙完成。
墨辰擦了擦手，拿起话筒喊道：“166一盘，能不间断吃完一盘者，免费。”
这次，想白嫖的人们没有立刻冲上去，因为有了之前伤心凉粉的教训。
但还是有勇士冲了上去。
馋嘴的小玫瑰。
小玫瑰为人热情奔放，很喜欢尝试各种刺激的新鲜食物。
龙之味出了这种奇怪的新品，她自然是要来品尝一番。
不过这价格对于她来说还是有点贵，小玫瑰直接心疼的交了一百多块，没有参与免费活动，她知道自己肯定没戏。
“嘻，让我来尝尝，这东西到底值不值这个价格。”
包括郭锥的摄影师，所有人都把目光聚焦在了小玫瑰身上。口味牛蛙

在众人的注视下，在摄像机前，小玫瑰仔细端详了一下自己买来的菜品。
她是个月光族，钱不多，平时在龙之味吃的都是一百块的凤爪，这次有点超出预算了。
看着那一小盘好像鸡肉的东西，小玫瑰有点心疼自己的钱包。
她并不知道这款牛蛙在纽约的稀有程度和价值。
没办法，买都买了，还在这么多人面前出了风头，再怎么心疼也要吃进肚子。
她拿起筷子，经常在龙之味用餐，已经让她熟练的掌握了使用筷子的技能。
轻轻拨开几片美人辣椒，小玫瑰夹起了一块白里透红的蛙肉。
牛蛙肉本身是白嫩透亮的颜色，但经过浓烈的辣椒汤闷煮过后，汤汁被吸进肉里面，所以变得白里透红。
这也是考验普通口味牛蛙与高级口味牛蛙的试金石。
小玫瑰把辣椒挑开后，特地选了一块看起来最厚的蛙肉放进嘴里。
“嗯嗯……”
牛蛙的肉质虽然近似鸡肉，但比鸡肉更爽滑。
明明是瘦肉，吃起来却有种充满油水的感觉，好香咬在了鲜嫩的口蘑上。
而且蛙肉比鸡肉牛肉等，要嫩很多。
这还是她第一次吃蛙类的肉，没想到口感竟然这么好，吃起来竟然比自己还嫩！
“哇……啊……”
小玫瑰眯起眼睛，刚要美美的哇上一声，却忽然感觉一股猛烈的辣味袭来。
和卤制的辣味菜不同，这种辣到骨子里的伴汤菜，从一入口开始，就能深切的感受到危险又迷人的辣味。
小玫瑰的哇还没喊出来，脸上就露出了痛苦神色。
一双大长腿在地上蹦来蹦去，瞪着眼睛吐着舌头，动作看起来有些怪异。
“怎么了，这是怎么了？”
“吃完这东西，真的变青蛙了？”
“还有这种功效？”
看着小玫瑰的样子，一些想尝鲜的人，都把钱又塞回了包里。
不过没多久，小玫瑰的蹦跳就停了下来。
她仿佛很害怕那盘牛蛙的样子。
但却又慢慢凑近。
然后，在大家的奇怪的目光之下，再次尝试了一块蛙肉。
“啊啊啊……辣辣辣！！！”
吃完这块蛙肉，小玫瑰的反应和上次一样，吐着舌头在地上蹦。
周而复始，连续蹦了好几回，口味牛蛙已经吃下了一半。
“这美女什么情况？受虐倾向很严重啊。”
“我有点兴奋了，我也要一份。”
小玫瑰此时只觉得自己身体发热，舌头和嘴巴已经完全不是她自己的了。
被辣的好像打了麻药，再吃几口下去，可能连头都感觉要没了。
但她就是停不下来，这蛙肉的口感实在是太美妙了。
嫩到极致，如同咬了一口不腻人的脂肪，但却又纤维感十足。
这么嫩的瘦肉原来真的存在！
再配合上那让人欲罢不能的辣味，让人一口口下去，反复的上头。
这钱花的一点也不冤枉，能体会到这么美妙的组合口感，绝对值了！
她的反向带货，不但没有影响新菜品的销量，反而是引来了现场一大批的好奇者。
所有本地人，吃过后几乎全与小玫瑰是一样的反应。
刚刚过来围观的人，会发现一个奇怪的现象：
在龙之味门口，肤色各异，眼眸颜色不一的人们，全都端着一碗菜，一边摇头大叫，一边扭扭捏捏的吃掉。
“辣啊……”
“香！”
“嫩啊……”
各种声音此起彼伏，龙之味门口好不热闹。
看热度已经差不多了，墨辰拿起话筒，宣布比赛开始。